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文檔簡介
1、1 贏得他人的信任和好感 人們習(xí)慣從穿制服的人那兒得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。人們更信任穿制服的人,即 制服能使人產(chǎn)生信任感 . 最大信任感的職業(yè)套裝與襯衫的搭配 中 藍色套服配白色襯衫。 2 禮儀的含義 禮儀作為一種調(diào)整人際關(guān)系的道德行 為要求,是人類社會為維系社會正常 生活而共同遵循的最簡單、最起碼的 道德行為規(guī)范 現(xiàn)代社會的禮儀主要是在人際交往、 社會交往和國際交往中,為表示尊重 和友好的一系列行為、道德、社會規(guī) 范和慣用形式 3 目 錄 1儀態(tài)禮儀 3餐桌禮儀 2商務(wù)社交禮儀 寄 語 儀態(tài)儀態(tài) 1、儀容:面貌、著裝 2、儀態(tài):靜態(tài)、動態(tài) 餐桌餐桌 1、座次安排; 2、點菜技巧; 3、敬酒禮節(jié) 4、中
2、西餐小貼士 動靜結(jié)合動靜結(jié)合 辦公辦公 場所場所 1、商務(wù)會面 2、商務(wù)接待 3、座次及奉茶 4、乘駕禮儀 迎來送往迎來送往 體貼入微體貼入微 5 儀態(tài)儀態(tài) 1、儀容:面貌、著裝 2、儀態(tài):靜態(tài)、動態(tài) 動靜結(jié)合動靜結(jié)合 6 7 工 作 的 身 影 8 9 10 TOP原則 三色原則 個性原則 T:時間、季節(jié)、時代 O:目的、對象 P:地點、場合 職業(yè)服裝的三大原則 男士篇男士篇 11 12 商務(wù)正裝與休閑裝 1. 商務(wù)拜訪與洽談 2. 正式會議 3. 簽字或慶典 4. 面試 5. 正式商務(wù)宴請 6. 演講 商務(wù)正裝 1. 一般工作場合 2. 便餐 3. 非正式拜訪 商務(wù)休閑裝 13 男士商務(wù)服
3、飾-類別 商務(wù)正裝商務(wù)休閑時尚休閑切忌 商務(wù)套裝 長袖帶領(lǐng)襯衫 領(lǐng)帶 皮鞋 休閑西裝 長袖帶領(lǐng)襯衫 西褲/休閑褲 皮鞋 長袖帶領(lǐng)棉質(zhì)襯衫 短袖帶領(lǐng)襯衫 POLO衫 休閑褲 橡膠底休閑鞋 T恤 無袖無領(lǐng)牛仔 褲 短褲 運動夾克 運動鞋 14 Hint:1、三原色上限; 2、西裝扣子; 3、長袖與短袖, 4、襪子顏色 15 服裝要求 衣服無褶皺,保持平整 衣服穿著整齊,扣好鈕扣 襯衫不卷袖子 襯衫用熨斗熨平 胸口的衣袋最多只能插兩只筆,不能別有奇怪的 領(lǐng)章 衣領(lǐng)袖口整潔,無污漬 褲子用熨斗熨平 領(lǐng)帶平整 領(lǐng)帶保持平整,無污跡,不得過于顯眼 16 練習(xí):連連看 適合嗎? 19 20 男士商務(wù)服飾-西
4、裝 21 男士商務(wù)服飾-襯衫 22 男士商務(wù)服飾-領(lǐng)帶 避免同類圖案 同色系搭配 領(lǐng)帶的長度 其標(biāo)準(zhǔn)的長度,應(yīng)當(dāng)是下端正好觸及腰帶扣上端 23 男士商務(wù)服飾-皮鞋與皮帶 24 男士商務(wù)服飾-其他裝飾 女士篇女士篇 25 26 27 女士商務(wù)服飾-類型 商務(wù)正裝商務(wù)休閑時尚休閑切忌 上下分開的套裝 長袖襯衫 長褲 連衣裙+短上衣 皮鞋 長褲 長/七分袖襯衫 連衣裙(長袖或七 分袖) 皮鞋 長袖襯衫+休閑褲/裙 短袖襯衫+休閑褲/裙 兩件套羊毛衫+褲子/ 裙子 T恤 無袖無領(lǐng)牛仔 褲 短褲 運動夾克 運動鞋 拖鞋 28 女士商務(wù)禮儀-商務(wù)正裝 29 女士商務(wù)禮儀-休閑裝 30 女士商務(wù)禮儀-休閑裝
