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1、實驗室制肥皂實驗方案（總2頁）本頁僅作為文檔封面，使用時可以刪除This document is for reference only-rar21 year.March實驗題LI：油脂的堿性水解實驗U的：制得彩色藥皂（即高級脂肪酸鈉）實驗原理：C17H35 C00 CH 2 OH.IAIC17H35COOCH + 3NaOH17H35 COONa + CHOHc17h35cooch2ch2 -oh實驗用品：50ml燒杯一只，50ml量筒一只，20ml量筒一只，10ml量筒一只， 玻璃棒，鐵架臺，紗布，酒精燈，石棉網(wǎng)，火柴，乙醇，植物油， 30%NaOH溶液，飽和NaCl溶液，蒸餡水，苯酚實驗步

2、驟：1、在一干燥的蒸發(fā)皿中，加入12ml植物油，12ml乙醇，和6ml30%NaOH 溶液。2、將蒸發(fā)皿置于鐵架臺上，點燃酒精燈，用玻璃棒不斷攪拌，直到 混合物變?yōu)榈S色的糊狀物質(zhì)。3、在燒杯中加入少量蒸謂水，繼續(xù)加熱蒸發(fā)皿，直到把一滴混合物 加到燒杯中時，在液體表面不再形成油滴為止。4、把盛有混合物的蒸發(fā)皿放在冷水浴中冷卻，然后加入20ml熱蒸 憎水，再次放在冷水浴中冷卻，然后加入25ml飽和NaCl溶液， 充分攪拌。5、向蒸發(fā)皿中加入3ml5ml苯酚，加入有色蔬菜汁及精油，再次 充分攪拌。6、用紗布濾出固態(tài)物質(zhì)，倒入準備好的模具中。7、冷卻，干燥。實驗現(xiàn)象：2、經(jīng)攪拌，油脂與NaOH溶液反應，最后的生成物為淡黃色糊狀物 質(zhì)。2、鹽析后溶液上方有淡黃色漂浮物，過濾得到染好色的固體。實驗結論：油脂與NaOH溶液反應生成脂肪酸鈉，易溶于水，加入NaCl溶液后，鈉離子的濃度上升，脂肪酸鈉溶解度變小，析岀。實驗反思：本實驗成功的關鍵首先是材料的比例，其次要保證NaOH溶

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