有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)可行性報(bào)告.doc

1、洪澤湖有機(jī)蟹養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性報(bào)告洪澤縣高良澗鎮(zhèn)人民政府二00六年三月有機(jī)蟹養(yǎng)殖及配套項(xiàng)目建設(shè)工程概況項(xiàng) 目 名 稱(chēng)：洪澤湖有機(jī)蟹養(yǎng)殖項(xiàng) 目 地 址：江蘇省二河閘南側(cè)項(xiàng)目承辦單位：洪澤縣高良澗水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司項(xiàng)目技術(shù)依托：洪澤縣水產(chǎn)局項(xiàng)目主管部門(mén)：洪澤縣高良澗鎮(zhèn)人民政府項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：董繼友（養(yǎng)殖公司經(jīng)理）項(xiàng) 目 屬 性：改建項(xiàng) 目 規(guī) 模：12000畝項(xiàng) 目 投 資：1885萬(wàn)元爭(zhēng) 取 資 金：300萬(wàn)元 一、項(xiàng)目背景與理由洪澤縣高良澗水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，位于洪澤湖東岸，江蘇省二河閘南側(cè)，是洪澤縣高良澗鎮(zhèn)一個(gè)有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖企業(yè)，擁有占地5萬(wàn)畝的可養(yǎng)殖水面，該企業(yè)注冊(cè)資本55.17萬(wàn)元，主要從事水產(chǎn)品養(yǎng)殖

2、、水產(chǎn)品銷(xiāo)售、水產(chǎn)新品種引進(jìn)、推廣及育種，兼營(yíng)蔬菜生產(chǎn)與銷(xiāo)售。近年來(lái)，該公司在抓好水產(chǎn)品養(yǎng)殖管理的同時(shí)，積極策應(yīng)wto的到來(lái)，按照市場(chǎng)準(zhǔn)入的需求，積極開(kāi)展有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖。從2002年開(kāi)始已開(kāi)展了無(wú)公害河蟹養(yǎng)殖基地建設(shè)，公司基地生產(chǎn)的螃蟹已注冊(cè)為“洪澤湖”牌大閘蟹，并經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為無(wú)公害水產(chǎn)品；2003年公司出產(chǎn)的“洪澤湖”牌大閘蟹在上海螃蟹推介會(huì)上獲得“品質(zhì)最佳獎(jiǎng)”與“金獎(jiǎng)”兩項(xiàng)殊榮；2004年在全國(guó)首屆螃蟹文化節(jié)上，公司出產(chǎn)的“洪澤湖”牌大閘蟹又被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)十大名蟹”稱(chēng)號(hào)。經(jīng)過(guò)公司全體職工多年的共同努力，2005年公司出產(chǎn)的螃蟹、青蝦、鱖魚(yú)被中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)

3、-北京五岳華夏管理技術(shù)中心認(rèn)證為“有機(jī)產(chǎn)品”。為此，該公司成為洪澤縣首家有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)單位。去年由于我們啟動(dòng)大蟹養(yǎng)殖工程，公司出產(chǎn)參評(píng)的公、母蟹又榮獲洪澤縣“蟹王”、“蟹后”稱(chēng)號(hào)。同時(shí)，公司董繼友、董繼富兩戶提供參評(píng)的大蟹被評(píng)為洪澤縣優(yōu)質(zhì)大蟹金獎(jiǎng)。正因?yàn)檫@些成績(jī)的取得，今年洪澤縣又將該公司確定為全縣唯一的優(yōu)質(zhì)大蟹養(yǎng)殖示范基地。鑒于從事有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的要求高，投入較大，自2003年基地建設(shè)以來(lái)，上級(jí)政府給予了一定的經(jīng)濟(jì)支持和貸款扶持。2003年，由政府牽頭，公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員擔(dān)保，為41個(gè)大蟹養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)借貸53萬(wàn)元；2004年政府幫助54個(gè)大蟹養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)借貸150余萬(wàn)元，其中因當(dāng)年洪澇，政府貼息7

