現代生物技術概論復習題

1、現代生物技術概論復習題一、名詞解釋1、生物技術：也稱生物工程，是人們以現代生命科學為基礎，結合先進的工程技術手段和其他基礎科學的科學原理，按照預先的設計，改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的的一門新興的、綜合性的學科。2、基因組DNA文庫：將某一種基因DNA用適當的限制酶切斷后，與載體DNA重組，再全部轉化宿主細胞，得到含全部基因組DNA的種群，稱為基因組DNA文庫。3、 選擇標記基因：是指該基因的表達產物對選擇劑產生抗性，致使轉化細胞不受選擇劑影響，能正常生長、發(fā)育、分化，從而把轉化體選擇出來的一類基因。4、 基因和基因組 DNA分子中具有特定生物學功能的片段稱為基因

2、（gene）。一個生物體的全部DNA序列稱為基因組（genome）5、載體：把一個有用的目的DNA片段通過重組DNA技術，送進受體細胞中去進行繁殖或表達的工具稱為載體。6、cDNA文庫：即由mRNA經過反轉錄成cDNA,然后來構建文庫，構建的文庫不包含內含子。7、轉化:外源DNA導入宿主細胞的過程稱之為轉化。8、重疊基因：一個基因序列中，含有另一基因的部分或全部序列。9、基因組文庫：把某種生物基因組的全部遺傳信息通過載體貯存在一個受體菌克隆子群體中，這個群體即為這種生物的基因組文庫。10、細胞工程：以生物細胞、組織或器官為研究對象，運用工程學原理，按照預定目標，改變生物性狀,生產生物產品，為人

3、類生產或生活服務的科學。11、.外植體：指用于離體培養(yǎng)的活的植物組織、器官等材料。12、愈傷組織：在離體培養(yǎng)過程中形成的具有分生能力的一團不規(guī)則細胞，多在外植體切面上產生。13、體細胞雜交：（原生質體融合）指在人工控制條件下不經過有性過程，兩種體細胞原生質體相互融合產生雜種的方法。14、懸浮培養(yǎng)：是將植物游離細胞或細小的細胞團，在液體培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)的方法。15、原生質體：指除去細胞壁的細胞或是說一個被質膜所包圍的裸露細胞。16、傳代：將細胞從一個培養(yǎng)瓶轉移到另外一個培養(yǎng)瓶即稱為傳代或傳代培養(yǎng)。17、原代培養(yǎng)：也稱初代培養(yǎng)期。從體內取出組織接種在培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)到第一次傳代前階段，一般持續(xù)1-4周

4、。18、細胞系：經過再培養(yǎng)后而形成的具有增殖能力、特性專一、類型均勻的培養(yǎng)細胞。19、細胞株：將所得到的純凈細胞群，以一定的密度接種在lmm厚的薄層固體培養(yǎng)基上，進行平板培養(yǎng)，使之形成細胞團，盡可能地使每個細胞團均來自一個單細胞，這種細胞團稱為“細胞株”。20、干細胞：干細胞是一類具有自我復制能力的多潛能細胞，它可以化成多種功能細胞。21、胚胎工程：在體外受精和體外早期胚胎發(fā)育的基礎上，通過卵子切割、性別控制、嵌合體制作、細胞核移植、轉基因操作等定向控制、改造和創(chuàng)造新遺傳性狀的技術統(tǒng)稱為胚胎工程，又稱發(fā)育工程。22、代謝控制發(fā)酵：用人工誘變的方法，有意識地改變微生物的代謝途徑，最大限度地積累產

5、物，這種發(fā)酵稱為代謝控制發(fā)酵。23、菌種退化：指整個菌體在多次接種傳代過程中逐漸造成菌種發(fā)酵力（如糖、氮的消耗）或繁殖力（如孢子的產生）下降或發(fā)酵產物得率降低的現象。24、誘變育種是指用物理、化學因素誘導植物的遺傳特性發(fā)生變異，再從變異群體中選擇符合人們某種要求的單株，進而培育成新的品種或種質的育種方法。25、基因的直接進化：在分子水平上，對目標基因直接處理，然后通過高通量的篩選方法，提高目標蛋白的性能。基因的直接進化，可使已有基因獲得新的特性，可獲得自然界中不存在的基因，可解決許多新的理論和應用問題。26、酶工程：研究酶的生產和應用的技術過程，包括酶的制備、酶的固定化、酶分子修飾與改性和酶反

6、應器等。27、酶的改性：通過各種方法改進酶的的催化特性的技術。29、抗體酶：一類具有催化功能的抗體分子。又叫催化性抗體。30、酶分子修飾：通過各種方法是酶分子結構發(fā)生改變，從而改變酶的催化特性的技術。31、固定化酶：固定在不溶性載體上并在一定空間范圍發(fā)生催化反應的酶。33、酶分子定向進化：模擬自然進化過程（隨機突變和自然選擇），在體外進行酶基因的人工隨機突變，建立突變基因文庫，在人工控制條件的特殊環(huán)境下，定向選擇得到具有優(yōu)良催化特性的酶的突變體的技術過程。34、什么是蛋白質工程？是以對蛋白質結構和功能關系的認識為依據，借助基因工程技術和X-射線衍射分析技術，從基因入手，通過定點突變改變核苷酸順

