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1、第一單元第一單元走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 考點(diǎn)一化學(xué)研究的對(duì)象 化學(xué)是一門在分子、原子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的 自然科學(xué)。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 考點(diǎn)二物質(zhì)的變化和性質(zhì) 1.物理變化和化學(xué)變化 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 溫馨提示認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的兩個(gè)誤區(qū):不能根據(jù)現(xiàn)象來(lái)判斷是物理變化還是化學(xué) 變化。例如,電燈通電時(shí)的發(fā)光、放熱是物理變化。爆炸不一定是化學(xué)變化。 例如蒸汽鍋爐爆炸、車胎爆炸等沒(méi)有生成新物質(zhì),屬于物理變化;火藥爆炸、鞭炮 爆炸等生成了新物質(zhì),屬于化學(xué)變化。原子彈爆炸是由于原子核發(fā)生了變化,不屬 于化學(xué)變化研究的范疇,它屬于核反應(yīng)。 考

2、點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 2.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 溫馨提示單個(gè)的分子只能體現(xiàn)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),不能體現(xiàn)物質(zhì)的物理性質(zhì);物 質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定了物質(zhì)的用途,但不是唯一的決定因素。在考慮物質(zhì) 的用途時(shí),還需要考慮價(jià)格、資源、是否美觀、使用是否便利以及廢料是否易于 回收和對(duì)環(huán)境的影響等多種因素。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 考點(diǎn)三科學(xué)探究 科學(xué)探究的步驟:提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、 收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 考點(diǎn)四化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作 1.常用儀器的用途及使用時(shí)的注意事項(xiàng) (1)試管 用于少量試劑的反應(yīng)容器,

3、也可用作收集少量氣體的容器。使用時(shí)可直接加熱, 加熱后不能驟冷,防止炸裂。 (2)燒杯 用于配制溶液或作較大量試劑之間的反應(yīng)容器。加熱時(shí)需要墊石棉網(wǎng),使其受 熱均勻;加熱時(shí),燒杯外壁應(yīng)無(wú)水滴。 (3)量筒 用于量度液體的體積,常與膠頭滴管配套使用。量筒不能加熱,也不能用作反 應(yīng)容器。精確度為0.1 mL,無(wú)零刻度,刻度下小上大。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (7)玻璃棒 常用于攪拌、過(guò)濾或轉(zhuǎn)移液體。攪拌時(shí)應(yīng)避免與器壁接觸;用后要及時(shí)用水沖 洗干凈。 (8)錐形瓶 可用作較大量液體反應(yīng)的容器和制取氣體的發(fā)生裝置。在常溫或加熱時(shí)使用, 加熱時(shí),需墊石棉網(wǎng)。 (9)漏斗 用作

4、加液器,將液體加入小口徑容器中;在裝上濾紙后也可用作過(guò)濾器,用于分 離液體與固體混合物。 溫馨提示可直接加熱的儀器有:試管、蒸發(fā)皿;可加熱但需墊在石棉網(wǎng)上的儀 器有:燒杯、燒瓶、錐形瓶等。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 2.藥品的取用規(guī)則 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 溫馨提示聞氣體氣味正確的操作:用手輕輕地在瓶口扇動(dòng),使少量氣體飄進(jìn)鼻孔。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 3.固體藥品的取用 (1)塊狀固體藥品的取用 固體藥品一般存放在廣口瓶中。取用塊狀固體用鑷子。操作步驟:“一橫二放 三豎立”。即先把試管橫放,把藥品放在試管口,再慢慢豎立試管,使藥品緩緩地滑 落至試管底部。切忌將塊狀藥品或密度較大的金屬顆

5、粒投入豎直的試管中,以免 打破試管。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (2)粉末狀固體藥品的取用 取用粉末狀的固體用藥匙。操作步驟:“一傾二送三直立”。將試管傾斜,把盛 有藥品的藥匙或紙槽送入試管底部,然后將試管直立起來(lái)。 (3)一定量藥品的取用 托盤天平的使用 托盤天平只能用來(lái)稱量固體藥品,托盤天平能精確到0.1 g。稱量前應(yīng)先調(diào)節(jié)托 盤天平平衡,游碼放到零刻度處;稱量時(shí)應(yīng)將稱量物放在托盤天平左盤,砝碼放在 右盤,最后移動(dòng)游碼。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 溫馨提示托盤天平的使用技巧:稱量藥品時(shí)不能把藥品直接放在托盤上,要 在托盤上各放一張等質(zhì)量的紙。易潮解的藥品,必須放在玻璃器皿(如小燒杯、表 面

6、皿等)里稱量。若稱量物與砝碼放反,則稱量物的質(zhì)量=砝碼的質(zhì)量-游碼的質(zhì) 量。 稱量步驟:先調(diào)零點(diǎn);然后在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的白紙;在 天平的右盤上放上適當(dāng)?shù)捻来a(或用鑷子調(diào)節(jié)游碼);取藥品放在天平的左盤上至 天平平衡;稱量結(jié)束后,應(yīng)使游碼歸零,砝碼放回砝碼盒。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 4.液體藥品的取用 (1)滴取少量液體:取用少量液體時(shí),可用滴加法。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (2)倒取液體藥品:取較多量時(shí),可用傾倒法。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (3)取用定量藥品時(shí),可用量筒量取 溫馨提示正確讀取量筒內(nèi)液體體積的方法:量筒必須放平;視線與量筒內(nèi) 液體凹液面的最低處保持水平;

