美甲店經(jīng)營(yíng)策劃書美甲店經(jīng)營(yíng)策劃方案書

1、美甲店經(jīng)營(yíng)策劃書方案策劃?rùn)C(jī)構(gòu)：上海尚妝文化傳播有限公司 策劃人：莫凡2011年9月目錄一 美甲店環(huán)境與定位 02二 美甲店功能區(qū)的規(guī)劃 02三 美甲店的裝飾 02四 店面員工 02 a 員工人數(shù)的配備 03 b 店員服飾規(guī)范 03 b 員工工資體系和績(jī)效 03 c 員工培訓(xùn)概要 03五 美甲店產(chǎn)品選購(gòu)過程中需注意的質(zhì)量問題 04美甲培訓(xùn)附件相關(guān)文件：a美甲店員工服務(wù)培訓(xùn)八大要領(lǐng) 05b美甲師的專業(yè)態(tài)度 07c美甲師的語言規(guī)范 08d美甲師的個(gè)人衛(wèi)生 10e美甲師的職業(yè)操守 10美甲店經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)參考附件：a美甲店如何保證持續(xù)贏利 11b美甲店如何留住客人 15c美甲店如何經(jīng)營(yíng)管理客戶 16一

2、美甲店環(huán)境與定位 美甲店周邊環(huán)境決定你客戶群體的消費(fèi)能力和消費(fèi)潛力，主要客戶群體要以都市時(shí)尚女性為主?；谝陨纤觯兰椎甑亩ㄎ灰苑?wù)時(shí)尚女性為核心，美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為中高端美甲綜合服務(wù)店面，店面規(guī)劃面積20至30平方米，整體氛圍體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)的完美融合。二 美甲店功能區(qū)的規(guī)劃 店面布局根據(jù)店面實(shí)際大小分為a、b兩套方案，具體選擇酌情而定。 方案a （適合于店面面積30平米規(guī)劃） 店面整體劃分為3個(gè)區(qū)，即美甲區(qū)、化妝區(qū)、綜合區(qū)（飾品、香薰、或其它女性時(shí)尚消費(fèi)品，酌情而定）。 方案b （適合于店面面積20平米規(guī)劃） 店面整體劃分為2個(gè)區(qū)，即美甲區(qū)、綜合區(qū)（飾品、香薰、或其它女性時(shí)尚消費(fèi)品，酌情而定

3、）。 說明：綜合區(qū)的設(shè)立目的基于以下原則：1.有效利用店面空間，在不影響顧客舒適度的情況下實(shí)現(xiàn)店面面積的最大有效利用；2.綜合區(qū)針對(duì)有特別需要顧客提供更為全面的服務(wù)需要，即部分顧客在服務(wù)消費(fèi)過程中對(duì)自身美化程度的進(jìn)一步完善需要；3.綜合區(qū)所銷售的物品與服務(wù)功能區(qū)相互結(jié)合、互為促進(jìn)，帶動(dòng)顧客進(jìn)一步的消費(fèi)欲望，獲得更大的業(yè)績(jī)利潤(rùn)空間，有效的減輕店面經(jīng)營(yíng)壓力。三 美甲店的裝飾 美甲店的裝飾風(fēng)格應(yīng)以時(shí)尚、華貴為主風(fēng)格，不能過于臃腫。裝飾過程中要突出各功能區(qū)的功能性，不能混為一談。四 店面員工 a 員工人數(shù)的配備： 根據(jù)面積大小規(guī)劃人數(shù)不等，一般20平米6人，30平米8人，采取兩班制，即早班工作時(shí)間為早

4、11時(shí)到晚20時(shí)，晚班工作時(shí)間為下午13時(shí)到晚22時(shí)。 說明：作為新商場(chǎng)，考慮商場(chǎng)前期的諸多因素，員工人數(shù)可適當(dāng)調(diào)整，例如針對(duì)面積大小人數(shù)4至6人浮動(dòng)。 b 店員服飾規(guī)范 美甲店的工作服是美甲店的標(biāo)誌之一，代表了美甲店的形象定位。統(tǒng)一的服裝有助于提高店鋪整體形象，符合大型shopping mall的形象要求。服飾制作應(yīng)把握的原則：整體性原則：美甲師的工作服要與美甲店的環(huán)境協(xié)調(diào)，質(zhì)料柔軟而不失挺貼，剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡(jiǎn)潔大方。個(gè)性化原則：美甲師在工作有關(guān)的社會(huì)場(chǎng)合上，切忌濃妝艷抹，髮型簡(jiǎn)潔不可長(zhǎng)髮飄逸，不宜佩戴過分夸張的飾物。c 員工工資體系和績(jī)效考核員工工資體系采用底薪+績(jī)效提成的方式。底薪

