《人群營養(yǎng)》復(fù)習(xí)題

1、一、單選題 1出生1個(gè)月以內(nèi)的初生嬰兒食用稀釋奶的比例為：（） A.1份奶加1份水 B.2份奶加1份水 C.3份奶加1份水 D.4份奶加1份水 2 為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，孕期應(yīng)補(bǔ)充葉酸的開始時(shí)間是：（）。 A.孕前開始B.孕后1個(gè)月 C.孕后2個(gè)月D.孕后3個(gè)月 3. 2000年中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦孕中期后能量在非孕基礎(chǔ)上增加： （ ） A.100kcal/d B.150kcal/d C.200kcal/d D.3 00kcal/d 4 .對于13歲的幼兒， 由脂肪提供的能量應(yīng)在：（ ) A.20%25% B.25%30% C.30%35% D.35 %40% 5.對于幼兒營養(yǎng)素的

2、 RNI以下不正確的是：（）。 A.VB1 為 0.6mg/d B.VB2 為 0.6mg/d C.VD 為 10 卩 g/d D.碘為30卩g/d 6.通常母乳中含量不足的營養(yǎng)素是（ ) A.鈣 B.鐵 C.維生素C D.維 生素B 7.母乳中哪種營養(yǎng)素受乳母膳食影響不大（ ) A.蛋白質(zhì) B.維生素C C.維生素BD.鈣 &中國營養(yǎng)學(xué)會建議乳母的蛋白質(zhì)攝入量每日增加：（）。 A.10g B.15g C.20g D.35g 9.影響老年婦女骨質(zhì)疏松的最主要因素是（ ) A.雌激素缺乏 B.低鈣攝入 C.大量飲酒 D.蛋 白質(zhì)攝入j 多 10.我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的老年人鈣的RNI值為：（ A.6

3、00800mg/d B.1000mg/d C.1200mg/d D.1200mg 以上 、多選題 1 與非孕婦女比較，孕早期婦女的營養(yǎng)需要特點(diǎn)是（）。 A.能量增加E.蛋白質(zhì)增加C.葉酸增加D.脂肪增加 2 與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有密切關(guān)系的營養(yǎng)素是（）。 A.鈣E.鐵 C.維生素DD.維生素A 3 .兒童生長發(fā)育遲緩，可能缺乏（）。 A.蛋白質(zhì) E.能量 C.硒D.鋅 4.嬰幼兒發(fā)生佝僂病是缺乏（）。 A.維生素EE.維生素K C.維生素DD.維生素A 5 .與牛奶比較，母乳的營養(yǎng)成分特點(diǎn)是（）。 A.乳清蛋白含量高 E.乳糖含量高 C.鈣含量高D.脂肪含量高 6 .高溫環(huán)境作業(yè)人員隨汗液流失的無機(jī)鹽的：（ A.鈉 B.鉀 C. 鈣D.鎂 7.通常母乳中含量不足的營養(yǎng)素是（ A.鈣B.鐵 維生素B ） C.維生素C D. 8.與牛乳比較，母乳中含有豐富的（ ），對嬰兒發(fā)育非常重要。 A.?；撬?E.酪氨酸 C.亞油酸 D.DHA 三、判斷題 1