食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配置清單(原創(chuàng))

1、實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備1 常規(guī)理化分析實(shí)驗(yàn)室：名 稱(chēng)數(shù) 量電熱恒溫水浴鍋2旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器2真空循環(huán)水泵1電熱恒溫干燥箱1真空恒溫干燥箱1超聲波提取/清洗器1索式提取器2揮發(fā)油提取器（輕油）2電子數(shù)字天平1ph酸度計(jì)1磁力攪拌器1超純水器1玻璃儀器及其他常用儀器：玻璃干燥器、布氏漏斗、過(guò)濾瓶、培養(yǎng)皿、加料漏斗、燒杯、量筒、 具塞三角瓶、三角瓶、具塞抽濾瓶、茄形瓶、單口圓底燒瓶、三口燒瓶、表面皿、儲(chǔ)液球、塑料洗瓶、普通干燥器、玻璃棒、四氟吸棒導(dǎo)氣管、燒瓶托、抽濾套、溫度計(jì)、注射器、紅皮頭、雙連球、酒精燈、石棉網(wǎng)、鑷子、四氟攪拌棒、刮刀、托盤(pán)、加熱電圈、冷凝管夾、德式十字架、中鐵臺(tái)、鐵圈、電熱套調(diào)溫控溫、變壓器

2、、磁子、標(biāo)簽紙、自封袋、優(yōu)質(zhì)真空管、玻璃刀、毛細(xì)管、座式酒精燈、手套、干燥塔、球形冷凝管、直形冷凝管、層析柱、一球干燥管、斜行干燥管、蒸餾頭75度、攪拌器套管、90度抽氣接頭、真空接收管、四氟攪拌器塞頭、轉(zhuǎn)接頭、防濺球、布氏漏斗、三角漏斗、分液漏斗、恒壓漏斗、具塞二通活塞、分水器、高效板、刻度試管、玻璃研缽、濾紙、脫脂棉、真空硅酯、螺旋夾、燒瓶夾、十字夾、甲基硅油、牛角匙、點(diǎn)樣管、溫度計(jì)、ph試紙、稱(chēng)量紙、試管刷、試管夾、生膠帶、電吹風(fēng)、封口膜、酒精噴燈、滴管、吸管、樣品瓶、刮勺、搪瓷盤(pán)、離心管、分餾頭、梨形漏斗、展開(kāi)槽/染色缸、西林瓶（青霉素瓶）及塞子。注：特殊玻璃儀器都可向玻璃公司定做，可

3、根據(jù)提出要求做，可向他們要有關(guān)尺寸規(guī)格。2 工藝研究實(shí)驗(yàn)室名 稱(chēng)數(shù) 量臺(tái)式高速離心機(jī)1低速臺(tái)式大容量離心機(jī)1超速離心機(jī)1冷凍離心機(jī)1小型粉碎機(jī)1超聲波破碎機(jī)1冷凍干燥機(jī)1實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)1微波爐1冰箱1分離填料1高效硅膠預(yù)制板23 精密分析實(shí)驗(yàn)室名 稱(chēng)數(shù) 量電子分析天平1紫外分析儀1標(biāo)準(zhǔn)比色儀1紫外分光光度計(jì)1食品物性分析儀1凝膠成像分析儀1紅外水份測(cè)定儀1水份活度儀1核酸蛋白分析儀1電泳儀1自動(dòng)核酸蛋白分析層析儀1滴定儀1氨基酸分析儀1自動(dòng)凱氏定氮儀1高效液相色譜（hplc）系統(tǒng)1氣相色譜（gc）14 微生物實(shí)驗(yàn)室1 環(huán)境：最好能負(fù)壓，十萬(wàn)級(jí)區(qū)域即可。能夠臭氧消毒，紫外消毒。地面最好能用滯留平，墻壁為彩鋼板。目的易清潔、消毒。2 儀器：培養(yǎng)箱、冰箱、超凈臺(tái)、天平、顯微鏡、搖床、滅菌機(jī)、干燥箱、高速離心機(jī)、天平、水浴鍋等。3 器皿：量筒、燒杯