5、 百搭款百搭款 針織衫 連衣裙 小西裝 少出錯的顏色少出錯的顏色 黑白 灰,米色,大地色 配飾采用鮮艷的顏色 31 女士商務(wù)禮儀-配飾 女士可佩戴耳釘或下垂5毫米 以內(nèi)的樸素耳環(huán) 可佩戴項鏈,最多1根且款式 簡潔大方 主要講究美感 32 女士商務(wù)禮儀-其他細節(jié) 雙手 香水 頭發(fā) 33 雙手雙手 手部保持清潔,勤于修剪指甲,指甲內(nèi)不得有黑垢 指甲油可選擇無色透明的 戒指最多2個 手鏈最多1根且簡潔大方 建議佩戴手表 指甲不超過2毫米 香水味道不宜過于濃烈刺鼻 頭發(fā)頭發(fā) 男士不留鬢角,不留胡須,發(fā)式簡潔 女士過肩長發(fā),各式短發(fā);發(fā)型不宜奇特 注意修剪鼻毛耳毛 36 儀容快速反饋儀容快速反饋 大家互
6、查大家互查 褲邊? 口袋? 領(lǐng)子? 皮鞋? 口氣? 領(lǐng)帶? 頭發(fā)? 扣子? 臉? Hint2:眼神的運用 (對個體、對群體) Hint1:語言、聲音、肢體 38 目光 39 (1)公務(wù)凝視區(qū)。即在洽談業(yè)務(wù)、貿(mào)易談判或者磋商問題時所使用的一種凝 視。這個區(qū)域是以兩眼為底線、額中為頂角形成的一個三角區(qū)。顯得嚴肅認 真,有誠意;在交談時,如果你的目光總是落在這個凝視區(qū),你就會把握談 話的主動權(quán)和控制權(quán)。 (2)社交凝視區(qū)。即以兩眼為底線、唇心為下頂點所形成的倒三角形區(qū) 域,通常在社交場所使用這種凝視。當(dāng)你和他人談話時注視著對方的這個部 位,能給人一種平等而輕松的感覺,營造出一種良好的社交氣氛。如在一
7、些 茶話會、舞會和各種友誼聚會的場合中,就適合采用這種凝視。 (3)親密凝視區(qū)。即親人、戀人之間使用的一種凝視。這個位置是從雙 眼到胸部之間。一般在關(guān)系親密的人之間采用這種方式。 40 41 Hint1Hint1:常規(guī):常規(guī) 坐姿坐姿 42 行為規(guī)范 :坐姿 上身坐直,兩眼平視前方 女士兩手交疊,右手疊于左手上方,面帶微笑,雙腳曾疊 同一方向. 男士雙手放于膝蓋上方,雙腿微分不外翻 不滿坐 43 Hint2Hint2:3 3種場合下的坐姿種場合下的坐姿 場合一:用于家庭休息、熟人閑聊等場合 場合二:用于聽報告、上課、會晤等場合 場合三:用于上級接見、貴賓來訪等場合 滿坐:坐滿椅子,背靠椅背,身
8、心放松;滿坐:坐滿椅子,背靠椅背,身心放松; 深坐:坐到椅子的深坐:坐到椅子的2/32/3處,可輕靠椅背;處,可輕靠椅背; 淺坐:坐到椅子的淺坐:坐到椅子的1/31/3處,身體略前傾。處,身體略前傾。 44 坐姿-女士 45 坐姿-男士 46 站姿-女士 47 行為規(guī)范 :站姿 女士雙手相握放在身前,右手疊于左手上方,手指稍彎曲,不握空 男士雙手相握放在身后,右手握于左手手腕,手臂自然下垂,不聳肩 抬頭挺胸,下巴內(nèi)縮 男性雙腳微分與肩齊寬 女性雙腳呈丁字形或后腳跟并攏站立,兩眼平視前方 48 站姿-女士 49 站姿-男士 50 1 1、直:盡量走直線;、直:盡量走直線; 2 2、立:把頭抬起;
9、、立:把頭抬起; 3 3、側(cè):雙手置于兩側(cè);、側(cè):雙手置于兩側(cè); 4 4、穩(wěn):行走要穩(wěn)。、穩(wěn):行走要穩(wěn)。 51 Hint:對著夏裝女士的建議 52 Hint: 1、掌心的方向 2、不要亂用手勢 3、頻度不要太大 站、走、蹲、坐 儀容儀表 比比看 53 第一部分小結(jié) 個人個人 1、儀容:面貌、著裝 2、儀態(tài):靜態(tài)、動態(tài) 動靜結(jié)合動靜結(jié)合 54 辦公辦公 場所場所 1、商務(wù)會面 2、商務(wù)接待 3、座次及奉茶 4、乘駕禮儀 迎來送往迎來送往 2.1 2.1 商務(wù)會面(四個基本要素)商務(wù)會面(四個基本要素) 四個要素 稱呼 介紹 名片 握手 行政職務(wù)行政職務(wù) “張總” “劉經(jīng)理” 技術(shù)職稱技術(shù)職稱 “
