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1、泓域咨詢(xún) /蛋白飲料擴(kuò)建項(xiàng)目實(shí)施方案蛋白飲料擴(kuò)建項(xiàng)目實(shí)施方案泓域咨詢(xún)報(bào)告說(shuō)明含乳飲料的生產(chǎn)工藝通常包括:原奶發(fā)酵-均質(zhì)-調(diào)配-灌裝-殺菌-冷卻-包裝等環(huán)節(jié)。行業(yè)生產(chǎn)工藝及技術(shù)具有公開(kāi)性,但不同產(chǎn)品的工藝參數(shù)不同。市場(chǎng)上的常溫乳酸菌飲品通常為單發(fā)酵產(chǎn)品,即原奶發(fā)酵產(chǎn)品,“味動(dòng)力”系列產(chǎn)品目前也主要為單發(fā)酵產(chǎn)品。本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資8577.01萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資7078.63萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的82.53%;建設(shè)期利息176.40萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的2.06%;流動(dòng)資金1321.98萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的15.41%。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,項(xiàng)
2、目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入14200.00萬(wàn)元,綜合總成本費(fèi)用12066.29萬(wàn)元,凈利潤(rùn)1196.24萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率16.54%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3537.10萬(wàn)元,全部投資回收期7.90年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理,投資方向正確,資本結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無(wú)論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo),必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢,任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開(kāi)拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取,就一定能夠把
3、握住機(jī)遇乘勢(shì)而上,就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。報(bào)告深入進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)方案設(shè)計(jì),包括:項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案、工程選址、工藝技術(shù)方案和主要設(shè)備方案、主要材料輔助材料、環(huán)境影響問(wèn)題、項(xiàng)目建成投產(chǎn)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置、項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃、所需投資進(jìn)行詳細(xì)估算、融資分析、財(cái)務(wù)分析、國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)、社會(huì)評(píng)價(jià)、項(xiàng)目不確定性分析、風(fēng)險(xiǎn)分析、綜合評(píng)價(jià)等。本期項(xiàng)目是基于公開(kāi)的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息,并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì),其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。目錄第一章 項(xiàng)目總論說(shuō)明第二章 背景及必要性第三章 市場(chǎng)需求及行業(yè)前景
4、分析第四章 建設(shè)內(nèi)容與產(chǎn)品方案第五章 選址方案第六章 建筑技術(shù)分析第七章 原輔材料供應(yīng)及成品管理第八章 技術(shù)方案第九章 環(huán)保分析第十章 安全生產(chǎn)第十一章 節(jié)能可行性分析第十二章 人力資源分析第十三章 項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)度第十四章 項(xiàng)目投資計(jì)劃第十五章 經(jīng)濟(jì)效益第十六章 招標(biāo)方案第十七章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析第十八章 總結(jié)第十九章 附表 附表1:主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表附表2:建設(shè)投資估算一覽表附表3:建設(shè)期利息估算表附表4:流動(dòng)資金估算表附表5:總投資估算表附表6:項(xiàng)目總投資計(jì)劃與資金籌措一覽表附表7:營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表附表8:綜合總成本費(fèi)用估算表附表9:利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表附表10:項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表
5、附表11:借款還本付息計(jì)劃表第一章 項(xiàng)目總論說(shuō)明一、項(xiàng)目名稱(chēng)及項(xiàng)目單位項(xiàng)目名稱(chēng):蛋白飲料擴(kuò)建項(xiàng)目項(xiàng)目單位:xx有限責(zé)任公司二、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xxx(待定),占地面積約26.49畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。三、可行性研究范圍及分工根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn),報(bào)告的研究范圍主要包括:1、項(xiàng)目單位及項(xiàng)目概況;2、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)政策;3、資源綜合利用條件;4、建設(shè)用地與廠址方案;5、環(huán)境和生態(tài)影響分析;6、投資方案分析;7、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析。通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的研究,力求提供較準(zhǔn)確的資料和數(shù)據(jù),對(duì)該項(xiàng)目是否可行做出客觀
6、、科學(xué)的結(jié)論,作為投資決策的依據(jù)。四、編制依據(jù)和技術(shù)原則1、中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要;2、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)及使用手冊(cè)(第三版);3、工業(yè)可行性研究編制手冊(cè);4、現(xiàn)代財(cái)務(wù)會(huì)計(jì);5、工業(yè)投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)與決策;6、國(guó)家及地方有關(guān)政策、法規(guī)、規(guī)劃;7、項(xiàng)目建設(shè)地總體規(guī)劃及控制性詳規(guī);8、項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)材料及相關(guān)數(shù)據(jù);9、國(guó)家公布的相關(guān)設(shè)備及施工標(biāo)準(zhǔn)。五、建設(shè)背景、規(guī)模(一)項(xiàng)目背景含乳飲料是大眾日常飲用的快速消費(fèi)品,與宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)尤其是國(guó)民人均消費(fèi)水平有關(guān)。隨人均消費(fèi)水平的提高而提高。但其受到經(jīng)濟(jì)周期的影響相對(duì)較小,不具有明顯的周期性。含乳飲料作為飲料的一種,
7、具有一定的季節(jié)性。比如在春節(jié)等節(jié)日臨近及期間,市場(chǎng)需求集中釋放,飲料購(gòu)銷(xiāo)會(huì)出現(xiàn)高峰,因此,飲料生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售存在節(jié)前逐漸升溫的節(jié)日效應(yīng)。從月份上看,銷(xiāo)售旺季一般在7-9月(夏季)及12月-次年2月(春節(jié)旺季)。目前,我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)處于新常態(tài)時(shí)期,GDP從高速度增長(zhǎng)進(jìn)入高質(zhì)量增長(zhǎng)時(shí)期,同時(shí)內(nèi)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。我國(guó)經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)的投資拉動(dòng)型向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變,推動(dòng)了包括食品飲料工業(yè)在內(nèi)的傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域升級(jí)。我國(guó)食品工業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)期,消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)將成為我國(guó)食品飲料未來(lái)主要增長(zhǎng)來(lái)源之一,具有創(chuàng)新性、高壁壘的細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒂懈叩男袠I(yè)成長(zhǎng)空間。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo),必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、
8、開(kāi)放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢,任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開(kāi)拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取,就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢(shì)而上,就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。(二)建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項(xiàng)目總占地面積17659.98(折合約26.49畝),預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積19955.78。其中:生產(chǎn)工程11753.95,倉(cāng)儲(chǔ)工程2175.18,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施1257.21,公共工程4769.43。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃,達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)方案為:蛋白飲料10000噸/年。六、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度結(jié)合該項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際工作情況,xx有限責(zé)任公司將項(xiàng)目工程的建設(shè)周期確定為24個(gè)
9、月,其工作內(nèi)容包括:項(xiàng)目前期準(zhǔn)備、工程勘察與設(shè)計(jì)、土建工程施工、設(shè)備采購(gòu)、設(shè)備安裝調(diào)試、試車(chē)投產(chǎn)等。七、建設(shè)投資估算(一)項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資8577.01萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資7078.63萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的82.53%;建設(shè)期利息176.40萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的2.06%;流動(dòng)資金1321.98萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的15.41%。(二)建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資7078.63萬(wàn)元,包括工程建設(shè)費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi),其中:工程建設(shè)費(fèi)用6251.63萬(wàn)元,工程建設(shè)其他費(fèi)用669.51萬(wàn)元,預(yù)備費(fèi)157.49萬(wàn)
10、元。八、項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(一)財(cái)務(wù)效益分析根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后每年?duì)I業(yè)收入14200.00萬(wàn)元,綜合總成本費(fèi)用12066.29萬(wàn)元,稅金及附加538.73萬(wàn)元,凈利潤(rùn)1196.24萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率16.54%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值3537.10萬(wàn)元,全部投資回收期7.90年。(二)主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標(biāo)表主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積17659.98約26.49畝1.1總建筑面積19955.78容積率1.131.2基底面積10242.79建筑系數(shù)58.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝259.661.4基底面積10242.792總投資萬(wàn)元8577.012.1建設(shè)投資萬(wàn)元7078.
