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文檔簡介

1、胃癌術(shù)后飲食要注意多吃新鮮蔬菜和水果,如綠、黃、檸檬、蘆筍、杏仁露、荸薺、紅棗、大蒜和紅蔬菜以及黑木耳等是抑癌物質(zhì),可以阻斷癌細(xì)胞的生成;需要及時(shí)配合中藥鞏固治療,有康復(fù)的可能。中醫(yī)中藥長期臨床實(shí)踐積累了許多非常有效的治療方法,建議你用傳統(tǒng)中藥蟲草、豬苓、明黨參、桑寄生、青陽參、香菇、紅豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白術(shù)、八月札、知母、片姜黃、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、補(bǔ)骨脂、獨(dú)活、石菖蒲、仙鶴草、大薊、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、當(dāng)歸、土鱉蟲、青黛、肉桂、苦參、金精粉、葫蘆巴、白癬皮、赤芍、山豆根、遠(yuǎn)志、澤瀉、金銀花、烏術(shù)粉、制鱉甲、連翹、紫草、桃仁、三七配合治

2、療,見效快,療效確切,對(duì)胃癌術(shù)后的鞏固治療效果非常好,其功效能在短期內(nèi)縮小腫塊,控制轉(zhuǎn)移、減輕痛苦、穩(wěn)定病情、延長生存期,甚至達(dá)到臨床治愈。這些藥物能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能以達(dá)到抑制癌細(xì)胞生長,同時(shí)又不產(chǎn)生副作用,均在治癌抗癌的同時(shí),增強(qiáng)機(jī)體免疫力,不僅能直接殺死癌細(xì)胞,更重要的是這些藥物的有效成份可立即激活人體正常的生命活力,增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng),從而使細(xì)胞生成信息傳導(dǎo)系統(tǒng)恢復(fù)正常,最終達(dá)到戰(zhàn)勝癌癥的目的。希望你能夠正確治療,早日康復(fù)!術(shù)后期間不要吃辛辣刺激性食物,在就是需要注意食物不要吃油膩食物中醫(yī)認(rèn)為胃癌是一種脾胃功能失常的病變,多因憂思憤怒、情志不遂或飲食不節(jié)有關(guān)。臨床表現(xiàn)為食欲減退,惡心嘔

3、吐,胃脘疼痛不適,黑便,貧血消瘦等等?!?宜 】1宜多吃能增強(qiáng)免疫力、抗胃癌作用的食物,如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。2宜多吃高營養(yǎng)食物,防治惡病質(zhì),如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。3惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。4便血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭

4、頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。5腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實(shí)、青魚、白槿花。6腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、芋頭花7防治化療副作用的食物:獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚?潦愎健諛徑起取裁住嗦蕁潭埂鷲氬恕還抗稀頌搖輟子恪諉貳穎藁!?忌 】1忌煙、酒。2忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。3忌霉變、污染、堅(jiān)硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。4忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。5忌暴飲暴食,硬撐硬塞。 術(shù)后可以配合抗腫瘤中成

5、藥口服液,加快恢復(fù)元?dú)?,促進(jìn)傷口愈合和組織修復(fù),減輕痛苦,鞏固加強(qiáng)手術(shù)成果消除手術(shù)無法切除的微小病灶和殘余腫瘤細(xì)胞,預(yù)防控制復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。 胃癌術(shù)后食譜 發(fā)表者:匡山 訪問人次:6880 胃癌術(shù)后食譜。胃癌是人體中常見的惡性腫瘤之一,是消化道腫瘤的第一位。在手術(shù)治療胃癌的同時(shí),應(yīng)重視手術(shù)后的護(hù)理,若護(hù)理得當(dāng),往往可延長病人的生命和提高病人的生活質(zhì)量。胃癌術(shù)后的飲食是很多 患者和家屬非常關(guān)心的。下面是胃癌術(shù)后食譜的簡單分析: 胃癌術(shù)后的患者,因其全胃或大部分胃已被切除,必然會(huì)影響其胃腸道的消化功能,從而出現(xiàn)食欲不振、食后腹脹、腹痛等癥狀。加之胃 癌術(shù)后一般都要經(jīng)歷一段時(shí)間的放療和化療,這不僅會(huì)影響患

