描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文 聽說酸菜魚是一種地道的川菜，這果真是名副其實(shí)。下面是我給大家?guī)淼拿鑼懰岵唆~的優(yōu)秀作文，歡送大家閱讀參考，我們一起來看看吧! 描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文1 我們一家都好吃魚，可以說已經(jīng)到了非魚不成席的地步，有魚的名菜無一不曾嘗過。但要我說，最能煥發(fā)魚之鮮味的當(dāng)數(shù)外婆的獨(dú)門之菜酸菜魚。 酸菜魚深受我們一家青睞，外婆也愛做。每次回到鄉(xiāng)下，屋中總會(huì)充滿著魚的獨(dú)特腥味。陽光透過廚房小窗偷偷端倪，外婆的勺子在湯中攪拌著，紅色的湯油中翻騰著潔白的魚片，旋轉(zhuǎn)著一片片紫色的酸菜，也倒映著外婆慈愛的笑容。時(shí)間成就著美味，外婆的身影也被愈來愈濃的蒸汽覆蓋著

2、。桌上的食材越來越少了，空氣中洋溢著一股歡欣的氣氛。 最終做好了！外婆當(dāng)心地?fù)瞥隽唆~片和配料，一勺勺往盆里舀著湯，此時(shí)魚的鮮香伴著酸菜的釀香，在空氣中交織、升騰，令我的心沸騰了起來。我迫不及待地夾起一片白嫩的魚片，一滴紅油在尖兒上蠢蠢欲動(dòng)起來。我抓緊接住了它，湯汁的味道在我的嘴里化了開來，竄上了舌頭，只覺得一股股熱血涌上了腦門，浸透肺腑，讓我整個(gè)人都布滿了活力。我開頭細(xì)細(xì)咀嚼魚肉的鮮美，軟而不爛的魚片糅合了全部味道，又不失自己本色。我不禁贊美外婆這精妙的手藝，魚片的火候恰到好處，好像含在嘴里即將化開似的，一股難以言表的味道留在了唇齒間。 每當(dāng)吃到可口的酸菜魚，我都會(huì)想起外婆的笑容和廚房里的美妙

3、時(shí)間，這些都令我回味。 描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文2 我覺得最好吃的酸菜魚，要數(shù)清花椒那家店了。 一進(jìn)門，撲面而來的就是一陣花椒味，讓人食欲大開。我們按老樣子點(diǎn)了一份青花椒味的酸菜魚。上菜了，我用勁吸了吸鼻子，??！在濃烈的花椒味中帶著些許魚的鮮味和辣油味。這讓我嘴巴里馬上布滿了口水，臉上寫滿了迫不及待，兩眼放光，恨不得馬上夾一塊嘗嘗。 我夾起一塊放進(jìn)嘴里，嘶剛出鍋的酸菜魚，熱得跟燒紅的炭一樣，燙得我舌頭發(fā)麻?？磥碇荒軟鲆恍┰俪粤?，趁這個(gè)時(shí)候，我觀看起了它的樣子，薄薄的魚片白嫩的肉，一條條紋理清楚可見，仿佛只要用一點(diǎn)點(diǎn)力就能把它夾爛，綠色的青花椒襯托著潔白的魚肉，真讓人饞涎欲滴呀！ 我實(shí)在抵抗不住陣陣

4、撲面而來的香氣誘惑，猛吹幾口氣，就迫不及待地把一整塊肉塞進(jìn)了嘴里，哇！一種麻麻的快感布滿口腔，細(xì)嫩的魚肉q彈又富有嚼勁，好吃到飛起了！ 據(jù)我所知，做酸菜魚最好用黑魚，切片肯定要??；花椒要用野山椒；酸菜也要用四川出品的，味才夠正。不光食材要好，煮魚時(shí)的火候也很重要，湯一沸騰，魚片就立馬能出鍋了。這樣的魚肉才滑嫩可口。 酸菜魚，我的最愛！ 描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文3 每當(dāng)我吃到酸菜魚，就會(huì)想起我的外公。 我的外公是一個(gè)樸實(shí)的四川人，外公的個(gè)子不高也不矮，一副瘦小的身材，歲月如梭，他直挺挺的背已經(jīng)駝了，他那有些皺紋的臉上，總是掛著一副慈愛的微笑。外公不是很愛說話，一般話說得也不是特別標(biāo)準(zhǔn)，但我還是很喜愛

5、和外公談天，因?yàn)樗芟矏壑v笑話給我們聽，還喜愛講一些他們小時(shí)候發(fā)生的好玩的故事，也會(huì)給我們講一些做人的道理。所以他跟我講話，我都會(huì)認(rèn)仔細(xì)真的聽完。 外公是一位優(yōu)秀的美食專家，只要你知道的四川菜，他都會(huì)做，而且做得特別美味。無論外公做什么菜，我都覺得是人間美味，尤其是他做的酸菜魚。外公燒的酸菜魚，光看顏色，口水就忍不住流下來了，再夾一塊魚片放進(jìn)嘴里，那魚片肉質(zhì)鮮美嫩滑，簡(jiǎn)直就是人間極品。外公不光做酸菜魚好吃，只要我們能說得出來的美食，外公都能讓我們一飽口福。 因?yàn)槠匠Ｒ蠈W(xué)，所以寒假、暑假我都要媽媽帶我去探望外公。每次回去看到外公的第一眼，他都沒有因?yàn)槲覀兊牡絹肀憩F(xiàn)的特別興奮，但是我從他的臉上和

