教科版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)《改變馬鈴薯的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、8課改變馬鈴薯的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本單元結(jié)合小學(xué)生年齡的特點(diǎn)，選擇、組合與“沉與浮”相關(guān)的知識(shí)，搭建連續(xù)性的學(xué)生探究活動(dòng)，使整個(gè)單元呈現(xiàn)一定邏輯性的、結(jié)構(gòu)化的、系統(tǒng)的情境脈絡(luò)。單元學(xué)習(xí)從學(xué)生所熟悉的情境切入，逐步引導(dǎo)學(xué)生將所熟悉的情境和新的情境之間建立聯(lián)系，并把知識(shí)遷移到相關(guān)的情境中去（如，造船等），直接將知識(shí)指向應(yīng)用的場(chǎng)景。在這樣連續(xù)性的探究性學(xué)習(xí)中，力求激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，促其思考，并將其思考引向深入進(jìn)行深層次的學(xué)習(xí)，逐步幫助學(xué)生發(fā)展和修正原有的對(duì)于“沉與浮”的觀點(diǎn)和想法。單元前面七節(jié)課都是在浮力與重力之間的關(guān)系來(lái)研究物體的沉浮規(guī)律，本節(jié)課是單元的第八課，主要從改變液體的性質(zhì)出發(fā)，從

2、而改變物體的沉浮現(xiàn)象，同時(shí)把改變液體的性質(zhì)與改變物體受到的浮力大小聯(lián)系起來(lái)。能讓學(xué)生從單一的思維方式來(lái)考慮問(wèn)題，發(fā)展到多元思考物體的沉浮。二、學(xué)情分析學(xué)生由于受到書籍、媒體等的影響，可能已經(jīng)有了鹽水能改變馬鈴薯的沉浮這種經(jīng)驗(yàn)，為本課的學(xué)習(xí)提供了一定的基礎(chǔ)。怎樣濃度的食鹽溶液才能改變馬鈴薯的沉浮？這也許是學(xué)生并不清楚的，所以讓學(xué)生多次體驗(yàn)這個(gè)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)液體的性質(zhì)改變物體沉浮的規(guī)律，是理解浮力改變的基礎(chǔ)。關(guān)于液體性質(zhì)改變，引起浮力大小的變化，可以有幾種方法獲得證據(jù)，而用小天平來(lái)比較浮力的大小，則是比較直觀的方法，學(xué)生能聯(lián)系本單元前面學(xué)過(guò)的內(nèi)容，很快理解小天平在這里的作用。三、教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生經(jīng)歷一

3、個(gè)典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程。認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)同樣能改變浮力的大小，從而改變物體在液體的沉浮。讓學(xué)生通過(guò)控制變量來(lái)探究影響物體沉浮的因素，培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)的興趣，延續(xù)科學(xué)探究活動(dòng)至生活。四、教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：經(jīng)歷“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)證實(shí)”的探究過(guò)程，認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)同樣能改變浮力的大小。難點(diǎn)：讓學(xué)生通過(guò)控制變量來(lái)探究物體沉浮，體會(huì)事物量變到質(zhì)變的過(guò)程。五、教學(xué)準(zhǔn)備：分組：小馬鈴薯1個(gè)，燒杯一個(gè)，抹布、攪拌棒，勺子，鹽、糖、味精等。教師：馬鈴薯，鹽水、清水（量相同），攪拌棒，清水燒杯，鹽、糖、味精，抹布、小天平、鉤碼等。六、教學(xué)過(guò)程： 創(chuàng)設(shè)情境 激發(fā)探究欲望 談話：（出示馬鈴薯）把馬鈴薯放入

4、清水中，沉浮現(xiàn)象是（板書：沉 浮 ）我們的科學(xué)解釋是？【馬鈴薯在水中受到的浮力小于它的重力，所以馬鈴薯是下沉的?！?引導(dǎo)：再把同一個(gè)馬鈴薯放入另一杯液體中，你們發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么會(huì)這樣呢？ 作出假設(shè) 進(jìn)行探究活動(dòng) 談話：那么這杯液體的浮力怎么會(huì)變大呢？你們認(rèn)為它會(huì)是什么液體呢？【預(yù)設(shè)：除講述到鹽水，如有學(xué)生講述到糖水、味精水等，進(jìn)行副版】 引導(dǎo)：讓鹽溶解到清水中，變成鹽水溶液可以讓馬鈴薯浮起來(lái)？ 點(diǎn)撥：做鹽水需要先取一杯【演示：取一杯清水】，建議我們就取到這個(gè)刻度，大約120毫升。（板畫）開始制作鹽水，取一勺鹽放入（強(qiáng)調(diào)建議取滿勺），鹽水制作好了嗎？（板畫）什么原因呢？（板畫：攪拌并再次放入

