2017李店鎮(zhèn) 常津果品有限責(zé)任公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)資金申請(qǐng)報(bào)告資金幫助李店鎮(zhèn)申請(qǐng)報(bào)告鄭常津常津閣李店鄉(xiāng)

1、2012年國(guó)家服務(wù)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金的申請(qǐng)報(bào)告項(xiàng)目名稱：靜寧縣常津果品有限公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)申報(bào)單位：靜寧常津果品有限責(zé)任公司地 址：靜寧縣李店鎮(zhèn)五方河村郵 編：743409聯(lián) 系 人：常繼鋒目 錄第一章 總論11.1 項(xiàng)目單位基本情況11.2 項(xiàng)目概況21.3 編制依據(jù)51.4 編制原則51.5 編制范圍61.6 結(jié)論與建議6第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性71.7 項(xiàng)目建設(shè)背景71.8 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀111.9 改善果品流通安全已成為燃眉之急121.10 必要性14第三章 市場(chǎng)分析171.11 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析171.12 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析19第四章 工程技術(shù)方案211.13 項(xiàng)目用

2、地功能分區(qū)211.14 流程技術(shù)方案22第五章 項(xiàng)目管理及組織運(yùn)行341.15 機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé)341.16 項(xiàng)目管理措施351.17 管理措施361.18 技術(shù)培訓(xùn)371.19 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防38第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)401.20 環(huán)境影響401.21 環(huán)境保護(hù)與治理措施401.22 環(huán)境影響評(píng)價(jià)及審批42第七章 項(xiàng)目投資估算與資金籌措431.23 估算依據(jù)431.24 投資估算及資金來(lái)源431.25 資金使用和管理441.26 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)44第八章 效益分析4751第一章 總論1.1 項(xiàng)目單位基本情況1.1.1 項(xiàng)目單位法定名稱：靜寧常津果品有限責(zé)任公司1.1.2 企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司1

3、.1.3 發(fā)展歷程及主營(yíng)業(yè)務(wù)靜寧常津果品有限責(zé)任公司2005年10月注冊(cè)成立的民營(yíng)股份制企業(yè)，位于靜寧縣治平鄉(xiāng)，主要從事果品的購(gòu)銷、貯藏、加工、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)。公司占地90畝，注冊(cè)資金2100萬(wàn)元，資產(chǎn)總額 9667萬(wàn)元，現(xiàn)有固定員工130名，有氣調(diào)庫(kù)48孔，貯藏能力達(dá)到40000噸。占全縣氣調(diào)冷藏能力的36%。公司從2005年成立初期的年銷售收入500萬(wàn)元、出口創(chuàng)匯80萬(wàn)美元，發(fā)展到2011年實(shí)現(xiàn)銷售收入6277萬(wàn)元，其中出口收入3411元、創(chuàng)匯560萬(wàn)美元，近年累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1.4億元，出口創(chuàng)匯2100萬(wàn)美元，公司的品牌效應(yīng)得到了顯現(xiàn)。公司先后被授予“全市果業(yè)建設(shè)先進(jìn)企業(yè)”、“果品產(chǎn)業(yè)化

4、經(jīng)營(yíng)先進(jìn)企業(yè)”、“2010年度出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、 “全國(guó)蘋果經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)”，是2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間甘肅省唯一水果供應(yīng)企業(yè)，并獲得奧組委的表彰。公司2010年被中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行甘肅省分行評(píng)為“黃金客戶”企業(yè)。2011年12月又評(píng)定為第五批“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)” 。公司已取得了國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)出口東南亞果園基地、加工廠的注冊(cè)認(rèn)證。認(rèn)證果園3300畝，果園號(hào)6200gy021，加工廠6200gc014。公司以良好的信譽(yù)，一流的質(zhì)量，受到了國(guó)內(nèi)外為客戶的好評(píng)和青睞。為了滿足市場(chǎng)需求和達(dá)到國(guó)際高端市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，公司按照“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，20

5、07年在市政府的支持下，注冊(cè)了良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范gap的認(rèn)證工作，認(rèn)證果園面積達(dá)3000畝。相繼認(rèn)證了質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)iso9001-2000和haccp體系認(rèn)證，haccp體系包括(1)良好操作規(guī)范(gmp)、(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(ssop)、(3)haccp計(jì)劃三部分。生產(chǎn)加工果品過(guò)程全部都是嚴(yán)格按照良好操作規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(ssop) 、haccp執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)管理進(jìn)行的。 項(xiàng)目概況1.2.1 項(xiàng)目名稱：靜寧縣李店鎮(zhèn)常津果品有限責(zé)任公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)1.2.2 建設(shè)單位：靜寧常津果品有限責(zé)任公司項(xiàng)目法人：常繼鋒1.2.3 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：靜寧縣李店鎮(zhèn)果品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1.2.4 建設(shè)

6、性質(zhì)：新建1.2.5 建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容：（1）果品倉(cāng)儲(chǔ)中心：新建果品恒溫氣調(diào)保鮮庫(kù)1棟，建筑面積4635平方米，計(jì)劃投資1338萬(wàn)元。配置機(jī)器設(shè)備如活塞式壓縮機(jī)組13臺(tái)，制冷雙進(jìn)雙出機(jī)6臺(tái)等主要設(shè)備42臺(tái)套需投資410萬(wàn)元，征用土地6259.8平方米需投資100萬(wàn)元。（2）果品物流交易市場(chǎng)服務(wù)中心：該交易服務(wù)區(qū)占地面積8716平方米（約合13.074畝），市場(chǎng)容量3500人，市場(chǎng)防曬防雨棚采用鋼架結(jié)構(gòu)連接，形成一字形二排，面積4000平方米，劃分為農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、日用工業(yè)品區(qū)、生產(chǎn)資料區(qū)、物流停車區(qū)， 需投資582萬(wàn)元（主要為河堤治理需130萬(wàn)元，場(chǎng)地處理道路硬化280萬(wàn)元，鋼架彩鋼防灑防

7、雨棚72萬(wàn)元，征用土地100萬(wàn)元）。（3）綠色果品認(rèn)證、果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)中心：修建綜合服務(wù)中心綜合樓一棟，建筑面積615平方需投資123萬(wàn)元。對(duì)基地果園果農(nóng)科技培訓(xùn)。每年集中培訓(xùn)果農(nóng)1000名，用3年時(shí)間培訓(xùn)30000名果農(nóng)，進(jìn)一步提高果農(nóng)科水平，提高標(biāo)準(zhǔn)化果園管理水平，需投資300萬(wàn)元。在鞏固完善已認(rèn)證的4萬(wàn)畝出口基地的基礎(chǔ)上,3年在靜寧南部仁大、李店、治平、深溝、賈河、余灣、雷大、雙峴、新店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新增果園基地認(rèn)證0.5萬(wàn)畝。項(xiàng)目需投資300萬(wàn)元。（4）相關(guān)配套設(shè)施：果品檢測(cè)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)、辦公設(shè)備、監(jiān)控設(shè)施等需投資50萬(wàn)元。1.2.6 建設(shè)期限：二年。1.2.7 建設(shè)投資規(guī)模及資金來(lái)源：項(xiàng)