6、者的食欲,還會(huì)對(duì)患者的免疫系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害,使患者的身體極度虛弱。如 何營養(yǎng)調(diào)養(yǎng),提高胃癌患者免疫力,迫在眉睫。 胃癌術(shù)后可以選擇菌菇類括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作 用,還能提高人體免疫力。 宜多吃能增強(qiáng)免疫力抗胃癌作用的食物如山藥扁豆薏米菱金針菜香菇蘑菇葵花籽獼猴桃無花果蘋果沙丁魚蜂蜜鴿蛋牛奶豬肝沙蟲猴頭菌鮑魚針魚海參牡蠣烏賊鯊魚老虎魚黃魚鰾海馬甲魚.惡心嘔吐宜吃莼菜柚子橘子枇杷粟米核桃玫瑰楊桃無花果

7、姜藕梨冬菜芒果烏梅蓮子.腹痛宜吃金橘卷心菜比目魚鱟魚蛤蟆魚沙蟲海參烏賊黃芽菜芋頭花。防治化療副作用的食物:獼猴桃蘆筍桂圓核桃鯽魚蝦蟹山羊血鵝血海蜇鯇魚塘虱香菇黑木耳鵪鶉薏米泥螺綠豆金針菜蘋果絲瓜核桃龜甲魚烏梅杏餅 無花果. 胃癌術(shù)后要注意糖攝入過多,易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術(shù)后引起的進(jìn)餐后的不適癥狀)。因此,糖類應(yīng)適當(dāng)控制,糖類供能應(yīng)占 總熱量的 5060,避免攝入甜食,應(yīng)以淀粉類食物為主; 胃癌術(shù)應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食,選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物,如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等,蛋白質(zhì)供能占總能量的 1520,或按每千克體重 1.02.0 克的標(biāo)準(zhǔn)給予(如一個(gè)體重 70 千克 的人

8、,每天可攝入蛋白質(zhì) 70140 克)。 以上是對(duì)胃癌術(shù)后食譜的一個(gè)簡單分析,當(dāng)然患者可以根據(jù)總的原則選擇一些對(duì)術(shù)后恢復(fù)有益的食物,按照患者喜愛的口味去搭配。注重 胃癌術(shù)后飲食,可以鞏固治療效果,促進(jìn)患者更好的恢復(fù)。(胃癌術(shù)后飲食食譜作者: 薛冒 2012-12-04 17:27 查查吧: 胃癌術(shù)后飲食食譜 胃癌術(shù)后的患者,因其全胃或大部分胃已被切除,必然會(huì)影響其胃腸道的消化功能,從而出現(xiàn)食欲不振、食后腹脹、腹痛等癥狀。加之胃癌術(shù)后一般都要經(jīng)歷一段時(shí)間的放療和化療,這不僅會(huì)影響患者的食欲,還會(huì)對(duì)患者的免疫系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害,使患者的身體極度虛弱。如何營養(yǎng)調(diào)養(yǎng),提高胃癌患者免疫力,迫在眉睫。 胃癌患

