新滬教版九年級化學(xué)下冊《六章溶解現(xiàn)象第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散》教案_3

1、班級滬教版107中學(xué)九年級化學(xué)（上）師生共用導(dǎo)學(xué)案課題第六章第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散（1）主備趙曄審 閱九年級化學(xué)組時間課型新授授課教師教師寄語：自己打敗自己遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于比別人打敗的一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 .課標(biāo)目標(biāo)：r認(rèn)識溶解現(xiàn)象4能說出一些常見的乳化現(xiàn)象了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要意義2 .教材目標(biāo)：認(rèn)識溶解現(xiàn)象，說出溶液的特征j能區(qū)分溶液、懸濁液、乳濁液1知道影響溶解快慢的因素、能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象3 .中考所占分值：2分左右。二、溫馨提示：重點：認(rèn)識溶解現(xiàn)象及溶液的概念，培養(yǎng)學(xué)生探究的欲望。難點：從微觀上認(rèn)識溶液、乳化現(xiàn)象三、課前熱身：寫出下列反應(yīng)的實驗現(xiàn)象和化學(xué)方程式1 .co2通

2、入澄清的石灰水：2 .naoh溶液與cuso反應(yīng)：四、課堂探究：（一）自主學(xué)習(xí)聚焦目標(biāo)一：物質(zhì)在水中的分散溶解：物質(zhì)以 的形式 到另一種物質(zhì)中的過程稱之為物質(zhì)的溶解。溶液：物質(zhì)溶解后形成 的混合物叫做溶液。性是指溶液里各部分性質(zhì)相同。性是指溶液在溶劑量不變、外界溫度不變的條件下，溶解的物質(zhì)不會從溶液中分離 出來。分析思考：溶液與濁液相比，有何特點？歸納：溶液的特點是： 。懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒分散在水中。乳濁液：物質(zhì)以小液滴分散在水中。聚焦目標(biāo)二:找出影響溶解的因素問題：影響冰糖在水中溶解快慢的因素是什么?使固體物質(zhì)較快溶解的方法一般有：聚焦目標(biāo)三：去除油污的方法及原理：乳化：油難溶于水

3、，但如果在油和水的混合物中加入一些洗潔精，振蕩后，油能以小液滴均勻懸浮 在水中形成乳濁液。這種現(xiàn)象稱為乳化。乳化的作用：如用洗潔精清洗油污、洗滌劑和化妝品的配制、藥物的合成等都與乳化有關(guān)。（二）合作探究分組實驗1:不同的物質(zhì)在水中的分散特點：實 驗實驗現(xiàn)象高鎰酸鉀加入水中食鹽加入水中蔗糖加入水中粉筆灰加入水中食用油加入水中分組實驗2:去除油污的方法: 用洗潔精乳化油污實驗實驗現(xiàn)象油水混合物中加入洗潔精（三）展示講解乳化：油難溶于水，但如果在油和水的混合物中加入一些洗潔精，振蕩后，油能以小液滴均勻懸浮 在水中形成乳濁液。這種現(xiàn)象稱為乳化。如用洗潔精清洗油污、洗滌劑和化妝品的配制、 藥物的合成等都

4、與乳化有關(guān)。注意：乳化的乳濁液具有一定的穩(wěn)定性。但乳化不是溶解，它的分散質(zhì)仍然是許多相同微粒的集合 體。只不過乳化后的分散質(zhì)的微粒集合體（較多的相同微粒聚集在一起）要比乳化前的分散 質(zhì)的微粒集合體（很多很多的相同微粒聚集在一起）小得多。五、鞏固提升 一.基礎(chǔ)強(qiáng)化（必做題）1 .將下列四種家庭常用的調(diào)味品分別放入水中，不能形成溶液的是（）a.食鹽 b. 芝麻油 c. 味精 d. 蔗糖2 .下列說法正確的是（）a.凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體就是溶液b.20ml乙醇與20ml水混合，一定得到 40ml乙醇溶液c.溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體d.清新的空氣也是一種溶液3.下列清洗方法中，利用乳化

5、作用的是（）a.用自來水洗手b.用汽油清洗油污c.用洗滌劑清洗油膩的餐具d.用鹽酸洗滌水垢4.日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是（）a .修車工用汽油洗去手上的油污b.洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂c.洗面奶洗去皮膚上的油脂d.洗潔精洗去餐具上的油污5 .下列物質(zhì)：冰水混合物，干凈的海水，食用油滴入水中，攪拌，白酒，食鹽放入足量 的水中，攪拌，木炭粉放入水中，攪拌，鐵粉放入水中，攪拌，油脂放入汽油中，攪拌， 碘放入酒精中，攪拌。其中屬于溶液的是,（填序號，下同） 屬于懸濁液的是,屬于乳濁液的是。6 .在盛有等體積水的 a、b、c三支試管里，分別加入甲、乙、丙三種物質(zhì)，充分振蕩后，看到

6、a試管的液體里分散著小液滴，b試管中分散著固體小顆粒，只有c試管中看不到加入的丙物質(zhì)，但試管內(nèi)透明液體呈黃色。則a試管中得到的是 液，b試管中得到的是 液，c試管中得到的是 液。如果外界條件不變， 三支試管靜置片刻后可以看到：a試管中,b試管中, c試管中。三種液體中，最穩(wěn)定的是 ,三種液體的共同點7 .小剛分別試用以下方法清洗餐具：只用冷水；只用熱水；在冷水中加入幾滴洗滌劑；在熱水中加入幾滴洗滌劑.然后清洗，并用清水把餐具上的洗滌劑漂洗干凈。（1）上述方法中清洗餐具最干凈的是 （填序號）.（2）以上對比實驗說明了溫度越 （填“高”或“低”），洗滌效果越好。你的理由是用下列選項填空 a .反應(yīng) b .溶解 c .乳化 d .過濾洗滌劑對油污有 作用（