8、目總投資3203萬(wàn)元，銀行貸款1360萬(wàn)元，建筑面1243萬(wàn)元，其他資金600萬(wàn)元。表1-1 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng) 目單位指 標(biāo)備 注一建設(shè)建模1總用地面積14975.82建設(shè)總工期年2二年投入物1水噸60002電kw/h7000003運(yùn)輸電、運(yùn)入量、運(yùn)出量噸/年40000三經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1建設(shè)期年22總投資萬(wàn)元3203年新增量2.1.1銀行貸款萬(wàn)元1360年新增量2.1.2企業(yè)自籌萬(wàn)元1243年新增量2.1.3其他資金萬(wàn)元600年新增量1.2 編制依據(jù)1、關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見（200年中央一號(hào)文件）；2、中國(guó)扶貧開發(fā)綱要（20002010年）；3、甘肅省扶

9、貧開發(fā)規(guī)劃（20022010年）；4、靜寧縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十一一規(guī)劃；5、中國(guó)國(guó)際工程咨詢公司編制的工程咨詢導(dǎo)列；6、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)（第三版）；7、甘肅省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策和規(guī)劃；8、項(xiàng)目建議書；9、項(xiàng)目單位提供的其他基礎(chǔ)資料。1.3 編制原則1、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、貯藏及衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；2、選址必須符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃，合理布局、有足夠的建設(shè)用地，并有一定的發(fā)展余地；3、總平面布置應(yīng)滿足果品市場(chǎng)的有關(guān)要求和符合安全、防火的有關(guān)規(guī)定，并應(yīng)因地制宜進(jìn)行合理布置，既要求布置緊湊，力求節(jié)約建設(shè)用地，以利于果品市場(chǎng)今后的發(fā)展，同時(shí)要充分考慮環(huán)境保護(hù)設(shè)

10、施和綠化用地；4、充分利用當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施條件，以節(jié)約工程投資；5、嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”的有關(guān)規(guī)定，污染物的排放必須符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，盡量減少對(duì)環(huán)境的影響；6、認(rèn)真貫徹消防法和勞動(dòng)部關(guān)于職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定的通知精神，采取有效防范措施，確保交易場(chǎng)所的人身安全。1.4 編制范圍本項(xiàng)目研究范圍包括：必要性分析、市場(chǎng)分析、選址分析、工程技術(shù)方案及建設(shè)規(guī)模、環(huán)境保護(hù)等方面的內(nèi)容。1.5 結(jié)論與建議特色果品服務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目用地符合選址原則，地理位置優(yōu)越，地質(zhì)條件良好，交通方便，水、電供應(yīng)有保障，適合項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)有利于促進(jìn)李店鎮(zhèn)果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于保障穩(wěn)定、安全供應(yīng)，平抑區(qū)域物價(jià)；能夠節(jié)約資源、減少損

11、耗、降低物流成本、促進(jìn)就業(yè)，屬于風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定型增長(zhǎng)項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)具有巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。因此，靜寧縣李店鎮(zhèn)常津果品有限責(zé)任公司特色果品服務(wù)平臺(tái)建設(shè)區(qū)域規(guī)劃是可行的，經(jīng)濟(jì)上是合理的，建設(shè)條件是充分的。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性1.6 項(xiàng)目建設(shè)背景2.1.1 經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件靜寧縣自然資源獨(dú)特，尤其是海拔高、光照充足、晝夜溫差大，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔蘋果的生態(tài)條件，根據(jù)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)結(jié)果表明，可溶性固形物含量、vc含量及各項(xiàng)理化、衛(wèi)生及安全指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)綠色蘋果標(biāo)準(zhǔn)，所產(chǎn)蘋果具有個(gè)大、形端、色艷、肉質(zhì)細(xì)、果汁多、耐貯藏等特點(diǎn)，加之生產(chǎn)管理成本相對(duì)較低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，靜寧蘋果發(fā)展具有極大優(yōu)勢(shì)

12、與潛力。扶持靜寧果品產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)，從全國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，國(guó)家扶持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展，限制次生區(qū)發(fā)展，靜寧作為黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向；從新農(nóng)村建設(shè)的要求來(lái)看，靜寧果品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，符合生產(chǎn)發(fā)展的要求；從建設(shè)生態(tài)文明來(lái)看，果樹經(jīng)濟(jì)林不僅能增加林草覆蓋面積，還可實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展；從市場(chǎng)需求來(lái)看，世界范圍內(nèi)蘋果主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)規(guī)模普遍萎縮，國(guó)內(nèi)環(huán)渤海灣老果區(qū)改造和非蘋果適生區(qū)面積產(chǎn)量壓縮，蘋果產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生重大變化，隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)水果需求量的大幅上升，靜寧果品產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。目前，靜寧縣果樹經(jīng)濟(jì)林面積已達(dá)到70萬(wàn)畝，占全縣耕地總

13、面積的47.6%，全縣戶均果園面積7.4畝，已建成30萬(wàn)畝綠色果品、3000畝良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和3.8萬(wàn)畝出口基地。果品商品率達(dá)95%，優(yōu)果率達(dá)60%。果品品牌初步打響，出口創(chuàng)匯明顯成效。靜寧果品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。按照發(fā)展規(guī)劃，到2012年靜寧縣將實(shí)現(xiàn)蘋果適宜種植區(qū)覆蓋面，果園總面積達(dá)到80萬(wàn)畝，掛果果園面積達(dá)到50萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量75萬(wàn)噸，產(chǎn)值15億元，農(nóng)民人均果品收入3000元，年出口鮮果1萬(wàn)噸以上，年創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元，可建成中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)及出口創(chuàng)匯基地。面對(duì)規(guī)模龐大的種植面積和日益提高的產(chǎn)量，如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益成為亟待解決的問(wèn)題。目前項(xiàng)目地除固

14、定外銷部分，大部分果品仍然內(nèi)銷及就近銷售和批發(fā)，為這一部分農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)造交易環(huán)境才是重中之重。因此，打造一個(gè)銷售交易平臺(tái)，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、信息化的特色果品服務(wù)平臺(tái)來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品兌現(xiàn)和增效，是該鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品增量發(fā)展對(duì)市場(chǎng)的內(nèi)在要求。2.1.2 區(qū)位及信息網(wǎng)絡(luò)支撐條件靜寧縣位于甘、寧兩?。▍^(qū)）接界處，六盤山以西，華家?guī)X以東，東徑 10520-10605，北緯3501-3545。東、北與寧夏隆德縣、西吉縣接壤，西、南與通渭、天水、秦安縣毗連，西北與會(huì)寧縣為鄰，東南與莊浪縣相令?？h境南北長(zhǎng) 81 公里，東西寬 68 . 75 公里，總面積 2193 平方公里，轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)街道辦事處、333個(gè)行政村、5個(gè)

15、居委會(huì)、2310個(gè)村民小組，總?cè)丝?8.25萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口43.79萬(wàn)人。東距平?jīng)?110 公里，西至蘭州 220 公里， 312 國(guó)道橫穿腹地，素有“隴口要地”之稱。全縣交通便利， 312 國(guó)道和西、蘭、烏通訊光纜穿境而過(guò)。與蘭州、西安、天水、銀川等周邊大中城市直通班車、且于蘭州全程高速貫通，實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)、鎮(zhèn)通班車，村村通公路。已實(shí)現(xiàn)程控電話并網(wǎng)，無(wú)線尋呼系統(tǒng)已經(jīng)開通，實(shí)現(xiàn)了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)電話自動(dòng)化。海拔13402245米，屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候，年均降水量423.6毫米，可靠值285毫米，是典型的旱作農(nóng)業(yè)縣，也是國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。氣候條件獨(dú)特，名優(yōu)特產(chǎn)較多，是國(guó)家農(nóng)業(yè)部劃定的全國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)