9、者胃大部或全胃切除后,既應(yīng)該注意營養(yǎng)的補(bǔ)充,同時(shí)還必須結(jié)合患者自身對(duì)飲食耐受情況,視胃容量酌情予以調(diào)整進(jìn)食量及種類。一般情況下,患者應(yīng)遵循如下進(jìn)食原則: 一、細(xì)嚼慢咽,促進(jìn)消化 胃癌術(shù)后,胃的研磨功能缺乏,所以牙齒的咀嚼功能應(yīng)扮演更重要的角色,對(duì)于較粗糙不易消化的食物,更應(yīng)細(xì)嚼慢咽如要進(jìn)食湯類或飲料,應(yīng)注意干稀分開,并盡量在餐前或餐后 30 分鐘進(jìn)湯類,以預(yù)防食物過快排出影響消化吸收進(jìn)食時(shí)可采取平臥位,或進(jìn)餐后側(cè)臥位休息以延長食物的排空時(shí)間,使其完全消化吸收。 二、有選擇地補(bǔ)充營養(yǎng)素 1、糖攝入過多,易引起高滲性傾倒綜合征胃切除術(shù)后引起的進(jìn)餐后的不適癥狀。因此,糖類應(yīng)適當(dāng)控制,糖類供能應(yīng)占總熱

10、量的 5060,避免攝入甜食,應(yīng)以淀粉類食物為主 2、應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食,選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物,如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等,蛋白質(zhì)供能占總能量的 1520,或按每千克體重 1.02.0 克的標(biāo)準(zhǔn)給予如一個(gè)體重 70 千克的人,每天可攝入蛋白質(zhì) 70140 克。 三、提高維生素和礦物質(zhì)的獲取量 適當(dāng)選用動(dòng)物肝臟、新鮮蔬菜等,以此提高各種維生素、礦物質(zhì)的獲取量。需要注意的是,胃手術(shù)后,患者易發(fā)生缺鐵性貧血,因此可適當(dāng)食用瘦肉、魚、蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品,防止貧血。 胃癌患者須禁止飲酒、吸煙、高鈉鹽及腌制食物,母豬肉、辛辣刺

11、激食物,過硬,過冷、過酸、過熱的食物,以及油煎炸的食物等。 胃癌護(hù)理應(yīng)該供給充足的營養(yǎng),保證正常生活和康復(fù)需要,提高機(jī)體抗癌能力,攝取具有殺傷或抑制癌細(xì)胞而保護(hù)正常細(xì)胞的防癌抑癌藥膳 中醫(yī)具有較強(qiáng)的整體觀念,往往能從患者全身的特點(diǎn)加以考慮,而不只是局限在癌癥病灶本身。對(duì)多數(shù)的癌癥病人來說,局部治療是不能解決根治問題的,還必須從整體觀點(diǎn)來看待癌癥,的問題在于:癌癥本身的多中心生長,癌癥局部治療的復(fù)發(fā)或再生長癌癥的轉(zhuǎn)移問題,這也是局部治療所不能解決的癌癥的全身性異常表現(xiàn)問題,癌癥局部治療對(duì)全身所產(chǎn)生的影響。由于中醫(yī)在整體地看待人體和疾病兩個(gè)方面有它自己固有的特點(diǎn)。因此,在整體治療中,中醫(yī)有它的長處

12、。 中醫(yī)改善癥狀的效果和其他幾種治療方法不一樣,中醫(yī)中藥在這方面也有它的特長。例如:手術(shù)治療能將癌癥切除,但有時(shí)會(huì)帶來術(shù)后的功能障礙,而出現(xiàn)一些新的癥狀。放射治療后的反應(yīng)和后遺現(xiàn)象也是明顯的。化學(xué)藥物治療對(duì)消化道和造血系統(tǒng)也有明顯的影響。因而癌癥引起的各類癥狀,在服用中藥后,??色@得一定時(shí)間的改善。如癌癥本身也因服用中藥而好轉(zhuǎn),則癥狀??擅黠@緩解,甚或消失。 中醫(yī)治療對(duì)勞動(dòng)力的恢復(fù),中醫(yī)治療一般不會(huì)因治療本身的原因而影響癌癥患者的勞動(dòng)能力,這是與其他方法相比的另一個(gè)特點(diǎn)。中藥治療.一般不會(huì)對(duì)體力產(chǎn)生新的破壞,在癌癥好轉(zhuǎn)的同時(shí),體力也會(huì)逐漸得到恢復(fù)。 中醫(yī)治療副作用較少,按中醫(yī)傳統(tǒng)的辨證用藥,一