11、632.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元6251.632.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元669.512.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元157.492.2建設(shè)期利息萬(wàn)元176.402.3流動(dòng)資金1321.983資金籌措萬(wàn)元8577.013.1自籌資金萬(wàn)元4977.013.2銀行貸款萬(wàn)元3600.004營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元14200.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元12066.296利潤(rùn)總額萬(wàn)元1594.987凈利潤(rùn)萬(wàn)元1196.248所得稅萬(wàn)元398.759增值稅萬(wàn)元461.0810稅金及附加萬(wàn)元538.7311納稅總額萬(wàn)元1398.5612工業(yè)增加值萬(wàn)元3610.1113盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元3813.82產(chǎn)值14回收期年7.90含建設(shè)期2
12、4個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率16.54%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元3537.10所得稅后九、主要結(jié)論及建議該項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策;同時(shí)項(xiàng)目的技術(shù)含量較高,其建設(shè)是必要的;該項(xiàng)目市場(chǎng)前景較好;該項(xiàng)目外部配套條件齊備,可以滿(mǎn)足生產(chǎn)要求;財(cái)務(wù)分析表明,該項(xiàng)目具有一定盈利能力。綜上,該項(xiàng)目建設(shè)條件具備,經(jīng)濟(jì)效益較好,其建設(shè)是可行的。第二章 背景及必要性一、行業(yè)背景分析(一)行業(yè)利潤(rùn)水平的變動(dòng)趨勢(shì)及原因1、我國(guó)乳酸菌飲品行業(yè)收入增長(zhǎng)較快、利潤(rùn)水平較高近年來(lái),我國(guó)乳酸菌飲品市場(chǎng)保持了較為快速的發(fā)展,2015-2019年,乳酸菌飲品保持了11.2%的平均復(fù)合增長(zhǎng)率,至2019年市場(chǎng)規(guī)模約為364.8億。未
13、來(lái)乳酸菌飲品市場(chǎng)將保持持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展,預(yù)計(jì)2024年有望達(dá)到492.4億的規(guī)模。其中,常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)的增長(zhǎng)快于整體乳酸菌飲品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度;2015年,中國(guó)大陸的常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)僅為77.2億,至2019年達(dá)到148.8億,復(fù)合增長(zhǎng)率為17.8%。預(yù)計(jì)至2024年,常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)有望繼續(xù)增加到211.9億。2、影響含乳飲料行業(yè)利潤(rùn)水平的因素平的因素(1)原材料價(jià)格含乳飲料行業(yè)上游原輔料主要包括奶粉、果膠、菌種及包裝材料等。其中,奶粉通常為進(jìn)口,受?chē)?guó)際市場(chǎng)供需及匯率波動(dòng)影響較大。上游原材料價(jià)格波動(dòng)直接影響行業(yè)產(chǎn)品的利潤(rùn)水平。(2)市場(chǎng)供求食品飲料依賴(lài)于大眾消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)習(xí)慣。消
14、費(fèi)者的需求因?yàn)轱嬍澄幕?、地理區(qū)域不同而具有差異。貼近消費(fèi)者的日常需求,適應(yīng)更多的消費(fèi)場(chǎng)景,是食品飲料行業(yè)獲得更好增長(zhǎng)的途徑。同時(shí),消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也隨著社會(huì)環(huán)境、收入增長(zhǎng)、消費(fèi)水平而變化。例如,隨著人們收入增長(zhǎng),對(duì)食品的健康和營(yíng)養(yǎng)的要求進(jìn)一步提高了,符合我國(guó)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的品種更有利于獲得成長(zhǎng)空間。(3)市場(chǎng)費(fèi)用含乳飲料屬于快速消費(fèi)品,具有一定可替代性。食品飲料行業(yè)為充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),飲料品類(lèi)不斷推舊出新,產(chǎn)品生命周期較短。為了樹(shù)立品牌、培養(yǎng)消費(fèi)者,行業(yè)內(nèi)企業(yè)往往投入大量費(fèi)用用于廣告營(yíng)銷(xiāo)、品牌宣傳等,對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)存在一定壓力。(4)競(jìng)爭(zhēng)因素目前含乳飲料尤其是常溫乳酸菌飲品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局尚未完全形成,存
15、在品牌多、市場(chǎng)集中度低等特點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。企業(yè)之間通過(guò)降價(jià)、促銷(xiāo)等方式增加銷(xiāo)售,對(duì)企業(yè)盈利造成壓力。提升行業(yè)集中度有利于龍頭企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)狀況。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析(一)有利因素1、食品飲料消費(fèi)伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而快速發(fā)展食品飲料行業(yè)受?chē)?guó)民消費(fèi)能力的影響較大。未來(lái),中國(guó)GDP仍將保持穩(wěn)定增長(zhǎng),人均可支配收入的提升為食品飲料行業(yè)的發(fā)展提供了不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。2、常溫乳酸菌飲品符合營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)伴隨著社會(huì)發(fā)展和國(guó)民財(cái)富水平的快速提升,食品飲料行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)是明確的發(fā)展趨勢(shì),“健康、安全、營(yíng)養(yǎng)”品種有望獲得更大的發(fā)展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品,具備營(yíng)養(yǎng)健康的概念屬性,符合人們消費(fèi)升級(jí)的
16、要求。3、常溫乳酸菌飲品消費(fèi)場(chǎng)景及受眾廣闊含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無(wú)需冷鏈運(yùn)輸、易于貯藏,產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域得到了很大擴(kuò)展,易于切入三、四線(xiàn)城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。同時(shí),常溫乳酸菌飲品便于攜帶,可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,消費(fèi)人群更為龐大。(二)不利因素1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈含乳飲料行業(yè)為完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),尤其常溫乳酸菌飲品領(lǐng)域近年呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)且行業(yè)利潤(rùn)率較高,吸引更多企業(yè)和品牌進(jìn)入到競(jìng)爭(zhēng)序列中。2、市場(chǎng)秩序有待規(guī)范常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)有眾多中小品牌存在。中小品牌企業(yè)存在生產(chǎn)規(guī)模小、質(zhì)量控制薄弱、銷(xiāo)售渠道有限、研發(fā)投入不足等問(wèn)題,存在跟風(fēng)抄襲、甚至假冒偽劣等情況,對(duì)市場(chǎng)秩序的建立構(gòu)成障礙,不利于消費(fèi)者形成良好的消費(fèi)體驗(yàn)。
17、3、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品要求日趨提高消費(fèi)者對(duì)食品訴求日益提高,盡管含乳飲料作為中高端飲品符合當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì),但仍然需要在產(chǎn)品多樣化和健康性等方面緊跟步伐;含乳飲料除了口味之外,也需要加入無(wú)添加、低糖等元素。企業(yè)需要通過(guò)跟蹤市場(chǎng)趨勢(shì),不斷推出新的產(chǎn)品,捕捉消費(fèi)者愛(ài)好,培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣,才能維持競(jìng)爭(zhēng)力。這對(duì)企業(yè)的創(chuàng)新能力、營(yíng)銷(xiāo)和研發(fā)能力提出了更高的要求。(三)含乳飲料行業(yè)的技術(shù)水平及特點(diǎn)1、行業(yè)的技術(shù)水平和技術(shù)特點(diǎn)含乳飲料的生產(chǎn)技術(shù)主要解決飲料的口味、色澤、穩(wěn)定性及包裝問(wèn)題,主要技術(shù)特征在于原料、工藝、設(shè)備、配方等方面。原材料是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。含乳飲料生產(chǎn)中奶粉成分較高,品牌企業(yè)采購(gòu)國(guó)外進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)奶粉,盡