16、區(qū)，全縣果園總面積達(dá)76萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量達(dá)到36萬(wàn)噸，先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、綠a產(chǎn)品基地、出口創(chuàng)匯基地和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（gap）基地認(rèn)證四張國(guó)家級(jí)名片，紅富士蘋果被評(píng)為“中華名果”、“中華金果”和奧運(yùn)特供果品一等獎(jiǎng)。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣、中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)、中國(guó)果菜無(wú)公害十強(qiáng)縣、中國(guó)蘋果二十強(qiáng)縣、全國(guó)興果富農(nóng)工程建設(shè)百?gòu)?qiáng)示范縣。榮獲全國(guó)教育、文化、科技先進(jìn)縣、全國(guó)“兩基”工作先進(jìn)地區(qū)、全國(guó)科普示范縣和全省精神文明建設(shè)先進(jìn)縣、體育先進(jìn)縣。2010年，全縣生產(chǎn)總值達(dá)到19.2億元，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成33.47億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到11.75億元，規(guī)模以上工業(yè)增加值完成3.05億

17、元，大口徑財(cái)政收入完成8733萬(wàn)元，地方財(cái)政收入完成5300萬(wàn)元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到11549元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到2682元，人口自增率為6.75，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率為2.95%。全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展呈現(xiàn)出速度加快、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、民生改善的良好勢(shì)頭。靜寧縣李店鎮(zhèn)位于靜寧縣南部，是我縣南部中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，轄19村103社，19266人?，F(xiàn)有果園面積36000畝，年果品收入每年9600萬(wàn)元，種植瓜菜12000畝，瓜菜收入2400萬(wàn)元，合計(jì)果蔬產(chǎn)品年收入1.2億元。鎮(zhèn)區(qū)距縣城46公里，靜秦公路穿境而過(guò)，交通便利，地理位置優(yōu)越，市場(chǎng)輻射人口約8萬(wàn)人。鎮(zhèn)區(qū)旅館、餐館等生活設(shè)施齊全，包裝材料，物流服

18、務(wù)、經(jīng)紀(jì)、貯存等配套產(chǎn)業(yè)完善，特殊的地理位置和完善的服務(wù)設(shè)施，使得李店鎮(zhèn)成為外地客商的集中和果品外銷的集散地。靜寧常津果品有限責(zé)任公司成立于2005年10月，公司注冊(cè)資金2100萬(wàn)元，現(xiàn)有管理人員130人，季節(jié)工200余人，是一個(gè)集收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、銷售為一體化的標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)出口公司。公司實(shí)行“協(xié)會(huì)基地公司”的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)有國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)認(rèn)證的出境果園 12 處 25400 畝，國(guó)家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范“gap”基地 1 處 3300 畝，給驗(yàn)收合格被定為“gap”產(chǎn)品加工廠 1 處。 2009 年劉河、大莊、雷溝三村基地又通過(guò)了全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范 globlgap 的認(rèn)證。2008年通

19、過(guò)了食品haccp體系和質(zhì)量體系iso9001：2000的認(rèn)證。公司主要產(chǎn)品有梨系列、新紅星、花牛、紅富士、秦冠等品種，靜寧蘋果曾多次獲得“中華名果”、“名優(yōu)特新獎(jiǎng)”等稱號(hào)，公司的紅富士被評(píng)為“2007年國(guó)際林產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”, 2008 年公司“金果”富士經(jīng)國(guó)際第三方檢測(cè)合格，被列為奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)餐飲原材料供應(yīng)企業(yè)，被第二十九屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)組織委員會(huì)授予餐飲原材料供應(yīng)做出了貢獻(xiàn)的榮譽(yù)證書。平?jīng)鼋鸸统＝蚱放圃趪?guó)內(nèi)外已享有很高的盛譽(yù)。公司嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系規(guī)程對(duì)果品從果園到車間進(jìn)行全程監(jiān)管，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，積極探索企業(yè)、基地和農(nóng)戶的聯(lián)結(jié)機(jī)制。公司產(chǎn)品主要銷往泰國(guó)、

20、新加坡，俄羅斯等國(guó)，在國(guó)際市場(chǎng)得到一致好評(píng)，為“平?jīng)鼋鸸边M(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)出了新路子。公司先后被授予“全市果業(yè)建設(shè)先進(jìn)企業(yè)”、“果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)先進(jìn)企業(yè)”、“2006年度出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、“平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“2007年度全市出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、“全國(guó)蘋果經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)”等稱號(hào)2011年被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。1.7 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀在新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，發(fā)展優(yōu)質(zhì)果品已成為我縣蘋果產(chǎn)地的重點(diǎn)，種植面積特別是綠色蘋果種植面積不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)品種日益豐富，季節(jié)差別、地區(qū)差別逐漸縮小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；另一方面，城鄉(xiāng)居民對(duì)蘋果的需求向綠色安全、營(yíng)養(yǎng)保健的消費(fèi)主流發(fā)展，如何搶占市

21、場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出是果品企業(yè)共同面對(duì)的棘手但必須解決的問(wèn)題。特色果品服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)，能有效提高企業(yè)的產(chǎn)銷能力，從空間和時(shí)間上可彌補(bǔ)市場(chǎng)需求，搶占市場(chǎng)先機(jī)，把握市場(chǎng)價(jià)值規(guī)律以增強(qiáng)其開拓市場(chǎng)和抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)亦能夠?qū)崿F(xiàn)生產(chǎn)、加工、流通，質(zhì)量、服務(wù)、品牌之間的有效對(duì)接，對(duì)后期系列開發(fā)，轉(zhuǎn)化增值，加工增效等發(fā)展大有裨益，在降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)業(yè)組織化程度，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力等方面意義重大，特色果品服務(wù)平臺(tái)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的必然方向和內(nèi)在要求。1.8 改善果品流通安全已成為燃眉之急（1）健全法律法規(guī)、加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)出臺(tái)果品質(zhì)量安全法，健全和完善果品安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

22、、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、農(nóng)藥殘留檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)法律法規(guī)（明確執(zhí)法主體、執(zhí)法程序、操作規(guī)程、檢測(cè)手段、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、處罰力度等），依法規(guī)范果品的生產(chǎn)、加工及經(jīng)營(yíng)者的行為，從產(chǎn)地和市場(chǎng)兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量安全控制。 通過(guò)廣泛宣傳、實(shí)施農(nóng)藥管理?xiàng)l例、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則及開展安全用藥技能培訓(xùn)等，讓更多的農(nóng)民了解使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、激素的負(fù)效應(yīng)，引導(dǎo)大家按標(biāo)準(zhǔn)化要求組織生產(chǎn)，逐步使無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)變成生產(chǎn)者的自覺(jué)行為。（2）加強(qiáng)市場(chǎng)流通監(jiān)管加強(qiáng)果品流通、消費(fèi)管理，積極推進(jìn)落實(shí)準(zhǔn)入制度，實(shí)行進(jìn)貨索證檢查，購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度，實(shí)行市場(chǎng)開辦者質(zhì)量負(fù)責(zé)制，全面落實(shí)市場(chǎng)的查制度，嚴(yán)格實(shí)行不合格產(chǎn)