7、序，以達到改造現有蛋白質分子、或創(chuàng)造新的蛋白質分子目的的技術學科。35、蛋白質結構域：是指蛋白質分子上可以區(qū)分出來的亞級球狀結構，是高于超二級結構的結構層次。36、定點突變：定點突變是對已知序列的基因(或DNA)中任意指定位置進行突變的技術。其主要的技術過程包括核苷酸的置換、插入、或刪除。37、趨異進化：親緣較近的生物分子，由于所處的環(huán)境不同，靠突變而使性能上表現某些差異的現象稱為趨異進化。38、趨同進化：親緣關系較遠的分子，由于所處的環(huán)境相同，靠進化而顯示相似的形態(tài)與功能。這種現象稱為趨同進化。39、生物導彈：將生物毒蛋白與特定的抗體偶聯(lián)起來，利用抗體的定向運輸功能，將毒素定向運輸到特定細胞

8、上去起特定的作用。這種特殊的藥物就是免疫毒素，也稱為生物導彈。40、蛋白組學：基因組編碼的所有蛋白質，是研究細胞內所有蛋白質及其動態(tài)變化規(guī)律的學科。41、基因疫苗：將含有編碼某種抗原蛋白的基因序列的質粒作為疫苗，直接導入人或動物體內，讓其在宿主細胞中表達抗原蛋白，誘導宿主產生對抗該抗原蛋白的免疫應答而達到免疫的目的。也叫DNA疫苗或核酸疫苗。42、基因治療：利用遺傳學原理治療人類疾病。43、轉化與轉染的定義是什么？構造好的重組 DNA 分子導入受體細胞，若受體細胞是細菌稱轉化，若受體細胞是動/植物細胞，通常稱為轉染。44、基因組的定義是什么？基因組是生物體內遺傳因子的集合，是某一個特定特種細胞

9、內全部DNA分子的總和。二、選擇題1. 蛋白質工程的實質是（ ）A. 改變氨基酸結構 B. 改造蛋白質結構 C. 改變肽鏈結構 D. 改造基因結構2. 基因工程的實質是（ ）A. 基因重組 B. 基因突變 C. 產生新的蛋白質 D. 產生新的基因3. 干擾素經過改造可長期儲存，從蛋白質水平上應改變的是（ ）A. 光氨酸 B. 精氨酸 C. 谷氨酸 D. 半光氨酸4. 蛋白質工程制造的蛋白質是（ ）A. 天然蛋白質 B. 稀有蛋白質 C. 自然界中不存在的蛋白質 D. 血紅蛋白質5. 蛋白質工程的基礎是（ ）A. 基因工程 B. 細胞工程 C. 酶工程 D. 發(fā)酵工程6. 玉米是生產賴氨酸的好材

10、料，可是產量低，需要改變什么結構就能提高產量（ ）A. 天冬氨酸激酶 B. 二氫吡啶二羧合成酶 C. 肽酶 D. A、B都是7. 天然蛋白質合成遵循的法則是（ ）A. 中心法則 B. 轉錄 C. 翻譯 D. 復制8. 關于蛋白質工程的說法錯誤的是（ ）A. 蛋白質工程能定向改造蛋白質的分子結構，使之更加符合人類的需要B. 蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行操作，定向改變分子結構C. 蛋白質工程能產生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質分子D. 蛋白質工程又稱為第二代基因工程9. 蛋白質工程的基本操作程序正確的是（ ） 蛋白質分子結構合成 DNA合成 mRNA合成 蛋白質的預期功能 根據氨

11、基酸的序列推出脫氧核苷酸的序列A. B. C. D. 10. 下列各項與蛋白質結構多樣性無關的是（ ）A. 氨基酸的種類、數目、排列順序 B. 構成蛋白質的多肽鏈的數目 C. 構成蛋白質的肽鏈的空間結構 D. 氨基酸至少含一個氨基和一個羧基11. 蛋白質工程中直接操作的對象是（ ）A. 氨基酸的結構 B. 蛋白質空間結構 C. 肽鏈結構 D. 基因結構12. 當前醫(yī)學上，蛋白質工程藥物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白質類替代治療劑，則基因工程藥物與蛋白質工程藥物的區(qū)別是（ ）A. 都與天然產物完全相同 B. 都與天然產物不相同 C. 基因工程藥物與天然產物完全相同，蛋白質工程藥物與天然產物不相

12、同 D. 基因工程藥物與天然產物不相同，蛋白質工程藥物與天然產物完全相同 13. 植物組織培養(yǎng)是指（ ）A. 離體的植物器官或細胞培育成愈傷組織 B. 愈傷組織培育成植株C. 離體的植物器官、組織或細胞培養(yǎng)成完整植物體D. 愈傷組織形成高度液泡化組織14. 植物體細胞雜交要先去除細胞壁的原因是（ ）A. 植物體細胞的結構組成中不包括細胞壁B. 細胞壁使原生質體失去活力C. 細胞壁阻礙了原生質體的融合D. 細胞壁不是原生質的組成部分15. 植物體細胞雜交的結果是（ ）A. 產生雜種植株B. 產生雜種細胞C. 原生質體融合 D. 形成愈傷組織16. 科學家把天竺葵的原生質體和香茅草的原生質體進行誘