18、管成本較高,但產(chǎn)品口味和質(zhì)量能夠獲得保障。行業(yè)前列的企業(yè)通過(guò)和供應(yīng)商形成穩(wěn)定合作關(guān)系,在采購(gòu)成本、產(chǎn)品供應(yīng)上獲得優(yōu)先保證,從而增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。含乳飲料的生產(chǎn)工藝通常包括:原奶發(fā)酵-均質(zhì)-調(diào)配-灌裝-殺菌-冷卻-包裝等環(huán)節(jié)。行業(yè)生產(chǎn)工藝及技術(shù)具有公開(kāi)性,但不同產(chǎn)品的工藝參數(shù)不同。市場(chǎng)上的常溫乳酸菌飲品通常為單發(fā)酵產(chǎn)品,即原奶發(fā)酵產(chǎn)品,“味動(dòng)力”系列產(chǎn)品目前也主要為單發(fā)酵產(chǎn)品。含乳飲料的生產(chǎn)效率隨著生產(chǎn)設(shè)備的改進(jìn)而顯著提升,目前已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)高度的自動(dòng)化水平。含乳飲料的生產(chǎn)線(xiàn)通常包括發(fā)酵罐、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)等設(shè)備,理論上能達(dá)到100噸/天單條生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)能。采用更先進(jìn)的設(shè)備,主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的感官
19、和風(fēng)味更加穩(wěn)定,產(chǎn)品均一性更好。2、行業(yè)特點(diǎn)(1)周期性含乳飲料是大眾日常飲用的快速消費(fèi)品,與宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)尤其是國(guó)民人均消費(fèi)水平有關(guān)。隨人均消費(fèi)水平的提高而提高。但其受到經(jīng)濟(jì)周期的影響相對(duì)較小,不具有明顯的周期性。(2)季節(jié)性含乳飲料作為飲料的一種,具有一定的季節(jié)性。比如在春節(jié)等節(jié)日臨近及期間,市場(chǎng)需求集中釋放,飲料購(gòu)銷(xiāo)會(huì)出現(xiàn)高峰,因此,飲料生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售存在節(jié)前逐漸升溫的節(jié)日效應(yīng)。從月份上看,銷(xiāo)售旺季一般在7-9月(夏季)及12月-次年2月(春節(jié)旺季)。(3)區(qū)域性本行業(yè)的生產(chǎn)具有明顯的區(qū)域性特征??紤]到物流便利等因素,行業(yè)普遍進(jìn)行多生產(chǎn)基地的分散性布局,選擇在消費(fèi)集中區(qū)域建立工廠或就近委托
20、加工廠代工的方式進(jìn)行生產(chǎn)。本行業(yè)的銷(xiāo)售面向終端零售客戶(hù),消費(fèi)者基礎(chǔ)廣泛,銷(xiāo)售區(qū)域廣闊。常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)更依賴(lài)三、四線(xiàn)城市,對(duì)銷(xiāo)售渠道的要求高。企業(yè)建立更為廣闊的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),是提高市場(chǎng)份額的重要途徑。(四)本行業(yè)與上下游行業(yè)之間的關(guān)系關(guān)系1、上游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及其影響原輔料包括脫脂奶粉、白砂糖、果膠(穩(wěn)定劑)、乳清蛋白粉、菌種、葡萄糖,低聚異麥芽糖等;包裝材料包括塑料顆粒、塑瓶、瓶蓋、封口膜、熱收縮瓶標(biāo)、熱封膜、紙箱等。隨著國(guó)家監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全及質(zhì)量控制管理要求日益嚴(yán)格,以及消費(fèi)者對(duì)食品安全消費(fèi)的重視,飲料生產(chǎn)企業(yè)對(duì)采購(gòu)原材料的質(zhì)量保證是重中之重。原材料的質(zhì)量控制已成為飲料制造企業(yè)的核心
21、競(jìng)爭(zhēng)力之一。2、下游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及其影響本行業(yè)的銷(xiāo)售模式多數(shù)采用經(jīng)銷(xiāo)模式,產(chǎn)品銷(xiāo)售基本面向經(jīng)銷(xiāo)商,再由經(jīng)銷(xiāo)商批發(fā)給零售終端,最后由零售終端出售給消費(fèi)者。本行業(yè)的下游行業(yè)為食品、飲料及煙草制品批發(fā)、零售業(yè),包含商超、便利店、大賣(mài)場(chǎng)等終端,消費(fèi)群體的穩(wěn)定增長(zhǎng)是本行業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展基礎(chǔ),是本行業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的保障。3、下游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)本行業(yè)的有利和不利影響(1)上游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及影響本行業(yè)向上游行業(yè)采購(gòu)奶粉等原輔料和包裝材料,生產(chǎn)成本隨原材料價(jià)格波動(dòng)而波動(dòng)。原材料價(jià)格受?chē)?guó)際市場(chǎng)供需及國(guó)內(nèi)外政府有關(guān)進(jìn)出口政策影響較大,奶粉市場(chǎng)的供應(yīng)波動(dòng)及相關(guān)進(jìn)出口政策調(diào)整,可能對(duì)行業(yè)中企業(yè)的原材料采購(gòu)產(chǎn)
22、生不利影響。主要原料脫脂奶粉價(jià)格總體呈下降趨勢(shì),用于包裝的塑料粒子受到國(guó)際原油價(jià)格低迷的影響總體也處于低位,行業(yè)采購(gòu)成本處于相對(duì)低位。(2)下游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及影響本行業(yè)的下游面向食品飲料批發(fā)、零售行業(yè),主要受到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的影響,具有平緩的特點(diǎn)。含乳飲料作為快速消費(fèi)品,主要通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)渠道抵達(dá)最終消費(fèi)者。經(jīng)銷(xiāo)渠道具有商家數(shù)量多、渠道類(lèi)別多、零售終端網(wǎng)點(diǎn)多的特點(diǎn)。銷(xiāo)售渠道主要有流通渠道、商超渠道、餐飲渠道、電商渠道等類(lèi)別,每類(lèi)渠道都含有為數(shù)眾多的零售終端,以商超、便利店、大賣(mài)場(chǎng)、餐飲店、電商平臺(tái)等為主。單一渠道和商家對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售格局影響不大?!笆濉睍r(shí)期,我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)
23、長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變,發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒(méi)有改變,但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化,正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇,正在由原來(lái)規(guī)??焖贁U(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇,我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)?!笆濉睍r(shí)期,我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看,世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期,發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,要素成本不斷提高,我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看,我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”,有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決,
24、特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn),資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破,維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大,保障和改革民生任務(wù)較重。第三章 市場(chǎng)需求及行業(yè)前景分析一、行業(yè)基本情況(一)進(jìn)入本行業(yè)的主要障礙1、品牌壁壘含乳飲料作為一種休閑消費(fèi)飲品,與消費(fèi)者的消費(fèi)偏好息息相關(guān),其中品牌影響力對(duì)其選擇性有重要影響??焖傧M(fèi)品的品牌影響力是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展和市場(chǎng)積累形成的,依賴(lài)于其出眾的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系、持續(xù)的研發(fā)升級(jí)能力、健全的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)以及大量廣告運(yùn)營(yíng)投入??焖傧M(fèi)品的品牌形象有利于培養(yǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,樹(shù)立品牌忠實(shí)度,對(duì)于隨后進(jìn)入行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者形成品牌壁
