[端午節(jié)包粽子賽活動]2021端午節(jié)包粽子活動方案.doc

1、端午節(jié)包粽子賽活動2021端午節(jié)包粽子活動方案端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日始于中國的春秋戰(zhàn)國時期至今已有兩千多年歷史。以下是由本站wtt為你整理的“2021端午節(jié)包粽子活動方案”更多內(nèi)容請訪問本站。2021端午節(jié)包粽子活動方案(一)一、活動主題“迎端午你我牽手粽香四溢”呼叫中心包粽子比賽二、活動目的一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來在端午節(jié)來臨之際讓全體員工在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流也各自送上節(jié)日的問候。為了讓大家了解多姿多彩的傳統(tǒng)民族節(jié)日營造歡樂、健康向上的節(jié)日氛圍呼叫中心特舉行迎端午辣媽小寶貝及包粽子比賽活動。部門人員通過抽簽決定組別大家親自一起組織買材料

2、和手包粽子讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵了解更多具體的工藝比如包粽子的方法和餡料的搭配等等以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力以及協(xié)作協(xié)助、費用預(yù)算能力、團(tuán)隊合作精神。三、比賽時間、地點、對象時間：2021年6月18日下午18：30開始地點：公司B棟1樓參加對象：呼叫中心全體員工和小寶貝四、比賽前期準(zhǔn)備事項1.事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡購買及對應(yīng)的配料及包扎的柴繩、粽葉等準(zhǔn)備如：(1).購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉、粽葉、繩子等等(具體購買內(nèi)容由各隊帶隊去負(fù)責(zé)購買);(2).器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙、繩子剪成若干條、剪刀

3、等均由各隊自己準(zhǔn)備帶來);(3).處理材料：糯米浸泡濾干水分粽葉洗凈剪濾干粽餡各種已購材料搭配及肥瘦肉用配料腌制待用等(由各隊負(fù)責(zé)人與成員一起去準(zhǔn)備);(4)包粽子方法:各隊可以先了解包粽子的有關(guān)方法期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)以便大家都能更好地完成。(可以從網(wǎng)上找一些包粽子步驟的圖片或用經(jīng)驗直接示范)希望大家通過包粽子學(xué)會感恩了解中國傳統(tǒng)節(jié)日。2.以20個為份數(shù)(四個小組)每個小隊按照20個的分量進(jìn)行購買材料和準(zhǔn)備。3.聯(lián)系相關(guān)的部門借用道具如音響、手麥類(相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé));4.申請并進(jìn)行宣傳及制作橫幅頭條并預(yù)算本次活動的費用。5.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排包粽子的各項物品的準(zhǔn)備及排放;6

4、.賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生與食材衛(wèi)生。7.小寶貝禮物及獎品的準(zhǔn)備及辣媽小寶貝游戲節(jié)目的準(zhǔn)備。五、比賽規(guī)則1、每隊選手分發(fā)100元準(zhǔn)備材料參賽隊需要在比賽前天準(zhǔn)備購買好材料并在比賽當(dāng)天將材料帶到每個團(tuán)隊用準(zhǔn)備的材料以最快的時間包出大小均一形狀不限光潔平整、不露餡梱扎整齊、不松線的20個粽子;2、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標(biāo)準(zhǔn)哪個隊速度快質(zhì)量好遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持干凈。在此期間體現(xiàn)各隊組員的互相合作精神各位評委根據(jù)人員紀(jì)律、粽子質(zhì)量衛(wèi)生等評出“包粽子小巧手”團(tuán)隊。3、所有參加此次活動人員：需在18:20集合在公司B棟一樓在比賽過程中大家要保持安靜注意個人和食材衛(wèi)生不應(yīng)弄混弄

5、亂不要隨意放置器具或是材料注意衛(wèi)生桌面、地面要保持清潔活動后要收拾好方可離開。4、比賽結(jié)束后由對應(yīng)人員將大家包好的粽子集中放置然后由部門負(fù)責(zé)人發(fā)給人員人員帶著包的粽子回家與家人分享(另外準(zhǔn)備一捆小塑料袋方便人員裝粽子帶回家)完成后給參賽員工以及幫助這次活動的人員與嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)送上節(jié)日問候。2021端午節(jié)包粽子活動方案(二)一、活動主題粽葉飄香自包米粽共度端午互贈祝福二、活動目的1、通過親自動手包粽子讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵了解更多具體的工藝比如包粽子的方法和餡料的搭配等等以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。2、在端午節(jié)來臨之際讓員工一起過節(jié)增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交

6、流也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。三、活動時間6月18日下午17:30-18:30四、活動地點食堂門口五、活動流程(1)前期準(zhǔn)備提出方案由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論上網(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)聯(lián)系食堂場地并確定預(yù)算申請并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報進(jìn)行宣傳(2)購買材料：花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;(3)器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條每條長約20cm;剪刀等。(4)處理材料：糯米：溫水浸泡一定時間濾干水分。粽葉：把粽子葉放水里煮水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端

