2021年在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告4篇

1、if you insist, you will shine. time is an invincible weapon. it can gather arms and sand into towers, making the impossible in life possible.同學(xué)互助一起進(jìn)步（頁(yè)眉可刪）2021年在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告4篇 在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1本次我進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的單位是_x超市。它是位于我們市中心的一家綜合性的購(gòu)物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購(gòu)員、收銀員，還有保潔員。本次我的實(shí)踐活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束，并且到達(dá)了我預(yù)期的目的。實(shí)踐的資料包括了主體、總結(jié)以及實(shí)踐體會(huì)等資料，并且附實(shí)踐

2、論文一篇。以下是我對(duì)此次為期2周的實(shí)踐活動(dòng)的具體說(shuō)明。主體主體資料共包括了3個(gè)方面：實(shí)踐前期工作、實(shí)踐過(guò)程以及實(shí)踐的體會(huì)。以下我將會(huì)分別從這三個(gè)方面來(lái)談?wù)勎掖舜螌?shí)踐的收獲。實(shí)踐前期工作在實(shí)踐前，我先了解了下附近幾家超市的狀況，并透過(guò)分析自身的條件，最終選取了較為適宜的一家進(jìn)行寒假實(shí)踐活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)之后，我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人，并對(duì)實(shí)踐一事征得其同意，自己是無(wú)償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng)，他也表示愿意帶給力所能及的幫忙。在正式超市進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)前，我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的狀況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉。其中，我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀，是我此次

3、實(shí)踐活動(dòng)的重點(diǎn)。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn)：1.服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真，要謹(jǐn)記顧客就是上帝2.工作勤奮努力，應(yīng)當(dāng)持續(xù)必須的出勤率，對(duì)于出勤率高的員工給予必須的年終獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)罰制度分明3.不可監(jiān)守自盜，違者重罰4.應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班，不可遲到早退，有違者扣獎(jiǎng)金5.超市內(nèi)持續(xù)清潔，禁止抽煙明火以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡(jiǎn)單記下來(lái)的幾點(diǎn)。從事超市工作是一件簡(jiǎn)單但是重要的事情，直接關(guān)系到了社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，我整理好了自己的狀態(tài)，準(zhǔn)備投入到這為期兩周的實(shí)踐活動(dòng)中。實(shí)踐過(guò)程這天是我實(shí)踐活動(dòng)的第一天，也就是上班的第一天吧。負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理簡(jiǎn)單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工

4、作，總結(jié)起來(lái)大概分了5類(lèi)：一類(lèi)是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作，一類(lèi)是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類(lèi)及標(biāo)價(jià)擺放的問(wèn)題，一類(lèi)是超市收銀問(wèn)題，一類(lèi)是關(guān)于超市內(nèi)保安問(wèn)題，最后一類(lèi)是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問(wèn)題。因?yàn)槭堑谝惶靵?lái)，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節(jié)的大概工作流程，好在心里有個(gè)底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天，聽(tīng)了經(jīng)理的介紹后，對(duì)那里的工作有了大概的了解，并認(rèn)識(shí)到，其中兩類(lèi)是適合我們女生的工作，今后的實(shí)踐重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面，當(dāng)然其它方面也會(huì)簡(jiǎn)單的涉及一點(diǎn)，用來(lái)全面的完成我的實(shí)踐活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里，我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍，做到了初步的熟悉，我明白接下來(lái)的將會(huì)是幾天忙碌的實(shí)踐活動(dòng)了。超

5、市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整，我早上起來(lái)收拾好后就來(lái)到了超市內(nèi)，經(jīng)理在昨日就交代我今后幾天的實(shí)踐資料就是在超市正式員工的幫忙下進(jìn)行其中一類(lèi)的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問(wèn)題。這是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單實(shí)際操作起來(lái)卻又十分繁瑣的事情。首先，物品種類(lèi)繁多，雖然有專(zhuān)門(mén)的區(qū)域共你來(lái)區(qū)別擺放，但是由于此刻臨近新年，某些東西的消耗個(gè)性巨大，就需要我們個(gè)性的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會(huì)誤導(dǎo)顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來(lái)的活，還需要你集中精力去認(rèn)真的做;其次就是物品的標(biāo)價(jià)問(wèn)題，這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重，因?yàn)樵诔匈I(mǎi)東西，上面的標(biāo)價(jià)必須要正確，避免標(biāo)價(jià)錯(cuò)