7、讀數(shù)保留一位小數(shù)。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (2)用酒精燈給固體加熱 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (3)用酒精燈給液體加熱 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 6.儀器的連接 (1)儀器連接的順序 儀器連接的順序:從下到上,從左到右(拆卸相反)。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (2)儀器的連接 把玻璃管插入帶孔橡皮塞 左手拿橡皮塞,右手拿玻璃管,先把插入玻璃管的一端用水潤(rùn)濕,然后稍稍用力 轉(zhuǎn)動(dòng),使它插入。 連接玻璃管和膠皮管 左手拿膠皮管,右手拿玻璃管,先把插入的玻璃管口的一端在水中潤(rùn)濕,稍稍用 力即可把玻璃管插入膠皮管。 在容器口塞橡皮塞 左手拿容器,右手拿橡皮塞慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),塞進(jìn)容器口(切不可把容器放在桌上

8、再使 勁塞進(jìn)塞子,因?yàn)檫@樣做容易壓破容器)。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 (3)檢查裝置的氣密性 手焐法 如圖1,先把導(dǎo)管的一端浸入水中,再用兩手緊貼容器外壁。若導(dǎo)管口有氣泡冒 出,說(shuō)明裝置不漏氣。 水壓法 如圖2,用彈簧夾夾住膠皮管,從長(zhǎng)頸漏斗口處注水,觀察長(zhǎng)頸漏斗下端是否形成 一段穩(wěn)定的水柱。若有,說(shuō)明裝置不漏氣;反之,則說(shuō)明裝置漏氣。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 液封法 如圖3,先用適量的水將長(zhǎng)頸漏斗下端封住,然后將導(dǎo)管一端浸入水中,再用手焐 法檢查。 溫馨提示如果沒(méi)有氣泡冒出,要仔細(xì)找出原因,并且采取相關(guān)措施,如是否應(yīng)塞 緊或更換橡膠塞,直至裝置不漏氣后才能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考

9、點(diǎn)四 7.儀器的洗滌 (1)玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn):玻璃儀器上附著的水既不聚成水滴,也不成股流 下。 (2)儀器上附著的油脂用熱的純堿溶液或洗衣粉洗滌,再用水沖洗干凈。 (3)儀器上附著的難溶性氧化物或難溶性鹽用稀鹽酸洗滌,再用水沖洗干凈。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 8.過(guò)濾 (1)適用范圍:適用于分離難溶性固體與液體或可溶性固體與難溶性固體混合 物。 (2)使用的儀器:鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、燒杯、漏斗、玻璃棒等。 (3)操作注意事項(xiàng):過(guò)濾時(shí)要注意“一貼”“二低”“三靠”。 考點(diǎn)一考點(diǎn)二考點(diǎn)三考點(diǎn)四 9.蒸發(fā) (1)適用范圍:適用于分離溶解在液體中的固體物質(zhì)。 (2)儀器:蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)

10、、酒精燈、玻璃棒等。 (3)操作要點(diǎn):加熱時(shí),要用玻璃棒不斷攪拌,防止局部溫度過(guò)高造成液滴飛濺;當(dāng) 蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí),停止加熱,防止固體燒焦,利用余熱使溶劑蒸干。 考法1考法2考法3考法4考法5 考法1化學(xué)的研究對(duì)象及其作用 化學(xué)的研究對(duì)象是物質(zhì);化學(xué)對(duì)人類生產(chǎn)生活有利有弊,我們需要用辯證的觀 點(diǎn)來(lái)看待。 例1(2015甘肅蘭州)下列不屬于化學(xué)研究范疇的是() A.納米銅的性質(zhì) B.C60的組成 C.單晶硅的結(jié)構(gòu) D.無(wú)人機(jī)的研發(fā) 解析:納米銅的性質(zhì)、C60的組成、單晶硅的結(jié)構(gòu)都屬于化學(xué)研究的范疇;無(wú)人 機(jī)的研發(fā)是軍事科技方面研究的范疇。 答案:D 方法點(diǎn)撥:化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、

11、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。 考法1考法2考法3考法4考法5 考法2物質(zhì)的變化 (1)判斷依據(jù):是否有其他物質(zhì)產(chǎn)生;(2)熟記物理、化學(xué)變化中常見(jiàn)的關(guān)鍵詞。 例2(2015貴州畢節(jié))下列成語(yǔ)或典故中,涉及化學(xué)變化的是() A.春風(fēng)得意B.如魚得水 C.百煉成鋼D.草木皆兵 考法1考法2考法3考法4考法5 解析:“春風(fēng)得意”原指和暖的春風(fēng)很適合人的心意,后形容人處境順利,做事如 意,事業(yè)有成,其意與化學(xué)變化無(wú)關(guān);“如魚得水”是說(shuō)好像魚得到水一樣,比喻得到 跟自己十分投合的人或?qū)ψ约汉芎线m的環(huán)境,其意與化學(xué)變化無(wú)關(guān);“百煉成鋼” 比喻經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期鍛煉,變得非常堅(jiān)強(qiáng),從化學(xué)角度分析,生鐵中含碳量較鋼高,“百