10、劉工” “李老師” 泛尊稱泛尊稱 “王先生” “陳小姐” 介紹自己 介紹他人 介紹集體 介紹他人(關(guān)系到介紹他人(關(guān)系到“知情優(yōu)先權(quán)知情優(yōu)先權(quán)”) 職務(wù)低者職務(wù)低者職務(wù)高者職務(wù)高者 年輕者年輕者 年長者年長者 女士女士男士男士 后到后到 先來先來 正式介紹正式介紹:年輕的或后輩的介紹給年長的或 前輩的,一般來客被介紹給身份較高的人。 集體介紹集體介紹 集體介紹的標(biāo)準(zhǔn)做法: 而在介紹其中各自一方單體時, 則應(yīng)當(dāng) : 推銷自己的開始 宜: 1、表面平整; 2、正面正對對方; 3、雙手捧接,同時念出對方職務(wù)名, 并簡單寒暄。 4、注意遞接順序:優(yōu)先知情權(quán):職位、年 齡、男女、先后 發(fā)名片(您好,這是
11、我的名片,請多多關(guān)照) 接受名片,回名片(謝謝!*經(jīng)理) 尊重名片;尊重別人 忌: 1、無意識地玩弄對方名片; 2、把對方名片放入褲兜里; 3、當(dāng)場在對方名片上寫備忘事宜; 4、先于上司向客人遞交名片。 63 綜合演練綜合演練 65 2.2 2.2 商務(wù)接待商務(wù)接待 Hint: 領(lǐng)導(dǎo)/貴賓認識路時,請其走在前方; 領(lǐng)導(dǎo)/貴賓認識路時,我們應(yīng)在前進方向靠外側(cè)引導(dǎo),并適當(dāng)介紹。 66 客人走前面,陪同者緊跟后面; 陪同者走前面,并將身體轉(zhuǎn)向客人。 要提醒客人:“請小心”,或做出手勢。 Hint:上樓梯時, 下樓梯時, 上下樓梯或拐角時, 67 HintHint: 1、向外開門時 A、先敲門,打開門
12、后把住門把手, B、站在門旁,對客人說“請進”并做手勢。 2、向內(nèi)開門時 A、敲門后,自己先進入房間。 B、側(cè)身,把住門把手,對客人說“請進”并做手勢。 68 搭乘電梯搭乘電梯 1、電梯沒有其他人的情況:先進后出。 (特殊:如僅一位客人待進,可在外 按開電梯門后等客人進入后再進) 2、電梯內(nèi)有人時 :后近后出 進電梯時: 靠邊站 尊者先 進入電梯后: 為后人扶門 為他人服務(wù) 出電梯時: 協(xié)助固定門 尊者先 69 2.3 2.3 座次及奉茶座次及奉茶 A為上座,其次B、C、D。 圖1 圖2 D座 B座 C座 A座 門 A座 C座 B座 D座 門 Hint1Hint1:面門為上:面門為上 70 主
13、席臺人數(shù)為奇數(shù)時: 主席臺人數(shù)為偶數(shù)時: 主席臺人數(shù)為偶數(shù)時: Hint2Hint2:以右為尊(國際慣例):以右為尊(國際慣例) 左為上左為上 Hint3Hint3:擴散原則:擴散原則 71 會談:會見式 客人主人 客方 隨員 主方 隨員 72 商務(wù)談判 談 判 桌 客方 主方 談 判 桌 客方 主方 73 Hint: 奉茶或咖啡的順序:客人優(yōu)先;職位高者在先。 奉茶的動作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜后方奉上。 鞠躬說一句“請慢用”或“打擾了”。剛泡好的茶,須告知。 不宜太滿,八分滿。杯耳向客人右側(cè)。 點心在茶的左邊。 74 安全原則;先進后出原則; “平起平坐”原則(注意“替補”) 司
14、機司機秘書秘書 12 司機司機 主人主人 12 對于這種禮儀上的座次尊卑,商界人士應(yīng)當(dāng)了然于胸。 當(dāng)然,更為重要的是需要在基本原則的基礎(chǔ)上靈活運用。辦公、私交 社交界域 親密距離 個人距離 社交空間 公共距離 0CM-45CM;親切熱烈 46CM-120CM,親切友好 120CM-360CM,嚴肅莊重 360CM以上,自由開放 不亂動他人物品 不隨意進入他人領(lǐng)域 不污染他人界域 76 第二部分小結(jié) 辦公辦公 場所場所 1、商務(wù)會面 2、商務(wù)接待 3、座次及奉茶 4、乘駕禮儀 迎來送往迎來送往 77 3、餐桌禮儀 餐桌餐桌 1、座次安排; 2、點菜技巧; 3、敬酒禮節(jié) 4、中西餐小貼士 體貼入微
15、體貼入微 78 方便務(wù)實,安排席位 冷食為主,無席次 酒水為主,多為小食 親切友好,西方人多用 工作宴會 冷餐會 酒會 家宴 商務(wù)宴請的種類 79 中餐座次安排 主位 長 條 桌 80 點菜技巧 餐廳的招牌菜,或推廣菜 忌諱,口味,醫(yī)學(xué)敏感 年度時尚菜 東來順,蓮香樓,陶陶居,廣州酒家 注重特色 了解同桌 時尚 記清老字號 點菜技巧點菜技巧 點菜時長 年齡、性別年齡、性別 地區(qū)、民族地區(qū)、民族 流行菜品(時令)流行菜品(時令) 特色菜(店內(nèi))特色菜(店內(nèi)) 檔次搭配檔次搭配 忌口忌口 點菜主動權(quán) 82 冷菜/開胃菜 葷菜/素菜/湯 主食 甜點/水果 Example:10人圍餐 涼碟八道:葷素各