13、導融合，培育出的驅蚊草含有香茅醛，能散發(fā)出一種特殊的達到驅蚊且對人體無害的效果。下列關于驅蚊草培育的敘述中，錯誤的是（ ）A. 驅蚊草的培育屬于細胞工程育種，其優(yōu)點是能克服遠源雜交不親和的障礙B. 驅蚊草培育過程要用到纖維素酶、果膠酶、PEG等試劑或離心、振動、電刺激等方法C. 驅蚊草培育過程是植物體細胞雜交，不同于植物組織培養(yǎng)，無愈傷組織和試管苗形成D. 驅蚊草不能通過天竺葵和香茅草雜交而獲得是因為不同物種間存在生殖隔離17. 將胡蘿卜韌皮部細胞培養(yǎng)成幼苗時，下列條件中不需要的是（ ）A. 具有完整細胞核的細胞 B. 一定的營養(yǎng)物質和植物激素C. 離體狀態(tài) D. 導入指定基因18. 植物體細

14、胞雜交的目的中錯誤的是（ ）A. 把兩個植物體的優(yōu)良性狀集中在雜種植株上B. 獲得雜種植株C. 克服遠源雜交不親和的障礙D. 實現原生質體的融合19. 植物組織培養(yǎng)的用途中不正確的是（ ）A. 快速繁殖 B. 生產新品種 C. 生產生物堿 D. 生產白細胞介素220. A種植物的細胞和B種植物細胞的結構如下圖所示（僅顯示細胞核），將A、B兩種植物細胞去掉細胞壁后，誘導二者的原生質體融合，形成單核的雜種細胞，若經過組織培養(yǎng)后得到了雜種植株，則該雜種植株是（ ）A. 二倍體；基因型是DdYyRr B. 三倍體；基因型是DdYyRrC. 四倍體；基因型是DdYyRr D. 四倍體；基因型是DdddY

15、YyyRRrr21. 以下關于原生質的敘述，正確的是（ ）A. 原生質泛指細胞內的基質 B. 原生質就是細胞質C. 一個動物細胞就是一團原生質 D. 細胞膜、細胞核和細胞壁是原生質22. 不能人工誘導原生質體融合的方法是（ ）A. 振動 B. 電刺激 C. PEG試劑 D. 重壓23. 植物細胞表現出全能性的必要條件是（ ）A. 給予適宜的營養(yǎng)和外界條件B. 導入其他植物細胞的基因C. 脫離母體后，給予適宜的營養(yǎng)和外界條件D. 將成熟篩管的細胞核移植到去核的卵細胞內24. 細胞具有全能性的原因是（ ）A. 生物體細胞具有使后代細胞形成完整個體的潛能B. 生物體的每一個細胞都具有全能性C. 生物

16、體的每一個細胞都含有個體發(fā)育的全部基因D. 生物體的每一個細胞都是由受精卵發(fā)育來的25. 植物組織培養(yǎng)過程中的脫分化是指（ ）A. 植物體的分生組織通過細胞分裂產生新細胞B. 未成熟的種子經過處理培育出幼苗的過程C. 植物的器官、組織或細胞，通過離體培養(yǎng)產生愈傷組織的過程D. 取植物的枝芽培育成一株新植物的過程26. 下列植物細胞全能性最高的是（ ）A. 形成層細胞 B. 韌皮部細胞C. 木質部細胞D. 葉肉細胞27. 植物組織培養(yǎng)過程的順序是（ ） 離體的植物器官、組織或細胞 根、芽 愈傷組織 脫分化 再分化 植物體A. B. C. D. 28. 將胡蘿卜韌皮部細胞培養(yǎng)成幼苗時，下列條件中不

17、需要的是（ ）A. 具有完整細胞核的細胞 B. 一定的營養(yǎng)物質和植物激素C. 離體狀態(tài) D. 導入指定基因29. 下列有關細胞工程的敘述不正確的是（ ）A. 在細胞整體水平上定向改變遺傳物質B. 在細胞器水平上定向改變遺傳物質C. 在細胞器水平上定向改變細胞核的遺傳物質D. 在細胞整體水平上獲得細胞產品30. 下列細胞全能性最高的是（ ）A. 植物的卵細胞B. 植物的精子細胞C. 被子植物的受精卵D. 被子植物的的葉肉細胞31. 植物體細胞雜交的目的是（ ）A. 用酶解法去掉細胞壁分離出有活力的原生質體B. 以人工誘導法使兩個不同植物的原生質體融合C. 用植物組織培養(yǎng)法培養(yǎng)融合的原生質體得到雜

18、種植株D. 通過以上三者來完成32. 下列提法正確的是（ ）A. 原生質專指細胞質 B. 人體內的水都屬于原生質C. 細胞核不是原生質 D. 一個動物細胞就是一團原生質33.（多選）有關原生質體的下列敘述中，正確的是（ ）A. 組成原生質體的主要生命物質是蛋白質和核酸B. 原生質體包括細胞膜、液泡膜及兩者之間的原生質C. 被脫掉細胞壁的植物裸露細胞是原生質體D. 原生質體只能用于植物細胞工程34.（多選）下圖為植物組織培養(yǎng)過程示意圖，則下列敘述正確的是（ ）A. 植物組織培養(yǎng)依據的生物學原理是細胞的全能性B. 過程是指植物的營養(yǎng)生長和生殖生長階段C. 將經脫分化培養(yǎng)成時，再植上人造種皮即可獲得