6、誤導(dǎo)致不必要的糾紛，而超市內(nèi)形形色色的各類(lèi)物品多如牛毛，就需要一個(gè)人的耐心和細(xì)心，才能完全勝任這項(xiàng)工作的。我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格，但是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò)，在其它姐姐的幫忙下，我才能順利的完成，那里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來(lái)的幾天我一向在這個(gè)崗位上工作，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西，也從中吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)崗位工作的同時(shí)，有時(shí)其它崗位有需要幫忙的時(shí)候我也會(huì)幫忙，比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn)，由于人手的短缺，我也幫忙搬運(yùn)小件物品，那天還是我身體最累的一天，但是，這類(lèi)工作一般是有男生來(lái)做的，我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時(shí)看管的。其中還有幫忙保安維持超市秩序的工作，當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)候，感覺(jué)還真

7、有一種沉甸甸的職責(zé)感，過(guò)年了人流個(gè)性的多，我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正?；顒?dòng)秩序。前面的工作大概持續(xù)了一周多，在接下來(lái)的幾天，經(jīng)理把我安排到了收銀臺(tái)，讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作。這是另一個(gè)適合女生的工作類(lèi)別，是個(gè)性需要細(xì)心才能夠勝任的工作。不用說(shuō)，這是超市內(nèi)最簡(jiǎn)單最繁瑣卻又最重要的工作。這個(gè)工作不僅僅要對(duì)顧客持續(xù)著幾乎機(jī)械式的微笑，還要求反映迅速而不出錯(cuò)，在實(shí)際工作的時(shí)候，我心里是十分的緊張，連手心都捏著一把汗。這個(gè)工作是在反復(fù)的對(duì)賬與收賬重復(fù)的，如果沒(méi)有耐心，是不能順利的完成這項(xiàng)工作的。此外做這個(gè)工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做，因?yàn)槟阋私庖幌挛锲返拇蟾艃r(jià)

8、位，才能對(duì)個(gè)性的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來(lái)?？傊@個(gè)工作我一向做到我實(shí)踐2周結(jié)束，感覺(jué)每一天都提心吊膽的，生怕收賬時(shí)會(huì)出什么問(wèn)題，還好，我堅(jiān)持到了最后，并且我的工作得到了李經(jīng)理的肯定，自己的付出總算也沒(méi)有白費(fèi)。實(shí)踐體會(huì)這就是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，它引導(dǎo)我走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)。這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)讓我更新了觀(guān)念，吸收了新的思想與知識(shí)。讓我明白社會(huì)才是學(xué)習(xí)和教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，在那片廣闊的天地里，我的勞動(dòng)，我的付出得到了讓我興奮的回報(bào)。而且在這個(gè)過(guò)程中，我也深深認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)從事超市工作者的辛苦，做工作沒(méi)有簡(jiǎn)單與難之分，只要有

9、付出，就必須能都得到回報(bào)的?？偨Y(jié)在這為期14天的實(shí)踐活動(dòng)中，使我充分認(rèn)識(shí)到，沒(méi)有任何一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單的，雖然是這種從事超市工作的人，他們的辛苦不僅僅僅身體上的，因?yàn)槲疑钌畹母杏X(jué)到，要做好自己手頭的工作，履行好自己的職責(zé)，是件多么不容易的事：我們務(wù)必要具有很好的耐心和毅力，并且要足夠的細(xì)心才能夠很好的完成這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的工作。經(jīng)過(guò)此次實(shí)踐，我豐富了自身的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也看到了自己身上所欠乏的耐心和細(xì)心，我今后必須多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，從各個(gè)方面來(lái)提高自己的潛力。在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2實(shí)習(xí)單位：鴻福家家樂(lè)實(shí)習(xí)時(shí)間：20_年1月5日至2月25日實(shí)習(xí)目的：此次實(shí)習(xí)為專(zhuān)業(yè)二年級(jí)第一學(xué)期在校學(xué)生專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，加