12、煉成 鋼”就是將生鐵中過(guò)多的碳氧化除去,涉及化學(xué)變化;“草木皆兵”是指把山上的 草木都當(dāng)作敵兵,形容人在驚慌時(shí)疑神疑鬼,其意與化學(xué)變化無(wú)關(guān)。 答案:C 方法點(diǎn)撥:解答此類題目關(guān)鍵要分清成語(yǔ)或典故中有無(wú)其他物質(zhì)生成,以此來(lái) 判斷是物理變化還是化學(xué)變化。 考法1考法2考法3考法4考法5 考法3物質(zhì)的性質(zhì)和用途 (1)判斷物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的依據(jù):是否必須通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)。 (2)“變化”和“性質(zhì)”的區(qū)別,如“鐵生銹”和“鐵能生銹”前者是化學(xué)變化, 后者是化學(xué)性質(zhì);表述性質(zhì)往往多一些關(guān)鍵的字詞,如 “能”“易”“會(huì)”“難”“不能”等。 (3)判斷物質(zhì)的用途利用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)時(shí),解題的關(guān)

13、鍵是判斷過(guò) 程中發(fā)生的是物理變化還是化學(xué)變化。 考法1考法2考法3考法4考法5 例3(2015山東煙臺(tái))下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是() 考法1考法2考法3考法4考法5 解析:二氧化碳能作氣體肥料,是因?yàn)槎趸际枪夂献饔玫脑?能促進(jìn)植物 的光合作用,A項(xiàng)錯(cuò)誤;熟石灰的主要成分是氫氧化鈣,是一種堿性物質(zhì),可用于中和 酸性土壤,改良土壤結(jié)構(gòu),B項(xiàng)正確;氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,在一般情況下不能和其 他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),可以用作食品保護(hù)氣,C項(xiàng)正確;洗潔精清洗油污是因?yàn)橄礉嵕?有乳化作用,D項(xiàng)正確。 答案:A 方法點(diǎn)撥:解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的。 考法1考法2考法3考法4考

14、法5 考法4常見(jiàn)儀器的識(shí)別及用途 儀器的名稱經(jīng)??疾榈挠性嚬堋⒕凭珶?、鐵架臺(tái)、長(zhǎng)頸漏斗、分液漏斗等; 還經(jīng)??疾樵嚬?、量筒、酒精燈等儀器的用途。 例4(2015福建漳州)實(shí)驗(yàn)室用于量取液體的儀器是() 解析:試管、錐形瓶、廣口瓶,一般在反應(yīng)中作為反應(yīng)器或者盛接器,且沒(méi)有刻 度,不能用來(lái)量取液體。量筒是實(shí)驗(yàn)室用來(lái)粗略量取液體的儀器,故選D。 答案:D 考法1考法2考法3考法4考法5 考法5實(shí)驗(yàn)基本操作 向試管中滴加液體時(shí)膠頭滴管不能伸入試管中;稀釋濃硫酸時(shí)需要將濃硫酸 加入水中;用托盤天平稱量固體時(shí)需要“左物右碼”;量取液體時(shí),視線要與量筒 內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平。 考法1考法2考法3考法

15、4考法5 例5(2015浙江臺(tái)州)科學(xué)實(shí)驗(yàn)必須按規(guī)范進(jìn)行操作,下列實(shí)驗(yàn)操作中規(guī)范的是( ) 解析:在取用固體藥品時(shí),拿下的瓶塞必須要倒放在桌面上,防止污染廣口瓶?jī)?nèi) 的藥品,A項(xiàng)錯(cuò)誤;聞氣體的氣味時(shí),不能將鼻孔直接湊到容器口,應(yīng)用手輕輕地在瓶 口扇動(dòng),使極少量的氣體飄進(jìn)鼻孔,B項(xiàng)正確;向試管內(nèi)滴加液體時(shí),為了防止污染試 劑,膠頭滴管不能伸入試管內(nèi),應(yīng)該豎直放在試管的上方進(jìn)行滴加,C項(xiàng)錯(cuò)誤;由于濃 硫酸的密度比水大并且濃硫酸溶于水會(huì)放出大量的熱,所以在稀釋濃硫酸時(shí),一定 要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案:B 考法1考法2考法3考法4考法5 【變式訓(xùn)練】 托盤天平是利用杠桿原理制造的一種稱量?jī)x器。如果僅用一個(gè) 20 g的砝碼稱取19.5 g的食鹽,現(xiàn)有如下操作步驟,正確的稱量方法是( ) 在托盤天平兩邊托盤上各放一張大小相同的白紙將20 g砝碼放

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