19、人工種子D. 的再分化過程中，誘導生根的激素為細胞分裂素和生長素35、基因工程操作的三大基本元件是 （ ）I 供體 II 受體 III 載體 IV 抗體 V 配體 I + II + III I + III + IV II + III + IV II + IV + V III + IV + V36、基因工程的單元操作順序是 （ ） 增，轉，檢，切，接 切，接，轉，增，檢 接，轉，增，檢，切 檢，切，接，增，轉 切，接，增，轉，檢37、mRNA 分離純化技術的關鍵是 （ ） 細胞的溫和破碎 分離系統(tǒng)中不得含有痕量的 SDS 高離子強度緩沖液的使用 密度梯度超離心 嚴防核酸酶的降解38、cDNA 第

20、一鏈合成所需的引物是 （ ） Poly A Poly C Poly G Poly T 發(fā)夾結構39、cDNA 法獲得目的基因的優(yōu)點是 ( ) 成功率高 不含內含子 操作簡便 表達產物可以分泌 能糾正密碼子的偏愛性40、下列基因調控元件中屬于反式調控元件的是 （ ） 阻遏蛋白 啟動子 操作子 終止子 增強子41、包涵體是一種 （ ） 受體細胞中難溶于水的蛋白顆粒 大腸桿菌的亞細胞結構 噬菌體或病毒 DNA 的體外包裝顆粒 用于轉化動物細胞的脂質體 外源基因表達產物的混合物42、在基因工程中，外源基因表達產物的重折疊通常是指 （ ） 氫鍵的形成 離子鍵的形成 疏水鍵的形成 酰胺鍵的形成 二硫鍵的形

21、成43、外源基因在大腸桿菌中以融合蛋白的形式表達的優(yōu)點是 【 】 I 融合基因能穩(wěn)定擴增 II 融合蛋白能抗蛋白酶的降解 III 表達產物易于親和層析分離 III I + II I + III II + III I + II + III44、基因工程菌中重組質粒的丟失機制是 （ ） 重組質粒滲透至細胞外 重組質粒被細胞內核酸酶降解 重組質粒在細胞分裂時不均勻分配 重組質粒殺死受體細胞 重組質粒刺激受體細胞提高其通透性45、細胞具有全能性的原因是 （ ）A生物體細胞具有發(fā)育成完整個體的潛能B生物體的每一個細胞都具有全能性C生物體的每一個細胞都含有個體發(fā)育的全部基因D生物體的每一個細胞都是由受精卵

22、發(fā)育來的46、植物組織培養(yǎng)過程中的脫分化是指 （）A植物體的分生組織通過細胞分裂產生新細胞B未成熟的種子經過處理培育出幼苗的過程C植物的器官、組織或細胞，通過離體培養(yǎng)產生愈傷組織D取植物的枝芽培育成一株新植株的過程47、與傳統(tǒng)育種相比，植物體細胞雜交在育種作物新品種方面的重大突破表現在 （ ）A證明雜種細胞具有全能性B克服遠緣雜交不親和的障礙C縮短育種周期，減少盲目性D快速培育無病毒植株，保留雜種優(yōu)勢48、某同學在學習“細胞工程”時，列表比較了動植物細胞工程的有關內容，你認為有幾處是不正確的是 （ ）植物細胞工程動物細胞工程技術手段植物組織培養(yǎng)、植物體細胞雜交動物細胞培養(yǎng)和融合、單抗制備等特殊

23、處理機械法去除細胞壁胰蛋白酶處理制細胞懸浮液融合方法物理方法、化學方法物理方法、化學方法、生物方法典型應用人工種子、雜種植物單克隆抗體的制備培養(yǎng)液區(qū)別蔗糖是離體組織賴以生長的成分動物血清不可缺少A0 B1 C2 D349、下列關于植物體細胞雜交過程的敘述中，不正確的是 （ ）A用酶解法去掉細胞壁分離出有活力的原生質體B誘導兩種植物的原生質體融合進而形成雜種細胞C單個的雜種細胞在組織培養(yǎng)過程中不要經過脫分化D雜種細胞最終培養(yǎng)為雜種植株50、下列哪種生物技術能有效的打破物種的界限，定向地改造生物的遺傳性狀，培育新的農作物優(yōu)良品種 （ ）A單倍體育種技術 B誘變育種技術C雜交育種技術 D細胞工程技術

24、51、動物細胞培養(yǎng)的理論基礎是 （ ）A細胞分裂 B細胞分化C細胞全能性 D細胞癌變52、單克隆抗體的制備過程中引入骨髓瘤細胞的目的是 （ ）A能使雜交細胞大量增殖B產生特異性強的個體C是細胞融合容易進行D是產生的抗體純度更高53、下列關于動物細胞培養(yǎng)的敘述中，不正確的是 （ ）A動物細胞培養(yǎng)前要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶使細胞分散開來B通常將動物組織細胞消化后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)C細胞的癌變通常發(fā)生在原代培養(yǎng)向傳代培養(yǎng)的過渡過程中D傳代培養(yǎng)的細胞在傳至1050代左右時，部分細胞的核型可能發(fā)生變化54、目前在治療癌癥方面，一種療效高，毒副作用小的新型藥物問世了，這就是“生物導彈”?！吧飳棥敝?/p>