5、根據(jù)員工的技術(shù)級(jí)別、職務(wù)級(jí)別和工作年限分為若干檔，具體的定價(jià)可依據(jù)延安地區(qū)實(shí)際情況制定。提成為綜合績(jī)效提成，是指美甲師服務(wù)收費(fèi)、產(chǎn)品銷售、會(huì)員辦卡等合計(jì)的績(jī)效。為了強(qiáng)化美甲師的促銷意識(shí)，提成可采取累計(jì)提高制度。即制定一個(gè)基本任務(wù)值：例如2000元，未達(dá)到2000元，僅發(fā)底薪，連續(xù)3個(gè)月未達(dá)到就辭退。完成基本任務(wù)值，除發(fā)底薪完，按一定比例分檔提成，例如，達(dá)到3000元，3000元全部按照比例3%提成，達(dá)到4000元，4000元全部按照5%提成，達(dá)到5000元，5000元全部按照7%提成，依次類推，調(diào)動(dòng)員工的銷售意識(shí)。說明：具體的底薪制定和提成比例依據(jù)延安實(shí)際情況制定。d 員工培訓(xùn)概要必須持之以恒

6、，例如每天早上的晨會(huì)等，具體詳見附件。五 美甲店產(chǎn)品選購(gòu)過程中需注意的質(zhì)量問題一、怎樣正確選擇洗甲水？好的洗甲水與差的區(qū)別？首先，一定要挑選正規(guī)廠家出品，溫和、無刺激的洗甲水。其次，洗甲水的用量一定要少。清洗指甲油時(shí)，只要讓洗甲水浸透化妝棉上一個(gè)甲面大小的地方就夠了。第三，洗完指甲后不能使甲面變得黯淡、無光澤。 區(qū)別：好的洗甲水能輕易而徹底地卸除甲油、閃粉和水晶閃石，而且成分溫和，不含損害指甲健康的甲苯，避免指甲的油分和水分被抽干。好的洗甲水用過后,甲片有光澤。二、怎樣選擇甲油？好的甲油與差的有什么區(qū)別？判斷指甲油的好壞可以從使用感覺和妝效兩方面來看；使用感覺中包括順滑程度、均勻程度、覆蓋力和

7、氣味；妝效包括：光澤度、透明度、豐滿度、附著度、耐磨性和固色度等。如果指甲油的干燥速度很快，那它的光澤和牢固度一定會(huì)差，因?yàn)橹讣子屠锛尤肓怂俑蓜?huì)傷害光澤和牢固度。區(qū)別：跟甲指油所選擇的原料有關(guān)，指甲油的原料主要是溶劑、樹脂填料和色料等；溶劑的好壞與氣味有關(guān)不好的溶劑往往含有較多的危害物質(zhì)，氣味也相對(duì)較重；樹脂主要決定最后的妝效因?yàn)樗亲詈蟪赡さ奈镔|(zhì)好的樹脂原料能夠帶來光澤度、透明度、豐滿度等感官妝面效果；色料能保證色彩的純正和還原度。三、怎樣正確的選擇水晶產(chǎn)品，好的水晶產(chǎn)品與差的有什么區(qū)別？水晶產(chǎn)品包括：水晶液，水晶粉，干燥黏合劑。水晶甲是由水晶甲液和水晶甲粉凝固而成的，其特點(diǎn)是質(zhì)地堅(jiān)固耐磨

8、，不易斷裂；可以延長(zhǎng)自然甲；可以任意造型；可以斷甲再接，殘甲修復(fù)；可以用于矯正畸形甲，輔助治療灰指甲。所以選擇好的產(chǎn)品能使水晶甲對(duì)自然指甲起到一定的保護(hù)作用，同時(shí)還能治療一些輕微的指甲疾病。區(qū)別：好的甲液應(yīng)該有氣味低，黏性強(qiáng)，克服黃變；甲粉粉質(zhì)細(xì)膩均勻，無雜質(zhì)，調(diào)和溶液后光滑，易造型，減少起翹。四、怎樣正確選擇光療產(chǎn)品，好的光療產(chǎn)品與差的有什么區(qū)別？凝膠的特性 1.呈現(xiàn)晶瑩剔透的感覺.2.和水晶甲一樣的堅(jiān)固,但更具有韌性及彈性.3.無臭味.4.凝膠屬于光敏固化體系 藉助uv燈的照射來激活凝膠中的光敏引發(fā)劑,而產(chǎn)固化的化學(xué)反應(yīng)。 區(qū)別：好的光療可分為可卸和可剝兩種，透明度高，沒有味道，不易變黃；

9、自然輕巧，韌性好，不易折斷，而且收縮性好，延展性強(qiáng)?？蓜児獐煾m合初學(xué)者，不會(huì)損害自己的指甲，能更好的做到反復(fù)練習(xí)。培訓(xùn)附件體系：a美甲店員工服務(wù)培訓(xùn)八大要領(lǐng)一 儀容儀表正確的站姿應(yīng)是：美甲師雙腳以兩肩同寬自然垂直分開，體重均落在雙腳上，肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹。正確的坐姿是：美甲師雙腳靠攏，雙手放在膝蓋上左右均可，腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表：要求整潔，每天美甲師上班前化妝，給人感覺清秀，化妝請(qǐng)隨時(shí)注意打理。服裝要求得體。二 微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美甲師一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵，更是您建立消費(fèi)群體的有力武器。微笑到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功

