對我國農(nóng)業(yè)觀光旅游的思考畢業(yè)論文設(shè)計

1、對我國農(nóng)業(yè)觀光旅游的思考摘 要：農(nóng)業(yè)觀光旅游，無論作為一種旅游項目，還是一種新的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，方興末艾，正越來越受到人們的關(guān)注。本人從旅游發(fā)展的角度，闡釋了農(nóng)業(yè)觀光旅游的內(nèi)涵、特點，發(fā)展的意義，以及促進農(nóng)業(yè)觀光旅游可持續(xù)發(fā)展需要注意的幾個問題。關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)觀光 旅游農(nóng)業(yè)觀光旅游，又稱觀光農(nóng)業(yè)。作為新的旅游項目，雖歷史短暫，但在全國各地方興未艾，正吸引著越來越多旅游者的眼光；作為一種新的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，也越來越得到農(nóng)民兄弟的認可和靚徠，正激發(fā)著他們創(chuàng)業(yè)的熱情。據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)廳年報統(tǒng)計，2010年全省具備不同接待條件和規(guī)模的休閑觀光農(nóng)業(yè)景點2503個，從業(yè)人員20萬人，其中農(nóng)民16.74萬人，年接待游

2、客5636萬人次，綜合收入達138億元。農(nóng)業(yè)觀光旅游呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。那么如何正確看待這一產(chǎn)業(yè)，促進其健康發(fā)展，是每個關(guān)注它的人值得思考的問題。一、農(nóng)業(yè)觀光旅游概念的界定農(nóng)業(yè)觀光旅游是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)相互交叉滲透而形成的一種新型產(chǎn)業(yè)。研究者的視角不同，對該產(chǎn)業(yè)的認識也就不同。從旅游業(yè)的角度看，農(nóng)業(yè)觀光旅游是一種新型的旅游類型，在我國也只有二十年左右的發(fā)展歷史。它符合旅游業(yè)的基本構(gòu)件，它是利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間作為旅游資源來，吸引游客進行觀光、體驗、觀賞、修身、參與、游覽、品嘗、休閑、購物、度假等活動，并為游客提供相關(guān)服務(wù)。從農(nóng)業(yè)的角度看，我們可以把農(nóng)業(yè)觀光旅游稱之為觀光農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)觀光旅游中

3、旅游資源的主體，在觀光農(nóng)業(yè)中，游客旅覽的主要對象除了農(nóng)產(chǎn)品之外，農(nóng)村風(fēng)貌、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)場景、生產(chǎn)體驗，以及民風(fēng)民俗民藝作為旅游產(chǎn)品而推向旅游市場。為了吸引游客，這種農(nóng)業(yè)往往以一種新型的經(jīng)營方式出現(xiàn)，在有限的地域內(nèi)，集農(nóng)、林、牧、副、漁多種生產(chǎn)方式于一體，使旅游資源的密度高度集中，以此來提高資源的游覽價值。對農(nóng)業(yè)觀光旅游概念的界定，有利于更好地把握其內(nèi)涵和外延，引導(dǎo)該產(chǎn)業(yè)的正確發(fā)展。二、對農(nóng)業(yè)觀光旅游特點的認識農(nóng)業(yè)觀光旅游既是一種旅游活動，也是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，因此該產(chǎn)業(yè)有許多獨特的特點。1、分布的地域性：由于農(nóng)業(yè)觀光游的旅游產(chǎn)品以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)

4、村的民風(fēng)、民俗、民藝為主，這些要素都帶有強烈的地域分布特征，使得農(nóng)業(yè)觀光旅游表現(xiàn)出鮮明的地域性，如丘陵山區(qū)的茶園游，平原水鄉(xiāng)的水上人家等。從觀光農(nóng)業(yè)的布局來看，主要分布于發(fā)達地區(qū)的城郊，這兒離城市客源市場較近，交通便捷，富余資金亦較充足，發(fā)展的區(qū)位條件較遠的農(nóng)村更加優(yōu)越。2、旅游客體的雙重性：具有二層含義。第一作為旅游客體的觀光農(nóng)業(yè)，具有農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的屬性，從產(chǎn)業(yè)分類的角度，分屬于第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)。第二，從旅游資源的分類看，兼有自然旅游資源與人文旅游資源的雙重屬性，僅管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動是一種人為活動，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也不再屬于自然資源的范疇，但農(nóng)業(yè)景觀總是與自然景觀、自然環(huán)境密不可分的，總是打上特定地域

