[doc] 四川省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力分析及對(duì)策建議

1、四川省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力分析及對(duì)策建議決策咨詢通訊)2009年?第4期四川省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力分析及對(duì)策建議郭紅鄒弈星摘要:構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)前l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要突破口之一.科技創(chuàng)新對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈起著重要的支撐作用.本文就四川省主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了系統(tǒng)分析,認(rèn)為提高技術(shù)創(chuàng)新的市場(chǎng)敏感度,培育科技型龍頭企業(yè),完善科技成果推廣機(jī)制,提高農(nóng)民組織化程度是增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新力的有效措施.關(guān)鍵詞:科技創(chuàng)新;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;競(jìng)爭(zhēng)力;優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品世界農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑.而構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的重要突破口.延長(zhǎng)和拓

2、展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,使農(nóng)業(yè)除了具有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供給和原料生產(chǎn)的單一功能外,還具有就業(yè)增收,生態(tài)保護(hù),觀光休閑等多種功能,從而實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加,產(chǎn)供銷,貿(mào)工農(nóng)一體化,極大提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益.本文以科技為切人點(diǎn),對(duì)四川省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析,以期為延伸技術(shù)鏈,完善產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),助推社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供有益參考.一,科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈的重要性和必要性.國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020年)明確提出:”要以高新技術(shù)帶動(dòng)常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)升級(jí),持續(xù)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力;通過延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和農(nóng)業(yè)綜合效益的全面提高”.李惠安在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新一

3、文中指出,科技創(chuàng)新是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的原動(dòng)力和提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平的助推器,并將科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的作用歸納為優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,提高科研成果轉(zhuǎn)化率和科技貢獻(xiàn)率,提高勞動(dòng)者科技素質(zhì)等六個(gè)方面.從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的自身規(guī)律來看,多是由產(chǎn)業(yè)培育期到產(chǎn)業(yè)整合期再上升到產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新期.當(dāng)步入產(chǎn)業(yè)整合期,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈得到完善,并形成了多層次,區(qū)域性的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群,這一”新格局”的形成能顯著提高農(nóng)業(yè)比較效益和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力.通過科技創(chuàng)新技術(shù)鏈來支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚,最終形成產(chǎn)業(yè)集群,既符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀規(guī)律,也是其發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求所在.二

4、,四川省農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)及其發(fā)展現(xiàn)狀四川是全國(guó)較早開始農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)探索的省份之一.近年來,全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展,無論是龍頭企業(yè),專合組織兩大帶動(dòng)主體的培育,還是農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品打造,在全國(guó)都處于上游水平,在西部處于領(lǐng)先地位.截止2008年6月,全省規(guī)模以上龍頭企業(yè)已達(dá)2400家,國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)由最初的6家發(fā)展到39家,居全國(guó)第五位.龍頭企業(yè)中共有18個(gè)”中國(guó)馳名商標(biāo)”,l4個(gè)”中國(guó)名牌”,147個(gè)”四川省著名商標(biāo)”,107個(gè)”四川名牌”;全省農(nóng)民專合組織達(dá)到1.4萬多個(gè),帶動(dòng)農(nóng)戶890多萬戶,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織總數(shù)增加到15萬個(gè),帶動(dòng)農(nóng)戶1026萬戶.受益農(nóng)戶年人均純收入增加額高于

5、其他農(nóng)戶50%以上.全省現(xiàn)有無公害農(nóng)產(chǎn)品基地1880萬畝,綠色食品基地923萬畝,有機(jī)食品基地681萬畝,居全國(guó)前作者簡(jiǎn)介:郭紅(197o一),女,四川渠縣人,四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心主任,博士,主要從事農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略研究和科技管理工作.鄒弈星(1982一),女,四川成都人,四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心助理研究員,碩士,主要從事農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略研究和科技管理工作.本文由四川省青年基金項(xiàng)目”四川省農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)及產(chǎn)業(yè)聚合模型構(gòu)建研究”(項(xiàng)目編號(hào):o8zqo26005)資助.42<決策咨詢通訊)2o09年?第4期列,西部第一;通過合理的規(guī)劃布局和有力的政策支持,一批優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)正從點(diǎn)狀發(fā)展向帶狀,塊狀經(jīng)濟(jì)帶突破.優(yōu)