10、。一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對(duì)練微笑，經(jīng)過半個(gè)月后，員工一定會(huì)露出滿意的笑容，請(qǐng)員工記住：我們不能控制自己的長(zhǎng)相，但我們能控制自已的笑容。三 態(tài)度美甲師的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán)。沒有好的服務(wù)態(tài)度直接會(huì)導(dǎo)致顧客的流失，會(huì)讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話：“我們不能改變天氣，但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快，那么在為顧客服務(wù)時(shí)，一定會(huì)流露給顧客。也就是說員工的壞心情會(huì)直接通過服務(wù)移到顧客身上，那樣態(tài)度就談不上熱情周到了。四 技能美甲師態(tài)度是根的話，那技能即是本，二者缺一不可。美甲技能好與壞也會(huì)直接影響業(yè)績(jī)，要讓每

11、位員工清楚地知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系， 要讓員工知道，企業(yè)是多么的需要他。一般美甲培訓(xùn)首先是集中起來統(tǒng)一手法，技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后上崗，其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門指定人進(jìn)行有目的的訓(xùn)練，再次是讓員工了解掌握更多的有關(guān)信息，把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的地方去“充電”，讓員工將掌握的美甲新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上，為您產(chǎn)生效益。同時(shí)使員工自身得到了提升，技能提高美甲訓(xùn)練每月可進(jìn)行理論和實(shí)踐各考核一次，使員工不斷努力提高自己的技能。五 接待技巧美甲師不能正確掌握接待技巧，再好的服務(wù)、技能等于零，顧客還是不回頭，因?yàn)椴粚?duì)路。在顧客進(jìn)們一瞬間，員工就得細(xì)致觀察顧客心態(tài)及檔次，員工應(yīng)站在

12、店內(nèi)4 5度地方。在顧客進(jìn)店前應(yīng)即把門推開，側(cè)身喊聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋信。首先是由員工領(lǐng)座、倒水。隨后很小心的問顧客需要什么服務(wù)，在服務(wù)中要學(xué)會(huì)與顧客拉拉家常，問問工作，談?wù)勊砩系牧咙c(diǎn)，如眼睛、手表、服裝，皮鞋等等，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通。在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語言。在顧客心中，你是美甲專家，就象病人上醫(yī)院看病一樣，此時(shí)您就是最好的醫(yī)生，當(dāng)顧客很煩，對(duì)您語言過重時(shí)，員工不能露出不滿表情，婉轉(zhuǎn)不失體態(tài)把話題引向別處。培訓(xùn)員工接待技巧最好方法是“模式演練”。六 溝通技巧美甲師好的溝通技巧會(huì)使您及員工都得到意外的驚喜。一個(gè)顧客本只想剪下頭，員工溝通好顧客很可能改變主意

13、，也許是燙也許是染；一個(gè)普通顧客只要重視他，溝通到位，也許變?yōu)槟拈L(zhǎng)期固定顧客，在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西，包括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境，我們做的將是別人所沒有的服務(wù)。一定用”肯定“性的語言，不能運(yùn)用”可能”也許”非肯定語言。讓顧客達(dá)到“放心”，員工的溝通就到位了。一般培訓(xùn)溝通技巧有幾個(gè)辦法，多讓員工看交際藝術(shù)。處世藝術(shù)。為人藝術(shù)，社交藝術(shù)等有關(guān)方面的書籍。其次帶領(lǐng)并鼓勵(lì)員工多講，多談心得，不斷修正。提高員工的溝通能力，需要一定時(shí)間，再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法，讓員工與顧客進(jìn)行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去，讓員工主動(dòng)努力學(xué)好溝通技巧。七 自信樹立員工自信，是培

14、訓(xùn)美甲師重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信，在給顧客介紹時(shí)吞吞吐吐，說不清楚，或者是不敢面對(duì)顧客，從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對(duì)顧客，具有“我是最好的”、“我們這最好”、“我的服務(wù)一定會(huì)讓您滿意”心態(tài)，那就需要把員工培訓(xùn)成一個(gè)自信的人。讓每位員工都能組織每天一次的例會(huì)，讓每位員工當(dāng)一天“經(jīng)理”，上班前在店門外做體操等均是培養(yǎng)樹立員工自信的好方法。八 真誠(chéng)關(guān)心顧客當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)后，顧客變?yōu)榭?，美甲師就像?duì)待親人一樣對(duì)待顧客。把客人帶進(jìn)的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方，讓她放心、給她安全感，應(yīng)是特別注意一些小節(jié)，在店前備一些功用傘，傘借她后，她會(huì)很快奉還，備一些針線，解決顧客因裂線，掉扣產(chǎn)

15、生的不便，這樣員工就能很好為顧客解決尷尬，一定能在顧客心中留下深刻印象，從而給您帶來更大的收益。b 美甲師的專業(yè)服務(wù)態(tài)度接聽電話 1 接聽顧客電話時(shí)聲音悅耳、輕柔可親，準(zhǔn)備好電話記錄冊(cè)和筆，不要讓對(duì)方久等。 2 先以親切的問侯，再報(bào)上自己公司的簡(jiǎn)稱和自己的工作職務(wù)，并樂愿意為對(duì)方提供服務(wù)。 3 對(duì)於所諮詢的內(nèi)容，盡量給予清晰的回答，如果問題過多，可以請(qǐng)顧客來訪或?qū)⒃敿?xì)的資料郵寄過去。 4 留下對(duì)方姓名、電話，并感謝對(duì)方來電話諮詢。接待顧客 1 顧客進(jìn)來時(shí)，無論是諮詢還是服務(wù)，都應(yīng)該微笑接待。 2 問候顧客時(shí)，用尊稱，不要直接稱呼，并要自我介紹。 3 請(qǐng)客人脫去外衣，詳細(xì)回答其諮詢，并請(qǐng)等待服務(wù)