25、療疾病的基本原理是 （ ）A癌細胞的識別作用B放射性同位素的標記作用C化學藥物的特異性D單克隆抗體的導向作用55、在下列自然現象或科學研究成果中，能為“動物細胞具有全能性”觀點提供直接證據的是 （ ）A壁虎斷尾后重新長出尾部B蜜蜂的未受精卵細胞發(fā)育成雄蜂C用體外培養(yǎng)的皮膚治療燒傷病人D小鼠腺細胞的自我復制56、細胞株的特點是 （ ） A遺傳物質沒有改變，可以無限傳代B遺傳物質發(fā)生改變，不可無限傳代C遺傳物質沒有改變，不可無限傳代D遺傳物質發(fā)生改變，有癌變特點，可以無限傳代57、生物技術的發(fā)展速度很快，已滅絕生物的“復生”將不再是神話。如果世界上最后一只野驢剛死亡，以下較易成功“復生”野驢的方法

26、是 （ ）A將野驢的體細胞取出，利用組織培養(yǎng)技術，經脫分化、再分化，培育成新個體B將野驢的體細胞兩兩融合，再經組織培養(yǎng)培育成新個體C取出野驢的體細胞核移植到母家驢的去核卵母細胞中，經孕育培養(yǎng)成新個體D將野驢的基因導入家驢的受精卵中，培育成新個體58、酶工程的技術過程是 （ ）A、利用酶的催化作用將底物轉化為產物B、通過發(fā)酵生產和分離純化獲得所需酶C、酶的生產與應用D、酶在工業(yè)上大規(guī)模應用 59、酶的轉換數是指 （ ）A、酶催化底物轉化成產物的數量B、每個酶分子催化底物轉化為產物的分子數C、每個酶分子每分鐘催化底物轉化為產物的分子數D、沒摩爾酶催化底物轉化為產物的摩爾數60、有些酶在細胞進入平衡

27、期以后還可以繼續(xù)合成較長的一段時間，這是由于（ ）。A、該酶所對應的mRNA穩(wěn)定性好 B、該酶所對應的DNA穩(wěn)定性好C、細胞自溶后使酶分泌出來 D、培養(yǎng)基中還有充足的營養(yǎng)成分61、莫諾德常數是指 （ ）A、反應速度達到最大反應速度一半時的底物濃度。B、比生長速率達到最大比生長速率一半時的限制性基質濃度。C、產酶速率達到最大產酶速率一半時的限制性基質濃度。D、細胞生長速率達到最大細胞生長速率一半時的限制性基質濃度。62、端粒酶是 （ ）A、催化端粒水解的酶B、存在于端粒中的酶C、催化端粒生成和延長的酶D、催化RNA生成和延長的酶63、酶分子的物理修飾是通過物理方法改變酶分子（ ）結構而改變酶的催

28、化特性A、組成單位B、側鏈基團C、空間構象D、空間構型64、酶分子氨基酸修飾的分子機制 （ ）A、只能用于核酸類酶B、只能用于蛋白類酶C、可以用于蛋白類酶和核酸類酶D、不能用于蛋白類酶和核酸類酶65、用帶負電荷的載體制備的固定化酶后，酶的最適pH （ ）。A、向堿性一側移動 B、向酸性一側移動C、不改變D、不確定66、有機介質中酶催化的最適水含量是 （ ）A、酶溶解度達到最大時的含水量B、底物溶解度最大時的含水量C、酶催化反應速度達到最大時的含水量D、酶活力到最大時的含水量67、在獲得酶的單一基因以后，為獲得兩種以上同源正突變基因，可以采用的技術是 （ ）A、易錯PCRB、交錯延伸PCRC、D

29、NA重排D、基因組重排68、采用核糖體表面展示技術，可以形成目的蛋白-核糖體m-RNA三聚體展示在核糖體表面，是由于 （ ）A、目的蛋白基因在體外進行轉錄和翻譯B、核糖體表面有目的蛋白的結合位點C、轉錄得到的mRNA的3末端缺失終止密碼子D、核糖體可以識別mRNA和目的蛋白69、在進行易錯PCR時，添加一定濃度的錳離子，其作用是 （ ）A、降低DNA聚合酶對模板的特異性B、提高DNA聚合酶對模板的特異性C、增強DNA聚合酶的穩(wěn)定性提高DNA聚合酶的活力70、酶的膜反應器是 （ ）A、將酶催化反應與膜分離組合在一起B(yǎng)、利用酶膜進行反應C、利用半透膜進行底物與產物分離D、利用半透膜進行酶與產物分離

