天津進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員健康管理規(guī)范

1、天津市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員健康管理規(guī)范一、適用情況冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員指從事食品冷鏈物流（采用冷凍、冷藏等 方式加工方式，以溫度控制為主要手段，使食品從出廠后到銷售 前始終處于所需溫度濕度范圍的物流工程）生產(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、 貯存及銷售等各環(huán)節(jié)工作人員。二、工作目標(biāo)以預(yù)防冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)和相關(guān)人員受到新冠病毒感染為主線， 突出裝卸、儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)經(jīng)營等重點(diǎn)環(huán)節(jié)防控，落實(shí)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè) 人員健康管理制度。三、實(shí)施依據(jù)中華人民共和國傳染病防治法及其實(shí)施辦法、國務(wù)院應(yīng) 對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)?品新冠病毒核酸檢測等工作的緊急通知（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā) （2020） 220號）、新型冠狀病毒

2、肺炎防控方案（第七版）（聯(lián)防 聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)（2020） 229號）、關(guān)于印發(fā)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠 病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技 術(shù)指南的通知（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)2020） 245號）、關(guān)于印發(fā) 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜 發(fā)（2020） 255號）和關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化我市新冠肺炎疫情防控有 關(guān)措施的通知（津新冠防指（2020） 280號）等有關(guān)規(guī)定和技術(shù) 規(guī)范。四、工作內(nèi)容（一）建立完善健康管理制度1. 實(shí)施從業(yè)人員健康準(zhǔn)入制度。我市冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員上崗 需持7日內(nèi)新冠病毒核酸檢測陰性報(bào)告。根據(jù)國務(wù)院應(yīng)對新型冠 狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制有關(guān)

3、會(huì)議精神和我市關(guān)于進(jìn)一步 強(qiáng)化我市新冠肺炎疫情防控有關(guān)措施的通知（津新冠防指2020） 280號）有關(guān)要求，全部冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員需每7天到有資質(zhì)的醫(yī) 療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)或第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行1次核酸檢測。2. 落實(shí)從業(yè)人員日常健康監(jiān)測。冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、存儲(chǔ)、生產(chǎn) 經(jīng)營相關(guān)單位要做好員工（含新進(jìn)人員和臨時(shí)參加工作人員）14 日內(nèi)行程及健康狀況登記，建立上崗員工健康卡，及時(shí)掌握員工 流動(dòng)及健康情況。3做好外來人員登記與管理。盡可能減少外來人員進(jìn)入生產(chǎn) 經(jīng)營區(qū)域，確需進(jìn)入的，需詢問所在單位、健康狀況、接觸疫情 發(fā)生地區(qū)人員等情況，通過登記、測溫、查驗(yàn)“健康碼”等措施 并按照要求做好個(gè)人防護(hù)（如佩戴口罩等）

4、，方可進(jìn)入。車輛進(jìn)出 時(shí)，門衛(wèi)值班員、工作人員和司機(jī)應(yīng)當(dāng)避免不必要的接觸。確需 與外來人員接觸的，雙方均要做好個(gè)人防護(hù)，外來人員在傳輸、 遞交配送文件前應(yīng)當(dāng)洗手或消毒，為避免清洗返還物，文件最好 置于一次性容器和包裝材料中。4. 建立員工風(fēng)險(xiǎn)接觸信息臺(tái)賬制度。從業(yè)人員應(yīng)記錄每日接 觸的冷鏈?zhǔn)称?、相關(guān)物品及環(huán)境等信息。5. 明確健康異常報(bào)告程序。從業(yè)人員一旦發(fā)現(xiàn)自身以及共同 生活人員出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)生產(chǎn) 經(jīng)營者的最高管理者，可視情況采用逐級上報(bào)或直報(bào)的方式。冷 鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、存儲(chǔ)、生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)單位一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)上述健 康異常癥狀，無論其呈現(xiàn)出的健康狀況如何，均應(yīng)當(dāng)釆取

5、有效措 施將其及與其密切接觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。新 冠肺炎傳播風(fēng)險(xiǎn)高的地區(qū)，建議根據(jù)當(dāng)?shù)刂鞴懿块T防控規(guī)定，要 求健康員工進(jìn)行“零”報(bào)告。6. 明確從業(yè)人員返崗程序。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域上崗人員登記 和健康檔案，及時(shí)追蹤健康異常、身體不適、疑似或者感染了新 冠病毒（患者或無癥狀感染者）的員工的治療和康復(fù)狀況，在其 康復(fù)后科學(xué)評定是否符合返崗條件。新冠肺炎確診病例的癥狀消 退，并且間隔至少24小時(shí)的兩次核酸檢測均呈陰性的，可解除隔 離。對屬于新冠肺炎患者密切接觸者的從業(yè)人員返崗前也應(yīng)當(dāng)符 合健康準(zhǔn)入要求。7. 加強(qiáng)防控知識(shí)宣傳。開展多種形式的健康宣教，引導(dǎo)從業(yè) 人員掌握新冠肺炎和其他呼吸

6、道傳染病防治相關(guān)知識(shí)和技能，養(yǎng) 成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。8. 做好健康狀況異常人員應(yīng)急處置。冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營相關(guān) 區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)病例或疑似新冠肺炎的異常狀況人員，必須實(shí)施內(nèi) 防擴(kuò)散、外防輸出的防控措施，配合有關(guān)部門開展流行病學(xué)調(diào)查、 密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作，并對該人員作業(yè)和出現(xiàn) 的區(qū)域及其加工的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行釆樣和核酸檢測。如有空調(diào)通風(fēng) 系統(tǒng)，則同時(shí)對其進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)評價(jià)合格后方可重新 啟用。根據(jù)疫情嚴(yán)重程度，暫時(shí)關(guān)閉工作區(qū)域，待疫情得到控制 后再恢復(fù)生產(chǎn)。按照新冠肺炎疫情防控要求，做好切斷傳播途徑、隔離密切 接觸者等措施，同時(shí)按規(guī)定處置污染物。（二）從業(yè)人員衛(wèi)生要求