10、強(qiáng)對(duì)本專(zhuān)業(yè)工作實(shí)踐的認(rèn)知，特別是對(duì)相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實(shí)踐和認(rèn)知。鞏固所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)以致用，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)部門(mén)：家家樂(lè)生鮮部（營(yíng)業(yè)員）通過(guò)此次實(shí)踐實(shí)習(xí)，加深對(duì)商貿(mào)流通行業(yè)級(jí)相關(guān)崗位的認(rèn)識(shí)和了解，為專(zhuān)業(yè)理論的學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。這次的實(shí)習(xí)讓我感受很多，也了解了流通行業(yè)的特點(diǎn)和管理知識(shí)，以及為人處事的能力。實(shí)習(xí)內(nèi)容我在鴻福家家樂(lè)位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層，時(shí)間是20_-年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒(méi)過(guò)，記得那是1月4日我路過(guò)家家樂(lè)時(shí)看到招聘牌，于是就進(jìn)去問(wèn)了一下，人事部說(shuō)不招寒假工，我再三懇求，講明原因，最后人事部將姐姐留下了

11、我，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當(dāng)營(yíng)業(yè)員，我答應(yīng)了。懷著對(duì)生鮮部的好奇第二天早上5點(diǎn)起床里到部門(mén)（主管說(shuō)我們剛剛開(kāi)業(yè)員工都不熟悉工作流程），見(jiàn)到了課長(zhǎng)，課長(zhǎng)好是神氣奧，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無(wú)枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”?？吹筋櫩蛠?lái)了要主動(dòng)問(wèn)他的需求，“你好，請(qǐng)問(wèn)您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”，給顧客介紹東西是要熱情，把能賣(mài)的東西都賣(mài)掉，賣(mài)掉了才有利潤(rùn)可得，老板才有工資發(fā)，一次我給顧客賣(mài)東西，他就知道我是那里的人。我驚訝，以此快見(jiàn)顧客都很有閱歷，他們知道的很多，銷(xiāo)售有人員應(yīng)該誠(chéng)實(shí)守信，與顧客建立良好關(guān)系，這樣企業(yè)才能更好成長(zhǎng)。有時(shí)間了我就是喜歡觀(guān)

12、察課長(zhǎng)主管的言行，1月9日下午，我看到課長(zhǎng)在把幾個(gè)堆頭換位，我就去問(wèn)為啥換位，換了幾米的距離，就是一個(gè)放到另一個(gè)的地方，有何作用，他告述我，著里是主通道，顧客一來(lái)就看到了這個(gè)特價(jià)商品，而你若不動(dòng)那個(gè)商品給顧客的感覺(jué)是我們只有一種特價(jià)商品，若是換著放商品，給人感覺(jué)這家的特價(jià)商品多，實(shí)惠多，顧客自己就來(lái)了，不用法海報(bào)了。我恍然感覺(jué)課長(zhǎng)就是課長(zhǎng)。還有pop。pop就像是過(guò)年要掛燈籠一樣，給人一種氣氛，優(yōu)惠氣氛（特價(jià)商品），美麗氣氛，促銷(xiāo)氣氛，打折氣氛等等，這些除了聲音外，更多的是借助pop，我自己寫(xiě)過(guò)一個(gè)pop結(jié)果課長(zhǎng)說(shuō)，你怎么把顏色都用了一樣的，那樣顯示不出他點(diǎn)來(lái)，接著他用紅色寫(xiě)商品名。用綠色寫(xiě)商

13、品價(jià)格結(jié)果就是比我的醒目。有學(xué)來(lái)了東西（我偷著樂(lè)了）。生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫(kù)存。而倉(cāng)庫(kù)的溫度控制在那里才合適，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外，還有減壓，密封，氣調(diào)，臭氧保鮮。在老板把貨拉來(lái)后，很多的東西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都會(huì)影響銷(xiāo)售的，顧客嫌棄太大把，或者是太多了，問(wèn)題就出來(lái)了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要從他們手中過(guò)一便，經(jīng)過(guò)他們的扎把，然后才上貨，我們超市的扎菜技術(shù)是好的，周邊的幾個(gè)都來(lái)學(xué)習(xí)過(guò)。自己做的好與不好都適度比出里的，咋春節(jié)前幾天我當(dāng)過(guò)神秘顧客（了解度競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格）然后會(huì)來(lái)給主管，主管在調(diào)價(jià)，以便我們的商品更有優(yōu)

