比較完整的西式自助餐菜單.doc

1、沙拉開胃菜 田園沙拉配千島醬 夏威夷菠蘿雞肉沙拉 俄羅斯沙拉 法式番茄奶酪沙拉 意大利蘑菇沙拉 冷葷盤 挪威煙熏三文魚刺身 德國里昂納冷切腸 意大利薩拉米 日本壽司 湯奶油南瓜湯 奶油蘑菇湯NORWEGIASNALMONSASHIMI主菜 香草香菇燴羊肉Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes Black Pepper SteakFRENCHSTYLEGRILL DUCKBREAST American Pan-fried bacon sausage rolls Black Pepper Chicken Sausa

2、geSeared Long Lee fishROASTEDCHICKENWITHJAPANESESAUCE Fried chicken wingsCURRYCHICKENWITHCOCONUMTILKRoasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce Italian bacon vegetablesTiramisuCHEESECAKE精品文檔自助餐 Buffet一般晚宴較午宴隆重， 形式相對簡便， 不排座席， 菜式和酒水相對于正式宴會略簡， 多以西餐為主， 冷菜及熱菜合理搭配，適用于日常的客戶聯(lián)絡(luò)及友好往來。自助餐的優(yōu)點是不需等候

3、，可以隨到隨 取，而且菜式多樣化，有冷盤、沙拉中西菜品、蛋糕、和各種飲品。如果您公司舉行活動，人數(shù)較 多，自助餐是個不錯的選擇！Pastoral saladHawaiian Pineapple Chicken SaladRussian saladFrench tomato cheese saladItalian mushroomsaladLeonardo Germancold cut plate Italian SalamiJapanes SushiCream of pumpkin SoupCream of mushroomsoupBraised Lambrump with Chinese H

4、erbs and Mushrooms 烤牛柳配以迷迭香汁和洋薊 鐵扒菲力嫩牛排配黑椒汁 法式香橙扒鴨胸配秘制燒汁 美式香煎培根香腸卷 黑椒雞肉腸 香煎龍俐魚 日照燒雞 香炸雞翅 泰式椰香咖喱雞 烤雞柳配以青椒蔥汁 意大利培根時蔬 上湯娃娃菜 上湯香菇菜心主食 意大利番茄肉醬燴意粉 海鮮美極炒飯 揚州炒飯 甜點提拉米蘇 芝士蛋糕 黑森林蛋糕瑞士甜卷 抹茶蛋糕 巧克力薩克蛋糕Tomato Spaghetti Bolognese PaellaYANGZHOSUTYLEFRIEDRICEChocolate cakeBlack forest cake Swiss sweet rolls Matcha Cake精品文檔巧克力曲奇chocolate cookies香草曲奇Vanilla cookie水果西瓜Watermelon臍橙Orange哈密瓜Melon火龍果Pitaya菠蘿Pineapple奇異果Kiwi提子grapes圣女果Cherry Tomato軟飲品橙汁Orange juice蘋果汁Apple juice蜜桃汁Peach juice可樂Coke雪碧Sprite礦泉水Mineral water熱飲意大利現(xiàn)磨咖啡Italian co