23、品的召回銷毀公布制度。（3）推進(jìn)市場(chǎng)認(rèn)證貫徹落實(shí)特色果品服務(wù)平臺(tái)認(rèn)證管理辦法及有關(guān)實(shí)施細(xì)則，加快推進(jìn)果品服務(wù)平臺(tái)認(rèn)證步伐。嚴(yán)格包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、索證、索票、檢測(cè)、認(rèn)定、認(rèn)證等市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。（4）發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織在制定，落實(shí)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)政策等方面的作用，在誠(chéng)信建設(shè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為等方面形成自律機(jī)制，從而作為支撐果品流通安全的重要社會(huì)組織。果品安全保障需求日益提高，對(duì)現(xiàn)有果品流通手段和方法提出了越來(lái)越高的要求，項(xiàng)目建設(shè)也是順應(yīng)果品安全質(zhì)量高要求的產(chǎn)物。1.9 必要性2.4.1 產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的必然要求中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見中提出

24、：進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)地和銷地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，創(chuàng)造條件發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)。支持鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷，在全國(guó)建立高效率的綠色通道，各地要從實(shí)際出發(fā)進(jìn)一步改善農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)境。中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè) 進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見中提出：加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)體系建設(shè)。建立健全適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的大市場(chǎng)、大流通。繼續(xù)實(shí)施“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”、“雙百市場(chǎng)”和“果品市場(chǎng)升級(jí)改造”等工程，落實(shí)果品市場(chǎng)用地按工業(yè)用地對(duì)待的政策。加強(qiáng)糧食現(xiàn)代物流體系建設(shè)，開展鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流試點(diǎn)。供銷公司要加快組織創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新，推進(jìn)新農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)工程建設(shè)。通過(guò)實(shí)施財(cái)稅、信貸、保險(xiǎn)等政策，鼓勵(lì)商貿(mào)、郵政、醫(yī)藥、文化等企業(yè)在農(nóng)村發(fā)展

25、現(xiàn)代流通業(yè)。完善農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)，積極穩(wěn)妥發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨品種。加快落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道省內(nèi)外車輛無(wú)差別減免通行費(fèi)政策。中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見中提出：在繼續(xù)搞好集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，改造現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，增強(qiáng)交易功能。加快建設(shè)以冷藏和低溫倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)。2.4.2 有助于完善果品產(chǎn)業(yè)鏈條在新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，發(fā)展優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)已成為全國(guó)各蘋果產(chǎn)地的重點(diǎn)，種植面積特別是綠色蘋果種植面積不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)品種日益豐富，季節(jié)差別、地區(qū)差別逐漸縮小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；另一方面，城鄉(xiāng)居民對(duì)蘋果的需求向綠色安全、營(yíng)養(yǎng)保健的消費(fèi)主流發(fā)展，如何搶占

26、市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出是果品企業(yè)共同面對(duì)的棘手但必須解決的問(wèn)題。2.4.3 有利于農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，改善農(nóng)村生產(chǎn)條件項(xiàng)目區(qū)以農(nóng)業(yè)種植為主，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入較低，急需發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。項(xiàng)目通過(guò)“公司農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)方式，可以把基地建設(shè)、農(nóng)戶專業(yè)生產(chǎn)以及市場(chǎng)銷售有效地聯(lián)結(jié)起來(lái)，使農(nóng)民的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品賣個(gè)好價(jià)錢，又可以通過(guò)保鮮、加工增值，提高農(nóng)業(yè)的附加值和綜合效益，還可以通過(guò)保護(hù)價(jià)收購(gòu)等方式，給農(nóng)民直接帶來(lái)一些實(shí)惠，經(jīng)濟(jì)效益可觀。帶動(dòng)社農(nóng)及周邊農(nóng)戶蘋果種植的積極性。果園的面積將有不斷增加的趨勢(shì)，不但為農(nóng)民致富，奔小康指明了方向，而且有助于凈化空氣，美化環(huán)境，起到節(jié)能減排的作用，符合可

27、持續(xù)發(fā)展的要求。2.4.4 有助于解決公司自身存在的問(wèn)題，增強(qiáng)帶動(dòng)能力本項(xiàng)目可帶動(dòng)加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，多行業(yè)協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高效運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的同時(shí)，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)展消費(fèi)，增加地方財(cái)政稅收，把潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是振興地方經(jīng)濟(jì)的好項(xiàng)目。綜上所述，該項(xiàng)目符合國(guó)家及地方政策，符合市場(chǎng)發(fā)展的方向，能夠有效調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利于將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益明顯。項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。第三章 市場(chǎng)分析1.10 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析我國(guó)是世界蘋果生產(chǎn)大國(guó)，2005年我國(guó)蘋果栽植面積3600萬(wàn)畝，總

28、產(chǎn)量2500.65萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居世界第一，分別占世界蘋果總面積和總產(chǎn)量的42.8%、39.8%。從人均占有量看，蘋果人均占有量17.58公斤，蘋果消費(fèi)仍有市場(chǎng)潛力；從優(yōu)質(zhì)水果率看，優(yōu)質(zhì)果只有30%，普通果占50%，劣質(zhì)果占20%；從銷售情況看，優(yōu)質(zhì)果暢銷，普通果滯消，劣質(zhì)果難銷。優(yōu)質(zhì)蘋果價(jià)高暢銷的事實(shí)說(shuō)明，優(yōu)質(zhì)果增加農(nóng)民收入的潛力還很大；從時(shí)空角度看，蘋果生產(chǎn)的特點(diǎn)是產(chǎn)期集中，而蘋果消費(fèi)的特點(diǎn)是周年均衡供應(yīng)最好，可利用恒溫庫(kù)貯藏保鮮手段對(duì)蘋果的上市期進(jìn)行延長(zhǎng)，從而達(dá)到蘋果增收目的；從出口空間看，世界各國(guó)平均產(chǎn)量的10%參與國(guó)際貿(mào)易，而我國(guó)蘋果的出口量?jī)H占2.89%，蘋果出口增收還有更大的

29、潛力。靜寧縣自然資源獨(dú)特，尤其是海拔高、光照充足、晝夜溫差大，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔蘋果的生態(tài)條件，根據(jù)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)結(jié)果表明，可溶性固形物含量、vc含量及各項(xiàng)理化、衛(wèi)生及安全指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)綠色蘋果標(biāo)準(zhǔn)，所產(chǎn)蘋果具有個(gè)大、形端、色艷、肉質(zhì)細(xì)、果汁多、耐貯藏等特點(diǎn)，加之生產(chǎn)管理成本相對(duì)較低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，靜寧蘋果發(fā)展具有極大優(yōu)勢(shì)與潛力。扶持靜寧果品產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)，從全國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，國(guó)家扶持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展，限制次生區(qū)發(fā)展，靜寧作為黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向；從新農(nóng)村建設(shè)的要求來(lái)看，靜寧果品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，符合生產(chǎn)發(fā)展的要求；從建設(shè)生態(tài)文明來(lái)看，果樹經(jīng)

30、濟(jì)林不僅能增加林草覆蓋面積，還可實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展；從市場(chǎng)需求來(lái)看，世界范圍內(nèi)蘋果主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)規(guī)模普遍萎縮，國(guó)內(nèi)環(huán)渤海灣老果區(qū)改造和非蘋果適生區(qū)面積產(chǎn)量壓縮，蘋果產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生重大變化，隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)水果需求量的大幅上升，靜寧果品產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。按照發(fā)展規(guī)劃，到2012年靜寧縣將實(shí)現(xiàn)適宜區(qū)全覆蓋，果園總面積達(dá)到80萬(wàn)畝，掛果果園面積達(dá)到50萬(wàn)畝，果品總產(chǎn)量75萬(wàn)噸，產(chǎn)值15億元，農(nóng)民人均果品收入3000元，年出口鮮果1萬(wàn)噸以上，年創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元，可建成中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)及出口創(chuàng)匯基地。面對(duì)規(guī)模龐大的種植面積和日益提高的產(chǎn)量，如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益成為亟待解決的問(wèn)題。