4、萬(wàn)元；2005年，政府牽頭協(xié)調(diào)，公司領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)保，又為127個(gè)養(yǎng)大蟹戶借貸84萬(wàn)元；今年，全鎮(zhèn)的大蟹養(yǎng)殖戶已發(fā)展到130余戶，為鼓勵(lì)和支持有機(jī)蟹養(yǎng)殖，政府已協(xié)調(diào)借貸110余萬(wàn)元。幾年來(lái)，政府已先后幫助有機(jī)蟹養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)貸款近400萬(wàn)元，有力地促進(jìn)了洪澤湖區(qū)有機(jī)大蟹養(yǎng)殖項(xiàng)目的發(fā)展，大蟹養(yǎng)殖戶也由原來(lái)的41戶發(fā)展到現(xiàn)在的130余戶人。但是，對(duì)照有機(jī)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，還存在著需完善和改進(jìn)的地方：一是基地養(yǎng)殖戶水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)還不夠強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、有機(jī)養(yǎng)殖技術(shù)水平還不夠高；二是“大養(yǎng)蟹”仍然存在，“養(yǎng)大蟹”還不太自覺(jué)，養(yǎng)殖效益尚需提高；三是基地技術(shù)裝備相對(duì)落后，無(wú)水質(zhì)分析、病害檢疫、疫病診斷等軟硬件設(shè)施

5、，在一定程度上影響了有機(jī)水產(chǎn)品的生產(chǎn)；四是基地養(yǎng)殖設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)偏低，抵御大的旱、澇能力不太強(qiáng)，影響生產(chǎn)穩(wěn)定性。為把基地做大做強(qiáng)，使之成為外向型漁業(yè)示范基地、漁民增收的養(yǎng)殖基地和有機(jī)蟹生態(tài)繁育基地，決定申報(bào)2006年有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖及蟹種培育配套項(xiàng)目資金，旨在通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，提高基地的生產(chǎn)技術(shù)水平，提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，提高基地抵御自然災(zāi)害的能力，擴(kuò)大“洪澤湖”牌有機(jī)螃蟹的知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我縣優(yōu)質(zhì)蟹的大發(fā)展，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)要求。二、項(xiàng)目概要擬定建設(shè)有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖基地規(guī)模12000畝，其中：成蟹養(yǎng)殖10000畝，蟹種培育2000畝。進(jìn)一步改善基地生態(tài)環(huán)境條件，完善生產(chǎn)性基礎(chǔ)配套設(shè)

6、施，提高生產(chǎn)水平，實(shí)施有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升水產(chǎn)品安全質(zhì)量，年產(chǎn)有機(jī)螃蟹400噸，優(yōu)質(zhì)蟹種6000萬(wàn)只，有機(jī)青蝦80噸，有機(jī)鱖魚(yú)72.5噸，其它魚(yú)290噸，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6122.5萬(wàn)元，利潤(rùn)4237.5萬(wàn)元，進(jìn)一步促進(jìn)外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加群眾收入，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三、背景分析1、迎接入世挑戰(zhàn)的需要：目前我縣水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量普遍不高，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際上有差距，水產(chǎn)品出口規(guī)模不大，附加值不高。建設(shè)外向型有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖基地，將大大提高水產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大我縣水產(chǎn)品出口規(guī)模，促進(jìn)外向型漁業(yè)的發(fā)展。2、適應(yīng)國(guó)內(nèi)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的需要：為提高農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量，盡快

7、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，我省將實(shí)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。建設(shè)外向型有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖基地，將對(duì)我縣有機(jī)漁業(yè)發(fā)展起到示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)全縣有機(jī)漁業(yè)的發(fā)展。3、增加漁民收入的需要：建設(shè)外向型有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖基地，將提高我縣螃蟹的安全質(zhì)量水平，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，有利于增加漁民收入。四、需求分析1、市場(chǎng)分析：螃蟹為我國(guó)特有的水產(chǎn)品。多年來(lái)，一直是我縣出口創(chuàng)匯的主要品種，目前國(guó)內(nèi)人民生活水平有了很大的提高，螃蟹已由過(guò)去的“貴族”食品，而逐步走上了尋常百姓的餐桌，隨著人們對(duì)食品的安全質(zhì)量意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)有機(jī)食品已成為當(dāng)今人們追求的一種時(shí)尚，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，有機(jī)螃蟹將供不應(yīng)求，實(shí)施有