25、壘。2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)壁壘含乳飲料作為快速消費(fèi)品需要滿(mǎn)足消費(fèi)者口感、營(yíng)養(yǎng)等要求,才能獲得市場(chǎng)。成功的飲品通常是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、不斷調(diào)整、市場(chǎng)反饋,才能形成能夠被廣大消費(fèi)者接受的口味。同時(shí),飲料市場(chǎng)面對(duì)快速變化的大眾市場(chǎng),也必須不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí),適應(yīng)消費(fèi)者新的需求。含乳飲品公司需要具備持續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力,才能維持行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)地位。3、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)壁壘含乳飲料,尤其是常溫乳酸菌飲品,在銷(xiāo)售渠道上多元化,能在便利店、批發(fā)市場(chǎng)、網(wǎng)吧、學(xué)校等終端銷(xiāo)售,需要有健全密集型銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)來(lái)滿(mǎn)足人們的便利性購(gòu)買(mǎi)要求。任何一個(gè)新進(jìn)入的企業(yè),都需要投入巨大的資金、人力和物力,并需要較長(zhǎng)時(shí)間去建立完善的銷(xiāo)售渠道和經(jīng)驗(yàn)
26、豐富的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)拓、建設(shè)和維護(hù)是一個(gè)復(fù)雜而艱難的過(guò)程,對(duì)于行業(yè)新進(jìn)入者構(gòu)成了壁壘。4、規(guī)?;?jīng)營(yíng)壁壘隨著未來(lái)含乳飲料、尤其是常溫乳酸菌飲品細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的逐步建立,行業(yè)集中度將逐步提升,部分中小企業(yè)面臨被淘汰的可能,具有規(guī)?;a(chǎn)能力的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)凸顯。較大產(chǎn)能規(guī)模的企業(yè)具有對(duì)采購(gòu)渠道較強(qiáng)的議價(jià)能力,進(jìn)而降低采購(gòu)及生產(chǎn)成本;同時(shí),通過(guò)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游渠道建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。行業(yè)新進(jìn)入者短期內(nèi)無(wú)法形成規(guī)模、成本、效率等多方面協(xié)同效應(yīng),因而難以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中居于優(yōu)勢(shì)地位。5、產(chǎn)品質(zhì)量控制及食品安全壁壘食品安全涉及大眾健康,是食品生產(chǎn)企業(yè)的生命線(xiàn)。近年來(lái),
27、國(guó)家通過(guò)頒布中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國(guó)食品安全法、食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法等一系列政策法規(guī),完善食品工業(yè)的法制建設(shè),加大食品工業(yè)的監(jiān)管力度。同時(shí),隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念逐步得到提升、食品安全消費(fèi)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),食品飲料工業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高。(二)市場(chǎng)供求狀況及其變動(dòng)原因1、消費(fèi)驅(qū)動(dòng)食品飲料行業(yè)的發(fā)展目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入新常態(tài),由原本投資拉動(dòng)帶來(lái)的增長(zhǎng)模式切換至由消費(fèi)驅(qū)動(dòng)為核心的增長(zhǎng)模式,消費(fèi)正在成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的主引擎。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年全年,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額累計(jì)41.16萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)8.05%,快于固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶(hù))5.4%的增長(zhǎng)速度。2019年第一、二、三產(chǎn)業(yè)增
28、加值占中國(guó)GDP的比重分別為7.1%、39.0%、53.9%。第三產(chǎn)業(yè)增加值對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為59.4。消費(fèi)在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的重要性日益凸顯。我國(guó)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。2019年中國(guó)城鎮(zhèn)化率已達(dá)60.60%,部分沿海發(fā)達(dá)地區(qū)超過(guò)60%;城鎮(zhèn)化率的逐年增加通過(guò)提升居民消費(fèi)能力、改變消費(fèi)習(xí)慣和擴(kuò)展消費(fèi)領(lǐng)域等方面提高總體消費(fèi)水平。同時(shí),隨著中國(guó)人均可支配收入持續(xù)快速增長(zhǎng),中產(chǎn)及富裕階層擴(kuò)大,中高收入人群成為消費(fèi)主流;新生代包括80后、90后、00后成為消費(fèi)主力。消費(fèi)總量的提升及消費(fèi)結(jié)構(gòu)高端化、年輕化對(duì)促進(jìn)食品飲料工業(yè)的發(fā)展起著關(guān)鍵支撐作用。2、食品支出是人均消費(fèi)的重要組成目前我國(guó)人均食品支出約為年
29、度消費(fèi)支出的三分之一。我國(guó)城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民收入與消費(fèi)水平持續(xù)增長(zhǎng),食品支出存在巨大的增長(zhǎng)空間,推動(dòng)食品飲料行業(yè)需求的增長(zhǎng)。隨著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),我國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)預(yù)計(jì)將保持7%以上的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng),食品飲料行業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí),新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),國(guó)民消費(fèi)升級(jí),將推動(dòng)我國(guó)食品飲料行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。3、常溫乳酸菌飲品成長(zhǎng)趨勢(shì)明顯目前消費(fèi)者的偏好正在發(fā)生改變,對(duì)食品飲料的功能性和健康性愈發(fā)重視。含乳飲料作為具有營(yíng)養(yǎng)、健康的功能性飲料,逐漸為大眾所接受和認(rèn)同,在飲料行業(yè)中的地位趨于提高。其中,作為健康、營(yíng)養(yǎng)飲品,常溫乳酸菌飲品在含乳及植物蛋白飲料細(xì)分市場(chǎng)上表現(xiàn)優(yōu)異,從2015年的
30、77.2億元增長(zhǎng)至2019年的148.8億元,復(fù)合增長(zhǎng)率為17.8%。4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈含乳和植物蛋白飲料行業(yè)為完全市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),行業(yè)集中度不高,同行業(yè)品牌間可替代性強(qiáng),競(jìng)爭(zhēng)激烈。例如,受常溫乳酸菌飲品高增長(zhǎng)及高利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng),各大低溫乳酸菌飲品知名廠商紛紛進(jìn)入該領(lǐng)域,眾多小廠商也爭(zhēng)相分羹市場(chǎng)。隨著領(lǐng)先企業(yè)在常溫乳酸菌市場(chǎng)加大投入,鋪設(shè)全國(guó)市場(chǎng),市場(chǎng)集中度會(huì)逐步提高,但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍然趨于激烈。二、市場(chǎng)分析(一)我國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展整體狀況1、中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入消費(fèi)驅(qū)動(dòng)階段宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是食品飲料行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。自改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的GDP維持了近40年的高速增長(zhǎng),與此同時(shí),我國(guó)的食品飲料工業(yè)也同樣快速發(fā)