31、目前項(xiàng)目地除固定外銷部分，大部分果品仍然內(nèi)銷及就近銷售和批發(fā)，為這一部分農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)造交易環(huán)境才是重中之重。因此，打造一個(gè)銷售交易平臺(tái)，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、信息化的市場(chǎng)來(lái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品兌現(xiàn)和增效，是該鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品增量發(fā)展對(duì)市場(chǎng)的內(nèi)在要求。1.11 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析靜寧縣無(wú)公害紅富士蘋果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，提高了人民生活水平，靜寧紅富士蘋果已遠(yuǎn)銷東南沿海和長(zhǎng)江中下游地區(qū)，銷售信譽(yù)和市場(chǎng)前景十分廣闊，發(fā)展靜寧紅富士蘋果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)前景廣闊，潛力較大，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。為促進(jìn)果品流通服務(wù)業(yè)繁榮發(fā)展，深化流通體制改革，加快果品交易市場(chǎng)的改造升級(jí)，結(jié)合果品市場(chǎng)實(shí)際，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以果品市場(chǎng)改造升級(jí)、轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式為主線，加快

32、推進(jìn)市場(chǎng)體制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和交易方式創(chuàng)新，著力營(yíng)造規(guī)范有序的果品交易市場(chǎng)環(huán)境，不斷提升市場(chǎng)的輻射能力、基礎(chǔ)設(shè)施水平、經(jīng)營(yíng)管理水平和知名度。形成品牌市場(chǎng)培育的投入機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制和環(huán)境機(jī)制，營(yíng)造有利于標(biāo)準(zhǔn)化（品牌）市場(chǎng)培育的綜合條件。（一）大力扶持品牌市場(chǎng)加快發(fā)展。建立資金扶持政策，積極爭(zhēng)取財(cái)政專項(xiàng)資金，主要用于基礎(chǔ)設(shè)施、物流配送、信息系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)等改造升級(jí)項(xiàng)目。（二）積極引導(dǎo)品牌市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展。1、支持品牌市場(chǎng)以產(chǎn)權(quán)為紐帶，進(jìn)行改制與重組，建立現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度和現(xiàn)代企業(yè)制度，深化內(nèi)部改革，完善法人治理結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)品牌市場(chǎng)通過(guò)參股、控股、承包、收購(gòu)和跨地區(qū)投資等方式，拓展新的發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張。

33、2、鼓勵(lì)品牌市場(chǎng)通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合開展電子商務(wù)，支持品牌市場(chǎng)加強(qiáng)信息系統(tǒng)建設(shè)，通過(guò)與國(guó)內(nèi)知名的電子商務(wù)網(wǎng)站聯(lián)合，共同打造品牌市場(chǎng)的電子商務(wù)平臺(tái)，利用其成熟的電子交易技術(shù)和聲譽(yù)開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大輻射面。第四章 工程技術(shù)方案1.12 項(xiàng)目用地功能分區(qū)4.1.1 指導(dǎo)思想本項(xiàng)目根據(jù)場(chǎng)地的實(shí)際情況，本著節(jié)約用地、運(yùn)距較短、交通暢通、合理作業(yè)、節(jié)約建設(shè)資金、布局合理的原則精神，根據(jù)特色果品服務(wù)平臺(tái)運(yùn)作的特點(diǎn)和需要，劃分成各種功能區(qū)，然后在各功能區(qū)內(nèi)根據(jù)商品交易流程及經(jīng)營(yíng)管理模式布置建筑物和交易、生活設(shè)施，建設(shè)成為一個(gè)設(shè)施先進(jìn)、功能齊全、專業(yè)化程度高的特色果品服務(wù)平臺(tái)。4.1.2 功能分區(qū)特色果品服務(wù)平臺(tái)整體規(guī)劃結(jié)

34、構(gòu): 果品倉(cāng)儲(chǔ)中心，指對(duì)存放果品保鮮氣調(diào)庫(kù)，通過(guò)控制貯藏環(huán)境的氣體成份來(lái)抑制水果蔬菜的生理活性，使庫(kù)內(nèi)的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。綠色果品認(rèn)證中心，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，在綠色果品生產(chǎn)、貯運(yùn)過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制；防止農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)果品生產(chǎn)及運(yùn)銷各個(gè)環(huán)節(jié)的污染。果品示范及果農(nóng)種植培訓(xùn)中心，針對(duì)當(dāng)前技術(shù)和果品生產(chǎn)實(shí)際，聘請(qǐng)學(xué)園藝專業(yè)、有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員對(duì)果農(nóng)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)蘋果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與前景；園地的選擇及定植技術(shù)；幼園的田間管理；施肥、噴藥、疏花疏果、病蟲害的生物防治：盛果園的整形修剪、高光效培育；自然災(zāi)害霜凍、冰雹的綜合防治技術(shù)；套袋、摘袋技術(shù)及采收時(shí)

35、間等內(nèi)容。果品物流交易市場(chǎng)服務(wù)中心，為提供蘋果等支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定資源配置基礎(chǔ)，為人民群眾開辟財(cái)源提供良好的交易場(chǎng)所，讓果農(nóng)了解果品交易物流配送市場(chǎng)的概況，如組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)展規(guī)劃和果農(nóng)的權(quán)利義務(wù)等。通過(guò)項(xiàng)目的建設(shè)，使各功能片區(qū)之間形成空間上相互獨(dú)立、功能上相互依托和環(huán)境上相互融合的有機(jī)整體。同時(shí)在各交易區(qū)、加工區(qū)、生活區(qū)構(gòu)筑立體互通交通體系，從而形成功能完善、集約高效的特色果品服務(wù)平臺(tái)。1.13 流程技術(shù)方案4.2.1 貨物流程1、貨物流程可分為：進(jìn)貨流程、采購(gòu)流程。果品交易區(qū)，進(jìn)貨流程貨車進(jìn)場(chǎng)是否需注冊(cè)貨主（批發(fā)商）登記稱重按重量收取傭金貨車進(jìn)檔位否是辦理注冊(cè)客戶進(jìn)入市場(chǎng)采購(gòu)

36、車停放區(qū)采購(gòu)商選購(gòu)商品對(duì)手交易裝貨上車場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸果品易區(qū)，采購(gòu)流程2、果品交易貨物流程來(lái)貨車進(jìn)場(chǎng)運(yùn)至附近倉(cāng)庫(kù)登記入庫(kù)；買家進(jìn)場(chǎng)檔位看貨、詢價(jià)、侃價(jià)商定價(jià)格配貨稱貨（計(jì)件）交現(xiàn)金（賒賬）檔位工人送貨至車輛停放處、裝貨上車批發(fā)完成。3、加工配送區(qū)貨物流程果品基地運(yùn)至組合式氣調(diào)庫(kù)卸貨進(jìn)檔加工冷藏保鮮裝貨上車往外配送。 果品進(jìn)場(chǎng)包裝發(fā)運(yùn)特色果品服務(wù)平臺(tái)冷藏保鮮加工包裝貼標(biāo)直接進(jìn)場(chǎng)入網(wǎng)、封車，發(fā)運(yùn)抽檢信息中心檢測(cè)中心抽檢抽檢抽檢4、認(rèn)證果品加工配送區(qū)貨物流程見下圖：5、加工區(qū)貨物流程檢測(cè)分揀包裝保鮮配送4.2.2 物流控制系統(tǒng)1、進(jìn)出貨物采用機(jī)械化、自動(dòng)化的運(yùn)輸、傳送作業(yè)系統(tǒng)；2、貨物來(lái)源和分配采用電子商