14、勢(shì)。幾次出去收獲蠻大的，我也感謝家家樂(lè)給我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在工作中避免不了和人打交道，這有是個(gè)學(xué)問(wèn)呢。我們的主管和會(huì)說(shuō)話(huà)的，幾次和我談話(huà)我感覺(jué)他的談話(huà)的方式特別。讓人無(wú)以言對(duì)。每天的東西到了晚上最怕，因?yàn)樯r一過(guò)夜就沒(méi)人要了，故而到了晚上我們就促銷(xiāo)一塊錢(qián)一斤，全部處理掉，第二天賣(mài)新貨，不然到第二天級(jí)全損失了。我們超市送發(fā)海報(bào)，上中班的一般虎發(fā)嗨報(bào)。員工帶上海報(bào)滿(mǎn)周邊發(fā)，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷(xiāo)量。工作體會(huì)生鮮部的工作辛苦，并且艱巨，但是也很充實(shí)，兩個(gè)月里我學(xué)習(xí)了書(shū)本里沒(méi)有的東西，了解了零售行業(yè)的不易，看到了零售的希望，對(duì)零售有了深入的了解。認(rèn)識(shí)了朋友，學(xué)習(xí)了知識(shí)。感覺(jué)理論只有和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)

15、才更能學(xué)的深入。我覺(jué)得在零售行業(yè)要勇于自信，學(xué)會(huì)忍受，注意細(xì)節(jié)，吃苦耐勞，搞好關(guān)系。最重要的是快速學(xué)習(xí)。在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3社會(huì)實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對(duì)待。一 實(shí)習(xí)目的 嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自

16、己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。二 實(shí)習(xí)時(shí)間 _年_月_日_年_月_日三 實(shí)習(xí)地點(diǎn) _超市四 實(shí)習(xí)人 健健康康五 實(shí)習(xí)內(nèi)容 畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)_超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們_超市的形象。我在_超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行_

17、超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商，熱情服務(wù)；提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流”準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。內(nèi)部構(gòu)造 我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)

18、、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等；針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等；鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等；日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等；沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等；調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等；飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤

19、酒、牛奶、果汁等；食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果；生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等；油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等；散貨區(qū)包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等；冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品，小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等，還有話(huà)費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷(xiāo)售。整體構(gòu)造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需

20、要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門(mén)。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶(hù)中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別

21、需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。一個(gè)超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰，下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構(gòu)造。軟件構(gòu)造 我們超市有6位經(jīng)理，分別管理各區(qū)和部門(mén)，其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室，一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)，其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨，另

22、外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場(chǎng)的調(diào)查。超市工作人員有兩個(gè)班次，于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的，主要負(fù)責(zé)上班時(shí)間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。一個(gè)超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。管理規(guī)定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì)，以后工作過(guò)程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛(wèi)生，店內(nèi)店外的裝飾新穎，怎么樣

23、花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改，設(shè)備情況要及時(shí)清查，以免影響超是正常營(yíng)業(yè)；2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級(jí)人員上周被培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等；3、商品齊全：商品分類(lèi)要正確，分類(lèi)連接要適合，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書(shū)，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象，要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷(xiāo)商品處理要明確，促銷(xiāo)標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方；4、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相

24、應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(zhǎng)買(mǎi)走作為處罰；5、每周抽檢：由營(yíng)運(yùn)部率隊(duì)對(duì)門(mén)店檢查，現(xiàn)場(chǎng)辦公及專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)；巡店人員有營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、工程部、策劃部人員；6、每天營(yíng)運(yùn)部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上，但每天應(yīng)側(cè)重一個(gè)重點(diǎn)。7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量（生鮮為主），店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及減少商品的損失；8、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì)，對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé)；9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，去最有競(jìng)爭(zhēng)力的超市學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)超市的

25、服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查，并提出建議價(jià)格，以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格，減少利潤(rùn)損失；10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查，對(duì)當(dāng)天賣(mài)場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。工薪策略 工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題，針對(duì)此問(wèn)題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。1、每月_號(hào)對(duì)工作狀況進(jìn)行核算，每月_號(hào)下發(fā)上月工薪；2、對(duì)超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)；3、超市中有請(qǐng)假的，要扣除當(dāng)天的工資；4、遲到者要受到通報(bào)批評(píng)并罰款。要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。1、加強(qiáng)陳

26、列效果，使陳列具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等；2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風(fēng)鈴，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等；3、在超市評(píng)選銷(xiāo)量最大或銷(xiāo)量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì)；4、特殊節(jié)日（圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等）為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物；5、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿(mǎn)元送本公司禮品一份或一定金額的購(gòu)物劵