13、般沒有副作用,當(dāng)然服用以抗癌為主的中藥時(shí),也可能有一定的副作用,特別是單方、驗(yàn)方。如斑蝥、汞制劑、砷制劑等??梢猿霈F(xiàn)嚴(yán)重的毒性作用,需要加以注意。我們并不主張采用這些毒性頗大的藥物,因?yàn)樗麄兊寞熜Р⒉缓茫瑢?duì)于一般的中藥,能掌握適應(yīng)證和適當(dāng)?shù)膭┝?,反?yīng)并不嚴(yán)重,也是可以避免的??拱┦澄镉心男?十大抗癌食物介紹作者: 萬昱治 2012-11-22 14:56 查查吧: 抗癌食物有哪些 十大抗癌食物介紹 十大抗癌食物 1.十字花科植物:包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、蘿卜類、水生蔬菜類蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。 研究表明,十字花科蔬菜能降低癌癥、心血管病的患病風(fēng)險(xiǎn)。 2.西紅柿富含抗氧化

14、劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。 經(jīng)常食用西紅柿,能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 3.菠菜:被公認(rèn)為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素 e、抗氧化劑,經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。 4.大蒜:素有“地里長出的青霉素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用,對(duì)于防止癌癥惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。 5.草莓:含有的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)室研究表明,它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長。 6.南瓜和胡蘿卜:富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內(nèi)自由基,預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人

15、體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素 a,可防止正常細(xì)胞癌變。 7.橄欖油:是一種優(yōu)質(zhì)食用油,富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素 e,具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。 8.菠蘿:富含蛋白酶,可以緩解嗓子疼和咳嗽,治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng),加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項(xiàng)研究也表明,食用菠蘿對(duì)于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。 9.辣椒:被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面,研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細(xì)胞的生長。 10.香菇:含有維生素 c,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細(xì)胞的生長,減少癌癥治療的副作用。甘藍(lán)類蔬菜:胃癌 甘藍(lán)類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對(duì)于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶,具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常

16、食用,可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。胃癌術(shù)后吃什么好 胃癌術(shù)后飲食食譜介紹作者: 侯映 2012-11-27 11:55 查查吧: 胃癌術(shù)后吃什么好 胃癌術(shù)后飲食食譜介紹 胃癌期晚食譜 胃癌晚期患者飲食食譜:早餐:牛奶鮮牛奶 250 克,煮雞蛋雞蛋 50 克,蛋糕 50 克,大米粥大米 50克。 胃癌晚期患者飲食食譜:午餐:軟米飯大米 75 克,蒸肉餅豬瘦肉 50 克,炒細(xì)軟胡蘿卜絲胡蘿卜200 克。 胃癌晚期患者飲食食譜:加餐:煮果子水水蜜桃 150 克,烤饅頭干面粉 25 克。 胃癌晚期患者飲食食譜:晚餐:湯面肉末 25 克,碎油菜 75 克,掛面 50 克,花卷面粉 75 克,

17、清蒸魚鯉魚 100 克加餐:牛奶鮮牛奶 250 克。 辣椒中含有多種微量元素和大量維生素 c,在胃腸道內(nèi)可阻止致癌物質(zhì)亞硝酸胺在體內(nèi)的形成。硝酸鹽廣泛存在于自然界中,我們的食物中大量存在,它自身本來是無毒的,但在接近口腔時(shí),有一部分經(jīng)唾液的作用,形成了亞硝酸鹽,在胃內(nèi)與蛋白質(zhì)分解后的產(chǎn)物胺相互作用,轉(zhuǎn)化成亞硝酸胺,這是一種強(qiáng)致癌劑,而維生素 c 能阻止亞硝酸胺的形成,起到預(yù)防胃癌的作用。食用辣椒過多,可刺激咽喉、食道和胃。有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃潰瘍的患者應(yīng)該盡量少吃辛辣食物,以防刺激這些部位,加重癥狀。 胃癌全切術(shù)后食譜 1、早上 7 點(diǎn):5的甜米湯 200 毫升9 點(diǎn):蒸雞蛋羹 40 克