8、機(jī)螃蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)具有廣闊的市場(chǎng)前景。2、社會(huì)需求：有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖投資少、見(jiàn)效快、創(chuàng)匯率高，為我縣水產(chǎn)業(yè)主要的養(yǎng)殖品種，是致富漁民的首選項(xiàng)目。實(shí)施有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為本地區(qū)實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起示范作用。3、生態(tài)改善：本項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容是改善生態(tài)環(huán)境，通過(guò)養(yǎng)殖區(qū)合理布局，適當(dāng)降低放養(yǎng)密度，控制投入品種數(shù)量和質(zhì)量，禁止使用對(duì)環(huán)境有污染的飼料、漁藥和有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)禁用的漁藥、飼料、合理調(diào)控水質(zhì)、采用生態(tài)養(yǎng)殖等技術(shù)措施，栽種水草提高水體自凈能力，降低養(yǎng)殖自身污染，防止環(huán)境污染和生態(tài)破壞，保護(hù)生物多樣性，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展：本項(xiàng)目實(shí)施完成后，將大大

9、地改善基地的養(yǎng)殖條件，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)水平，提高螃蟹的安全質(zhì)量，提高產(chǎn)品的規(guī)格檔次，促進(jìn)漁業(yè)增效，漁民增收，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。五、條件分析1、資源條件：該基地地處洪澤湖的錢(qián)碼島附近，風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)優(yōu)良、水域廣闊、漁業(yè)資源豐富，基地附近10公里之內(nèi)無(wú)工業(yè)、生活污染，外無(wú)其它污染源進(jìn)入，是從事有機(jī)養(yǎng)殖的最佳基地。2、交通條件：項(xiàng)目地址緊靠寧連、寧淮、京滬高速公路；水路上通淮河，下通京杭大運(yùn)河，水陸交通極為便利。3、經(jīng)營(yíng)管理能力及技術(shù)情況：該公司具有水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員6名，能夠組織開(kāi)展有機(jī)螃蟹正常的生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作，而且養(yǎng)殖戶具有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，有著堅(jiān)實(shí)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，公司在上海、杭

10、州、揚(yáng)州等大中城市設(shè)立外銷(xiāo)窗口12個(gè)，組建了有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，成立了專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。六、建設(shè)目標(biāo)1、提高網(wǎng)圍設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)基地抗災(zāi)能力，保障生產(chǎn)安全。2、宣傳和推廣有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，同時(shí)建立“洪澤湖”牌有機(jī)螃蟹養(yǎng)殖質(zhì)量管理體系，保證“洪澤湖”牌大閘蟹的質(zhì)量安全。3、購(gòu)置有關(guān)檢測(cè)設(shè)備，建立與完善常規(guī)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和病害檢測(cè)防治體系，提高生產(chǎn)服務(wù)水平，保障健康養(yǎng)殖。4、養(yǎng)殖面積12000畝，全部種植伊樂(lè)藻等水草，投放活體螺絲580萬(wàn)公斤，提高水體自凈能力。5、產(chǎn)品產(chǎn)量：（1）成蟹螃蟹畝產(chǎn)40公斤，年產(chǎn)螃蟹400噸，其中規(guī)格在3兩以上的大蟹占總量的60以上，其它水產(chǎn)品442.5噸。（

11、2）蟹種每畝塘口可培育蟹籽3公斤，育成扣蟹3萬(wàn)只，合計(jì)育成蟹種6000萬(wàn)只。6、年產(chǎn)螃蟹400噸、青蝦80噸、鱖魚(yú)72.5噸及其它水產(chǎn)品，總產(chǎn)值6122.5萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)毛利4237.5萬(wàn)元以上。七、項(xiàng)目投資實(shí)施10000畝成蟹養(yǎng)殖及2000畝蟹種培育，共12000畝需要總投資約1885萬(wàn)元。（一）實(shí)施10000畝有機(jī)成蟹養(yǎng)殖，需投入1125萬(wàn)元。其中：（1）修復(fù)圍網(wǎng)設(shè)施10000畝150元畝150萬(wàn)元（2）優(yōu)質(zhì)扣蟹種300萬(wàn)只0.6元只180萬(wàn)元（3）草種1250公斤30元公斤3.75萬(wàn)元（4）活體螺絲500萬(wàn)公斤0.8元公斤400萬(wàn)元（5）野雜魚(yú)（餌料）75萬(wàn)公斤2.8元公斤210萬(wàn)元（6）其