30、71、葡萄糖氧化酶可以用于食品保鮮，主要原因是通過該酶的作用可以（ ）。A、生成過氧化氫B、生成葡萄糖酸C、殺滅細菌D、除去氧氣72、蛋白質工程的實質是 （ ）A. 改變氨基酸結構 B. 改造蛋白質結構 C. 改變肽鏈結構 D. 改造基因結構73、蛋白質工程制造的蛋白質是 （ ）A. 天然蛋白質 B. 稀有蛋白質 C. 自然界中不存在的蛋白質 D. 血紅蛋白質74、蛋白質工程的基本操作程序正確的是 （ ） 蛋白質分子結構合成 DNA合成 mRNA合成 蛋白質的預期功能 根據氨基酸的序列推出脫氧核苷酸的序列A. B. C. D. 75、下列各項與蛋白質結構多樣性無關的是 （ ）A、氨基酸的種類、

31、數目、排列順序 B、構成蛋白質的多肽鏈的數目 C、構成蛋白質的肽鏈的空間結構 D、氨基酸至少含一個氨基和一個羧基76、蛋白質工程中直接操作的對象是 （ ）A、氨基酸的結構 B、蛋白質空間結構 C、肽鏈結構 D、基因結構77、當前醫(yī)學上，蛋白質工程藥物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白質類替代治療劑，則基因工程藥物與蛋白質工程藥物的區(qū)別是 （ ）A、都與天然產物完全相同 B、都與天然產物不相同 C、基因工程藥物與天然產物完全相同，蛋白質工程藥物與天然產物不相同 D、基因工程藥物與天然產物不相同，蛋白質工程藥物與天然產物完全相同 78、關于蛋白質工程的說法錯誤的是 （ ）A、蛋白質工程能定向改造蛋白

32、質的分子結構，使之更加符合人類的需要B、蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行操作，定向改變分子結構C、蛋白質工程能產生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質分子D、蛋白質工程又稱為第二代基因工程79、干擾素經過改造可長期儲存，從蛋白質水平上應改變的是 （ ）A. 光氨酸 B. 精氨酸 C. 谷氨酸 D. 半光氨酸80、天然蛋白質合成遵循的法則是（ ）A. 中心法則 B. 轉錄 C. 翻譯 D. 復制二、選擇題答案1. D 2. A 3. D 4. C 5. A 6. D 7. A 8. B 9. C 10. D 11. D 12. C 13. C 14. C 15. A 16. C 17.

33、D 18. D 19. D 20. C 21. C 22. D 23. C 24. C 25. C 26. A 27. A 28. D 29. C 30. C 31. C 32. D33. AC34. ABD 35.A 36.B 37.E 38. D 39. B 40.A 41.E 42. E 43.B 44.B 45. C 46.C 47.B 48.B 49.C 50.D 51.A 52.A 53.C 54.D 55.B 56.C 57、C 58.C 59.C 60.A 61.B 62.C 63.C 64.C 65.A 66.C 67.A 68.A 69.C 70.A 71.D 72.D 7

34、3.C 74.C 75.D 76.D 77.C 78.B 79.D 80.A三、判斷題1、 基因是不可分割的最小的重組單位和突變單位。（）2、 B型雙螺旋DNA的穩(wěn)定因素為氫鍵和堿基堆砌力。（）3、 cDNA文庫不包含內含子。（）4、 Western雜交是DNARNA之間的雜交。（）5、 DNA雙酶切時，要先低鹽緩沖液，后高鹽緩沖液。（）6、如果需要得到真核生物基因的完整序列，必須用基因組文庫方能達到。（）7、基因是不可分割的最小的重組單位和突變單位。（）8、克隆的本質特征是生物個體在遺傳組成上的完全一致性。（）9、假基因不能合成功能蛋白質，是相應的正常基因突變引起的。（）10、Norther

35、n雜交是DNA-RNA之間的雜交。（）11、核酸Tm的高低與DNA分子中G+C的含量有關，堿基數相同的情況下，其含量越高，則Tm越高。（）12、 農桿菌介導法和基因槍法是植物轉化的主要方法（）13、（）有一些來源不同的限制性內切酶識別的是同樣的核苷酸序列，這類酶稱為同裂酶。14、檢測外源基因的導入時，PCR的準確性要高于Southern雜交的準確性。（）15、轉基因食品目前存在的最大問題是我們無法檢測某種食品到底是不是轉基因食品。（）16、轉基因生物直接食用的，稱為“轉基因食品”，而作為加工原料生產的食品，則不能被稱為“轉基因食品”。 （） 17、質粒DNA進行電泳時，其三種構型中，開環(huán)DNA

36、跑的最快，共價閉環(huán)形DNA跑得最慢。（）18、在生物技術的五大工程中，生化工程是核心技術，它能帶動其他技術的發(fā)展。（）19、cDNA是以DNA為起始材料，經過復制得到的互補DNA。（）20、DNA的復制是全保留不連續(xù)復制。（）21、基因是一個功能單位，但不是一個不可分割的最小的重組單位和突變單位。（）22、Western雜交可以檢測外源DNA的導入與否。（）23、生物技術是一門新興的學科。（）24、生物技術是現實生產力，也是具有巨大經濟效益的潛在生產力，它將是21世紀高技術革命的核心內容。（）25、生物技術是由多學科綜合而成的一門新學科。（）26、自1996年11月我國正式公布實施農業(yè)生物基因