6、勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶已現(xiàn)雛形,在眉山,綿陽,遂寧,資陽等地還形成了蔬菜,乳業(yè),種業(yè),生豬,糧油,中藥樹”六大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集群”.四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)雖然取得了顯著成效,但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展水平與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比卻還有一定差距.從產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)度來看,農(nóng)產(chǎn)品精深加工率不高;從產(chǎn)業(yè)鏈寬度來看,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)擴(kuò)充度偏窄;從產(chǎn)業(yè)鏈厚度來看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模效應(yīng)不強(qiáng),從而造成四川省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全國(guó)的比較效益偏低,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng).表1四川省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品主要指標(biāo)統(tǒng)計(jì)(2o06年)產(chǎn)量產(chǎn)量產(chǎn)值產(chǎn)值比重序號(hào)農(nóng)產(chǎn)品(萬噸)全國(guó)位次(億元)(%)l薯類544.46171.532.752油料217.27362.642.413苧麻6.2l45.

7、050.194煙葉20519.410.755中藥材28.91317.670.68蔬萊6,72971.2353l9.53l2.28(含食用茵)2.278花卉55.36o.21(萬公頃)9茶葉l1.29418.o60.6910柑橘205.78432.6l1.2558.2l1特色水果(o7年)1.9112經(jīng)濟(jì)林16(萬公頃)729413竹(萬根)14生豬704.25l685.7426.3515肉牛48.831061.792.3716肉羊46.59666.942.5717家禽2o72278.571o.7118家兔21.39124.190.9319蠶繭9.83317.57o.6820水產(chǎn)(淡水)108.

8、26987.163.35資料來源:根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2007,中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒20o7),四川農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2006)和全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(20082015年)整理計(jì)算.三,四川省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力分析由于篇幅有限,無法對(duì)四川列入政府計(jì)劃培育的20種優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品(表1)的產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力逐一論述,綜合考慮產(chǎn)量全國(guó)位次和產(chǎn)量比重兩大因素,對(duì)薯類,蔬菜,生豬,家兔4種產(chǎn)品進(jìn)行分析.(一)生豬產(chǎn)業(yè)鏈1.產(chǎn)業(yè)地位與科技基礎(chǔ)生豬產(chǎn)業(yè)是四川省畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),多年來川豬出欄量,外銷量和出口量均居全國(guó)之首,生豬產(chǎn)值占全省畜牧業(yè)產(chǎn)值一半以上,2007年生豬對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的直接貢獻(xiàn)接近1700

9、億元.生豬養(yǎng)殖已成為四川廣大農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源.創(chuàng)新技術(shù)鏈支撐生豬產(chǎn)業(yè)鏈,不僅能產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益,而且能增加大量非農(nóng)就業(yè)崗位,促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移.四川是西南地區(qū)豬業(yè)研究基礎(chǔ)最好,研發(fā)力量最強(qiáng)的區(qū)域.遺傳育種方面,近年來選育的品種品系,主要性能已達(dá)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平;飼料營(yíng)養(yǎng)方面,有關(guān)生豬營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等研究成績(jī)斐然;健康養(yǎng)殖方面,生豬疫病防控,糞污處理等技術(shù)獲得突破性進(jìn)展;肉品加工方面,四川組建了生豬產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟,在肉制品現(xiàn)代化改造,副產(chǎn)綜合利用,肉品儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)研究等領(lǐng)域獲得發(fā)明專利近20項(xiàng),開發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的100余種方便肉制品.生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展迅速:四川高金食品股份有限公