16、的顧客閱讀報(bào)紙、雜誌、看電視，提供水、茶或咖啡。 4 顧客進(jìn)來時(shí)，如果自己正在忙碌，也應(yīng)該先問候或投以微笑，并請(qǐng)別的美甲師給予接待。諮詢及服務(wù) 1 向客人介紹相關(guān)產(chǎn)品，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。 2 建立顧客檔案，儲(chǔ)存預(yù)約及服務(wù)記錄。 3 在規(guī)定的預(yù)約時(shí)間內(nèi)，美甲師不能遲到，并同時(shí)培養(yǎng)顧客守時(shí)的習(xí)慣。 4 首次進(jìn)行美甲服務(wù)的顧客，必須建立顧客服務(wù)檔案，并建議提供一周左右時(shí)間免費(fèi)為顧客保養(yǎng)指甲。道別 顧客結(jié)束服務(wù)后，一定要提醒顧客拿好自己的衣物、指環(huán)及手提包等，并熱情地送至門口，并致以再見，歡迎再來或下次再見等的道別語。c美甲師的語言規(guī)范 在你的工作崗位上會(huì)遇到來自各行各業(yè)的顧客，在服務(wù)過程中你有許多機(jī)會(huì)與

17、顧客談話，因此你的談吐及舉止都非常重要。談話過程中你有否留意顧客的反應(yīng)，她們是否都樂意與你分享？成功的美甲師與顧客往往都能夠與客人建立起友好的關(guān)係，這就能夠提升顧客對(duì)你的忠誠(chéng)度。談吐風(fēng)度你首先要問自己以下問題，并作出即時(shí)改進(jìn)： 你經(jīng)常板著臉孔嗎？面上是否常常掛？友善的笑容？ 你是否樂意主動(dòng)跟人打招呼？ 與人談話時(shí)，你有聆聽嗎 ? 是否老等著發(fā)言機(jī)會(huì)，然后說個(gè)不停？ 你記得剛才跟你說話的人說過甚麼嗎？ 在說話過程中，你是否只說關(guān)於自己的事和觀點(diǎn)，忽略回應(yīng)對(duì)方 的意見？ 有沒有人說過你沒有禮貌？長(zhǎng)氣？說話沉悶？用詞粗魯嗎？ 你認(rèn)為哪個(gè)人說話動(dòng)聽和有效？有沒有分析他 / 她的可取之處？ 談話間，你有

18、沒有跟對(duì)方保持眼神接觸？ 說話的聲線是否太高 ? 說話的速度是否太快？ 陌生顧客蒞臨時(shí)，你是否覺得很難開口與人溝通？會(huì)否嘗試採(cǎi)取 主動(dòng)？美甲師的語言規(guī)范：悅耳的聲音、文雅的言辭、技巧的談話會(huì)使顧客產(chǎn)生親切感和信心。美甲師必須留意以下 2 點(diǎn)：語調(diào)：應(yīng)該以柔和、悅耳、親切、熱情、真摰、友善、柔順和善解人意的情感與顧客對(duì)話。說話的主題：瞭解顧客的心理，探其所需，供其所求，選擇最佳話題。因此，美甲師應(yīng)該多閱報(bào)看書，具有豐富的知識(shí)和內(nèi)涵。談話時(shí)應(yīng)要主動(dòng)打開話題，少說多聽。不爭(zhēng)論、不談私事、不背后議論他人及不評(píng)論同事手藝。經(jīng)常保持談話時(shí)心情愉快。應(yīng)該避免的非職業(yè)舉止 議論顧客、同事、上司或老板的個(gè)人私隱

19、。 工作臺(tái)上雜亂無章，擺放食品、飾物等非專業(yè)用品。 工作時(shí)間大聲喧嘩、言語粗俗、口嚼食物或抽煙。 工作清閒時(shí)睡覺、無精打采、在工作臺(tái)上吃飯。 選擇自己喜歡的音樂、電視大聲播放、戴耳機(jī)工作及接聽私人電話。 與顧客、同事、上司或老板發(fā)生意見分歧時(shí)，大聲指責(zé)，影響店面形象。d美甲師的個(gè)人衛(wèi)生面部衛(wèi)生：美甲師的面部皮膚要清潔，不能面泛油光或干燥爆拆，膚色要健康，輕施粉底，但不可濃妝艷抹，給人不真實(shí)的感覺。頭發(fā)衛(wèi)生：頭發(fā)要保持清潔，經(jīng)常洗頭。美甲師工作時(shí)應(yīng)將長(zhǎng)發(fā)束起，避免影響工作。口腔衛(wèi)生：美甲師為顧客提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)帶上口罩及保持口氣清新，無異味。如果有口腔疾病要及時(shí)醫(yī)治，工作前不要吃帶有刺激氣味的食品

