煙草專賣局突發(fā)員工食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案

1、公司突發(fā)員工食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案煙草專賣局突發(fā)員工食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案1總則1.1目的本預(yù)案設(shè)定于職工食物中毒后的緊急處置，要求相關(guān)部門在一旦發(fā)生食物中毒事件時，要沉著對應(yīng)，要在保護(hù)自身的前提下，協(xié)助防疫部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時要求穩(wěn)定職工情緒，保障收費秩序的正常運行。1.2適用范圍當(dāng)職工食物中毒時，啟用本預(yù)案。1.3工作原則 預(yù)防為主。立足安全防護(hù)，強(qiáng)化衛(wèi)生，狠抓程序，突出重點，把各種可能發(fā)生的事故消滅在萌芽狀態(tài)。 快速反應(yīng)。在員工食物中毒事件發(fā)生時，按照快速反應(yīng)機(jī)制，及時獲取充分而準(zhǔn)確的信息，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。 以人為本。把保障員工食品安全作為首要任務(wù)

2、，及時采取措施，最大限度地避免員工財產(chǎn)遭受損失。2組織機(jī)構(gòu)及責(zé)任2.1組織機(jī)構(gòu)成立市煙草專賣局、山東煙草有限公司突發(fā)員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組）。組 長：分管副總經(jīng)理副組長：機(jī)關(guān)服務(wù)中心主任成 員：辦公室主任、政工科科長、安?？瓶崎L、食堂管理員。2 員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé) 負(fù)責(zé)編制、修訂所轄范圍內(nèi)員工食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案。 及時組織人員對所轄范圍內(nèi)突發(fā)員工食物中毒事件進(jìn)行應(yīng)急處置；負(fù)責(zé)調(diào)查和處置突發(fā)員工食物中毒事件，及時上報并按照相關(guān)規(guī)定作好善后工作。 負(fù)責(zé)組建員工食物中毒事件應(yīng)急救援隊伍并組織培訓(xùn)和演練。3工作程序3.1報警當(dāng)中毒事故發(fā)生時，

3、（非）當(dāng)事人應(yīng)立即向食堂管理員匯報。食堂管理員發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人有嘔吐癥狀，疑似食物中毒，立即向員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組立即趕到現(xiàn)場，掌握現(xiàn)場情況，首先查明是否食物中毒、發(fā)生時間、中毒人數(shù)，掌握第一手資料。3.2隔離食堂管理員指揮人員控制現(xiàn)場，嚴(yán)禁人員接觸食物毒源。同時，封閉食品毒源，協(xié)助防疫中心查明食品中毒源，防止二次中毒。3.3求援搶救根據(jù)中毒情況由員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組撥打（市、區(qū)防疫疾病急救中心）請求支援，進(jìn)行搶救。3.4核實上報根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚后，由員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況作出決策，組織各有關(guān)部門進(jìn)行搶救。4指揮4.1員工食物中

4、毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在接報后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，趕赴現(xiàn)場指揮。4.2首先組織人員隔離、封閉食品中毒源。做好通風(fēng)工作，確?，F(xiàn)場人員安全，穩(wěn)定收費人員情緒，阻止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)展。4.3根據(jù)事故嚴(yán)重程度，協(xié)調(diào)交警部門配合疏通道路，進(jìn)行搶救。4.4根據(jù)事件發(fā)展的性質(zhì)，配合協(xié)助公安、防疫部門采取相應(yīng)的處理辦法進(jìn)行搶救，盡量減輕損失。5搶救結(jié)束后的處置5.1對制作現(xiàn)場及餐具、灶具、櫥具進(jìn)行清洗、消毒、通風(fēng),防止二次污染中毒。由辦公室將善后處理結(jié)果向員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告。5.2對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。 5.3事故處理完畢后，由員工食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案，并報省局（公司）。6 保障措施6.1 通信保障建立并完善通信網(wǎng)絡(luò)。市局（公司）員工食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組值班電話，白天為8313310，夜間為8319070。市局（公司）員工食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員電話必須做到24小時開機(jī)。領(lǐng)導(dǎo)小組人員調(diào)整、變更聯(lián)系方式時，要確保通訊方式及時更新。各縣、區(qū)局（部）參照市局（公司）的通信方式配備情況，相應(yīng)建立通信與信息保障體系。6.2 應(yīng)急藥品保障食堂長期存儲一定劑量的常備藥品，在有效期限內(nèi)定期更新，以備突發(fā)事件應(yīng)急