7、1. 一般衛(wèi)生要求1.1做好個(gè)人防護(hù)。從業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和 著工作服上崗。工作服保持干凈整潔，定期清洗，必要時(shí)消毒。 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，每日落實(shí)消毒制度。特 殊崗位（生鮮宰殺、分割車間等）的從業(yè)人員除工作服外，按防 護(hù)要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。推薦食品從業(yè)者佩戴一次性 手套，但必須經(jīng)常更換，且在更換間隙以及未戴手套時(shí)洗手。避 免防護(hù)用品的二次污染，在進(jìn)行非食品相關(guān)活動(dòng)（如用手打開/關(guān) 閉門和清空垃圾箱）后，必須更換手套。1.2注意個(gè)人衛(wèi)生。打噴嚏、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或釆用肘 臂遮擋。不隨地吐痰，扌鼻鼻涕時(shí)注意衛(wèi)生。盡量避免用手觸摸口、 眼、鼻。1.3加強(qiáng)

8、手衛(wèi)生。在處理貨品時(shí)，或雙手觸碰過貨架、扶手等 公用物體時(shí)，要及時(shí)用洗手液或肥皂在流動(dòng)水下洗手，或用速干 手消毒劑揉搓雙手。2.不同崗位從業(yè)人員衛(wèi)生要求2.1裝卸工人衛(wèi)生要求。除做好個(gè)人一般衛(wèi)生要求外，搬運(yùn)貨 物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科 口罩、手套等，必要時(shí)佩戴護(hù)目鏡和面屏，避免貨物表面頻繁接 觸體表。特別是裝卸來自于有疫情發(fā)生地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，碼頭 搬運(yùn)工人等，在搬運(yùn)貨物過程中要全程規(guī)范戴好口罩，避免貨物 緊貼面部、手觸摸口鼻，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍 水產(chǎn)品等。如搬運(yùn)過程中發(fā)生口罩破損，應(yīng)當(dāng)立即更換。2.2運(yùn)輸司機(jī)衛(wèi)生要求。除做好從業(yè)人員衛(wèi)生要求

9、外，冷鏈?zhǔn)?品運(yùn)輸過程中，車輛貨箱要保持全程封閉，與駕駛室采用有效的 物理隔離。運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称返娜藛T（司機(jī)和隨從人員）在運(yùn)輸過程 中不得擅自開箱，不能隨意打開冷鏈?zhǔn)称钒b直接接觸冷鏈?zhǔn)称贰?車輛進(jìn)出時(shí)，司機(jī)和隨從人員應(yīng)當(dāng)避免與門衛(wèi)值班員、工作人員 有不必要的接觸。2.3生產(chǎn)加工人員衛(wèi)生要求。按照一般衛(wèi)生要求進(jìn)行。2.4裝卸防護(hù)人員衛(wèi)生要求。需要直接接觸冷鏈?zhǔn)称坟浳锏难b 卸工人，搬運(yùn)貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽、一次性使用醫(yī)用口罩或 一次性醫(yī)用外科口罩、手套等，必要時(shí)佩戴護(hù)目鏡和面屏，避免 貨物表面頻繁接觸體表。2.5銷售經(jīng)營人員衛(wèi)生要求。按照一般衛(wèi)生要求進(jìn)行。生鮮宰 5 殺等特殊攤位的食品經(jīng)營者除工作

10、服外，還需穿戴防水圍裙、橡 膠手套等。2.6餐飲加工人員衛(wèi)生要求。按照一般衛(wèi)生要求進(jìn)行。五、各部門職責(zé)分工（一）交通運(yùn)輸部門負(fù)責(zé)檢查和督促冷鏈?zhǔn)称烦羞\(yùn)單位嚴(yán)格落實(shí)運(yùn)輸相關(guān)從業(yè)人 員健康準(zhǔn)入制度，做好從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、健康監(jiān)測、定期核酸 檢測。（二）市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)檢查和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康準(zhǔn)入 制度、做好從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、健康監(jiān)測、定期開核酸檢測。（三）商務(wù)部門負(fù)責(zé)檢查和督促對一級冷庫天津口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行預(yù)防 性消毒的從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、健康監(jiān)測、定期開核酸檢測。（四）衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)匯總分析冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測結(jié)果，對冷鏈?zhǔn)称?新冠病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研判，對疑似病例開展流行病學(xué)調(diào)查、核 酸檢測、健康篩查、14天隔離醫(yī)學(xué)觀察，確診病例進(jìn)行隔離治療、 密接追蹤。（五）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)檢查和督促畜會(huì)宰場企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)從業(yè)人員健康準(zhǔn) 入制度，做好個(gè)人防護(hù)、健康監(jiān)測、定期開核酸檢測。（六）天津港集團(tuán)負(fù)責(zé)檢查和督促天津港集團(tuán)公司所屬冷鏈?zhǔn)称烦羞\(yùn)單位裝 卸、運(yùn)輸相關(guān)工作人員健康準(zhǔn)入制度，做好從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、 健康監(jiān)測、定期核酸檢測。（七）天津海關(guān)依據(jù)海關(guān)總署部署及地方實(shí)際自行制定相關(guān)規(guī)范要求，做好 從業(yè)人員防護(hù)。（八）各區(qū)人民政府負(fù)責(zé)落實(shí)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称窂?/p>