37、務(wù)信息管理；包括貨物查詢系統(tǒng)、驗(yàn)貨系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、配送系統(tǒng)在內(nèi)的信息管理系統(tǒng)。3、貨物的識(shí)別、保管采用自動(dòng)化條碼識(shí)別系統(tǒng)與物流中心自動(dòng)化控制系統(tǒng)，建立上、中、下游共同條碼與物流中心自動(dòng)化等系統(tǒng)，促進(jìn)上、中、下游咨訊流通。4、商品保管的溫度、濕度采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)。4.2.3 果品保鮮技術(shù)方案氣調(diào)保鮮庫(kù)能控制庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過(guò)控制貯藏環(huán)境的氣體成份來(lái)抑制水果的生理活性，使庫(kù)內(nèi)的水果處于休眠狀態(tài)。實(shí)際應(yīng)用證明，運(yùn)用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏保鮮的水果，無(wú)論是從貯藏保鮮期上，還是從水果的保鮮質(zhì)量上都達(dá)到了最佳的效果，這是其它貯藏方式所不可比

38、擬的。氣調(diào)庫(kù)設(shè)備主要由以下幾個(gè)部分組成：1、制冷設(shè)備(氨系統(tǒng)、氟里昂系統(tǒng)及乙二醇系統(tǒng)等)。2、庫(kù)內(nèi)加濕設(shè)備。3、貯藏庫(kù)內(nèi)制冷機(jī)組冷卻水設(shè)備。4、電氣控制設(shè)備。5、氣調(diào)設(shè)備(制氮機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、乙烯脫除機(jī)及二氧化硫發(fā)生器等)。6、其它設(shè)備(氣調(diào)庫(kù)門、觀察窗安全裝置、儲(chǔ)氣袋等附屬設(shè)備)。按照從原料收購(gòu)、揀選包裝、低溫貯存保鮮等進(jìn)行全程管理。保鮮庫(kù)貯藏工藝流程如下：原料分級(jí)包裝預(yù)冷入庫(kù)貯藏。1、貯藏分級(jí)包裝運(yùn)輸技術(shù)流程（1）采收及入貯品種：紅富士、秦冠蘋果（2）采收適于貯運(yùn)蘋果的適宜采收成熟度參考依據(jù)：果肉硬度 用果實(shí)硬度計(jì)測(cè)量。果實(shí)發(fā)育期 根據(jù)基地蘋果品種適宜采收的平均發(fā)育天數(shù)。果實(shí)著色度 借

39、助經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，達(dá)到80%以上?？扇苄怨绦挝锖浚锰嵌扔?jì)測(cè)定；紅富士達(dá)到14.5%以上，秦冠蘋果達(dá)到14.0%以上。（3）采收時(shí)間和方法紅富士、秦冠蘋果采收時(shí)間為10月上、中旬。避免雨天和雨后采收，晴天時(shí)，避開高溫和有露水的時(shí)間采收。用于長(zhǎng)期貯藏或長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)奶O果應(yīng)按成熟度分批采收，做到適時(shí)無(wú)傷采收，留果梗；或根據(jù)客戶要求適當(dāng)剪短；應(yīng)輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。（4）入庫(kù)前要求a、理化與衛(wèi)生指標(biāo)紅富士、秦冠蘋果入庫(kù)前果實(shí)的硬度和可溶性固形物含量應(yīng)分別達(dá)到8.0/c、7.0/c和14.5%、14.0%。并保證在貯藏結(jié)束時(shí)，果實(shí)應(yīng)具有品種固有的風(fēng)味和質(zhì)量。果實(shí)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)滿足gb/t10651的要求。b、

40、質(zhì)量要求用于長(zhǎng)期貯藏（貯藏）或長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)成熟度不宜過(guò)高。果實(shí)應(yīng)具有品種固有的果型、硬度、色澤、風(fēng)味等特征。果實(shí)應(yīng)完好、潔凈，無(wú)機(jī)械傷，病蟲害和外來(lái)水分。用于長(zhǎng)期貯藏（氣凋貯藏）的果實(shí)的外觀質(zhì)量應(yīng)達(dá)到ny/t439規(guī)定的“一級(jí)”或“特級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)。采后長(zhǎng)時(shí)間在常溫下存放或采前10天至15天施肥、灌溉的果實(shí)不適于長(zhǎng)期貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。（5）貯藏前處理果實(shí)采收后按ny/t 439要求進(jìn)行分級(jí)。果實(shí)采收后應(yīng)迅速預(yù)冷降溫，及時(shí)入庫(kù)。一般情況下蘋果采收后應(yīng)在48h內(nèi)入庫(kù)。（6）入貯藏及堆碼a、庫(kù)房準(zhǔn)備入貯藏前按gb/t 8559的要求對(duì)庫(kù)房及包裝材料進(jìn)行滅菌消毒處理，然后及時(shí)通風(fēng)換氣，庫(kù)房溫度應(yīng)預(yù)先3-5d

41、降至0-2，使庫(kù)體內(nèi)充分蓄冷。b、入庫(kù)方式經(jīng)過(guò)預(yù)冷的蘋果可一次性入庫(kù)；未經(jīng)預(yù)冷的蘋果需分批次入庫(kù)，一般每次入庫(kù)量宜小于庫(kù)容量的20。c、堆碼方式小心裝卸，合理安排貨位及堆碼方式，包裝件的堆碼方式應(yīng)保證庫(kù)內(nèi)空氣正常流通。不同品種、等級(jí)、基地號(hào)的蘋果應(yīng)分別堆放。不與有毒有味的物品混貯。貯藏密度一般不超過(guò)250kg/m；用大木箱包裝的蘋果貯藏密度可增加10-20。為便于檢查、盤點(diǎn)和管理，垛位不宜過(guò)大，入貯后應(yīng)及時(shí)填寫貨位標(biāo)簽和平面貨位圖。貨位堆碼要求按gb 8559執(zhí)行。（7）冷藏條件影響蘋果貯藏和運(yùn)輸?shù)奈锢項(xiàng)l件，其定義和測(cè)量見gb/t9829。a、溫度紅富士、秦冠蘋果冷藏的適宜溫度為-11，貯藏的

42、適宜溫度可比普通冷藏適宜溫度高0.51。定時(shí)測(cè)定庫(kù)房溫度，測(cè)溫點(diǎn)的選擇要具有代表性，測(cè)溫點(diǎn)的多少與分布視庫(kù)容而定。b、相對(duì)濕度適宜相對(duì)濕度為90-95。相對(duì)濕度測(cè)點(diǎn)的選擇與測(cè)溫點(diǎn)一致。c、空氣流通垛間和包裝之間的空氣應(yīng)保持流通，但不超過(guò)0.5m/s。d、通風(fēng)換氣在貯藏過(guò)程中定期通風(fēng)換氣排除蘋果代謝活動(dòng)釋放和積累的有害氣體成分（如乙烯、揮發(fā)性物質(zhì)乙醇和乙醛等），但應(yīng)防止庫(kù)內(nèi)溫度出現(xiàn)大的波動(dòng)。（8）貯藏期限和出庫(kù)指標(biāo)貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)以不影響蘋果銷售質(zhì)最為限，為此，要定期抽樣檢查。蘋果出庫(kù)時(shí)，要求好果率95，失重率5，硬度指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定。（9）出庫(kù)時(shí)的管理貯藏蘋果出庫(kù)前，為避免造成人體傷害，應(yīng)先打開