31、展。目前,我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)處于新常態(tài)時(shí)期,GDP從高速度增長(zhǎng)進(jìn)入高質(zhì)量增長(zhǎng)時(shí)期,同時(shí)內(nèi)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。我國(guó)經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)的投資拉動(dòng)型向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變,推動(dòng)了包括食品飲料工業(yè)在內(nèi)的傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域升級(jí)。我國(guó)食品工業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)期,消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)將成為我國(guó)食品飲料未來(lái)主要增長(zhǎng)來(lái)源之一,具有創(chuàng)新性、高壁壘的細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒂懈叩男袠I(yè)成長(zhǎng)空間。2、居民收入提升是消費(fèi)增長(zhǎng)原動(dòng)力居民收入決定了包括食品支出在內(nèi)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。自1979年以來(lái),我國(guó)居民人均可支配收入伴隨著GDP的增長(zhǎng)而不斷提升。我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入在2013年為26,267元年,而2019年達(dá)到42,359元年,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.82%;我國(guó)農(nóng)村
32、居民家庭人均年可支配收入在2013年為9,430元年,而2019年達(dá)到16,021元年,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為9.2%。國(guó)民收入的快速增長(zhǎng),為食品飲料消費(fèi)的增長(zhǎng)提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn),在人均GDP低于2,000美金階段,基礎(chǔ)食品和低端兩輪交通工具消費(fèi)受益經(jīng)濟(jì)發(fā)展最大;在人均GDP處于2,000-5,000美金階段時(shí),服裝消費(fèi)、肉制品、蛋白產(chǎn)品消費(fèi)潛力隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提升最大;當(dāng)人均GDP提升至5,000-10,000美金階段,包括乳制品、健康食品飲料、汽車(chē)、電子產(chǎn)品及美裝護(hù)膚產(chǎn)品等消費(fèi)潛力逐步打開(kāi);人均GDP上升到10,000美金以上時(shí),對(duì)基礎(chǔ)食品和蛋白補(bǔ)充的需求從“量的增長(zhǎng)”變?yōu)椤百|(zhì)的提升”,消
33、費(fèi)量或?qū)p少,但對(duì)品質(zhì)要求明顯提升。根據(jù)2019年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)公報(bào),2019年我國(guó)全年人均GDP為70,892.00元,比上年增長(zhǎng)7.40%,如以美元計(jì)價(jià),2019年中國(guó)全年人均GDP為10,276.44美元。伴隨著我國(guó)國(guó)民收入及生活水平的提高,食品飲料板塊的消費(fèi)趨勢(shì)也在發(fā)生變化,包括含乳飲料在內(nèi)的具有營(yíng)養(yǎng)、健康概念的新型功能飲料和高端飲品日益受到歡迎。3、城市化率提升帶來(lái)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)總量增加2015年,我國(guó)勞動(dòng)人口達(dá)到峰值,人口紅利衰減。但受益于城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn),消費(fèi)總量仍將維持增長(zhǎng)。中國(guó)城鎮(zhèn)化比率2019年已達(dá)60.60%,比2017年提高1.02個(gè)百分點(diǎn),部分沿海發(fā)達(dá)地區(qū)超過(guò)60%,其
34、中,上海、北京和天津均超過(guò)80%,達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。城市化率的提升在兩個(gè)方面對(duì)食品飲料消費(fèi)提供了支撐:一方面,城市中產(chǎn)及富裕階層擴(kuò)大,中高收入人群成為消費(fèi)主流,新生代包括80后、90后、00后成為消費(fèi)主力,包括食品飲料在內(nèi)的消費(fèi)觀念在改變;另一方面,城市化率也促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村人口不斷轉(zhuǎn)換為城鎮(zhèn)人口,隨著這些人群消費(fèi)能力提升和消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變,食品飲料消費(fèi)的群體范圍明顯擴(kuò)大。目前,農(nóng)村人均收入增幅超過(guò)城鎮(zhèn)居民,城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出農(nóng)村居民消費(fèi)支出比值逐漸下降;農(nóng)村消費(fèi)基礎(chǔ)的擴(kuò)大,帶動(dòng)了食品飲料消費(fèi)量的提升。4、食品飲料支出構(gòu)成國(guó)民消費(fèi)重要組成部分根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),近年來(lái)我國(guó)居民消費(fèi)能力隨著
35、收入穩(wěn)步提升,其中城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定,農(nóng)村居民消費(fèi)占收入比持續(xù)上升。2013-2019年間,城鎮(zhèn)居民家庭人均年度消費(fèi)支出占可支配收入比例約為70%,農(nóng)村居民家庭人均年度消費(fèi)支出占可支配收入比例約在80%附近,整體保持穩(wěn)定。其中,食品支出(恩格爾系數(shù))約占人均年度消費(fèi)支出的三分之一,整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定。隨著人均收入的提升,食品支出預(yù)計(jì)也將保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),具有較大增長(zhǎng)空間。5、飲料食品行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大2017年1月5日,國(guó)家發(fā)改委和工信部發(fā)布的關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn):到2020年,食品工業(yè)規(guī)?;?、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯
36、大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入預(yù)期年均增長(zhǎng)7%左右。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018年1-12月,全國(guó)規(guī)模以上食品制造業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入18,679.8億元,同比增長(zhǎng)7.3%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1,552.2億元,同比增長(zhǎng)6.1%。同期,酒、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入15,534.9億元,同比增長(zhǎng)8.8%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2,094.3億元,同比增長(zhǎng)20.8%。食品飲料行業(yè)繼續(xù)保持較快速度增長(zhǎng)。未來(lái),在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,食品飲料工業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將維持一定增長(zhǎng)。同時(shí),食品飲料工業(yè)細(xì)分板塊結(jié)構(gòu)也會(huì)圍繞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的趨勢(shì)呈現(xiàn)差異化發(fā)展。(二)我國(guó)含乳飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、含
37、乳飲料是飲料行業(yè)的重要細(xì)分子行業(yè)根據(jù)飲料通則定義,含乳飲料和植物蛋白飲料同屬蛋白飲料,主要區(qū)別在于含乳飲料采用乳或乳制品等動(dòng)物蛋白制成,而植物蛋白飲料主要以植物的果實(shí)、種子或種仁為原料。含乳飲料的定義決定了其具有一般軟飲料的特性,是飲料行業(yè)的重要細(xì)分子行業(yè)。含乳及植物蛋白飲料天生具有“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類(lèi)特征,符合飲料市場(chǎng)的發(fā)展潮流和趨勢(shì)。我國(guó)飲料行業(yè)近二十年的發(fā)展歷程,經(jīng)歷了數(shù)次流行趨勢(shì)變化:1998年前的碳酸飲料、2000年的純凈水、2001年的茶飲料、2003年的果蔬飲料、2005年的運(yùn)動(dòng)型功能飲料,以及目前的乳酸菌飲料、粗糧飲料。現(xiàn)階段含乳及植物蛋白飲料行業(yè)表現(xiàn)優(yōu)于其他主要飲