7、多余后濾干。粽餡：由各種已購材料搭配其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。(2)開始制作：鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練請教了食堂的人員在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)放入一小碗(125克)米用食指在米中間輕輕劃一字放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料再填一些米蓋住。b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去包好一端再以同樣手法完成另一端綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)以輕扯不移動即可。在了解有關(guān)粽子的包法后員工便可自己動手包粽子期間可以向阿姨詢問相

8、關(guān)細(xì)節(jié)以便更好地完成。(3)制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置然后將剩余材料整理對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。(4)評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料比賽開始后哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持最干凈則評定該組獲勝3、煮粽子、分發(fā)在食堂晚飯后空余時間負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。六、預(yù)算橫幅花生米10元葡萄干10元紅豆15元紅棗20元蜜棗15元咸菜10元白糖10元蒸米粉10元食用堿5元醬油5元粽葉20元糯米50元肉30元水果10元棉線5元合計225

9、元七、注意事項1、各參賽員工按時到既定地點應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。2、不要隨意放置器具或是材料以至于現(xiàn)場凌亂。3、注意個人和食材衛(wèi)生不應(yīng)弄混弄亂。2021端午節(jié)包粽子活動方案(三)一、活動主題：粽葉飄香品味端午二、活動時間：6月18日下午2:00分三、活動地點：_x飯?zhí)盟?、參與對象：_系學(xué)生黨支部國貿(mào)小組全體成員五、主辦單位：_系學(xué)生黨支部承辦單位：_系學(xué)生黨支部國貿(mào)黨小組六、整體宣傳：(一)前期宣傳：1、宣傳內(nèi)容：張貼宣傳海報;可以通過報名單橫幅 海報微博廣播臺投稿向外宣傳。注：出1張海報：張貼在辦公樓.2、具體宣傳形式：活動前在微博、博客、QQ群上宣傳有關(guān)活動的內(nèi)容。(二)中期宣傳：在

10、活動過程中在微博上宣傳活動的進(jìn)程。(三)后期宣傳：在支部微博、博客上進(jìn)行總結(jié)回顧及制作活動視頻。七、活動流程策劃：1、主持人致開場白(說明此次活動目的及其由來)介紹到場嘉賓;2、主持人分別介紹參賽隊伍名字和口號并讓隊伍就位宣布活動開始;3、隊伍合作動手制作粽子嘉賓老師也可以組成隊伍一同參與制作。主持人到制作現(xiàn)場對參賽隊伍進(jìn)行采訪;4、粽子制作完畢由工作人員與飯?zhí)萌藛T進(jìn)行烹煮;5、游戲環(huán)節(jié)：(繼續(xù)討論)(1)你喝我猜任意兩個小組為進(jìn)行比賽兩組分別派兩名隊員同時喝兩杯相同顏色的飲料或調(diào)味料(如：水和白醋)另一組進(jìn)行競猜猜對就獎勵猜錯就懲罰該組成員每人喝一點調(diào)味料。(這個懲罰考慮多種)(2)勁歌競猜

11、(快速搶答)要求：參賽隊員保持安靜根據(jù)播放的音樂來猜歌名猜對者可獲得小禮品一份。懲罰：吃芥末粽子(可考慮換其他懲罰不?)。(3)大冒險活動用具：氣球方法：待喊開始后氣球開始傳遞待主持人喊開停后抓住球的同學(xué)必須上臺主持人可以問問題重要的是受罰同學(xué)必須真心回答不得作假。處罰方式：唱歌或者表演均可(如果表演結(jié)果得到觀眾認(rèn)可可以獲得小禮品一份)6、將煮好的粽子分發(fā)回各組7、由老師組成的評委團(tuán)對各組的粽子(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)進(jìn)行相關(guān)的評分。8、老師總結(jié)(_)9、宣布比賽結(jié)果10、全體合影留念11、收拾現(xiàn)場八、活動詳細(xì)實施方案：(一)籌備階段：1、借場地(負(fù)責(zé)人與院生活部部長);2、借話筒或者音響;3、買獎品及其包粽子的材料;4、準(zhǔn)備評分標(biāo)準(zhǔn)及評分表;5、攝影6、邀請嘉賓(二)動員階段：1.召集全體成員開會了解本次活動并當(dāng)場分組確定參賽隊伍。(每隊確定自己隊伍名字及其口號)2.收集參賽隊伍的制作材料清單(葉子.繩索.糯米由支部統(tǒng)一購買)其他食材由參賽隊伍自行準(zhǔn)備。3.對各組進(jìn)行播放包粽子的相關(guān)視頻讓各組對活動有個事先的了解及準(zhǔn)備。4.與參賽的隊伍說明白此次活動的評分標(biāo)準(zhǔn)。(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)(三)準(zhǔn)