43、門，開動(dòng)風(fēng)機(jī)1-2h。驅(qū)散過(guò)濃的二被化碳并使氧氣分壓基本恢復(fù)到正常水平。為避免結(jié)露，庫(kù)溫要逐漸回升，使庫(kù)溫與外界氣溫的溫差10。出庫(kù)后，果實(shí)要輕搬、輕放、輕拿，避免果實(shí)傷害。包裝及要求：包裝容器的技術(shù)要求應(yīng)符合gb/t13607的規(guī)定。特等果和一等果必須層裝，實(shí)行單果包裝，用柔韌、干凈、無(wú)異味的包裝材料逐個(gè)包緊包嚴(yán)；二等果層裝和散裝均可。層裝蘋果裝箱時(shí)應(yīng)果梗朝下，排平放實(shí)，箱子要捆實(shí)扎緊，防止蘋果在容器中晃動(dòng)。包裝內(nèi)不得有枝、葉、砂、石、塵土及其他異物。封箱后要在箱面上注明產(chǎn)地、重量、等級(jí)、品種及包裝時(shí)間。4.2.4 檢驗(yàn)規(guī)則與檢驗(yàn)方法抽取樣品必須具有代表性，將抽取的樣品按規(guī)定項(xiàng)目定期檢驗(yàn)（包

44、括果品爛耗、品質(zhì)和成熟度變化、好果率、可溶性固形物等相關(guān)指標(biāo)）。理化指標(biāo)的檢驗(yàn)按gb/t10651的規(guī)定執(zhí)行。貯藏環(huán)境因素（濕度和溫度）的測(cè)量按gb/t9829規(guī)定執(zhí)行。保鮮產(chǎn)品工藝及技術(shù)方案符合“平?jīng)鼋鸸眀62/51380-13891、感官標(biāo)準(zhǔn)：項(xiàng) 目指 標(biāo) 風(fēng)味具有本品種的特殊風(fēng)味、無(wú)異常氣味成熟度充分發(fā)育、達(dá)到市場(chǎng)式貯存要求的成熟度果形果形端正、高樁色澤具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤、條紅或淺紅、著色面7180%果梗完整或統(tǒng)一剪除果實(shí)橫徑富士系列、秦冠系統(tǒng)列75mm2、理化標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目指 標(biāo) 富士系列秦冠系列硬度kg/c8.56可溶性固形物14.513.5總酸%0.40.4vc含量mg/10

45、0g6.563、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目指 標(biāo) 汞（以hg計(jì)）0.01鎘（g t a計(jì)）0.03鉛（以pb計(jì)）0.2砷（以as計(jì)）0.5銅（以cu計(jì)）10氟（以f1計(jì)）0.5注：其余未列項(xiàng)目按db62%797的規(guī)定執(zhí)行。4、蘋果質(zhì)量等級(jí)規(guī)格指標(biāo)項(xiàng)目名稱優(yōu)等品一等品二等品品質(zhì)基本要求（適用于全部等級(jí)）各品種、各等級(jí)的蘋果，都應(yīng)果實(shí)完整良好，新鮮潔凈，無(wú)異常氣味或滋味，不帶不正常的外來(lái)水分，細(xì)心采摘，充分發(fā)育，具有適于市場(chǎng)或貯存要求的成熟度果形具有本品種應(yīng)有的特性允許果形有輕微缺點(diǎn)果形有缺點(diǎn)，但仍保持本品種果實(shí)的基本特征，不得有畸形果色澤具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤，各主要品種的具體規(guī)定參照附錄a果梗果梗

46、完整允許果梗輕微損傷允許無(wú)果梗，但不得損傷果皮果徑（最大橫切面直徑），mm大型果中型果小型果706560656055605550果銹果銹是蘋果中若干品種的果皮特征，為不影響外觀，應(yīng)符合下列規(guī)定的限止：褐色片銹不超出梗洼，不粗糙輕微超出梗洼之外，表面不粗糙超出梗洼或萼洼之外，表面輕度粗糙網(wǎng)狀薄層允許輕微而分離的平滑網(wǎng)狀不明顯銹痕，總面積不超過(guò)果面的1/10允許平滑網(wǎng)狀薄層，總面積不超過(guò)果面的1/5允許輕度粗糙的網(wǎng)狀果銹，總面積不超過(guò)果面的1/2重銹斑無(wú)允許最大面積不超過(guò)果面的1/20允許最大面積不超過(guò)果面的1/3果面缺陷無(wú)缺陷，但允許下列規(guī)定十分輕微不影響果實(shí)質(zhì)量或外觀的果皮損傷不超過(guò)3項(xiàng)：允許

47、下列規(guī)定未傷及果肉，無(wú)害于一般外觀和貯藏質(zhì)量的果皮損傷不超過(guò)3項(xiàng)：允許下列對(duì)果肉無(wú)重大傷害的果皮損傷不超過(guò)3項(xiàng)：刺傷（包括破皮劃傷、破皮新雹傷）無(wú)無(wú)允許不超過(guò)0.03c的干枯者2處碰壓傷允許十分輕微的碰壓損傷1處，面積不超過(guò)0.5c允許輕微碰壓傷，總面積不超過(guò)1.0c，其中最大處面積不得超過(guò)0.5c允許輕微碰壓傷，總面積不超過(guò)2.0c，其中最大處不得超過(guò)1.0c，傷處不得變褐，對(duì)果肉無(wú)明顯傷害磨傷（枝磨、葉磨）允許十分輕微的磨傷1處，面積不超過(guò)0.5c允許輕微不變黑的磨傷，面積不超過(guò)1.0c允許不嚴(yán)重影響果實(shí)外觀的磨傷，面積不超過(guò)2.0c水銹和垢斑病無(wú)。允許十分輕微的薄層痕跡，面積不超過(guò) 0.

48、5c允許輕微薄層面積不超過(guò)1.0c允許水銹薄層和不明顯的垢斑病，總面積不超過(guò)1.5c日灼（日燒?。┎辉试S允許桃紅色及稍微發(fā)白者，面積不超過(guò)1.0c允許輕微發(fā)黃的日灼傷害，總面積不超過(guò)2.0c藥害無(wú)藥害，允許不影響規(guī)定色澤十分輕微的不明顯薄層，面積不超過(guò)0.5c允許輕微薄層，總面積不超過(guò)1.0c，不得影響本等級(jí)規(guī)定的色澤要求允許輕微薄層總面積不超過(guò)2.5c，但傷處不軟化，未形成表皮腫泡或破裂雹傷允許輕微雹傷1處，面積不超過(guò)0.1c允許輕微雹傷2處，每處直徑不超過(guò)0.5cm，總面積不超過(guò)0.4c允許未破皮或果皮愈合良好的輕微雹傷，總面積不超過(guò)2.5c裂果無(wú)允許風(fēng)干裂口2處，每處長(zhǎng)度不超過(guò)0.5cm