37、工程安全管理實施辦法以來，我國已批準6種轉基因植物商品化。（）27、1977年，美國首先采用大腸桿菌生產了人類第一個基因工程藥物人生長激素釋放抑制劑激素。（）28、生物技術是一門新興學科，它包括當代生物技術和現代生物技術兩部分.（）29、生物技術主要包括五項技術（工程）。（）30、現代生物技術是所有自然科學領域中涵蓋范圍最廣的學科之一。（）31、本世紀初，遺傳學的建立及其應用，產生了遺傳育種學，并于60年代取得了輝煌的成就，被譽為“第一次綠色革命”。（ ）32、人類基因組計劃英文簡稱為 HGP.（）33、無論用哪種轉化方法均可用PBR322作載體（）34、進入細菌的外來DNA之所以被降解，是因

38、為細菌只修飾自身DNA，不修飾外來DNA（）35、只有粘粒端才可以被連接起來（）36、用自身作引物合成的cDNA鏈，往往cDNA并不完整（）37、所謂半保留復制就是以DNA親本鏈作為合成新子鏈DNA的模板，這樣產生的雙鏈DNA分子由一條舊鏈和一條新鏈組成。（）38、任何細胞都可用作受體細胞。（）39、克隆子就是重組子。（）40、原核生物細胞是最理想的受體細胞。（）41、目的基因來源于各種生物，其中真核生物染色體基因組是獲得目的基因的主要來源。（）42、E.coli DNA連接酶只能催化雙鏈DNA片斷互補黏性末端之間的連接。（）43、酶是具有生物催化特性的特殊蛋白質。 （ ）44、酶的分類與命名

39、的基礎是酶的專一性。 （ ）45、酶活力指在一定條件下酶所催化的反應速度，反應速度越大，意味著酶活力越高。 （）46、液體深層發(fā)酵是目前酶發(fā)酵生產的主要方式。 （）47、培養(yǎng)基中的碳源，其唯一作用是能夠向細胞提供碳素化合物的營養(yǎng)物質。 （）48、膜分離過程中，膜的作用是選擇性地讓小于其孔徑的物質顆粒成分或分子通過，而把大于其孔徑的顆粒截留。 （）49、在酶與底物、酶與競爭性抑制劑、酶與輔酶之間都是互配的分子對，在酶的親和層析分離中，可把分子對中的任何一方作為固定相。 （）50、 角叉菜膠也是一種凝膠，在酶工程中常用于凝膠層析分離純化酶。 （）51、淀粉酶在一定條件下可使淀粉液化，但不稱為糊精化

40、酶。 （）52、酶法產生飴糖使用淀粉酶和葡萄糖異構酶協(xié)同作用。 （）53、外源蛋白基因可以與噬菌體的外膜結構蛋白基因形成融合蛋白基因，在噬菌體表面展示 （）54、重組質粒載體可以通過細胞轉化方法將重組DNA轉入受體細胞 ()55、通過DNA重拍技術進行酶基因的體外隨機突變，可以獲得大量的正突變基因。（ ）56、基因家族重排技術需要經過不加引物的多次PCC循環(huán)，使DNA的堿基序列重新排布而引起基因突變。 ()57、酶在水溶液中催化的立體選擇性通常比在有機介質中催化的立體選擇性強。（）58、包埋法可以用于酶、細胞和原生質體的固定化。 （） 59、固定化原生質體由于細胞內的結構完整，可以保持細胞原有

41、的生命活動能力。（ ）60、采用共價結合法制備得到的固定化細胞具有很好的穩(wěn)定性。 （） 四、填空題1、 基因工程技術是生物技術的核心技術。2、 PCR包括三個步驟_變性，退火，延伸。3、基因工程的實施包括四個必要條件：工具酶、基因、載體和受體細胞。4、限制性內切酶酶切DNA片斷后通常有兩類末端：平末端、黏性末端。5、基因組文庫中包括有內含子和外顯子，而cDNA 文庫中則不含內含子6、生物技術主要是指基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質工程。7、現代生物技術是以20世紀70年代DNA重組技術的建立為標志。8、細胞工程包括植物細胞的體外培養(yǎng)技術、細胞融合技術、細胞器移植技術、克隆技術、干細

42、胞技術。9、酶工程包括酶的固定化技術、細胞的固定化技術、酶的修飾改造技術、酶反應器的設計等技術。10、基因工程操作流程主要包括目的基因分離、與克隆載體重組、轉入受體細胞、 篩選和鑒定克隆子。11、基因工程操作流程主要包括目的基因分離、與克隆載體重組、轉入受體細胞、篩選和鑒定克隆子。12、重組DNA導入植物細胞常采用農桿菌介導的Ti質粒載體轉化法、電穿孔法、微彈轟擊法、花粉管通道法。導入動物細胞常用的方法有病毒顆粒介導的病毒載體轉導法、磷酸鈣轉染法、顯微注射法等。13、酶的生產方法有提取法，發(fā)酵法和化學合成法。14、酶分子修飾的主要目的是改進酶的性能，即提高酶的活力、減少抗原性，增加穩(wěn)定性。15