16、半,葷碟中至少有一道鹵味。 熱菜十道:飯店特色推薦菜兩道、水產(chǎn)品兩道、 甜品一道、牛羊肉菜品一道、豆制菜品一道、 鍋系一道、蒸煮系一道、素炒一道、 。注:菜品宜有一到兩件為禽類。 湯(含瓦灌)一道:明確開口湯還是餐后湯。 主食二道:固體食物(餅類、饅頭、特色主食) 一份, 湯煮食物(稀飯、水餃、菜泡飯、湯下面食)一 份。 餐前或餐后上果盤一份。 Hint:南北差異、男女比例 中餐點菜 83 Hint: 1、敬酒:單獨敬酒,最好到本人邊上,避免“第三者插足”。 2、中式 VS 西式:注意酒杯的高度 3、倒酒,不要碰對方杯沿。 4、倒完酒后,從對方眼際線側(cè)后退。 5、自己的酒水放在右邊。 6、注意
17、順序。 為什么要“碰”杯? 禮儀不是規(guī)定學(xué),是規(guī)則學(xué)。 循序規(guī)則,靈活機動 84 時機和次序時機和次序 一、敬酒等領(lǐng)導(dǎo)間相互喝完再開始。 二、除非你是領(lǐng)導(dǎo),可以一人敬多人,否則一般還是多人敬一人。 三、一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前充分 考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場,敬酒最好按順時針順序。 職場新人飲酒禮儀職場新人飲酒禮儀 1、酒不能多喝,但是也不能不喝,應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里。 2、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己。 3、敬酒時話不能多,可以簡要表明心態(tài)。 4、記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找 人代,還要裝作自己是因為想喝酒而
18、不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲 不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 5、新人碰杯時,記著自己的杯子要低于別人。 照顧他人時,要使用公共筷子和湯匙。 嘴里有食物時,不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。 忌把筷子插在飯碗或菜盤里。 不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動,不知夾什么菜。 夾菜時不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。 剃牙時用手擋住嘴。 左叉固定食物,右刀切割食物。 餐具由外向內(nèi)取用。 使用完的餐具向右斜放在餐盤上,刀叉向上,刀齒朝內(nèi),握把皆向右,等待服務(wù)的 侍者來收取。 主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用。 輕輕搖動酒杯,但不要猛烈搖晃杯子。切忌倒半杯以上的酒,然后一飲而盡。 盤子沒空,你還想繼續(xù)用餐,把刀叉分開放,大約呈三角形,表示我未用餐結(jié)束。 將刀叉平行放在餐盤的同一側(cè)。表示我已經(jīng)用餐結(jié)束。 第三部分小結(jié) 餐桌餐桌 1、座次安排; 2、點菜技巧; 3、敬酒禮節(jié) 4、中西餐小貼士 體貼入微體貼入微 寄語 這是一個兩分鐘的世界,你只有一分鐘 展示給人們你是誰;另一分鐘讓他們喜 歡你. _羅伯特.龐德(英國形象設(shè)計師) 88
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