6、眼里看出了掩蓋不住喜悅。每當(dāng)要分開回江蘇的時(shí)候，他的眼淚在眼里打轉(zhuǎn)，那種依依不舍的心情，或許只有做父母的才會(huì)明白，這就是父母對(duì)子孫無言的愛吧。 這就是我那勤勞、慈愛的外公，我以后每年都會(huì)回去陪我的外公，我愛我的外公。 描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文4 我喜愛吃的東西有許多，但我最喜愛吃的就是爸爸做的酸菜魚，味道好極了！只要親戚伴侶來我家做客，爸爸都會(huì)拿出他的招牌菜-酸菜魚，讓大家吃后回味無窮，吃后都連連夸贊爸爸的手藝，每次爸爸都興奮得合不攏嘴！ 八月十五中秋節(jié)，我們家來了許多客人，大姨媽、大姨夫、二姨媽、二姨夫、小姨媽全家都來我們家過中秋節(jié)，探望姥姥和姥爺，我興奮得蹦了起來。首先小姨媽提議，要吃爸爸做的

7、酸菜魚，大家興奮極了！全都贊同。因?yàn)樾∫虌屆看未罄线h(yuǎn)開車來我家，都是匆忙來，又匆忙的走，主要他們工作太繁忙了。平常很少休息，間或節(jié)假日也是請(qǐng)假，可能是職業(yè)的緣由吧！他們是醫(yī)生很少休息，只要他們來我家玩，她都會(huì)讓爸爸做酸菜魚，因?yàn)樗沧類鄢园职肿龅乃岵唆~了！ 這時(shí)，我的三位姨媽都湊到廚房門口，看著爸爸怎么做酸菜魚，異口同聲地要“學(xué)習(xí)“學(xué)習(xí)，爸爸也有點(diǎn)不好意思了。爸爸告知他們，其實(shí)挺好做的，先把魚洗潔凈之后，用淀粉腌制一下，半小時(shí)后，開火鍋里放入油加熱，蔥、姜、蒜大料放入，再把酸菜放進(jìn)去榨制一下，把事先腌制好的魚頭，魚骨先放入鍋里，再將洗好的娃娃菜放進(jìn)去，放入適量的水，帶娃娃菜八成熟時(shí)，將腌制好的

8、魚片一片一片的放入鍋中，燉至大約非常鐘左右，一鍋香噴噴的酸菜魚就出鍋了！把它盛在盆里，放上事先預(yù)備好的香菜，讓人一看就會(huì)垂涎三尺，一份色香味全的酸菜魚就做好了！大家都夸爸爸的手藝太棒了！ 接著，爸爸接二連三地又做了幾道菜，我事先把碗筷預(yù)備好，我們?nèi)覈谝黄?，有說有笑，吃著喝著，甭提有多快樂?。∥蚁劝岩粔K魚肉夾到自己的碗里，當(dāng)心翼翼的咬了一口，魚肉又嫩又滑，輕輕一吸把刺吐了出來，細(xì)細(xì)的品嘗，魚很嫩，魚皮和魚肉一起吃，特殊的軟香，我一下吃了好幾塊，大家贊不絕口，我又夾了一片娃娃菜，里面吸滿了酸菜汁，酸酸的，又軟又香，特別可口！我還吃了許多的酸菜呢！把小肚子吃得圓鼓鼓的，像一個(gè)大西瓜，引起大家哄

9、堂大笑，幾位姨媽說，你爸爸做菜手藝太棒了！快把你養(yǎng)成小肥豬了，我也不好意思地笑了！ 爸爸做的酸菜魚真的太好吃了，吃過之后，讓人回味無窮，爸爸的招牌菜做得太棒了！ 描寫酸菜魚的優(yōu)秀作文5 聽說酸菜魚是一種地道的川菜，這果真是名副其實(shí)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就能聞到那股從廚房里飄來的辛辣味兒。 一盆酸菜魚被隆重地請(qǐng)上桌后，我就迫不及待地把筷子伸向魚湯?？蛇€沒觸及，手又縮了回去。眼前的盆中滿是紅辣椒，而魚片那么沉在了湯底，一看就使人心驚膽戰(zhàn)。認(rèn)真聞，辣椒和花椒的濃烈氣味就布滿了鼻腔，惹得我直想咳嗽。 我壯著膽兒，夾了一片魚肉。呵，燈光下，魚肉猶如棉絮，晶瑩剔透，好像一塊玲瓏白玉，很是招人寵愛。顧不了多少，我立即將魚肉送入口中。由于生怕辣味重，不敢多嚼，囫圇吞棗一般咽了下去。沒想到，這魚肉就猶如一團(tuán)火焰，從口腔順著食道，開頭猛烈地燃燒。起先是喉嚨火燒火燎地疼，我為此上氣不接下氣，唾沫橫飛?？蛇@團(tuán)火依舊不愿罷休，瘋狂地在我身體里擴(kuò)散。我的五臟六腑就像烈火中的干柴，在尖叫著向我抗議。 我瞇起眼睛，努力擠掉眼中的淚花，眉頭擰成了一團(tuán)，“呼哧呼哧地喘著氣。我的舌頭比