49、允許風(fēng)干裂口3處，每處長(zhǎng)度不超過(guò)1.0cm病蟲果無(wú)無(wú)無(wú)（10）蟲傷無(wú)蟲傷，允許十分輕微者1處，面積不超過(guò)0.03c允許干枯蟲傷，總面積不超過(guò)0.3c允許干枯蟲傷，總面積不超過(guò)1.0c（11）其他小疵點(diǎn)無(wú)允許有5個(gè)斑點(diǎn)允許有20個(gè)斑點(diǎn)4.2.5 構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)利用internet構(gòu)筑現(xiàn)代物流市場(chǎng)信息平臺(tái)： 優(yōu)化配置資源、降低物流成本； 利用先進(jìn)技術(shù)整合業(yè)務(wù)流程，進(jìn)行有效成本控制； 用現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)管理與技術(shù)統(tǒng)一、拓展經(jīng)營(yíng)空間、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力； 形成intrnet網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，透明的物流、資金流、信息流管理將有效整合組織機(jī)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程重組，使部門以企業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向、以信息傳遞為依據(jù)； 形成

50、供應(yīng)鏈：信息處理和管理能力決定了整個(gè)供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力，決定了對(duì)顧客高效率高水平服務(wù)的能力。主要設(shè)備見下表：序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備 注果品氣調(diào)保鮮庫(kù)見土建表1配變電設(shè)備配電箱柜、電纜、橋架套12500kva變壓器s9干式變壓器臺(tái)13叉車3t臺(tái)34商務(wù)信息平臺(tái)internet網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)技術(shù)套15制冷系統(tǒng)設(shè)備臺(tái)24果品檢測(cè)設(shè)備7果品檢測(cè)設(shè)備殘留農(nóng)藥及超標(biāo)化學(xué)品套18環(huán)保設(shè)備套19消防設(shè)備套110辦公設(shè)備套111網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)終端信息處理系統(tǒng)套112交通、通訊設(shè)備4.2.6 銷售模式及渠道努力開拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，把市場(chǎng)營(yíng)銷觀念貫穿于公司的日常管理之中，即公司決策的出發(fā)點(diǎn)從果園轉(zhuǎn)移到市場(chǎng)，其依

51、據(jù)不再是果園里有什么樣品種的蘋果，而是市場(chǎng)上需求什么樣的蘋果，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，指導(dǎo)種植業(yè)群體進(jìn)行集約化生產(chǎn)。從國(guó)內(nèi)蘋果市場(chǎng)來(lái)看，蘋果的消費(fèi)多集中在中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)及“五一”等節(jié)日期間；國(guó)際市場(chǎng)上，蘋果的旺銷多集中于感恩節(jié)、圣誕節(jié)等前后。在市場(chǎng)信息搜集上，公司應(yīng)設(shè)立專門的市場(chǎng)研究部，通過(guò)國(guó)內(nèi)的果業(yè)流通協(xié)會(huì)和國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、準(zhǔn)確地搜集蘋果市場(chǎng)信息，把握市場(chǎng)行情，并對(duì)搜集的信息進(jìn)行分類、分析、研究，為銷售決策者提供依據(jù)。在銷售渠道上，應(yīng)借鑒目前國(guó)內(nèi)大城市中出現(xiàn)的連鎖店、副食果品配送站等形式，采用集中統(tǒng)一配送、分散靈活經(jīng)營(yíng)的方式，減少中間環(huán)節(jié)，憑質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)當(dāng)?shù)靥O果市場(chǎng)，并逐漸向周邊地區(qū)滲

52、透。在國(guó)際市場(chǎng)上，應(yīng)著重以樹立企業(yè)良好形象，靠名牌戰(zhàn)略和價(jià)格優(yōu)勢(shì)與外國(guó)公司抗衡。第五章 項(xiàng)目管理及組織運(yùn)行1.14 機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé)5.1.1 機(jī)構(gòu)設(shè)置常津果品有限責(zé)任公司組織機(jī)構(gòu)示意圖董事會(huì)果品產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心綠色果品認(rèn)證中心果品倉(cāng)儲(chǔ)中心果品示范種植培訓(xùn)中心金融銷售培訓(xùn)中心市 場(chǎng) 部財(cái) 務(wù) 部采 購(gòu) 部人 事 部辦 公 室質(zhì) 檢 部?jī)?chǔ) 運(yùn) 部總經(jīng)理董事長(zhǎng)5.1.2機(jī)構(gòu)職責(zé)本項(xiàng)目建成后，并入公司生產(chǎn)部中，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理；由技術(shù)部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)；由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程及成品的監(jiān)督檢查及驗(yàn)收；由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)核算和資產(chǎn)管理；由銷售部負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售及市場(chǎng)開拓工作。5.1.3 運(yùn)行模

53、式項(xiàng)目企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，實(shí)行公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的部門負(fù)責(zé)制，建立完善的規(guī)章制度，合理配置企業(yè)人、財(cái)、物、信息資源，形成精簡(jiǎn)、高效的管理機(jī)制。5.1.4 勞動(dòng)定員項(xiàng)目的實(shí)施所需各類人員必須符合相關(guān)要求。管理人員：必須清楚果品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)，熟知現(xiàn)代管理知識(shí)，能對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題做出科學(xué)的決策。技術(shù)人員：精通果品種植技術(shù)，要能把好質(zhì)量關(guān)，正確處理實(shí)際問(wèn)題，責(zé)任心強(qiáng)，愛(ài)崗敬業(yè)。1.15 項(xiàng)目管理措施根據(jù)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)定及建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定的規(guī)定，應(yīng)對(duì)該項(xiàng)目所涉及的地質(zhì)勘察、設(shè)計(jì)、施工及設(shè)備的采購(gòu)均采取招投標(biāo)制。招標(biāo)具體內(nèi)容如下：1

54、、項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)與監(jiān)理；2、項(xiàng)目施工工程；3、項(xiàng)目所需設(shè)備采購(gòu);本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)采取委托招標(biāo)的形式面向全社會(huì)進(jìn)行公開投標(biāo)。為規(guī)范項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)，在招標(biāo)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法。本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)的招標(biāo)范圍、招標(biāo)組織形式及招標(biāo)主要報(bào)項(xiàng)目審批部門批準(zhǔn)。經(jīng)核準(zhǔn)后如建設(shè)單位再做出變更，重新向原審批部門辦理審批手續(xù)。項(xiàng)目審批部門將核準(zhǔn)本項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容的意見抄送有關(guān)行政監(jiān)督部門，如項(xiàng)目建設(shè)單位在招標(biāo)內(nèi)容中弄虛作假或者在招標(biāo)活動(dòng)中違反項(xiàng)目審批部門的核準(zhǔn)事項(xiàng)，由項(xiàng)目審批部門和有關(guān)行政監(jiān)督部門按照國(guó)辦發(fā)（2000）34號(hào)文的規(guī)定對(duì)項(xiàng)目建設(shè)單位依法進(jìn)行處罰。1.16 管理措施本項(xiàng)目由靜寧縣常津果品有限責(zé)任公司作為項(xiàng)目單位負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，該公司按照現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)管理。5.3.1 項(xiàng)目建設(shè)階段經(jīng)營(yíng)管理措施工程管理：項(xiàng)目在縣有關(guān)部門的指導(dǎo)下，本公司組織工程施工及管理。在項(xiàng)目建設(shè)階段，公司應(yīng)成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)監(jiān)督項(xiàng)目的實(shí)施，工程建設(shè)過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)劃施工，實(shí)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)責(zé)任制。項(xiàng)目竣