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1、true mastery of any skill takes a lifetime.悉心整理祝您一臂之力(頁眉可刪)有關(guān)個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃錦集十篇 個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇1酒店的工作也是要進(jìn)入到第四季度了,作為開頭的十月,也是格外的重要,并且也是有著國慶假期的存在,對于我們酒店行業(yè)來說也是一個(gè)很重要的節(jié)日,要去重視做好工作,對此我也是就個(gè)人十月的工作來做個(gè)計(jì)劃。首先也是假期的工作,要配合酒店的同事一起去做好服務(wù)工作,去為客戶服務(wù),這段時(shí)間酒店的工作也是很多,而今也是有了很多的預(yù)定,而自己也是清楚,這段日子基本沒有什么停歇,不過也是自己有經(jīng)驗(yàn),經(jīng)歷過之前的節(jié)日,對于今年的國慶,也是相當(dāng)?shù)钠?/p>
2、待,疫情的影響一直以來也是讓我們酒店沒有像去年那么的好,但是也是在我們的努力下,做好服務(wù),讓酒店也是沒有出什么問題,同時(shí)也是老客戶開始回流,讓我們也是業(yè)績不是那么的糟糕,此次的假期工作也是格外的重要,要做好,同時(shí)也是可以為接下來的工作去做好,畢竟之后也是我們酒店比較重要的一段時(shí)間,服務(wù)的工作也是不能出什么差錯(cuò),不但是自己本職的工作,同時(shí)也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好,積極的配合,一起來把酒店假期的服務(wù)做到位。后續(xù)的日常工作也是要去做好,經(jīng)歷過假期之后,也是會(huì)恢復(fù)到日常的一個(gè)客流量,但是此刻的工作也是不能松懈,同時(shí)也是要對于假期的工作去做好思考和總結(jié),對于自己的工作我也是清楚,還有可
3、以去提升的地方,要不斷的完善,盡力做的更好才行的,而且我也是清楚在酒店的行業(yè),我們酒店也是有很多可以去學(xué)習(xí)的地方,要不斷的完善,才能讓客流量,得到老客戶的青睞。新的十月,可能也是有些方面自己沒有去發(fā)覺的,但是同時(shí)自己也是要盡力的去做到,同時(shí)我也是相信大家共同的努力會(huì)把十月工作做好,服務(wù)的行業(yè)很多的時(shí)候,準(zhǔn)備要充足,同時(shí)一點(diǎn)小的問題可能也是會(huì)放大的,所以我們也是要盡力做的更好才行,才能得到客戶的一個(gè)認(rèn)可。對于這個(gè)月的工作,我也是相信大家的努力不會(huì)白費(fèi),同時(shí)對于假期也是充滿了一個(gè)期待,相信我們酒店的業(yè)績會(huì)越來越好的,同時(shí)實(shí)際工作里頭遇到的問題或者一些突發(fā)的情況也是要妥善的去做好處理才行,不斷調(diào)整工
4、作的計(jì)劃來讓十月的工作做好。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇2一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度,要樹立正確人生觀、價(jià)值觀。因此今年我有計(jì)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神。二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象紀(jì)律,一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活,所必須遵守行為規(guī)則,提高部門戰(zhàn)斗力。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,所以后勤要搞好20_年全局性工作,必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律,后勤要常抓不懈,后勤要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。三、創(chuàng)新管理求實(shí)效1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”:嚴(yán)格衛(wèi)生管理,確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境,今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管
5、理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場、決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害?;ú菝阑频?、營造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強(qiáng)花草管理,要求花草公司定期來店修剪,培植保持花草整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠、常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”宿舍管理歷來
6、一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”,為此要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境,我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊,并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。第二要加強(qiáng)寢室安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員詢問與登記制度,以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型,管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員,住店員工大多來自四面八方,初出家門,年青人們大多年齡小、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,關(guān)心他們生
7、活,尤其對生病員工要給予他們親情般關(guān)愛,使們感受到家庭般溫暖。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇3_年是我們酒店評星后的第一年,新的形勢催人奮進(jìn),新的目標(biāo)鼓舞人心,新的工作任重道遠(yuǎn),酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃。酒店上了五星后,給酒店帶來了非常好的發(fā)展機(jī)遇,但同時(shí)也給酒店帶來許多壓力,而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審”,我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到五星級的標(biāo)準(zhǔn),這點(diǎn)將是_年酒店工作至關(guān)重要的一年,也是酒店經(jīng)濟(jì)再上新臺階的關(guān)鍵之年。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量,一心一意求發(fā)展,并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn),在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓(xùn)質(zhì)量和質(zhì)量管理工作,以期望提
8、升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識,成為真正意義上的五星級酒店,為此_年質(zhì)檢部工作總體計(jì)劃如下:一、培訓(xùn)工作:如何通過客人對酒店五星的“評審”,成為真正意義上的五星級酒店。面對這樣的壓力,如何解決這些問題,酒店的培訓(xùn)工作首當(dāng)其沖,也是至關(guān)重要的。1、提高培訓(xùn)的層次:現(xiàn)在酒店的培訓(xùn)都是中規(guī)中矩,培訓(xùn)大都是針對酒店工作中的一些基本的操作,也就是根據(jù)每個(gè)崗位的操作文件或者員工手冊在培訓(xùn)。這樣的培訓(xùn)非常重要也是必要的,但是我們作為一家五星級酒店,不能滿足于對客人提供這樣的基本服務(wù),我們需要提供的是高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。這就要求在基礎(chǔ)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上提高培訓(xùn)的層次。_年質(zhì)檢部提高培訓(xùn)層次主要想從兩個(gè)方向發(fā)展:一是意
