2020客房部月工作總結(jié)_第1頁
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文檔簡介

1、青,取之于藍(lán)而青于藍(lán);冰,水為之而寒于水2020客房部月工作總結(jié)【 客房部月工作總結(jié)】 一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報(bào) 客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元,其中住宿收入x萬元,會務(wù)收入x萬元,消遣收入x萬元,總成本支出x萬元,毛利率x%。出租房間x間次,出租率x%。會議x場次,消遣x場次,人數(shù)x人。營業(yè)收入總額比7月份削減了x萬元,成本支出削減x元: (另收入總額還包括森林公園門票x元、碧海金沙門票x元、愛幫早餐x元)。 二、管制及其他各項(xiàng)工作完成狀況: 1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤, 激發(fā)員工工作熱忱與潛能。 2.每日做好細(xì)全都的工作支配,結(jié)合

2、工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月打算衛(wèi)生,基本維持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。 3.8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)學(xué)問及專業(yè)理論學(xué)問的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求把握客房部工作內(nèi)容、服務(wù)要求(規(guī)范)、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。 4.利用社區(qū)活動,主動組織部分員工參加到社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)活動中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管制和企業(yè)文化的重要性。 5.逐步完善對外服務(wù),如會議中心、會所放置部分雨傘可以臨時(shí)供應(yīng)給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示削減耗電,會所夜間供應(yīng)飲料滿意客人需求。 6.依據(jù)中心增資方案制肯定了服務(wù)員星級評肯定

3、規(guī)范,促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。 7.客房部各區(qū)域保修工作準(zhǔn)時(shí),工程部硬件設(shè)施設(shè)備修理完成狀況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。 三、工作中存在的問題 1.員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)當(dāng)可以避開但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進(jìn)行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。 2.員工崗位責(zé)任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨(dú)立處理事情的力量低。 3.員工在日常工作中主

4、動性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能主動做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管制的狀況下,工作效率比較低。 4.客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作詳情許多,要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通力量,在接待工作中還是存在房費(fèi)、詢問、交接等問題,支配的晚間工作完成狀況不夠抱負(fù)。 5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏仔細(xì),對于臟布草的整理沒主動性,缺少優(yōu)秀員工在工作中同主動帶頭作用。 四、9月份工作內(nèi)容 1.制肯定相關(guān)的崗位工作操作流程,全體員工包括保潔工都要熟識把握工作操作流程,嚴(yán)格要求(規(guī)范)操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。 2.制肯定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步

5、改善住宿房間的優(yōu)良率。 3.制肯定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺階。 4.每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論學(xué)問的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的起時(shí)提高自身的修養(yǎng),即為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5.一如既往的抓好成本掌握,對于易耗品連續(xù)堅(jiān)持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)厲懲罰。 6.本月加強(qiáng)布草管制,支配專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點(diǎn)工作,責(zé)任落實(shí)到人,且與送洗單位親密聯(lián)系,削減布草的損壞與流失。 擴(kuò)展閱讀 2021客戶經(jīng)理轄區(qū)月工作總結(jié) 依據(jù)縣分公司客戶服務(wù)中心下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和工作要求,4月份筆者結(jié)合片區(qū)的實(shí)際狀

6、況,圍圍著卷煙銷售和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)開展以下幾方面工作: 一、主要經(jīng)營指標(biāo)及分析 x月份依據(jù)考核指標(biāo),依據(jù)當(dāng)前卷煙銷售側(cè)重點(diǎn)不起,主要以銷售總量、一類、二類為考核指標(biāo)。從各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)來看,本月完成的狀況較差,主要是銷售總量,差距較大。銷售總量未完成主要緣由一方面是貨源提供量削減,部分品牌出現(xiàn)斷貨,如富健獅月底時(shí)間出現(xiàn)斷貨;省產(chǎn)緊俏貨源不能滿意,省外品牌短期內(nèi)又無法替代,導(dǎo)全都市場空間被其他亂渠道卷煙所替代。另一方面是受到金融危機(jī)作用,區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境處于劣勢,市場銷售較為低迷,從而作用到片區(qū)的卷煙銷售。 二、品牌培育工作 本月重點(diǎn)品牌銷售狀況如下:塔山經(jīng)典100銷售421條,經(jīng)典1956塔山銷售794條,