18、11 點(diǎn):麥乳精 20 克,沖雞蛋 40 克14 點(diǎn):5甜豆?jié){ 200 毫升17 點(diǎn):5甜米湯 200 毫升加沖雞蛋 40 克。一日總量:蛋白質(zhì) 21.3 克、脂肪 30.12克、糖 64.62 克,總熱量 2572kj614.8 千卡。 2、早上 7 點(diǎn):5甜米湯 250 毫升9 點(diǎn):5甜牛奶250 毫升11 點(diǎn):肉泥 20 克、豆腐腦 200 克14 點(diǎn):5甜豆?jié){ 250 毫升17 點(diǎn):麥乳精 20 克、沖雞蛋 40克20 點(diǎn):雞蓉湯雞肉 50 克十菱粉 5 克十食油 5 克。全天總量:蛋白質(zhì) 5l.3 克、脂肪 37.3 克、糖 98.2克,總熱量 3905kj933.3 千卡。 術(shù)后日

19、常調(diào)理食療法 1蔗姜飲:甘蔗、生姜各適量。取甘蔗壓汁半杯,生姜汁 1 匙和勻燉即成。每周 2 次,燉溫后服用,具有和中健胃作用,適宜胃癌初期用。 2紅糖煲豆腐:豆腐 100 克,紅糖 60 克,清水 1 碗。紅糖用清水沖開,加入豆腐,煮 10 分鐘后即成。經(jīng)常服食,具有和胃止血,吐血明顯者可選用此食療方治療。 3陳皮紅棗飲:桔子皮 1 塊,紅棗 3 枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日 1 次,此食療方行氣健脾,降逆止嘔、適用于虛寒嘔吐。 4萊菔粥:萊菔子 30 克,粳米適量。先將萊菔子炒熟后,與粳米共煮成粥。每日 1 次,早餐服食,此藥方消積除脹,腹脹明顯者可選用。 5陳皮瘦肉粥:陳皮 9

20、克,烏賊魚骨 12 克,豬瘦肉 50 克,粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥,煮熟后去陳皮和烏賊骨,加入瘦肉片再煮,食鹽少許調(diào)味食用。每日 2 次,早、晚餐服用,此食療粥降逆止嘔,健脾順氣,腹脹者可首選此膳。 6萵苣大棗餅:萵苣 250 克,大棗 250 克,面粉 500 克。將萵苣切碎,大棗煮熟去核,與面粉混和后做餅即成。當(dāng)點(diǎn)心服用,健脾益胃,燥濕利水大便稀薄或腹瀉可選用。 7芡實(shí)六珍糕:芡實(shí)、山藥、茯苓、蓮肉、薏米仁、扁豆各 30 克,米粉 500 克。將上述全部加工成粉末與米粉合勻即成。每日 2 次或 3 次,每次 6 克,加糖調(diào)味,開水沖服,也可做糕點(diǎn)食用,此方健脾,止瀉效果良好。病人因?yàn)?/p>

21、胃癌緣故,食欲會(huì)有所降低,因此,一個(gè)良好的飲食環(huán)境對(duì)病人來說,也是相當(dāng)重要,這樣會(huì)增加病人的胃口。病人一定要注意日常的飲食,細(xì)節(jié)也會(huì)決定成敗,飲食也能影響病情的發(fā)展。 1.木棉樹皮瘦肉湯 制法:將木棉樹皮、瘦豬肉洗凈,分別切碎,加水同煎湯,慢火燉至極爛,即可服用。每日或隔日 1 劑,分 3 次服完,堅(jiān)持久服。 2.猴頭菇瘦肉蛋湯 制法:先將猴頭菇浸水泡發(fā)后洗凈切片,再將豬瘦肉洗凈功片,然后一起放入鍋中,加水適量,慢火煮成湯。湯沸后打入雞蛋,放入油、鹽、味精少許,再放入蔥花即可食用。佐餐食用,喝湯吃菇及肉。 胃癌是一種脾胃功能失常的病變,多因憂思忿怒、情志不遂或飲食不節(jié)有關(guān)。故應(yīng)提倡心情舒暢,情