5、馬鈴薯） 提問(wèn)：鹽水能使馬鈴薯浮起來(lái)嗎？為什么現(xiàn)在還是沉的呢？那要溶解幾勺鹽，做成的鹽水馬鈴薯會(huì)浮起來(lái)呢？ 談話：我們需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)！實(shí)驗(yàn)中還要注意些什么呢？ 出示友情提醒：a.取約100毫升清水做實(shí)驗(yàn)。b.加入鹽攪拌至溶解再觀察。c.注意安全燒杯始終在桌面。d.輕聲實(shí)驗(yàn)，邊實(shí)驗(yàn)邊記錄。e.研究結(jié)束整理好實(shí)驗(yàn)器材。談話：請(qǐng)按照實(shí)驗(yàn)方法，進(jìn)行研究并及時(shí)記錄。 （學(xué)生研究，巡視小組參與，適當(dāng)點(diǎn)撥，提醒歸還器材。） 談話：哪些小組的馬鈴薯真的浮起來(lái)了呀！你們是怎樣研究的，發(fā)現(xiàn)了什么？交流：（交流研究記錄） 【120毫升水中溶解了幾勺鹽，馬鈴薯就能浮起來(lái)?！奎c(diǎn)撥：那么對(duì)于你們這個(gè)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，你如

6、何解釋呢？小組內(nèi)先說(shuō)說(shuō)。誰(shuí)愿意來(lái)表述一下你們的觀點(diǎn)？你贊成這樣說(shuō)法嗎，為什么？引導(dǎo)：【指向副板】下面你們想繼續(xù)研究什么呢？清水中加入一定量的糖、味精，馬鈴薯真的也會(huì)浮起來(lái)。講述：你們想怎樣來(lái)研究呢？點(diǎn)撥：剛才做鹽水時(shí)發(fā)現(xiàn)大約需要x勺能使馬鈴薯浮起來(lái)，如果要做糖水，從加入幾勺開始研究比較合適呢？ 活動(dòng)：學(xué)生嘗試研究、記錄、交流、解釋。思考：我們?cè)鯓咏忉屗腥芙饬俗銐虻柠}或其它一些物質(zhì)，就有可能使馬鈴薯浮起來(lái)？【水中溶解了足夠的鹽或其它一些物質(zhì)，使液體的浮力逐漸變大，當(dāng)浮力大于馬鈴薯的重力時(shí)，它就會(huì)浮起來(lái)?！棵枋觯厚R鈴薯在清水中下沉，在鹽水中上浮，說(shuō)明馬鈴薯在鹽水中比在清水中受到的浮力大，我們還可

7、以用小天平來(lái)檢驗(yàn)。方法：小天平，兩邊掛相同的鉤碼，一端浸入水中，一端浸入鹽水中，觀察天平的平衡狀況?！景褍蛇呫^碼分別浸入水中和鹽水中】交流：可以觀察到鹽水一端明顯一端翹起來(lái)，說(shuō)明受到的浮力明顯增大。引導(dǎo)：小天平，兩邊的鉤碼分別浸入清水、糖水；清水、味精水中，發(fā)現(xiàn)什么？說(shuō)明什么？總結(jié)研討 建構(gòu)科學(xué)概念談話：同學(xué)們，今天研究的是改變馬鈴薯的沉浮，我們是怎樣讓馬鈴薯由下沉變?yōu)樯细〉模磕闶窃鯓咏忉屵@個(gè)現(xiàn)象？提問(wèn)：只要水中溶解了食鹽，就能使馬鈴薯上浮嗎？對(duì)此你有什么想法？交流：物體在鹽水中受到的浮力比清水中增大了，我們是怎樣證明？單元小結(jié)活動(dòng)出示本單元第一課的班級(jí)記錄單。提問(wèn)：通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，我們現(xiàn)在知道記錄單上的哪些說(shuō)法