價(jià)格監(jiān)測(cè)與分析

1、價(jià)格監(jiān)測(cè)與分析獲嘉縣進(jìn)展和改革委員會(huì)主辦第一2019期年元月12日獲嘉縣二 0 一九年元月份監(jiān)測(cè)商品價(jià)格分析元月份，我縣環(huán)比蔬菜、肉類、農(nóng)資、雞蛋上漲；同比蔬菜、肉類、農(nóng)資上漲，糧食持平，雞蛋略有下跌。【一】市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)一糧油價(jià)格1、糧食類：元月監(jiān)測(cè)糧食類 6 種商品均價(jià)為 1.74/500 克，較 2018 年 12 月 1.74 元持平，與去年同期 1.74 元持平。2019 年元月與 2018 年 12 月均價(jià)對(duì)比表品種時(shí)間小麥玉米標(biāo)準(zhǔn)面粉特一粉粳米掛面品種時(shí)間小麥玉米單位：元 /500 克2019 年元月2018 年 12 月增幅1.231.24 0.81%0.880.881.601.

2、601.701.703.003.002.002.002019 年元月與 2018 年元月均價(jià)對(duì)比表單位：元 /500 克2019 年元月2018 年元月增幅1.231.230.880.827.32%標(biāo)準(zhǔn)面粉特一粉粳米掛面1.601.642.44%1.701.752.86%3.003.002.002.002、食用油： 2019 年元月監(jiān)測(cè)魯花牌一級(jí)桶裝純正花生油、金龍魚一級(jí)桶裝大豆油非轉(zhuǎn)基因均價(jià)每5 升分別為 149.90 元、 66.90 元，與 2018 年 12 月持平。二蔬菜價(jià)格2019 年元月監(jiān)測(cè)蔬菜類8 種商品均價(jià)為 2.31 元/500 克，與 2018 年 12 月 2.07 元

3、相比上漲 11.59%，較去年同期 2.04 元上漲 13.24%。2019 年元月與2018 年 12 月均價(jià)對(duì)比表單位：元 /500 克時(shí)2019 年元月2018 年 12 月增幅品間種大白菜0.200.214.76%青菜3.132.3433.76%青椒3.182.7017.78%黃瓜3.383.224.97%西紅柿3.383.166.96%白蘿卜0.240.24茄子3.252.969.80%豆腐1.701.702019 年元月與2018 年元月均價(jià)對(duì)比表單位：元 /500 克時(shí)2019 年元月2018 年元月增幅品間種大白菜0.200.4858.33%青菜3.132.956.10%青椒3

4、.183.006.00%黃瓜3.382.6328.52%西紅柿3.382.0069.00%白蘿卜0.240.6361.90%茄子3.252.8314.84%豆腐1.701.805.56%三肉蛋價(jià)格2019 年元月監(jiān)測(cè)肉蛋類 8 種商品均價(jià)為 13.67 元 /500 克，與 2018 年 12 月 13.61 元相比上漲 0.44%，較去年同期 13.79 元相比下跌 0.87%。2019 年元月與 2018 年 12 月均價(jià)對(duì)比表單位：元 /500克品時(shí)間2019 年元月2018 年 12 月增幅種精瘦肉12.7512.800.39%五花肉10.2510.300.49%牛肉30.2530.0

5、00.83%羊肉32.2532.000.78%雞肉7.007.00雞蛋4.404.146.28%生豬5.435.623.38%鯉魚7.007.002019 年元月與 2018 年元月均價(jià)對(duì)比表單位：元 /500克品時(shí)間2019 年元月2018 年元月增幅種精瘦肉12.7514.8814.31%五花肉10.2511.8813.72%牛肉30.2527.0012.04%羊肉32.2530.007.50%雞肉7.007.253.45%雞蛋4.404.644.35%生豬5.437.7129.57%鯉魚7.007.00四農(nóng)資價(jià)格2019年元月，監(jiān)測(cè)尿素、復(fù)合肥均價(jià)每噸分別為2100元、 2600元，與

6、2018 年 12 月 2080、 2600元上漲 0.96%、持平；較去年同期 1800 元、 2400 元分別上漲 16.67%、8.33%；0號(hào)農(nóng)用柴油均價(jià)每升分別為 6.09元，與 2018 年12 月 6.32元下跌 3.64%，較去年同期 6.43元下跌 5.29%。二、市場(chǎng)價(jià)格分析( 一) 糧油市場(chǎng)糧食價(jià)格： 進(jìn)入元月份以后，面粉企業(yè)大多進(jìn)入補(bǔ)庫階段已完成，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足，且價(jià)格處于高位，制粉企業(yè)小麥采購慎重，往年旺季的備貨現(xiàn)象尚未顯現(xiàn)。( 二) 肉蛋市場(chǎng)1、近段各地不斷有新的“非洲豬瘟”疫情發(fā)生，因此生豬調(diào)運(yùn)受限。產(chǎn)區(qū)生豬消化速度緩慢，賣豬難依舊是最大問題，豬價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行。2、隨著氣溫的降低，產(chǎn)蛋量受到妨礙，雞蛋價(jià)格持結(jié)穩(wěn)定的在高位運(yùn)行。( 三) 蔬菜市場(chǎng)隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，大棚蔬菜價(jià)格上漲幅度較大，帶動(dòng)蔬菜整體平均價(jià)格上漲?！救渴袌?chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)( 一 ) 糧食價(jià)格： 由于市場(chǎng)對(duì)糧食后市看漲預(yù)期減弱，企業(yè)采購心態(tài)慎重，年關(guān)前后的價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)為主。( 二 ) 肉蛋價(jià)格： 因生豬疫情的沒有完全遏制，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降，雖臨近年關(guān)價(jià)格仍難上升。羊肉、牛肉價(jià)格持升高。蛋雞的產(chǎn)蛋量，造成供應(yīng)量的減少，同時(shí)冬季取暖費(fèi)用加大了養(yǎng)殖成本，再加上臨近年