20、，飯后要漱口。不可在工作時(shí)咀嚼香口膠，這是對(duì)客人不禮貌的表現(xiàn)。手部衛(wèi)生：一雙經(jīng)過修飾、護(hù)理得當(dāng)、光滑、亮澤的美手，對(duì)客人是最大的生招牌。美甲師不宜留過長(zhǎng)的指甲，指甲必須修整得光滑、圓潤(rùn)，避免在工作時(shí)刮傷客人的皮膚，手上的配飾不可太厚重或有尖銳的設(shè)計(jì)。工作圍裙：要經(jīng)常清洗消毒，避免有異味。工作時(shí)要穿圍裙、套袖和一次即棄口罩。在工作間內(nèi)，不能穿著有跟或高跟鞋，鞋要清潔無異味。e美甲師的職業(yè)操守1 遵紀(jì)守法不做非法的事情。例如：向顧客詐騙金錢或作失實(shí)的服務(wù)陳訴2 認(rèn)真負(fù)責(zé)工作時(shí)要認(rèn)真并對(duì)自己的言行負(fù)責(zé)任。3 禮貌待客以禮待客、服務(wù)親切并取得顧客信任。4 熱忱服務(wù)以親切、細(xì)心及熱誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度接待顧客。

21、5 敬業(yè)樂業(yè)熱愛自己的工作，從中發(fā)掘出更多興趣。待添加的隱藏文字內(nèi)容16 團(tuán)結(jié)合作同事之間通力合作，團(tuán)結(jié)一致。7 努力學(xué)習(xí)美甲技術(shù)日新月異，必須不斷練習(xí)及刻苦鉆研技術(shù)。美甲店經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)參考附件：a美甲店如何保證持續(xù)贏利美甲店如何才能贏利或者美甲店如何才能保證持久贏利，也許這是一個(gè)永恒的話題。作為第三產(chǎn)業(yè)鏈中的終端環(huán)節(jié)，美甲店，是所有專業(yè)美甲產(chǎn)品通往消費(fèi)終端的唯一出口。而美甲店的經(jīng)營(yíng)者則緊緊把守著這一終端出口的大門。盡管美甲店的經(jīng)營(yíng)者掌握著這樣或那樣的優(yōu)勢(shì)，但由于缺乏科學(xué)的管理系統(tǒng)和健康的經(jīng)營(yíng)方針，大多數(shù)美甲店經(jīng)營(yíng)狀況不甚理想。有人曾經(jīng)對(duì)某城市的美甲店作過一個(gè)跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)美甲的新舊更迭頻率特

22、別地高。通常在商業(yè)零售領(lǐng)域，開一間150平米的便利店或百貨店至少可堅(jiān)持8-12個(gè)月左右，才可能因經(jīng)營(yíng)問題而關(guān)門或轉(zhuǎn)產(chǎn)。而在美甲業(yè)，一家新美甲店在開業(yè)三個(gè)月后因經(jīng)營(yíng)無法步入軌道而導(dǎo)致轉(zhuǎn)讓停業(yè)的比率要大大高于同為服務(wù)業(yè)的百貨零售業(yè)。這樣一來，美甲店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)便可想而知。但是，美甲業(yè)的整體高速發(fā)展又說明了這是一個(gè)高贏利、高成長(zhǎng)性的朝陽產(chǎn)業(yè)。美甲店也不例外，應(yīng)該是這一產(chǎn)業(yè)中受益最大的一個(gè)階層，但美甲店經(jīng)營(yíng)成功度之低說明了一個(gè)什么問題？根據(jù)多年來與美甲店的業(yè)務(wù)交往，同時(shí)通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，這些不贏利的美甲店均存在下列兩種問題：1 缺乏服務(wù)力；2 缺乏銷售力。更有甚者，業(yè)內(nèi)相當(dāng)一部分美甲店是既無服務(wù)力，也

23、無銷售力！這樣的美甲店如果不是在當(dāng)?shù)乩媚撤N特權(quán)而能生存的話，其經(jīng)營(yíng)境況是可想而知的。美甲店經(jīng)營(yíng)的黃金法則美甲店經(jīng)營(yíng)的黃金法則是：服務(wù)力+銷售力=持久贏利。美甲業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主導(dǎo)的行業(yè)。行業(yè)的特色是強(qiáng)調(diào)服務(wù)。然而，任何一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)如果缺乏產(chǎn)品的支持，缺乏銷售產(chǎn)品的力度，那么，這個(gè)行業(yè)的贏利性便 要打一個(gè)大大的問號(hào)。百貨零售業(yè)是突出黃金法則的最典型代表。作為第三產(chǎn)業(yè)鏈中的一員，百貨零售業(yè)也是一個(gè)以服務(wù)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)，但這個(gè)產(chǎn)業(yè)由于突出了服務(wù) 力與銷售力的有機(jī)結(jié)合，則便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)，其中的代表有上海聯(lián)華、北京華聯(lián)、南京新百、沃爾瑪、家樂福、好又多等商業(yè)巨頭。持久贏利是一個(gè)難度 系數(shù)頗

