北京市場白酒消費調(diào)查分析（簡版）

1、2009年北京市場白酒消費調(diào)查分析（簡版）本次調(diào)研采用國際通行的clt（central location test），即集中定點市場調(diào)研方式，共訪問白酒產(chǎn)品的消費者312人，其中男性占95.2%，女性占4.8%。按照統(tǒng)計學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。運用spss for window 11.5社會科學(xué)統(tǒng)計分析軟件對調(diào)研問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入, 在進(jìn)行科學(xué)的頻數(shù)和交叉分析后得出調(diào)研數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。消費者自己喝的最多的白酒品牌在北京消費者自己喝的最多的白酒品牌中，紅星排在首位，占消費者選擇比率的22.0%；其次是牛欄山，占消費者比率的18.9%；金六福以10.1%的

2、提名率位居北京消費者自己喝的最多白酒品牌的第三位；五糧液占消費者選擇比率的9.5%。往下依次是茅臺占5.4%；京都占3.7%；京酒占3.0%；劉陽河占2.4%；其它白酒品牌合計為25.0%。可見紅星、牛欄山等北京本地白酒品牌，仍然占據(jù)消費這自己喝白酒品牌的主導(dǎo)位置。消費者最喜歡喝哪種香型的白酒最喜歡喝清香型白酒的消費者比率最高，達(dá)到41.4%；其次是最喜歡喝濃香型白酒的消費者比率也達(dá)到33.8%；最喜歡喝米香型和醬香型白酒的消費者比率分別為8.6%和7.6%；喜歡喝混合香型白酒的消費者比率只有2.6%；分不清香型白酒的消費者也占6.0%?？梢娗逑阈秃蜐庀阈桶拙剖亲钍芟M者喜歡的兩種白酒香型。消

3、費者喝的最多的白酒產(chǎn)品是哪個度數(shù)消費者喝的最多的白酒主要是38度的比率最高，達(dá)到38.9%；其次是45度的白酒，占消費者選擇比率的19.5%；40度排在第三位，占消費者喝的最多白酒比率的14.2%；往下分別是52度占10.9%；56度占8.3%；35度占4.6%；其它度數(shù)的選擇比率很少?？梢娤M者喝的最多的白酒度數(shù)主要有38度、45度、40度和52度四種度數(shù)的白酒。消費者認(rèn)為好的白酒產(chǎn)品應(yīng)具備的核心條件消費者認(rèn)為好的白酒產(chǎn)品應(yīng)該具備的核心條件首先是口感，占消費者選擇比率的35.1%；其次是質(zhì)量，占17.4%；品牌占12.6%；價格占10.5%；年份和文化分別占8.4%和7.9%；度數(shù)為6.25

4、%；其它條件選擇比率很少。可以看出，口感好、質(zhì)量有保證、品牌知名度高、價格適合、年份久和有文化底蘊(yùn)六個要素是消費者認(rèn)為好的白酒產(chǎn)品必須具備的核心條件。消費者在家里和飯館喝白酒哪個多調(diào)查結(jié)果顯示，消費者在飯館喝酒次數(shù)多于在家里喝酒的次數(shù)。在飯館喝酒多的比率為54.9%；在家里喝的多的比率為45.1%。消費者在飯館喝酒的數(shù)量也要多于在家里喝酒的數(shù)量。在飯館喝酒的數(shù)量占54.3%；在家里喝酒的數(shù)量占45.7%。消費者認(rèn)為購買自己喝的白酒多少錢一瓶最合適如圖所示，消費者認(rèn)為購買自己喝的白酒21-50元一瓶最適合的比率最高，占34.6%；其次是11-20元的比率為17.9%；消費者選擇51-80元的比率

5、為15.9%；5-10元的比率為12.3%；81-150元的比率為12.0%；150元以上的比率為6.0%?？梢娤M者自己喝的白酒每瓶定價在21-50元是最適合的。待添加的隱藏文字內(nèi)容3消費者認(rèn)為購買禮品白酒多錢一瓶最合適消費者認(rèn)為購買禮品白酒200元以上一瓶的比率最高，為31.5%；認(rèn)為101-150元、81-100元和151-200元最適合的消費者比-全球品牌網(wǎng)-率非常接近，分別占17.7%、17.3%和16.6%。可見消費者購買白酒送禮有兩個主要的價格區(qū)間，分別每瓶白酒價格在是200元以上和81-200元。消費者平均每月自己喝白酒的花費每個自己月喝白酒花費51-100元的消費者比率最多，占31.4%；其次是21-50元的比率為18.4%；151-200員的比率排在第三位，占13.7%；101-150元的消費者比率為12.7%；每月喝白酒花費201-300元的消費者比率為8.4%；300元以上的占7.0%；而20元以下的也有8.4%?？梢姳本┦袌霭拙频南M容量非常巨大。消費者一般是在什么地點購買白酒產(chǎn)品大中型超市是消費者購買白酒的主要地點，占消費者選擇比率的64.4%；在煙酒商