9、識化。這個(gè)意識又分為兩個(gè)方面:1)是服務(wù)的意識,2)是集體的意識。這兩塊都是以前培訓(xùn)中所欠缺的,也是06年度需要加強(qiáng)的。這里的根據(jù)就是客人的反饋,包括意見表、投訴、拜訪和質(zhì)檢,這些都反映出我們員工的服務(wù)意識上面欠缺,而意識上欠缺又導(dǎo)致服務(wù)方法的不得當(dāng),所以這是今年要強(qiáng)化培訓(xùn)的地方,工作計(jì)劃酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃。其次是平時(shí)對員工的觀察和對離職人員的交談中,感覺到員工的集體意識淡薄,團(tuán)隊(duì)精神差,對酒店沒有歸屬感。這就導(dǎo)致了工作中不負(fù)責(zé)任,遇到一點(diǎn)挫折就抱怨酒店,想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強(qiáng)培訓(xùn)的一個(gè)方面。二是細(xì)節(jié)化。雖然一直在強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié),但在培訓(xùn)中很少看到有細(xì)節(jié)方面的培訓(xùn),工作就更談不上了
10、。那到底什么是細(xì)節(jié)呢,舉一個(gè)例子在酒店一次外聘培訓(xùn)中,一位服務(wù)生給講師倒茶水,倒完以后就完事了,而后來一位主管上去倒茶水,倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。這就是非常小的一個(gè)細(xì)節(jié),但體現(xiàn)了服務(wù)的水平。這需要在培訓(xùn)中向員工講授這些細(xì)節(jié),傳遞這樣的意識。 !2、培訓(xùn)與質(zhì)檢的充分結(jié)合:培訓(xùn)與質(zhì)檢合并在一個(gè)部門是非常有道理的,20_年幾次酒店整體培訓(xùn)中,有意識將質(zhì)檢的內(nèi)容融入到培訓(xùn)當(dāng)中,收到了非常好的效果。使員工切實(shí)感覺到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事,這樣的改進(jìn)效果就非常好。所以培訓(xùn)不是孤立的,_年的培訓(xùn)要進(jìn)一步加強(qiáng)與質(zhì)檢的相結(jié)合,開發(fā)一些實(shí)用的課程。3、提高部門培訓(xùn)專業(yè)化:現(xiàn)在部門
11、的培訓(xùn)都在做,但是很多都不夠?qū)I(yè),有些將培訓(xùn)和開會(huì)混在一起,有些念一下員工手冊或者程度文件就完事,這樣的培訓(xùn)效果并不是非常好。_年度質(zhì)檢部的重要一項(xiàng)工作就是協(xié)助各部門提高培訓(xùn)的專業(yè)化。首先形式上標(biāo)準(zhǔn)化,包括培訓(xùn)計(jì)劃和總結(jié)都要進(jìn)行規(guī)范化操作。其次培訓(xùn)場地,利用有限的場地創(chuàng)造良好的培訓(xùn)場地,而不是在餐廳、辦公室進(jìn)行培訓(xùn)。第三培訓(xùn)員的專業(yè)化,對培訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn),協(xié)助培訓(xùn)員做好部門培訓(xùn)。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇4時(shí)間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)
12、練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求.合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理:從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做
13、到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理:公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳收銀制度,
14、減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收銀的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),
15、并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四、20_年工作計(jì)劃1、做好內(nèi)部管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)
16、有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。五、對餐廳整體管理經(jīng)營的.策劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成
17、本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇5一、酒店裝修前工作安排1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及_、_兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購,裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品
18、衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在_餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一
19、由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的管理制度1、對駐_采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對駐_州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對_州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐_采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇6財(cái)務(wù)計(jì)劃是財(cái)務(wù)預(yù)測所確定的經(jīng)營目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財(cái)務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財(cái)務(wù)計(jì)劃工作的本身就是運(yùn)
20、用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法,對目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡,制定主要計(jì)劃指標(biāo),擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。酒店編制的財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括:籌資計(jì)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、利潤及利潤分配計(jì)劃、對外投資計(jì)劃等。每項(xiàng)計(jì)劃均由許多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成,財(cái)務(wù)計(jì)劃指標(biāo)是計(jì)劃期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)這些(本論文由文秘范文免費(fèi)提供,請注明!)目標(biāo),財(cái)務(wù)計(jì)劃還必須列出保證計(jì)劃完成的主要經(jīng)營管理措施。編制財(cái)務(wù)計(jì)劃要做好以下工作。(一)分析主客觀原因,全面安排計(jì)劃指標(biāo)審視當(dāng)年的經(jīng)營情況,分析整個(gè)經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)