5、自然環(huán)境的烙印。3、旅游主體的特定性：從旅游業(yè)形成的條件看，針對農(nóng)業(yè)觀光旅游資源的特點，參與旅游活動的主體多為城市居民，他們渴望利用節(jié)假日到郊外農(nóng)村進行觀光旅游、閑休度假。對于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民而言，這些旅游客體已熟視無睹，如果能引起他們興趣的只是農(nóng)業(yè)地域的差異性、異域的鄉(xiāng)村文化和不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。4、旅游內(nèi)容的多樣性：各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式因地而異，景區(qū)設(shè)計往往在農(nóng)業(yè)地帶性的基礎(chǔ)上，集農(nóng)、林、牧、副、漁于一體，以增加資源的密度；農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類豐富多樣，有糧、油、茶、菜、果等；農(nóng)村各地的地方文化亦絢麗多彩，有地方曲藝、有歷史的淵源故事、有婚喪嫁娶等民風(fēng)民俗等；旅游目的多樣，可以進行觀光、體驗、收獲、采摘、垂

6、釣、觀賞、修身、游覽、度假等多種活動。所有這些都使得農(nóng)業(yè)觀光旅游內(nèi)容豐富而多彩。5、旅游過程的參與性：農(nóng)業(yè)觀光旅游與其它旅游不同的是，旅游者不僅“看”而且可以“干”，他們可以參與到生產(chǎn)的全過程中，真正體驗務(wù)農(nóng)的滋味。如城里人在鄉(xiāng)下可租上一塊“自由地”，節(jié)假日，攜妻帶子，呼朋喚友，到鄉(xiāng)下的“自家地里”施肥澆水，播種收獲，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，體驗勞動的艱辛和收獲的喜悅，享受回歸自然的樂趣。三、發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游的意義農(nóng)業(yè)觀光旅游是一項新興產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭，促進了地方社會經(jīng)濟的發(fā)展，應(yīng)大力扶持。1、增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活水平。農(nóng)業(yè)觀光旅游的開發(fā)，吸引了城市居民前來休閑消費，許多農(nóng)產(chǎn)品的附加

7、值大幅增加，農(nóng)民亦通過提供服務(wù)而得到相應(yīng)的報酬；另外，在旅游觀光地，許多鮮活的農(nóng)副產(chǎn)品價廉物美直接銷售到了城市游客手中，農(nóng)民和游客都得高興。2、促進農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)化。隨著農(nóng)業(yè)觀光旅游的開發(fā)，農(nóng)業(yè)的經(jīng)營范圍逐步擴大，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長，地方的餐飲、旅館、運輸、農(nóng)產(chǎn)品加工、商貿(mào)等相關(guān)行業(yè)亦得到快速發(fā)展，接納了越來越多的農(nóng)村富余勞動力。3、促進富余資金的的合理流動。農(nóng)業(yè)觀光旅游的開發(fā)，基礎(chǔ)設(shè)施的改造，會吸引農(nóng)村及城市富余資金從城市房地產(chǎn)等行業(yè)流向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，這種流動在宏觀上是有益的。4、優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)，使得過去單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生了變化，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)走向多樣化，生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)向生態(tài)化。觀

8、光農(nóng)業(yè)還要求區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游資源高度濃縮和優(yōu)化，農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的建設(shè)也就成為必然，這就使得農(nóng)村的土地、勞動力、資金等生產(chǎn)要素和社會要素重新調(diào)整，土地生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率大大提高。5、對城市青年的教育意義重大。隨著我國城市化進程的加快，從事非農(nóng)業(yè)勞動的人口不斷增多，象現(xiàn)在90后的城市青少年，已經(jīng)對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)知之甚少了，以后出生的城市兒童，他們就更不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，不知道農(nóng)民勞動的艱辛。觀光農(nóng)業(yè)園是增加他們農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識、熱愛農(nóng)村、熱愛農(nóng)民的一個好去處，也是他們進行社會實踐活動的好基地。6、為城市居民提供更多休閑、娛樂的場所。農(nóng)村旅游資源的開發(fā)，拓展了城市居民休閑旅游的空間，迎合了他們對寧靜、清新

9、環(huán)境和回歸大自然的渴求，也滿足了部分城市居民藕斷絲連的鄉(xiāng)村情懷，為他們到農(nóng)村尋根，實現(xiàn)故鄉(xiāng)情結(jié)提供了便利。農(nóng)業(yè)游也緩解了傳統(tǒng)風(fēng)景名勝區(qū)在旅游旺季人滿為患、人聲噪雜的局面。7、促進農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。農(nóng)業(yè)觀光旅游為招徠游客，需要對食宿、休閑、娛樂、購物等場地進行建設(shè)和改造，以提高接的能力和旅客的滿意度。除此之外，還要加強景區(qū)范圍內(nèi)優(yōu)美的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)景觀的營造，對通往景區(qū)的道路和田園進行綠化和美化。8、豐富城鄉(xiāng)居民的精神生活，促進社會精神文明建設(shè)。農(nóng)業(yè)觀光旅游的開發(fā)，促進了城鄉(xiāng)居民的人際交往和文化交流，給人們提供了一種積極的、健康的休閑、娛樂生活方式，為忙碌和煩躁的城市生活平添了許多雅趣，亦