38、料品類(lèi)。2、含乳飲料作為以乳或乳制品為原料制成的飲料,也受益于乳制品行業(yè)含乳飲料作為以乳或乳制品為原料制成的飲料,也受益于乳制品行業(yè)整體發(fā)展體發(fā)展由于含乳飲料以乳或乳制品為原料,通常也被視為乳制品消費(fèi)的一個(gè)分支,是牛奶消費(fèi)的延續(xù),也是乳品消費(fèi)方式多樣化的體現(xiàn)。目前,國(guó)內(nèi)的乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展,含乳飲料作為其中較新、較高端的細(xì)分品種,將受益于整體行業(yè)的發(fā)展,且將持續(xù)高于乳制品行業(yè)的發(fā)展增速。在乳制品品類(lèi)中,不同于白奶主要用于佐餐,含乳飲料的飲料屬性具有滿(mǎn)足解渴的需求,同時(shí)也通過(guò)口味、包裝等設(shè)計(jì)滿(mǎn)足消費(fèi)者隨時(shí)隨地、口味選擇多樣的飲用需求,消費(fèi)場(chǎng)景更為廣闊。含乳飲料既完成了乳制品的消費(fèi),又達(dá)到了飲料消
39、費(fèi)的效果,具有雙重屬性。在廣義的液態(tài)奶范疇中,調(diào)制乳和含乳飲料是乳業(yè)市場(chǎng)重要組成部分。按照歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,2019年中國(guó)液態(tài)奶消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到384.1億美元,遠(yuǎn)超美國(guó)(182.3億美元)、印度(154.9億美元)、巴西(95.2億美元)、日本(67.1億美元)、英國(guó)(44.5億美元)、韓國(guó)(27.7億美元),是全球最大的液態(tài)奶消費(fèi)市場(chǎng)。但就人均而言,我國(guó)的液態(tài)奶消費(fèi)量仍遠(yuǎn)低于上述發(fā)達(dá)國(guó)家,故而依然有巨大的成長(zhǎng)潛力。同時(shí),乳飲料、發(fā)酵乳產(chǎn)品等零售價(jià)格較高,市面上多在0.8-2元/100ml的價(jià)格區(qū)間內(nèi),類(lèi)同中高端液態(tài)奶,具有“類(lèi)高端奶”的特性,使其同高端液態(tài)奶一樣具備較高的收入彈性,整體成
40、長(zhǎng)空間較廣。同時(shí),在中國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段下,我國(guó)的乳制品消費(fèi)已由單純的“量的增長(zhǎng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤傲抠|(zhì)并重”,具體表現(xiàn)為乳制品不同細(xì)分行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)分化:傳統(tǒng)的白奶市場(chǎng)由于一二線(xiàn)城市居民為主的已有習(xí)慣性消費(fèi)群體的飽和,增長(zhǎng)趨緩。但品質(zhì)化和高端化升級(jí)成為一二線(xiàn)城市乳業(yè)市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力,含乳飲料、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強(qiáng)烈。同時(shí),農(nóng)村乳品消費(fèi)將繼續(xù)提升量的增長(zhǎng),隨著農(nóng)村居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)飲食需求的提升及乳企渠道的進(jìn)一步下沉,農(nóng)村乳品消費(fèi)潛力逐步釋放,促進(jìn)了含乳飲料等品類(lèi)的增長(zhǎng)。3、含乳飲料仍屬后起之秀國(guó)內(nèi)含乳飲料成型于2005年以后,主要細(xì)分品種為果蔬乳飲料、復(fù)合乳飲料、乳酸菌飲料等。娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)為200
41、5年推出的果蔬乳飲料,2005-2011年復(fù)合增速高達(dá)40%。而銀鷺花生牛奶則是通過(guò)“植物蛋白+動(dòng)物蛋白”復(fù)合產(chǎn)品確立在該細(xì)分市場(chǎng)的地位。因?yàn)榘l(fā)展較晚,所以不同于碳酸飲料等品種,含乳飲料市場(chǎng)尚未形成較高的市場(chǎng)集中程度,市場(chǎng)參與主體較多,但隨著行業(yè)由單品競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度到資本、營(yíng)銷(xiāo)、體制及渠道的綜合實(shí)力比拼,少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將凸顯。未來(lái),含乳飲料中的中小企業(yè)的市場(chǎng)份額將流向少數(shù)品牌企業(yè),市場(chǎng)集中程度逐漸提升;行業(yè)龍頭優(yōu)勢(shì)將得到鞏固,獲得更高的市場(chǎng)份額。4、常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)方興未艾場(chǎng)方興未艾乳酸菌飲品是含乳飲料中一個(gè)重要細(xì)分領(lǐng)域,以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中,加入水、白砂糖、酸味劑
42、,以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當(dāng)中的一種或幾種調(diào)制而成。根據(jù)其是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌(非活性)型常溫乳酸菌和未殺菌(活菌)型低溫乳酸菌。乳酸菌是指能夠代謝糖類(lèi)、產(chǎn)生50%以上乳酸的細(xì)菌,包括了乳桿菌屬、鏈球菌屬、乳球菌屬、明串珠菌屬等細(xì)菌。乳酸菌原本存在于人體口腔、腸胃道中,對(duì)人體健康有著十分重要的作用。這些作用體現(xiàn)在:1、通過(guò)代謝產(chǎn)生乳酸降低腸道pH值,抑制有害細(xì)菌繁殖,維持腸內(nèi)菌群平衡;2、鏈球菌等乳酸菌可分泌抑制病原菌的細(xì)菌素;3、活化吞噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞;4、有助于合成B族維生素和荷爾蒙等;5、減少膽固醇吸收,調(diào)節(jié)血脂;6、分泌特殊酶,幫助食物消化吸收。因?yàn)樯鲜鲆?/p>
43、處,添加了乳酸菌的含乳飲品被視為營(yíng)養(yǎng)、健康的高端飲品。我國(guó)乳酸菌飲品起步于20世紀(jì)80年代,是含乳飲料中發(fā)展最快的品種之一。根據(jù)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,2015-2019年五年間,我國(guó)乳酸菌飲品市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率為11.2%,2019年中國(guó)大陸乳酸菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)364.8億元。未來(lái)中國(guó)大陸乳酸菌市場(chǎng)將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,有望在2024年達(dá)到492.4億的規(guī)模。乳酸菌市場(chǎng)上低溫乳酸菌發(fā)展較早。由于要求乳酸菌飲品中含有活的乳酸菌,低溫乳酸菌需在2-10攝氏度貯存和銷(xiāo)售,密封包裝的活性乳酸菌保質(zhì)期較短。2015-2019年五年間,低溫乳酸菌的復(fù)合增長(zhǎng)率為7.6%,2019年市場(chǎng)規(guī)模為216億。常溫乳酸菌是另外一種
44、常見(jiàn)乳酸菌飲品,與低溫乳酸菌飲品區(qū)別主要在于乳酸菌在生產(chǎn)過(guò)程中熱力殺菌處理階段已被滅活。因此,常溫乳酸菌可以在常溫下貯存和銷(xiāo)售。常溫乳酸菌也可以和果汁、蔬菜汁、谷物等天然元素結(jié)合,不斷推出健康、營(yíng)養(yǎng)、口感豐富的產(chǎn)品,適應(yīng)不同消費(fèi)場(chǎng)景。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功能,是營(yíng)養(yǎng)、健康的飲品。同時(shí),因無(wú)需冷鏈運(yùn)輸、易于貯藏,常溫乳酸菌的銷(xiāo)售半徑大大擴(kuò)展,目標(biāo)市場(chǎng)更為廣闊。與低溫乳酸菌飲品市場(chǎng)主要集中在一二線(xiàn)市場(chǎng)不同,常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)更為分散,主要集中三四線(xiàn)城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)中國(guó)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2018年,常溫乳酸菌飲品在二線(xiàn)以上城市市場(chǎng)
45、份額為15%,而在三線(xiàn)城市以下市場(chǎng)份額為85%。目前,從消費(fèi)趨勢(shì)看,常溫乳酸菌飲品已進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期,近年維持較高的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),是乳品企業(yè)搶奪市場(chǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,2015-2019年五年間,國(guó)內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)規(guī)模從77.2億元增長(zhǎng)至148.8億元,復(fù)合增長(zhǎng)率為17.8%。未來(lái)5年內(nèi),隨著宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨緩、常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)逐步飽和,常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)增速將有所放緩,預(yù)計(jì)至2024年,國(guó)內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)有望達(dá)211.9億元。常溫乳酸菌系列飲品,屬于含乳飲料的細(xì)分產(chǎn)品,具有“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”等特點(diǎn),是新興的功能性飲料。由于常溫乳酸菌飲品無(wú)需冷鏈運(yùn)輸、易于貯藏,產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域廣