24、高的詞。在過往的經(jīng)營(yíng)中，美甲店的經(jīng)營(yíng)因突出了服務(wù)力或銷售力這兩者中的某一項(xiàng)而取得了不錯(cuò)的發(fā)展，獲得了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。但是，隨著時(shí)間的推移， 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)益發(fā)加劇，風(fēng)云變幻中，美甲店經(jīng)營(yíng)者獨(dú)守一招顯然已難以支撐這種愈來愈惡劣的市場(chǎng)狀況。這時(shí)候，何去何從成了他們考慮的首要問題。持久贏利從字面上可以拆開來進(jìn)行分析和翻譯：我們看持久這個(gè)詞，首先這應(yīng)是技巧型的。所有的持久必須是技巧的突出表現(xiàn)。一招用到老只能體現(xiàn)短期的經(jīng)濟(jì)行為，不能長(zhǎng)久，而根據(jù)市場(chǎng)變化采取靈活的技巧則是持久的杰出體現(xiàn)。再看贏利。應(yīng)該是原則型的。所有的贏利必須是經(jīng)營(yíng)原則和經(jīng)營(yíng)模式的突出表現(xiàn)。根據(jù)市場(chǎng)狀 態(tài)設(shè)計(jì)美甲店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)原則和經(jīng)營(yíng)模式是確保

25、贏利的基礎(chǔ)。根據(jù)上述對(duì)持久贏利的翻譯，我們可以得出一個(gè)結(jié)論：優(yōu)秀的服務(wù)力和銷售力在穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)原則和經(jīng) 營(yíng)模式的支撐下，加上靈活的經(jīng)營(yíng)技巧是確保美甲店成功經(jīng)營(yíng)并贏利的不二法則！打造服務(wù)力的關(guān)鍵詞美甲店的服務(wù)力打造主要突出兩個(gè)大的結(jié)構(gòu)元素：第一硬件 美甲店的硬件包含有這幾個(gè)方面的內(nèi)容：1美甲店的店址。美甲店店址周圍的商圈環(huán)境，店面的座向是位于街道的陽面還是陰面，美甲店店址所在的交通便利與否？2美甲店的裝修。美甲店店面外觀的裝修特色、形象與風(fēng)格，美甲店店內(nèi)的裝修特色、形象、風(fēng)格與檔次，美甲店店內(nèi)各服務(wù)區(qū)域的設(shè)置與布局等。3 美甲店的裝飾。美甲店店外店招、門楹、櫥窗的廣告、招貼畫、飾物裝飾，美甲店店內(nèi)

26、各區(qū)域的點(diǎn)綴性裝飾，各裝飾品的品味，飾物的內(nèi)容與美甲店的協(xié)調(diào)性。4 美甲店的設(shè)備。美甲店內(nèi)各種生活性設(shè)備（如空調(diào)、音響等）和專業(yè)性設(shè)備（如美甲美體器械）是否齊全，并符合周圍商圈內(nèi)的消費(fèi)需求。5 美甲店的服裝。美甲店內(nèi)的工作服裝是否干凈整潔統(tǒng)一。第二 軟件 美甲店的軟件主要包含有以下方面內(nèi)容：1氣氛渲染。促銷時(shí)的氣氛是熱烈沖動(dòng)誘人的，正常經(jīng)營(yíng)時(shí)的氣氛是溫馨浪漫宜人的，整體氣氛給人輕松愉悅親切的感覺。2 接待禮儀。微笑、主動(dòng)、大方、熱情的接待禮儀，語言專業(yè)，樸素而毫不夸張，接待程序規(guī)范統(tǒng)一而又嚴(yán)謹(jǐn)。3 服務(wù)內(nèi)容。服務(wù)項(xiàng)目有特色，內(nèi)容豐富，項(xiàng)目卡的設(shè)計(jì)精致精巧，服務(wù)項(xiàng)目體現(xiàn)專業(yè)高品質(zhì)的特征。4 專業(yè)

27、手法。美甲或美體師的手法專業(yè)、嫻熟、細(xì)致，給客人一種舒服、放松的感覺享受。打造服務(wù)力關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)之處才能顯現(xiàn)服務(wù)的力度與力量，同 時(shí)，細(xì)節(jié)之處更?，F(xiàn)的是經(jīng)營(yíng)的精度。打造服務(wù)力，其實(shí)就是打造一種精益求精的經(jīng)營(yíng)模型。打造銷售力的關(guān)鍵詞何謂銷售？何謂銷售力？可能相當(dāng)多的人對(duì)此均是 模棱兩可認(rèn)識(shí)模糊。從字面上翻譯，銷售就一方將商品賣給接受商品的對(duì)方，這一過程所產(chǎn)生的結(jié)果關(guān)系就是銷售。而銷售力呢？用最樸素的語言來說，銷售力就是 指銷售人員的銷售能力和對(duì)銷售政策的執(zhí)行能力以及美甲店對(duì)銷售人員的銷售培養(yǎng)能力和銷售管理能力。根據(jù)上述分析，美甲店的銷售力主要體現(xiàn)在如下方面：1美甲店的銷售管理能力。美甲店需

28、要一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者或一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)來執(zhí)行這一能力。經(jīng)營(yíng)者要能管。管什么呢？如每天的流水，員工的狀態(tài)，顧客的變化，市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和成本控制等。美甲店店長(zhǎng)要能管。如每天的早晚例會(huì)，每天的流水，員工的士氣，顧客的變化，促銷方案的制定和實(shí)施等，這些工作內(nèi)容可以以表 格的形式進(jìn)行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化地統(tǒng)籌管理。2 美甲店的銷售培養(yǎng)能力。美甲店要建立自己的人才（技師）的培養(yǎng)機(jī)制形成傳、幫、帶與正規(guī)教育培訓(xùn)相結(jié)合的模式特色。培養(yǎng)美甲師從不會(huì)到會(huì)，從會(huì)到精的銷售本領(lǐng)。3 美甲師對(duì)銷售政策的執(zhí)行能力。表現(xiàn)在美甲師對(duì)銷售政策的理解、支持和執(zhí)行方面，美甲店可以通過銷售管理制度來促成這一點(diǎn)。4 美甲師的銷售能力。銷售是需要技巧

