學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本

1、學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同范本學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同甲方： 學(xué)校乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行， 以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)1、甲方于 年月 日將第食堂內(nèi)場地即 食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定 資產(chǎn)清單另付 ）提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在 食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷 飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3、甲方向食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應(yīng)即時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應(yīng)即時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷

2、安排統(tǒng)一規(guī)定；5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存有衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方 面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng) 親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，即時改正，提升服務(wù) 質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng) 營管理，視為違約；7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第 家食堂。但甲方實驗室實行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇?此限。8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可 施工；二、乙方的權(quán)力與義務(wù)1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。 乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守

3、食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué) 生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨 意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣 元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如 數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用， 維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年月日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè) 人員個人健康證。3、食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每 月補貼食堂 噸水，主要用于自來水廠停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食 堂油鍋

4、爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂 內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間 不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗 合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜 兩臺并正常使用，對餐具實行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使 用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、 夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施 （特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查

5、記錄。 食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用 每月元。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及相關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故， 其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、 消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所 有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過 0.2 元，每桶價格不得超過 1 元，并確保開水供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能 轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。 乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在 經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其

6、手續(xù)必須由乙方親自辦 理（不得委托辦理）。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意 見，持續(xù)提升服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每月 一次）時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并 即時實行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀點，降低成本， 減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間 設(shè)一個教工售菜窗口。9、乙方不得與 、食堂之間存有半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與 食堂及食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不

7、得擴(kuò)大 經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取相關(guān)費用（含稅費） 由乙方自負(fù)。12、食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣 元整。由乙方于中標(biāo)后 天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不 正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與 學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān) 法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將 按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé) 令乙

8、方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng) 負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視 情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣 500 元直至全部，做為 乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過 萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回 食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。 乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保 人年。8、甲方若違反本合同的相關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方 造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。四、承包期限從年月日起至年月日止。五、承包金額1、承包金額每年為人民幣： 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校 歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包費）。本次交納承 包金時間為 年月日之前。3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄 食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回 食堂另行發(fā)包。六、免責(zé)條款 若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