46、闊;同時(shí),常溫乳酸菌產(chǎn)品便于攜帶,適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,消費(fèi)人群較廣。相對(duì)于低溫乳酸菌飲品市場(chǎng),我國(guó)常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)于近五年崛起。低溫乳酸菌飲品受到冷鏈運(yùn)輸和貯藏的制約對(duì)渠道要求相對(duì)較為苛刻,而常溫乳酸菌飲品渠道要求較低,鋪貨速度和市場(chǎng)滲透率高于低溫乳酸菌飲品,因而有利于促進(jìn)行業(yè)品牌的豐富性和產(chǎn)品的多樣性。2014年之前,常溫乳酸菌飲品行業(yè)主要由三四線(xiàn)小品牌為主。 2014-2015年間,以?xún)?yōu)樂(lè)多、小樣、小洋人為代表的一二線(xiàn)品牌逐漸進(jìn)入常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)。2015年后,低溫乳酸菌飲品市場(chǎng)上表現(xiàn)較為成功的品牌,如伊利、光明,也選擇進(jìn)入常溫乳酸菌飲品市場(chǎng),常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。2015年常溫乳
47、酸菌飲品品牌已達(dá)79個(gè),2016年達(dá)到100個(gè)左右;進(jìn)入2017年后,隨著高利潤(rùn)的吸引,部分經(jīng)銷(xiāo)商通過(guò)代工方式經(jīng)營(yíng)自有品牌以及小工廠加入,品牌數(shù)量進(jìn)一步增長(zhǎng)。目前,常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)格局并未完全形成,為充分競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),具有完全的市場(chǎng)化程度,更多品牌主要集中在區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)仍處于高速發(fā)展培育階段,在行業(yè)井噴之后,隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范,產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價(jià)值將凸顯。同其他飲料類(lèi)別一樣,常溫乳酸菌飲品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將向集中化的方向演化,已經(jīng)建立品牌壁壘的龍頭企業(yè)具有進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率的趨勢(shì)。第四章 建設(shè)內(nèi)容與產(chǎn)品方案一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容(一)項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積17659.
48、98(折合約26.49畝),預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積19955.78。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求和xx有限責(zé)任公司建設(shè)能力分析,建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)蛋白飲料10000噸,預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入14200.00萬(wàn)元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國(guó)家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定,同時(shí),把產(chǎn)量和銷(xiāo)量視為一致,本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。第五章 選址方案一、項(xiàng)目選址原
49、則1、符合國(guó)家地區(qū)城市規(guī)劃要求;2、滿(mǎn)足項(xiàng)目對(duì):原材料、能源、水和人力的供應(yīng);3、節(jié)約和效力原則;安全的原則;4、實(shí)事求是的原則;5、節(jié)約用地;6、注意環(huán)保(以人為本,減少對(duì)生態(tài)環(huán)境影響)。二、建設(shè)區(qū)基本情況項(xiàng)目建設(shè)選址區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚,是區(qū)域核心功能區(qū)的重要組成部分。交通體系開(kāi)放便捷,周邊10分鐘車(chē)程范圍內(nèi),有高速公路4條、高速公路出入口6個(gè),多條國(guó)道在區(qū)內(nèi)通過(guò),立體化交通網(wǎng)絡(luò)通達(dá)。項(xiàng)目建設(shè)地自然生態(tài)環(huán)境良好,園區(qū)綠化率達(dá)50%以上,空氣和水質(zhì)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);項(xiàng)目建設(shè)地配套功能設(shè)施完備,基礎(chǔ)功能設(shè)施達(dá)到“十通一平”,建有大型商務(wù)寫(xiě)字樓、會(huì)議中心、星級(jí)酒店等,能夠提供會(huì)議、住宿、餐飲、醫(yī)療、休閑
50、等服務(wù)?!笆濉睍r(shí)期,我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有改變,發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判斷沒(méi)有改變,但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化,正在由原來(lái)加快發(fā)展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇,正在由原來(lái)規(guī)模快速擴(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇,我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢(shì)?!笆濉睍r(shí)期,我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢(shì)看,世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期,發(fā)展形勢(shì)復(fù)雜多變,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,要素成本不斷提高,我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢(shì)、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來(lái)看,我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“
51、敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅(jiān)期”,有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問(wèn)題需要解決,特別是經(jīng)濟(jì)總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn),資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問(wèn)題亟需突破,維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大,保障和改革民生任務(wù)較重。2019年,堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào),深入貫徹新發(fā)展理念,落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求,深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,統(tǒng)籌推進(jìn)穩(wěn)增長(zhǎng)、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險(xiǎn)、保穩(wěn)定,全力建設(shè)“高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)之區(qū)、高品質(zhì)宜居之城”,經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng),社會(huì)大局保持和諧穩(wěn)定,人民群眾獲得感、幸福感、安全感顯著提升。2020年,是“十三五”規(guī)劃的收官之年,是全面建成小康社會(huì)的決勝之年。