12、它餌料50萬(wàn)公斤2元公斤100萬(wàn)元（7）油料10000畝10元畝10萬(wàn)元（8）水質(zhì)及魚(yú)病檢測(cè)儀器7.5萬(wàn)元（9）調(diào)購(gòu)鱖魚(yú)種12.5萬(wàn)尾1.5元尾18.75萬(wàn)元（10）培訓(xùn)費(fèi)5萬(wàn)元（11）人工及雜支40萬(wàn)元（二）實(shí)施2000畝蟹種培育，需投入760萬(wàn)元。其中：（1）修復(fù)圍網(wǎng)設(shè)施2000畝200元畝40萬(wàn)元（2）優(yōu)質(zhì)蟹籽6000公斤1000元公斤600萬(wàn)元（3）草種300公斤30元公斤0.9萬(wàn)元（4）活體螺絲80萬(wàn)公斤0.8元公斤64萬(wàn)元（5）野雜魚(yú)（餌料）6萬(wàn)公斤2.8元公斤16.8萬(wàn)元（6）其它餌料10萬(wàn)公斤2元公斤20萬(wàn)元（7）油料2000畝10元畝2萬(wàn)元（8）調(diào)購(gòu)鱖魚(yú)種2萬(wàn)尾1.5元尾3萬(wàn)

13、元（9）人工及雜支13.3萬(wàn)元八、經(jīng)濟(jì)收益實(shí)施10000畝成蟹養(yǎng)殖及2000畝蟹種培育，共12000畝預(yù)計(jì)年收益6122.5萬(wàn)元。（一）成蟹養(yǎng)殖按畝產(chǎn)40公斤、3兩以上優(yōu)質(zhì)蟹占60計(jì)算，可收入3632.5萬(wàn)元。其中：（1）三兩以上蟹10000畝40公斤畝60100元公斤2400萬(wàn)元（2）三兩以下蟹10000畝40公斤畝4040元公斤640萬(wàn)元（3）鱖魚(yú)6.25萬(wàn)公斤30元公斤187.5萬(wàn)元（4）青蝦7萬(wàn)公斤40元公斤280萬(wàn)元（5）其它魚(yú)25萬(wàn)公斤5元公斤125萬(wàn)元（二）蟹種培育按畝產(chǎn)蟹種30000只計(jì)算，可收入2490萬(wàn)元。其中：（1）2000畝3萬(wàn)只畝0.4元只2400萬(wàn)元（2）鱖魚(yú)1萬(wàn)公

14、斤30元公斤30萬(wàn)元（3）青蝦1萬(wàn)公斤40元公斤40萬(wàn)元（4）其它魚(yú)4萬(wàn)公斤5元公斤20萬(wàn)元九、效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益高收益減成本：6122.5萬(wàn)元-1885萬(wàn)元4237.5萬(wàn)元1、投入低。由于有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)禁止使用魚(yú)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品，可形成生態(tài)的良性循環(huán)，所以投入成本低。2、價(jià)格高。一般比常規(guī)水產(chǎn)品高30-80，甚至高幾倍。3、銷(xiāo)量潛力大。2003年全世界有機(jī)食品的年貿(mào)易額約300億美元，占全部食品2，我國(guó)僅不到0.1，有巨大的提升空間。（二）社會(huì)效益大1、國(guó)際食品貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越苛刻，規(guī)避?chē)?guó)際貿(mào)易綠色避壘，維護(hù)國(guó)家民族利益。2、適應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)大規(guī)格螃蟹的消費(fèi)需求。3、保護(hù)消費(fèi)者健康：有機(jī)水產(chǎn)品品質(zhì)好、口味純正、營(yíng)養(yǎng)均衡。從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌全程控制，無(wú)魚(yú)藥、重金屬、激素等殘留，安全健康。（三）生態(tài)效益好栽種水草、投喂活體螺絲，防治環(huán)境污染和生態(tài)破壞，保護(hù)生物多樣性。（四）樹(shù)立企業(yè)形象有利于企業(yè)的產(chǎn)品