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1、慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院食堂承包合同甲方:慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院 (以下簡稱甲方)乙方: (以下簡稱乙方)根據(jù)中華人民共和國合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式: 1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備,甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設(shè)備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應(yīng)注意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。3、 乙方自行采購、加工。4、 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。5、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,必須經(jīng)甲方同意。6、 甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間
2、斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。7、 承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止,如需續(xù)約另簽合同。8、 承包費每年12000元,合同簽訂之日起一次性付清一年費用。甲方權(quán)利義務(wù):1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。 3、甲方對乙方提供的餐飲質(zhì)量不滿意,或因乙方經(jīng)營不善,甲方有權(quán)終止合同。2、乙方權(quán)利義務(wù):1)、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2)、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)有毒的食品。餐后認(rèn)真
3、清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。3)、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4)、做好消除蚊、蠅。鼠害。5)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。6)、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。 7)、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。其他:1、 若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,也須提前15天通知甲方。2、 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。3、 乙方承包期間不得轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。 本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商
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