21、的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則,制定出主要的計(jì)劃指標(biāo)。(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財(cái)力,落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施要合理安排人力、物力、財(cái)力,使之與經(jīng)營目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財(cái)力平衡方面,要組織資金運(yùn)用同資金_的平衡、財(cái)務(wù)支出同財(cái)務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),對酒店各部門經(jīng)營活動(dòng)提出要求,制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施,制定和修訂各項(xiàng)定額,以保證計(jì)劃指標(biāo)的落實(shí)。(三)編制計(jì)劃表格,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)以經(jīng)營目標(biāo)為核心,以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ),計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用、利潤等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo),編制出財(cái)務(wù)計(jì)劃表,并檢查、核對各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接、協(xié)調(diào)平衡。個(gè)人的酒店的工
22、作計(jì)劃 篇7為了了解衛(wèi)生健康的常識,增強(qiáng)保健意識,做好居民健康教育工作,搞好本單位衛(wèi)生狀況,營造良好的生活環(huán)境,來促進(jìn)身體健康的提高,根據(jù)本單位實(shí)際情況,以效管理為目標(biāo),特制定今年的健康教育工作做出計(jì)劃:一、加強(qiáng)對健康教育工作的完善,實(shí)現(xiàn)健康工作的科學(xué)化,規(guī)范化的管理,把衛(wèi)生工作的方針、政策貫徹到單位居民中去,強(qiáng)化健康教育的參與意識。二、全年分季有針對性的出健康教育???,增加居民對健康飲食的了解,以及各種傳染病的預(yù)防知識。三、積極配合愛國衛(wèi)生防疫部,組織員工做好各種疫苗接種、除國四害以及藥物工作。四、結(jié)合“愛國衛(wèi)生日”“世界地球日”“世界戒煙日”“世界環(huán)境日”“世界愛滋病日”,以及本單位對疾病
23、預(yù)防控制中心關(guān)于開展“防治狂吠病健康宣傳活動(dòng)”,“預(yù)防控制乙肝宣傳教育活動(dòng)“,”做好登革熱防治工作“的通知等進(jìn)行入戶發(fā)放宣傳品。宣傳禁煙的好處,在辦公室和及公共場貼有控?zé)煒?biāo)志,制定控?zé)熤贫龋_展吸煙有害健康的知識講座。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇8回想在這幾個(gè)月我學(xué)習(xí)了很多的關(guān)于活動(dòng)策劃及酒店宣傳方面的東西,取得了一定的進(jìn)步,在此對下半年計(jì)劃工作作如下計(jì)劃:在上半年分別作了:酒店的情人節(jié)宣傳、前廳的養(yǎng)身茶、三八婦女節(jié)、及客房部的環(huán)保消費(fèi),健康有禮,三國小商品等宣傳。在此期間沒有抓住酒店設(shè)計(jì)的要領(lǐng),但是在黃總,蘇經(jīng)理及酒店的集團(tuán)美工的耐心幫助下,我找到了設(shè)計(jì)要領(lǐng),并且在其后來幾個(gè)月得到了逐步的提高。
24、在設(shè)計(jì)期間我和文員林俊平同時(shí)討論了另一種宣傳方式,利用酒店現(xiàn)有的視頻工具,制作出了視頻動(dòng)畫宣傳方式,大大改善了以往的圖片滾動(dòng)播放宣傳單一的方式,使其宣傳更為生動(dòng)有趣。但是,在宣傳方面,除了以上進(jìn)步的外,我們在宣傳上還應(yīng)該進(jìn)一步提升自己的技能和宣傳文字的功底,比如:在宣傳是不要用直白的語言說活動(dòng)。而因該為其包裝。父親節(jié)的這次活動(dòng)征集就是一個(gè)很好的例子。在征集方面不能寫的太直白,文字方面應(yīng)該更加溫馨動(dòng)人心懸。所以這次改為“感恩父親節(jié),祝福大征集”這類似的語句。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇9隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,對酒店采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,現(xiàn)對2
25、0_年采購部工作做如下規(guī)劃:一、保證采購的合理性與及時(shí)性有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。1、對所有部門申請的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對,確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物,并進(jìn)行審核購買的合理性,并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào);2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段,確保工作有條不紊,對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回;3、配合財(cái)務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。二、物價(jià)控制和節(jié)約利潤主要_于采購,因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,而采購成本可以企業(yè)控制。1、所有
26、采購物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約;2、對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品;3、采購時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則,貨比三家。三、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全;2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn);3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),要及時(shí)更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。四、及時(shí)核銷1、督促采購員盡量做到日采日清,并及
27、時(shí)與財(cái)務(wù)部核對帳目。做到賬賬清晰,分厘不差。五、完善制度及學(xué)習(xí)1、完善采購的工作制度,嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷;2、建立、建全購買與領(lǐng)取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領(lǐng)??;3、保證每周例會(huì),對集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。20_年,我們需要積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇1020_年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞酒店的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護(hù)酒店的治安秩序,力爭達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下:1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解
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