29、的。這些技巧必須通過美甲師的口說出來，通過某些特定的方式做出來。銷售能力可以概括為三點(diǎn)：一是語言溝通能力技巧；二是現(xiàn)場(chǎng)察言觀色的能力技巧；優(yōu)秀的美甲師可以在短短一兩句話的交流中發(fā)現(xiàn)顧客的需求和潛在需求，同時(shí)，通過巧妙地運(yùn)用語言技巧和觀察能力引導(dǎo)顧客完成交易。三是銷售量的最大化。如果一個(gè)顧客有購(gòu)買五千元的消費(fèi)能力或潛力，優(yōu)秀的美甲師絕不能僅讓她消費(fèi)五百元，而應(yīng)至少消費(fèi)五千元甚至更多！美甲師的銷售能力轉(zhuǎn) 化為量能指標(biāo)，則就是每月的銷售業(yè)績(jī)。一家150平米的美甲店至少需要六至十名左右的美甲師，每名美甲師的業(yè)績(jī)指標(biāo)最低不能少于7000元/月的銷售任務(wù)。這樣一來，則這家美甲店的每月流水應(yīng)在四萬元至七萬元

30、左右。這樣的流水方可保證美甲店持續(xù)穩(wěn)定地贏利。給美甲店經(jīng)營(yíng)者的三條忠告前面講到美甲店持久贏利的釋義，美甲店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)講求靈活的經(jīng)營(yíng)策略，絕不能抱殘守缺，貽誤經(jīng)營(yíng)。因此，在本文行將結(jié)束之前特給廣大經(jīng)營(yíng)者及美甲店店長(zhǎng)們一點(diǎn)忠告，以便更好地經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)定地贏利。忠告之一：切莫守株待兔，應(yīng)主動(dòng)出擊。絕大部分美甲店在招攬顧客，開發(fā)客源方面缺乏主動(dòng)性，靈活性。傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式是大門朝南開，坐等客進(jìn)來。而今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，這種坐等客進(jìn)來的方式已經(jīng)不行了，美甲店經(jīng)營(yíng)者要想方設(shè)法引進(jìn)客源才是正道。忠告之二：別把美甲師當(dāng)槍使。美甲師是院內(nèi)最寶貴的財(cái)富。由于美甲師長(zhǎng)期在基層工作，地位不高，加上打工謀生的思想，心理脆弱，情緒

31、的波動(dòng)性較大。大多數(shù) 美甲店經(jīng)營(yíng)者無視美甲師的這一狀態(tài)，以老板自居，對(duì)美甲師冷眉冷眼，缺乏人性化的關(guān)愛與系統(tǒng)的管理，致使美甲店內(nèi)的中堅(jiān)力量處于弱化狀態(tài)，人才流失嚴(yán)重。 美甲師隊(duì)伍的穩(wěn)固是提升服務(wù)力與銷售力的前提，別把美甲師當(dāng)槍使，保護(hù)美甲師的最根本利益，則可保證美甲店維持最佳的贏利狀態(tài)。忠告之三：賺錢不如省錢，美甲店應(yīng)嚴(yán)把成本控制關(guān)。美甲店是小本經(jīng)營(yíng)，合理的贏利范圍系數(shù)（毛利率）在30%以內(nèi)。千萬不要以為美甲店是一個(gè)暴利的發(fā)源地，可以大把地花錢。一般情況下，如果美甲店的進(jìn)貨成本占營(yíng)業(yè)額的30%，則院內(nèi)其他經(jīng)營(yíng)成本應(yīng)維持在40%以內(nèi)。美甲店這40%的成本支出主要體現(xiàn)在店面租金，設(shè)備折舊，裝修折舊

32、，員工工資，稅金，水電費(fèi)，公關(guān)費(fèi)用，其它損耗等方面。因此，合理規(guī)劃，控制成本是成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。b美甲店如何留住客人一位顧客是否愿意走進(jìn)你的美甲店，她可能要首先看你的店面外觀、服務(wù)設(shè)施及美甲店的口碑等條件和因素。而顧客已經(jīng)走進(jìn)你的美甲店之后，你是否能留住她，那就得看你的具體表現(xiàn)了。第一 美甲店的微笑是少不了通常，人們總是被愛笑的人所吸引，聚集在其周圍，這如同寒冷冬日里的熊熊烈火的作用一樣。在人們的內(nèi)心深處，常會(huì)有一個(gè)冰冷的角落，隨時(shí)在尋求給予自己溫暖、關(guān)懷和庇護(hù)的人。笑容便是醫(yī)治這種心態(tài)的良藥，是美甲店成功留住顧客的第一步。其二 培養(yǎng)自己的觀察能力，以便迅速對(duì)顧客有一個(gè)大致判斷一個(gè)人的著裝品味、