10、司是四川省最大的豬肉食品綜合加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),德陽生化有限公司是省內(nèi)最具規(guī)模的豬副產(chǎn)物加工利用企業(yè).此外,在仁壽,瀘縣等6個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū),還成立了生豬星火科技專家大院,對(duì)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用起到了有力推動(dòng)作用.2.發(fā)展趨勢(shì)與存在差距近半個(gè)世紀(jì)以來,引導(dǎo)世界肉制品加工業(yè)技術(shù)進(jìn)步潮流的歐洲肉類工業(yè)完成了全面的工業(yè)化改造.生物技術(shù),智能技術(shù)等已貫穿于從原料加工到產(chǎn)品安全消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié),保證了食品衛(wèi)生和風(fēng)味品質(zhì),節(jié)約了資源和生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展.四川雖初步形成了集養(yǎng)殖,屠宰,加工,儲(chǔ)藏,銷售為一體的生豬產(chǎn)業(yè)鏈和技術(shù)體系,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大差距,主要表現(xiàn)在種豬生產(chǎn)技術(shù)落后,飼料

11、資源不足,健康養(yǎng)殖體系不完善,豬肉產(chǎn)品精深加工規(guī)模不大,質(zhì)量安全控制體系不健全,豬肉運(yùn)輸配送體系不完善,副產(chǎn)物綜合利用水平不高43<決策咨詢通訊)2009年?第4期等六個(gè)方面.(二)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈1.產(chǎn)業(yè)地位與科技基礎(chǔ)四川屬國(guó)家長(zhǎng)江上中游冬春蔬菜重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域,是國(guó)家南菜北運(yùn)基地的重要組成部分和國(guó)家冬春蔬菜主要外調(diào)基地之一.省內(nèi)蔬菜是種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè),居全省經(jīng)濟(jì)作物之首,也是全省商品率最高的農(nóng)產(chǎn)品.近年來,泡菜,凈菜,食用菌新產(chǎn)品的開發(fā),使蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益得到大幅提升.開展科技創(chuàng)新蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈培育,能迅速形成地方特色經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收效果明顯.2001-2008年,四川i

12、省先后育成蔬菜新品種23個(gè),并在全省累計(jì)示范推廣超過2o萬畝,為蔬菜加工提供了豐富的原料;初步形成了攀西早市蔬菜區(qū),川西外銷加工蔬菜區(qū),川南反季節(jié)蔬菜區(qū),川東北特色蔬菜區(qū),川西山地秋淡蔬菜區(qū)5大功能產(chǎn)區(qū),并在在眉山市東坡區(qū)建立了國(guó)內(nèi)最大的泡菜加工基地;利用生物技術(shù)改造提升傳統(tǒng)泡菜生產(chǎn),采用現(xiàn)代食品工程技術(shù)開發(fā)凈菜等初級(jí)加工品,是蔬菜加工環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新典范.據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2007年全省泡菜企業(yè)超過100家,涌現(xiàn)出”新繁”,”李記”,”吉香居”等全國(guó)知名泡菜品牌,建立了國(guó)內(nèi)首個(gè)泡菜工程技術(shù)研究中心.四川蘭田工業(yè)食品有限公司,四)lljli野食品有限公司,四jli省川珍實(shí)業(yè)有限公司等是全國(guó)食用菌加工

13、行業(yè)的知名企業(yè).”夾江縣蔬菜星火科技專家大院”,”德陽市食用菌專家大院”等科技服務(wù)組織的建立,對(duì)于加快蔬菜成果轉(zhuǎn)化推廣起到了重要作用.2.發(fā)展趨勢(shì)與存在差距當(dāng)前,世界蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要是發(fā)展特種蔬菜和精深加工品以提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.四川的特種蔬菜食用菌雖已具備較大規(guī)模,但整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中,功能品種缺乏,工廠化栽培技術(shù)研究不足,高端加工品稀缺,廢棄物綜合利用水平偏低,冷鏈物流技術(shù)研究較少,限制了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;四川泡菜是蔬菜加工品的典型代表,但由于現(xiàn)代食品加工,機(jī)械化自動(dòng)化,罐裝包裝等支撐技術(shù)的研究進(jìn)展較為緩慢,使得四川大多數(shù)泡菜企業(yè)仍沿用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行生產(chǎn),存在生產(chǎn)工藝落后,產(chǎn)品質(zhì)量