27、等；6、超市慶典（如店慶）提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等；7、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。序：本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)?lái)的價(jià)值和經(jīng)驗(yàn)，用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4一、實(shí)習(xí)單位名稱(chēng)市百貨超市二、實(shí)習(xí)崗位市百貨超市收銀員三、實(shí)習(xí)崗位介紹實(shí)習(xí)期間我

28、主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠(chéng)實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐；能熟練操作pos機(jī)及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語(yǔ)清晰，友善待客。兩個(gè)半小時(shí)的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類(lèi)價(jià)格，熟悉各類(lèi)支付工具的結(jié)算辦法，以及各類(lèi)結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則；妥善管理好營(yíng)業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類(lèi)單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見(jiàn)故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作等等。四、實(shí)習(xí)時(shí)間20_年12月

29、14日17點(diǎn)到19點(diǎn)半五、實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹實(shí)習(xí)期間我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作，工作內(nèi)容主要是：1、數(shù)錢(qián)：指法，動(dòng)作要正確、要快。超市的前輩教導(dǎo)后，覺(jué)得很容易，但是看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西并不那么的好做。2、認(rèn)鈔：方法，摸錢(qián)的感覺(jué)，錢(qián)紋，防偽線(xiàn)，編碼。如果出錯(cuò)要自己負(fù)責(zé)。3、打碼：要求每一個(gè)商品都有一個(gè)專(zhuān)一的13位的條行碼，在超市會(huì)有一些產(chǎn)品（比如熟食），這些產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入pos機(jī)記錄；或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進(jìn)行。4、識(shí)貨：識(shí)貨是針對(duì)部分產(chǎn)品所說(shuō)的，比如哪些產(chǎn)品有附加磁條，哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價(jià)后都要注意，保障無(wú)問(wèn)題出售。除此之外營(yíng)業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補(bǔ)充必備的

30、物品及面售商品。準(zhǔn)備好找零用，檢驗(yàn)收銀機(jī)。收銀員儀容儀表檢查。了解當(dāng)日促銷(xiāo)商品及促銷(xiāo)活動(dòng)注意事項(xiàng)等。5、營(yíng)業(yè)中：招呼顧客，為顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷(xiāo)活動(dòng)作相應(yīng)的收銀處理，等待顧客時(shí)可進(jìn)行營(yíng)業(yè)前各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營(yíng)業(yè)款解繳作業(yè)，適時(shí)對(duì)顧客予以引導(dǎo)和提醒，及時(shí)糾正其他作業(yè)的錯(cuò)誤行為。6、營(yíng)業(yè)后：整理各類(lèi)發(fā)票及促銷(xiāo)券。結(jié)算營(yíng)業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀機(jī)電源并蓋上防塵套，清潔整理各類(lèi)備用品，協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員做好今天本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束后的其他工作。六、實(shí)習(xí)總結(jié)實(shí)習(xí)后的收獲1、學(xué)到的知識(shí)首先我剛進(jìn)超市，課堂上老師所講解的都是理論的知識(shí)。我跟著超市的

31、收銀前輩學(xué)習(xí)，給她打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識(shí)。最重要的就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，剛開(kāi)始我以為很容易，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)不是，而且往往由于這項(xiàng)工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時(shí)間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩列，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。在裝袋的過(guò)程中，我也放過(guò)幾次錯(cuò)誤。我記得有一次顧客買(mǎi)了幾個(gè)口香

32、糖，因?yàn)榭谙闾求w積小，我一不留神就沒(méi)裝進(jìn)去，后來(lái)還是前輩提醒，才沒(méi)出錯(cuò)。要是真的沒(méi)裝進(jìn)去，那顧客回去后，不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒(méi)做好了啊。有時(shí)，我也因?yàn)殚_(kāi)小差，把前輩沒(méi)掃完的商品就裝進(jìn)袋子，前輩說(shuō)我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯(cuò)誤也是偶爾發(fā)生一次，不然我就下崗了。當(dāng)然有時(shí)我也會(huì)碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒(méi)辦法，顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說(shuō)：不好意思，我?guī)湍阒匮b。從前輩中我還學(xué)到：做收銀要仔細(xì)，不能開(kāi)小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時(shí)不僅要快捷，而且必須準(zhǔn)確。不可將低價(jià)位的商品，以高價(jià)打出，損害顧客利益；也不可將高價(jià)位的商品，以低價(jià)位打出，損害企業(yè)的利益。對(duì)于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時(shí)應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯(cuò)誤。另外還學(xué)了很多其他的知識(shí)