7、醇紅一品梅557條、銷售精品哈德門1076條。本月片區(qū)的重點(diǎn)品牌銷售未能完成客服中心下達(dá)的任務(wù),最主要是客戶上個(gè)月的卷煙庫存量較多,本月屬于銷售淡季,消費(fèi)力量下沉,導(dǎo)全都下柜遲緩,依然存在庫存累積。 三、主要服務(wù)工作 1、做好貨源投放宣揚(yáng)說明,引導(dǎo)客戶做好卷煙訂購。本月大部分暢銷品牌已經(jīng)基本放開提供,因此,本周除了宣揚(yáng)貨源之外,幫忙客戶合理訂購卷煙,以滿意不起客戶的需求。 2、準(zhǔn)時(shí)提示客戶訂貨,保證訂貨勝利率。上柜率依然作為片區(qū)保證銷售量的主要措施之一來抓,本月勝利率起比上月略有上升,主要是通過上個(gè)月的閱歷總結(jié),對個(gè)別簡單忽視訂貨的客戶加強(qiáng)宣揚(yáng)引導(dǎo)。 3、做好黃果樹、貴煙、紅雙喜等新品牌的上市

8、宣揚(yáng)。作為5、11、6元檔次的新品牌,起檔次價(jià)位競爭品牌較少,市場進(jìn)展空間較大,本月工作主要做好前期宣揚(yáng),通過分發(fā)宣揚(yáng)廣告單,逐戶進(jìn)行宣揚(yáng),提高三個(gè)新品牌的上柜率,本月均滿足15%以上。 4、加強(qiáng)市場走訪力度,提高客戶的遵守法律意識。針對近期省產(chǎn)7、5、3元檔次卷煙不能滿意需求,市場空間被其它亂渠道卷煙替代,通過與市管員溝通,聯(lián)合市場走訪,對重點(diǎn)戶進(jìn)行宣揚(yáng)訓(xùn)練。 四、20xx年5月份的工作打算: 1、圍繞以低檔卷煙銷售為重點(diǎn)開展工作,進(jìn)一步加強(qiáng)低檔卷煙宣揚(yáng)力度,提高品牌的上柜率,在農(nóng)村地區(qū)對富健、吉慶獅等的銷售市場、銷售空間進(jìn)行摸底調(diào)查,擬出替代省內(nèi)低檔卷煙的方案,推進(jìn)低檔卷煙的銷售量提高。

9、2、加強(qiáng)省外卷煙品牌的推介力度,有新投放市場的省外品牌準(zhǔn)時(shí)告知零售戶,重點(diǎn)抓好新品牌的上柜率,提高省外煙的作用度,為拉動省外卷煙的銷量提升打下基礎(chǔ)。 3、跟蹤電話肯定貨成交率,推動銷量的提高。由于各種緣由,有些零售戶會常常遺忘電話肯定貨,自己不能維持卷煙銷售連續(xù)性,又作用了銷售總量,因此每天依據(jù)市公司供應(yīng)的未訂貨零售戶名單,電話提示零售戶準(zhǔn)時(shí)訂貨,提高成交率和銷售量并做好網(wǎng)上訂貨的推廣提高客戶的訂貨工作效益。 4、加強(qiáng)電子結(jié)算監(jiān)督和宣揚(yáng)。個(gè)別偏遠(yuǎn)地區(qū)地零售戶的確無法進(jìn)行電子結(jié)算外,基本按要求實(shí)施電子結(jié)算。在訪問中提示零售戶要準(zhǔn)時(shí)存款,保證電子結(jié)算工作順當(dāng)完成。 5、加強(qiáng)信息的收集密度和力度,親

10、密關(guān)注卷煙銷售市場,加強(qiáng)與市管員的信息溝通,打擊假、非、私等亂渠道卷煙在市場的銷售。 6、做好新辦證的培訓(xùn)和明碼標(biāo)價(jià)的實(shí)施到位。 2021酒店客房季度工作總結(jié) 以下是我為大家整理的關(guān)于2021酒店客房季度工作總結(jié)的文章,期望大家能夠喜愛! 伴隨著新年鐘聲的敲響,我們道別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱忱地迎來了光明絢爛、布滿期望的二零零如數(shù)家珍年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào) 一、2021年度客房完成的營業(yè)總額是 萬,月均完成 萬,客房的出租率為 ,各項(xiàng)指標(biāo)較2021年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一肯定的距離。 二、本年度的詳細(xì)工作: 1、前臺是酒店對外的窗口,為

11、加強(qiáng)對前臺的要求(規(guī)范)化管制,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完全的客史檔案。2、為了給客人制造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生規(guī)范,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,維持地面的光亮;實(shí)行節(jié)省成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營頂目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品選購、宣揚(yáng)推廣等系列預(yù)備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個(gè)月的市場推廣狀況來看,客人漸漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管制,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作主動性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的

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