14、不穩(wěn)定等問題,與日本,韓國(guó)等泡菜加工科技化國(guó)家相比,有著較大差距.(三)薯類產(chǎn)業(yè)鏈1.產(chǎn)業(yè)地位與科技基礎(chǔ)薯類是四川省主要的糧經(jīng)飼作物.2007年,全省薯類播種面積1711萬畝,占農(nóng)作物總播種面積的li.7%,總產(chǎn)量469萬噸,位居全國(guó)之首.作為全球大宗糧食作物之一,薯類作物增產(chǎn)潛力巨大,是國(guó)家糧食安全的重要保障;獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)成分和保健作用,使其擁有旺盛的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求.培育和壯大薯類科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈,不僅能進(jìn)一步提升川薯產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位,而且是構(gòu)建農(nóng)民增收長(zhǎng)效機(jī)制的重要途徑之一.四川薯類資源占有量在全國(guó)具有絕對(duì)的比較優(yōu)勢(shì),也是國(guó)內(nèi)最早開展薯類品種選育的省份之一.省內(nèi)科研單位在甘薯和馬鈴薯育種繁育和生

15、物技術(shù)研究等領(lǐng)域取得了多項(xiàng)成果,優(yōu)質(zhì)新品種占全省薯類作物推廣面積的60%;在薯類加工領(lǐng)域,成功開發(fā)出淀粉加工技術(shù)與設(shè)備,近年來又針對(duì)淀粉資源綜合利用進(jìn)行創(chuàng)新,為延長(zhǎng)薯類產(chǎn)業(yè)鏈提供了有力支撐.四川建有”國(guó)家甘薯新品種原原種基地”和“國(guó)家甘薯成果中試和綜合示范試驗(yàn)基地”.四川i省光友薯業(yè)有限公司繼”創(chuàng)造薯類加工專利第一”之后,目前正全力沖刺創(chuàng)業(yè)板.科研單位聯(lián)合龍頭企業(yè),于2008年底成立了以產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的四川薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,在全省2o余個(gè)薯類作物主產(chǎn)縣建立了薯類新品種推廣示范網(wǎng)絡(luò).2.發(fā)展趨勢(shì)與存在差距世界各國(guó)的薯類消費(fèi)一般經(jīng)歷了食用,飼用為主階段,食用,飼用,加工兼用階段和食品加工為主三

16、個(gè)階段.歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)進(jìn)入了食品加工為主的消費(fèi)階段,國(guó)內(nèi)目前尚處于食用,飼用,加工兼用階段.隨著薯類的保健作用日愈突出,以及高淀粉類玉米產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,薯類食品尤其是保健品開發(fā)將成為國(guó)際薯類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì).四川在薯類品種選育和標(biāo)準(zhǔn)化栽培方面具有較好科技基礎(chǔ),但就加工環(huán)節(jié)而言,則主要以淀粉,手工粉條和小食品等傳統(tǒng)加工為主,營(yíng)養(yǎng)成分單一,品種檔次較低,薯類保健品的開發(fā)也還處于起<決策咨詢通訊)2oo9年?第4期步階段.有關(guān)薯類原料的保鮮貯藏關(guān)鍵技術(shù)的研究,以及高效益薯類種權(quán)的申請(qǐng)和保護(hù),也屬目前產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中的薄弱環(huán)節(jié),亟需得到重視和加強(qiáng).(四)獺兔產(chǎn)業(yè)鏈1.產(chǎn)業(yè)地位與科技基礎(chǔ)我國(guó)是世界上唯

17、一批量出口獺兔產(chǎn)品的國(guó)家.四川是全國(guó)獺兔養(yǎng)殖大省,具有其它省市無法比擬的種兔資源,勞動(dòng)力資源和飼草飼料資源優(yōu)勢(shì).2008年,四川獺兔出欄量達(dá)到500萬只,占全國(guó)獺兔出欄總量的四分之一.新興的獺兔產(chǎn)業(yè)已成為四川優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè).發(fā)展獺兔產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入具有重要意義.四川于上世界8o年代末培育出國(guó)內(nèi)第一個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的獺兔新品系,其生產(chǎn)性能指標(biāo)國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先.近二十年來,累計(jì)向全國(guó)推廣種兔lo萬余只;制定了7個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)獺兔養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的空白.四川在獺兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,逐步形成了一支產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái),建立了儀隴,江油等l9個(gè)獺兔養(yǎng)殖基地