43、、根據分子中起催化作用的主要組分的不同，酶可以分為 蛋白酶 和 核酶 兩大類。16、莫諾德常數Ks是指生長速率達到最大比生長速率一半時的限制性基質濃度。17、發(fā)酵動力學是研究發(fā)酵過程中細胞生長速率，產物生成速率 ，基質消耗速率及其影響因素的學科。18、微生物產酶方式可以分為同步合成型，延續(xù)合成型，中期合成型，滯后合成型四種。19、動物細胞培養(yǎng)方法主要有懸浮培養(yǎng)，貼壁培養(yǎng)、固定化細胞培養(yǎng)。20、定點突變是在DNA序列的 某一特定位點上，進行堿基的改變，從而獲得 突變基因 的操作技術。21、錘頭型核酸類酶含有11 個保守核苷酸殘基和 3 個螺旋結構域。22、通過人工方法獲得的具有催化RNA水解的單

44、鏈DNA分子，稱為 脫氧核酸類酶。23、細胞工程包括植物細胞的體外培養(yǎng)技術、細胞融合技術、細胞器移植技術、克隆技術、干細胞技術。24、酶工程包括酶的固定化技術、細胞的固定化技術、酶的修飾改造技術、酶反應器的設計等技術。25、蛋白質工程的目標是根據對蛋白質 功能 的特定需求，對蛋白質 結構 進行分子設計，根據 中心 法則便可以改造天然蛋白質。26、指植物體的每一個活細胞都具有該植物的全套遺傳信息，具備發(fā)育 完整 植株的潛在能力。27、愈傷組織是在離體培養(yǎng)過程中形成的具有 分生能力 的一團 不規(guī)則 細胞，多在外植體切面上產生。28、酶定向進化是在體外進行酶基因的 人工隨機突變，然后在人工控制條件的

45、特殊環(huán)境下進行 定向選擇 ，而得到具有優(yōu)良催化特性的酶的突變體。29、在體外受精和體外早期胚胎發(fā)育的基礎上，通過卵子切割、性別控制、嵌合體制作、細胞核移植、轉基因操作等定向控制、改造和創(chuàng)造新遺傳性狀的技術統(tǒng)稱為胚胎工程，又稱發(fā)育工程。五、簡答題1、基因工程操作過程的主要步驟有哪些？分離或合成基因；通過體外重組將基因插入載體；將重組DNA導入細胞；擴增克隆的基因；篩選重組體克?。粚寺〉幕蜻M行鑒定或測序；控制外源基因的表達；得到基因產物或轉基因動物、轉基因植物2、一種理想的用作克隆載體的質粒必須滿足的條件是什么？（1）具有轉錄復制起始點。（2）具有抗菌素抗性基因（篩選標志）。（3）具有若干限制

46、酶切單一識別位點。（4）具有較小的分子量和較高的拷貝數。3、重組子篩選所用的核酸分析法的內容是什么？1）核酸雜交法 菌落印跡原位雜交；斑點印跡雜交；Southern印跡雜交2）聚合酶鏈式反應法3）DNA測序法4、基因工程研究的理論依據是什么？（1）不同基因具有相同的物質基礎。（2）基因是可切割的（3）基因是可以轉移的（4）多肽與基因之間存在對應關系（5）遺傳密碼是通用的（6）基因可以通過復制把遺傳信息傳遞給下一代5、分離目的基因的途徑有哪些？（1）酶切法（2）PCR法（3）化學合成法（4）基因組或cDNA文庫法6、談談你對轉基因食品的看法。轉基因食品的優(yōu)點：（1）可延長蔬菜的貨架期及感官特性。

47、（2）提高食品的品質。（3）提高食品的營養(yǎng)。（4）提高肉、奶和畜類產品的數量和質量。（5）增加農作物抗逆能力，增加農業(yè)產量。（6）生產可食性疫苗或藥物（7）生物功能性食品轉基因食品的安全性（1）目前有一些證據指出轉基因食品具有潛在的危險。 （2）但更多科學家的試驗表明轉基因食品是安全的 任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和政府有相關的法律法規(guī)進行約束，而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態(tài)度。一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉，轉化的基因是經過篩選的、作用明確的，所以轉基因成分不會在人體內積累，也就不會有害。然而，不排除別有用心的人/公司/國家利

48、用非人道目的的轉基因技術，生產基因武器，危害人類安全。因此，我們也應該保持警惕，尤其應該加強進口食品的監(jiān)測和監(jiān)管。7、目的基因克隆的基本方法有哪些？（1）直接從染色體DNA中分離：僅適用于原核生物、葉綠體和線粒體基因的分離，較少采用。 （2）人工合成：根據已知多肽鏈的氨基酸順序，利用遺傳密碼表推定其核苷酸順序再進行人工合成。適應于編碼小分子多肽的基因。 （3）從mRNA合成cDNA：采用一定的方法釣取特定基因的mRNA，再通過逆轉錄酶催化合成其互補DNA（cDNA），除去RNA鏈后，再用DNA聚合酶合成其互補DNA鏈，從而得到雙鏈DNA。這一方法通?？傻玫娇杀磉_的完整基因。 （4）利用PCR合成：如已知目的基因兩端的序列，則可采用聚合酶鏈反應(polymerase chain reaction,PCR)技術，在體外合成目的基因。 （5）從基因文庫中篩選：首先建立基因組或cDNA文庫，利用探針從文庫中篩選目的克隆。8、cDNA文庫和基因組文庫的主要差別有哪些？（1）基因組文庫克隆的是任何基因