10、使處于無事可做中的農(nóng)閑農(nóng)民找到了一種精神信托，有利于改善城鄉(xiāng)賭博等不良風(fēng)氣的滋生。四、當(dāng)前農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展中存在的問題及對策農(nóng)業(yè)觀光旅游是我國農(nóng)村大地上的新生事物，為了促使其健康發(fā)展，需要我們認真研究其發(fā)展中存在的問題，找出解決問題癥結(jié)的對策。1、主動發(fā)展的意識淡薄目前，農(nóng)業(yè)觀光旅游仍是一項需要大力宣傳和推廣的一項工作。很多農(nóng)村的地方政府對農(nóng)業(yè)觀光旅游還知之甚少，或認識還很膚淺，主動發(fā)展的意識還很淡薄，他們往往看不到當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢，對改善當(dāng)?shù)孛裆狈k法，很難推動此項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)觀光旅游是我國新時期新興的一種旅游活動，也是一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，是農(nóng)民脫貧致富的一條新渠道，是實現(xiàn)

11、農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的一條新路。各級地方政府對此應(yīng)有清醒的認識。隨著我國城市化過程的加快，農(nóng)業(yè)觀光旅游的市場會越來越大。各級政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，搶抓機遇，把發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游作為增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活水平，改變農(nóng)村面貌，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大事來抓，大力推進，統(tǒng)籌規(guī)劃，并給予政策及資金的扶持，為本地農(nóng)業(yè)觀光旅游的發(fā)展營造良好的環(huán)境氛圍。2、農(nóng)業(yè)觀光旅游市場混亂目前有相當(dāng)一部分地區(qū)，農(nóng)業(yè)觀光旅游的市場混亂，出現(xiàn)一哄而起，各自為戰(zhàn)，點多質(zhì)次的現(xiàn)象，政府缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和指導(dǎo)。對此，各地政府在推動此項工作的同時，要加大對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)觀光旅游行業(yè)的管理、監(jiān)督和指導(dǎo)。在資源調(diào)查的基礎(chǔ)上，統(tǒng)疇規(guī)劃布局，避免重復(fù)建設(shè)

12、，避免低層次項目上馬，從而進一步規(guī)范農(nóng)業(yè)觀光旅游市場的經(jīng)營與管理，避免惡性競爭。建立行業(yè)的準入制度和行業(yè)協(xié)會，加強對從業(yè)農(nóng)民工的培訓(xùn)工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。3、旅游資源的品位較低很多地方的農(nóng)業(yè)觀光旅游內(nèi)容單一，仍停留在“春天看花，秋天收果”的低層次的產(chǎn)品資源開發(fā)上，結(jié)果是不能吸引客源，人氣不足，項目的生命周期短暫，收益不佳，甚至關(guān)門停業(yè)。農(nóng)業(yè)觀光旅游開發(fā)的成敗關(guān)鍵在旅游資源的設(shè)計和開發(fā)上。農(nóng)業(yè)旅游資源要充分突顯當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的自然景觀、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特色、農(nóng)村的民風(fēng)民俗民藝。要不斷提高旅游產(chǎn)品的層次，要有精品意識。要擴大旅游資源的種類和產(chǎn)品的組合，拓展旅游的領(lǐng)域。要努力提高旅游產(chǎn)品的科技含量。要提高游玩

13、的參與性和娛樂性，讓游客能“下地干農(nóng)活，上樹摘鮮果，下水捕魚蝦，上馬牧牛羊”。只有在旅游資源的開發(fā)上做到“人無我有，人有我新，人新我特”，才能使游客每到一處都有新的意境、新的感受和新的享受，從而延長其停留的時間，提高其消費水平。4、旅游環(huán)境與接待質(zhì)量有待進一步改善外出旅游都希望有一個優(yōu)美的自然環(huán)境，尤其是旅游的主體他們長期生活在城市，被狹小的空間、喧囂的環(huán)境、污濁的大氣所困擾，更希望看到廣闊的原野、寧靜的鄉(xiāng)村，呼吸到清新的空氣。然而，目前農(nóng)村的環(huán)境質(zhì)量令人擔(dān)憂，隨著城市污染正由點向面上擴散，城市郊區(qū)和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的環(huán)境質(zhì)量每況愈下，如果不采取措施，將難以維持農(nóng)業(yè)觀光旅游可持續(xù)發(fā)展的要求。為了營造良好的