18、縣;扶持四jii哈哥兔業(yè)有限公司,四川綠原兔業(yè)有限公司,西澳集團(tuán)江油德華皮革制造有限公司等從事獺兔產(chǎn)品開發(fā)的龍頭企業(yè)3個(gè);開發(fā)出獺兔皮,肉新產(chǎn)品l0余個(gè),初步形成了四川獺兔產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局.2.發(fā)展趨勢(shì)與存在差距美國(guó),德國(guó)是世界上較早進(jìn)行獺兔研究的國(guó)家,其科研重點(diǎn)代表著當(dāng)前獺兔科技發(fā)展的趨勢(shì):一是獺兔育種更加注重提高皮毛質(zhì)量;二是獺兔養(yǎng)殖集中于圈舍環(huán)境的優(yōu)化,飼料營(yíng)養(yǎng)的提高及獺兔保健工程建設(shè);三是獺兔jjn-r-重點(diǎn)圍繞皮,肉產(chǎn)品研發(fā)和養(yǎng)殖副產(chǎn)物開發(fā).獺兔產(chǎn)業(yè)雖然已成為四川省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),但產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)支撐力度仍然不夠:標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖尚未完全成熟,農(nóng)戶對(duì)獺兔的飼養(yǎng)較為粗放;疫病防控體系不夠健

19、全,獺兔養(yǎng)殖成活率不高;裘皮加工企業(yè)技術(shù)滯后,阻礙了獺兔毛皮的產(chǎn)加銷一體化;此外,獺兔規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便缺乏有效利用,也成為產(chǎn)業(yè)鏈一大障礙.四,對(duì)策建議上述4類優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈科技競(jìng)爭(zhēng)力存在著兩大弊端:一是現(xiàn)有科技成果集中于產(chǎn)業(yè)鏈前端.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包含”良種繁育一標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)殖一精深加工一副產(chǎn)物綜合利用一廢棄物循環(huán)利用_+現(xiàn)代物流與市場(chǎng)營(yíng)銷”6大關(guān)鍵環(huán)節(jié).四川省在新品種引進(jìn)選育,標(biāo)準(zhǔn)化基地構(gòu)建,配套種養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)上成效顯著,為產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ),但科技要素過多集中于產(chǎn)業(yè)鏈前期部門,中間和后期部門獲取的科技支撐不足,影響了產(chǎn)業(yè)鏈整體科技競(jìng)爭(zhēng)力,導(dǎo)致該產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期處于價(jià)值鏈末端.二是已有科技成

20、果轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的動(dòng)力不足.這一方面是現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈科技服務(wù)體系還不夠完善,技術(shù)推廣主要由公共農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)承擔(dān),采取傳統(tǒng)的”研究一推廣一農(nóng)民”線性模式,無法適應(yīng)瞬息萬變的市場(chǎng)需求;另一方面,四川省內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)絕大多數(shù)為一般的生產(chǎn)貿(mào)易型企業(yè),缺乏富有活力和競(jìng)爭(zhēng)力的科技型龍頭企業(yè).遵循農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新要素?cái)U(kuò)散的規(guī)律,筆者認(rèn)為可從以下四方面著手,提高四川省科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力:(1)提高技術(shù)創(chuàng)新的市場(chǎng)敏感度.隨著市場(chǎng)的發(fā)展,科技創(chuàng)新動(dòng)力更多來源于需求端而非供應(yīng)端.創(chuàng)新前期,采取開展科技需求調(diào)研并及時(shí)收集技術(shù)需求信息,瞄準(zhǔn)國(guó)際趨勢(shì)和本土技術(shù)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行科研項(xiàng)目的選題立項(xiàng)等措施,能顯著增強(qiáng)科技創(chuàng)新的