33、化妝特點(diǎn)、走路姿勢(shì)、說話時(shí)的身體語言等蛛絲馬跡，往往很容易就能透露給美甲師一些信息，比如：服裝品味高雅、服飾搭配適宜的人，可能對(duì)美 甲產(chǎn)品的品質(zhì)和美甲店的服務(wù)質(zhì)量頗為講究，而不大會(huì)以價(jià)格高低來衡量產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的優(yōu)劣，這種人屬于理智型的消費(fèi)者；一位渾身名牌、化妝濃艷的人則可能會(huì)對(duì)價(jià)格高的名牌產(chǎn)品和使用新產(chǎn)品、新技術(shù)的服務(wù)項(xiàng)目比較有興趣；一個(gè)與人對(duì)話時(shí)閃躲對(duì)方目光并不時(shí)低頭的人，一看便知她是一個(gè)對(duì)自己缺少信心的人。與此同時(shí)，你還須用專業(yè)的眼光，對(duì)顧客的膚質(zhì)及皮膚存在的問題有一個(gè)大體了解，以利于你決定下一步應(yīng)該向她介紹何類美甲項(xiàng)目和產(chǎn)品。雖然顧客在外貌及整體裝扮上能透露給你的信息是有限的，但正所

34、謂看相實(shí)是看樣，有了以上這些觀察，你就能大致知道這位顧客的消費(fèi)能力及消費(fèi)取向如何了。第三 聽重于說顧客說得愈多，給你的信息也就愈多。一位顧客愿意向人傾訴，這說明她已經(jīng)對(duì)你有了一定的信任感，這時(shí)你千萬不要打斷她的話頭，并要正視她的目光，不時(shí)點(diǎn)頭表示理解和認(rèn)同。這樣就會(huì)增加她對(duì)你的信任度。直到她向你征詢意見時(shí)，你再開始講話，而這時(shí)，你已經(jīng)心里有底了，準(zhǔn)確而富有說服力的表述很容易就能打動(dòng)她。第四 當(dāng)談話的主動(dòng)權(quán)已基本上到了你這邊時(shí)，你就可以開始引導(dǎo)顧客消費(fèi)了如果你引導(dǎo)她的語言和方式得當(dāng)，顧客就會(huì)被你牽著鼻子走，否則你一不小心就有可能失去了這位顧客。（特別提醒：你的問題必須是顧客能夠回答的。）提問方略

35、a：設(shè)計(jì)讓顧客必須說的提問。人們都有一個(gè)共同的心理認(rèn)為說不比說更安全，所以，有經(jīng)驗(yàn)的美甲師會(huì)盡量不讓顧客說出那個(gè)不字來。你最好用限定型的提問方式（即二中選一式的提問），在一個(gè)提問中暗示兩個(gè)可供選擇的答案，而兩個(gè)答案都應(yīng)是肯定的，比如：你更注重發(fā)型還是膚質(zhì)？在珍珠系列護(hù)膚品和植物系列護(hù)膚品中，你會(huì)選擇哪一種下次來美甲，我們定在下周六兩點(diǎn)還是下周日兩點(diǎn)？對(duì)于這樣的提問，無論顧客選擇其中的哪一個(gè)答案，她都已經(jīng)開始步入你設(shè)下的圈套了。提問方略b：注意提問時(shí)細(xì)節(jié)處的措詞。出于商業(yè)上的考慮，美甲師與顧客打交道當(dāng)然是為了讓顧客在美甲店消費(fèi)，這就決定了你必須找出顧客需要美 甲的理由，最好不要采取單刀直入的提問

36、方式，因?yàn)檫@可能會(huì)引發(fā)顧客的反感。你可以用先揚(yáng)后抑型的提問，比如一位顧客有嚴(yán)重的黑眼圈和眼袋，如果你直接說你的黑眼圈和眼袋好厲害呀就不合適，你可以嘗試這樣的表述：你的整體氣質(zhì)與眾不同，你很在意你的外貌吧，在她回答是之后，你就接著說：你的五官尤其是眼睛的形狀很好，可惜下眼部有些色素沉著和輕微浮腫，這使你看上去有些憔悴這樣說，才容易為顧客接受。最后，在介紹和推銷產(chǎn)品時(shí)，美甲師最好不要用購(gòu)買之類的詞，而應(yīng)用投資來替代，比如，你可以說：我相信你現(xiàn)在投資在自己身上的費(fèi)用以后一定能得到回報(bào)的。 c美甲店如何經(jīng)營(yíng)管理客戶對(duì)于美甲業(yè)來說：打造一個(gè)專業(yè)品牌（專業(yè)技能、創(chuàng)新思維、引領(lǐng)定位、忠誠(chéng)客戶等）是專業(yè)美甲的必要前提和重要目標(biāo)，持續(xù)盈利的根本就是管理顧客，從功能性服務(wù)、超值服務(wù)以及細(xì)節(jié)服務(wù)上掌握穩(wěn)步漸進(jìn)的拓展客戶方法，客戶細(xì)節(jié)分析研究維護(hù)忠誠(chéng)，品牌建立了，企業(yè)就有了持久盈利發(fā)展空間。一 客戶細(xì)分：細(xì)分客戶并了解客戶的需求，能更有效地與客戶建立某種關(guān)系，做到你比她更了