22、志開朗,飲食切忌暴飲、暴食或饑飽不勻。有胃病的患者,一般可少食多餐,以清淡易消化的食物為宜。舌苔黃膩、灰膩,厚而不化者,需限制肥甘厚味,烈性酒尢當(dāng)禁忌。舌質(zhì)光紅無苔或舌紅苔少者,要忌食辛辣刺激性食物。胃痛持續(xù)不止者,應(yīng)在一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)食流汁、半流質(zhì)飲食,出現(xiàn)大量黑便或吐血,宜及時(shí)住院治療。胃 切 除 術(shù) 后 ,使 部 分 病 人 不 能 保 持 原 有 體 重 ,由 于 創(chuàng) 傷 或 不 能 正 常 進(jìn) 食 ,使 體 內(nèi)蛋 白 質(zhì) ,脂 肪 等 消 耗 ,致 使 體 重 下 降 ,還 可 發(fā) 生 一 些 維 生 素 缺 乏 病 及 胃 切 除 術(shù) 后的并發(fā)癥。 在 胃 切 除 術(shù) 后 , 通 常

23、應(yīng) 禁 食 禁 飲 , 24 小 時(shí) 48 小 時(shí) 后 一 般 情 況 良 好 , 腸 蠕動(dòng) 恢 復(fù) ,肛 門 排 氣 ,才 可 給 予 少 量 的 溫 開 水 或 葡 萄 糖 飲 料 。如 無 不 適 ,次 日 可 給少 量 清 淡 流 食 ,如 米 湯 、菜 湯 、稀 藕 粉 、淡 果 子 水 等 ,但 不 能 吃 蔗 糖 、牛 奶 及 豆?jié){ 等 ,因 為 這 些 食 物 可 產(chǎn) 生 腹 脹 。第 四 日 可 仍 用 流 食 ,但 在 流 食 的 基 礎(chǔ) 上 加 用 甜牛 奶 、甜 豆 漿 等 。第 五 日 可 用 少 渣 半 流 食 ,例 如 可 選 擇 大 米 粥 、碎 肉 蕃 茄 汁

24、 燴 豆腐 、餛 飩 、內(nèi) 末 蕃 茄 汁 或 菜 汁 燴 掛 面 、面 包 、蛋 糕 、牛 奶 、豆 漿 等 。第 九 日 可 改用 營 養(yǎng) 豐 富 、易 于 消 化 、無 刺 激 性 、質(zhì) 軟 一 日 五 餐 的 胃 病 飲 食 。若 進(jìn) 食 后 有 惡 心 、腹脹等不適,則應(yīng)減少或停止飲食。待癥狀消失之后,病情好轉(zhuǎn),再開始進(jìn)食。 胃 切 除 后 的 恢 復(fù) 飲 食 十 分 重 要 ,既 要 彌 補(bǔ) 術(shù) 前 疾 病 的 慢 性 消 耗 ,又 要 填 補(bǔ) 手術(shù) 創(chuàng) 傷 的 損 失 。因 此 應(yīng) 在 較 長 時(shí) 間 內(nèi) 采 用 胃 病 五 次 飯 ,保 證 有 足 夠 的 營 養(yǎng) 、高 蛋白 、 高 維 生 素 和 維 生 素 a、 b、 c 含 量 充 足 的 食 物 , 以 促 進(jìn) 創(chuàng) 傷 的 修 復(fù) 。 如 蛋 類 、乳 類

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