21、適用性;(2)培育科技型龍頭企業(yè).農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的非農(nóng)聯(lián)系環(huán)節(jié),與農(nóng)業(yè)發(fā)展之間存在著很強(qiáng)的協(xié)同增效作用.要努力營(yíng)造利于企業(yè)創(chuàng)新活動(dòng)的制度環(huán)境,加大對(duì)企業(yè)創(chuàng)新的扶持力度,大力培育知識(shí)技術(shù)密集的科技型龍頭企業(yè);(3)完善農(nóng)業(yè)科技成果推廣機(jī)制.有效的推廣機(jī)制是科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的關(guān)鍵環(huán)節(jié).四川可借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家普遍采用的需求導(dǎo)向型技術(shù)推廣模式,同時(shí)優(yōu)化農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)服務(wù)職能,并構(gòu)建由高校,科研單位,龍頭企業(yè)等多個(gè)主體共同參與的成果推廣體系.(4)提高農(nóng)民組織化程度.聯(lián)系緊密的小農(nóng)生產(chǎn)是技術(shù)鏈向產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行充分滲透的基石之一.要發(fā)展形式多樣的生產(chǎn)者組織聯(lián)盟,如合作社,協(xié)會(huì),社團(tuán)等,并推進(jìn)組織聯(lián)盟

22、向經(jīng)濟(jì)(下轉(zhuǎn)第53頁)45<決策咨詢通訊)2009年?第4期域經(jīng)濟(jì)理論的思維定式,采取并實(shí)施可操作性的對(duì)策措施,率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,才能夠在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)城市的綜合實(shí)力,進(jìn)一步加速城市經(jīng)濟(jì)的國(guó)際化進(jìn)程,發(fā)揮出大連作為中國(guó)北方科學(xué)示范城的主導(dǎo)功能.一是要加大扶植力度,促進(jìn)大連農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化.由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是實(shí)現(xiàn)整個(gè)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,所以加快實(shí)現(xiàn)大連市域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有利于壯大地區(qū)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力,為全市基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化提供堅(jiān)實(shí)的可靠保證.為此,大連要加大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程;要實(shí)施科技興農(nóng)與環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力;要促進(jìn)資源合理配置及高效利用,實(shí)現(xiàn)生態(tài)良性

23、循環(huán)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展.二是要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)大連工業(yè)現(xiàn)代化.大連城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須以帶動(dòng)?xùn)|北和環(huán)渤海地區(qū)融人周邊國(guó)際經(jīng)濟(jì)為現(xiàn)實(shí)使命,其主要途徑就是通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,產(chǎn)業(yè)互補(bǔ),產(chǎn)業(yè)開拓,并以此來實(shí)現(xiàn)城市及所在區(qū)域的工業(yè)現(xiàn)代化.因此,要努力跟從時(shí)代的潮流,注重從多方面優(yōu)化和提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以強(qiáng)化大連城市經(jīng)濟(jì)融人國(guó)際市場(chǎng)能力;要堅(jiān)持”三二一”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方針,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;要提高優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力,增強(qiáng)城市經(jīng)濟(jì)輻射力;要優(yōu)化工業(yè)結(jié)構(gòu),確立特色新興行業(yè),使大連工業(yè)企業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展中發(fā)揮出更大的拉動(dòng)作用.三是要堅(jiān)持對(duì)外開放,促進(jìn)大連商業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程.大連商業(yè)是全市最早實(shí)施對(duì)外開放的行業(yè),商業(yè)的繁榮發(fā)展與大連經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)息息相關(guān).為此,大連要把招商引資的重點(diǎn)鎖定在世界500強(qiáng),同業(yè)全球前1o名,行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先等國(guó)際著名企業(yè)上,并與著名跨國(guó)集團(tuán)在各方面發(fā)展不同形式的合資與合作關(guān)系;全面推進(jìn)對(duì)外開放,大力塑造現(xiàn)代化國(guó)際商都形象;大力發(fā)展便民商業(yè),為提高人民生活質(zhì)量服務(wù);加強(qiáng)開放宏觀調(diào)控,規(guī)范引進(jìn)外資秩序.四是要踐行先進(jìn)理念,促進(jìn)大連教育現(xiàn)代化.教育現(xiàn)代化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的