52、當(dāng)前,世界經(jīng)濟(jì)格局復(fù)雜多變,但中國(guó)穩(wěn)中向好、長(zhǎng)期向好的基本態(tài)勢(shì)沒(méi)有改變,堅(jiān)持從全局謀劃一域、以一域服務(wù)全局,對(duì)標(biāo)對(duì)表抓落實(shí),沉心靜氣謀發(fā)展,努力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)再上臺(tái)階。三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,優(yōu)化創(chuàng)新資源,激活創(chuàng)新主體,改善創(chuàng)新環(huán)境,讓一切創(chuàng)新活力競(jìng)相迸發(fā),讓一切創(chuàng)新價(jià)值充分展現(xiàn),讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,優(yōu)化創(chuàng)新資源,激活創(chuàng)新主體,改善創(chuàng)新環(huán)境,讓一切創(chuàng)新活力競(jìng)相迸發(fā),讓一切創(chuàng)新價(jià)值充分展現(xiàn),讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。(一)實(shí)施科技創(chuàng)新引領(lǐng)大力實(shí)施協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略,積極鼓勵(lì)企業(yè)與京津科研機(jī)構(gòu)、院校開(kāi)展對(duì)接活動(dòng),組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,增強(qiáng)自主創(chuàng)
53、新和持續(xù)創(chuàng)新能力。瞄準(zhǔn)國(guó)家科技重大專(zhuān)項(xiàng)和計(jì)劃,積極爭(zhēng)取和培育實(shí)施新的科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目。培育高新技術(shù)企業(yè)。大力提升重點(diǎn)骨干企業(yè)的高新技術(shù)含量,使之成為技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,經(jīng)濟(jì)效益顯著的區(qū)域經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè);抓住有潛力的高新技術(shù)項(xiàng)目和高新技術(shù)產(chǎn)品,精心培育,大力扶持。搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)。構(gòu)建一批“眾創(chuàng)空間”,鼓勵(lì)社會(huì)力量投資建設(shè)或管理運(yùn)營(yíng)創(chuàng)業(yè)載體,為科技創(chuàng)新創(chuàng)造良好環(huán)境。著力實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略,逐步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)科技大市場(chǎng)發(fā)展,建立集技術(shù)交易、技術(shù)經(jīng)紀(jì)、科技金融、科技咨詢(xún)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)于一體的線(xiàn)上線(xiàn)下科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái),建成中小企業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、農(nóng)村科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、科技合作交流成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、企業(yè)技術(shù)
54、創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化體系和技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò)成果推廣服務(wù)體系。(二)加快人才創(chuàng)新步伐制定出臺(tái)人才引進(jìn)優(yōu)惠政策。積極實(shí)施人才培養(yǎng)扶持工程,吸引各類(lèi)人才到青縣興業(yè)創(chuàng)業(yè),為高端優(yōu)質(zhì)人才的聚集營(yíng)造良好的政策環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)。大力推進(jìn)技能型人才和企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),充分利用現(xiàn)有教育資源,加強(qiáng)職業(yè)技能教育,不斷提升技能型勞動(dòng)者的綜合素質(zhì)。加快人才引進(jìn)平臺(tái)體系建設(shè)。大力支持技術(shù)研究中心、企業(yè)研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室與工作站、創(chuàng)新實(shí)踐基地與公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),組建產(chǎn)業(yè)針對(duì)性強(qiáng)、促進(jìn)發(fā)展升級(jí)的技術(shù)聯(lián)盟。(三)加大機(jī)制創(chuàng)新力度創(chuàng)新市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制。建立健全政府和社會(huì)資本合作制度體系,推廣運(yùn)用政府和社會(huì)資本合作(PPP)
55、模式。創(chuàng)新股權(quán)激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)企業(yè)采取股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)、股權(quán)出售、股票期權(quán)等方式,對(duì)企業(yè)重要管理、科技人員實(shí)施股權(quán)激勵(lì)。鼓勵(lì)企業(yè)以科技成果作價(jià)方式入股其他企業(yè)。創(chuàng)新園區(qū)建設(shè)機(jī)制。推廣“政府推動(dòng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)運(yùn)作、多元投入”的園區(qū)開(kāi)發(fā)模式,建立市場(chǎng)化建設(shè)、專(zhuān)業(yè)化招商管理服務(wù)機(jī)制。創(chuàng)新選人用人機(jī)制。樹(shù)立注重品行、崇尚實(shí)干、重視基層、鼓勵(lì)創(chuàng)新、群眾公認(rèn)的用人導(dǎo)向。四、“十三五”發(fā)展目標(biāo)建設(shè)高質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)市。經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),實(shí)體經(jīng)濟(jì)不斷壯大,質(zhì)量效益明顯提高。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?,科技?chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。區(qū)域協(xié)同發(fā)展取得明顯成效,開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)達(dá)到新水平。產(chǎn)業(yè)強(qiáng)
56、市成效顯著,項(xiàng)目建設(shè)鱗次櫛比,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí),新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展、蒸蒸日上,市域綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力和影響力邁上新臺(tái)階。建設(shè)生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美的秀美生態(tài)城市。城鎮(zhèn)化進(jìn)程進(jìn)一步加快,中心城區(qū)綜合服務(wù)功能大幅提升,中小城市和特色小城鎮(zhèn)格局基本形成,城鎮(zhèn)化率達(dá)到60%以上。生態(tài)文明建設(shè)加快推進(jìn),具備條件的農(nóng)村基本建成美麗鄉(xiāng)村。節(jié)約型社會(huì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展,主要污染物減排如期實(shí)現(xiàn)省下達(dá)目標(biāo)任務(wù),森林覆蓋率大幅提升,環(huán)境質(zhì)量明顯改善,經(jīng)濟(jì)、人口與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)的發(fā)展格局初步形成。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向(一)增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力和活力充分發(fā)揮投資的關(guān)鍵作用、消費(fèi)的基礎(chǔ)作用和出口的促進(jìn)作用,優(yōu)化勞動(dòng)力、資本、土地、技術(shù)、管理等要素配置,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的均衡性、協(xié)同性和可持續(xù)性。(二)培育壯大新興產(chǎn)業(yè)把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向,落實(shí)中國(guó)制造2025,以集群化、信息化、智能化發(fā)展為路徑,加快發(fā)展以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的先進(jìn)制造業(yè),以信息服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),以文化休閑旅游業(yè)為重點(diǎn)的新興生活性服務(wù)業(yè)。(三)推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)推動(dòng)區(qū)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的裝備制造、材料工業(yè)、食品工業(yè)以及生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、生活性服務(wù)業(yè)圍繞生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)模式、供求趨勢(shì)的變化,滿(mǎn)足新需求,采用新技術(shù)、新模式,實(shí)現(xiàn)
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