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文檔簡介

1、采購 與供應 第一章 緒論 1. 采購 :是指在市場經濟條件下,在商品流通過程中各企業(yè)及個人為獲取商 品對獲取水平的渠道、方式、質量、價格、時間等進行預測、抉擇,把貨幣 資金轉化為商品的交易過程。 2. 采購:是以各種不同的途徑包括購買、租賃、借貸、交換等方式取得物品 及勞務的使用權或所有權。 3. 供應 是指供應商或賣方向買方提供產品和服務的全過程。 4. 采購管理 :為了達成生產或銷售計劃從適當的供應商那里在確保質量的前 提下,在適當的時間,以適當的價格購入適當數量的商品所采取的一系列管 理活動 5. 采購管理 :對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協調和控制活動, 是管理活動。 6.

2、采購管理 一般由高級管理人員承擔 7. 采購只是指具體的采購業(yè)務活動是作業(yè)活動 8. 供應管理 :即為了保質、保量、經濟、及時地供應生產經營所需要的各種 物品對采購、儲存、供料等一系列供應過程進行計劃、組織、協調和控制以 保證企業(yè)經營目標的實現。 9. 采購管理 是以交易為導向的“戰(zhàn)術職能”而供應管理是以流程為導向的 “戰(zhàn) 略職能” 10. 對采購職能總體目標的標準描述: 它獲得的物料應該是貨真價實的數量 是符合要求的并以準確的時間發(fā)送到準確的地點, 物料必須來源于合適的供 應商 11. 采購與供應管理的具體目標表述: 1 提供不間斷的物料、供應和服務以 便使整個組織正常地運轉 2 使庫存投資

3、和損失保持最低限度 3 保持并提高質 量 4 發(fā)現或發(fā)展有競爭力的供應商 5 當條件允許的時候將所購物資標準化 6 以最低的總成本獲得所需的物資和服務 7 在企業(yè)內部和其他職能部門之間建 立和諧而富有效率的工作 8 以可能的、最低水平的管理費用來實現采購目標 9 提高公司的競爭能力 12. 采購與供應管理的作用: 1 利潤杠桿作用 2 資產收益率作用 3 信息源作 用 4 營運效率作用 5 對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用 13. 利潤杠桿效益: 采購成本增加很少比例就可以帶來更大比例銷售利潤增 加的現象 14. 資產收益率: 指總利潤與總資產的比率,它還可以用投資周轉率與利潤 率的乘積來表示 15. 提

4、高資產收益率的目標 可以通過采購成本的減少來實現 16. 采購分類: 1采購范圍分( |國內采購、國外采購) 2采購時間分(長期 合同采購、短期合同采購) 3 采購主體分(個人采購、企業(yè)采購、政府采購) 4 采購制度分(集中采購、分散采購、混合采購) 5 采購輸出結果(有形采 購、無形采購)(個分類的優(yōu)缺點) 17. 采購部門不同層級的職責 (20) 18. JIT 采購的基本思想: 在恰當的時間、恰當的地點,以恰當的數量、恰 當的質量提供恰當物品 第二章 采購與供應管理 1. 企業(yè)戰(zhàn)略的層次: 公司層次、業(yè)務層次、職能層次、經營運作層次 2. 多元化公司企業(yè)戰(zhàn)略的層次: 1公司戰(zhàn)略(責任在公

5、司層次的管理者) 2 業(yè)務戰(zhàn)略(責任在業(yè)務層次的總經理) 3 職能戰(zhàn)略(責任在一個業(yè)務單元或 分公司內部主要職能活動的領導) 4 經營運作戰(zhàn)略(責任在生產工廠的管理 者,地理區(qū)域單元的管理者以及更低一些層次的主管) 3. 企業(yè)總體公司戰(zhàn)略的特點: 1從形成的形勢看,企業(yè)總體戰(zhàn)略的制定與推 行的人員主要是企業(yè)的高層次管理人員 2 從參與戰(zhàn)略形成的人員看, 企業(yè)總 體戰(zhàn)略的制定與推行的人員主要是企業(yè)的高層次管理人員 3 從對企業(yè)發(fā)展的 影響程度看,企業(yè)總體戰(zhàn)略對企業(yè)發(fā)展的影響具有全局性、長遠性 4 從戰(zhàn)略 構成要素看,經營范圍和資源配置是總體戰(zhàn)略中主要的構成要素 4. 業(yè)務戰(zhàn)略的特點: 1從形成的

6、形勢看,業(yè)務戰(zhàn)略是在企業(yè)總體戰(zhàn)略的制約 下,指導和管理具體經營單位的計劃和行動為企業(yè)的整體目標服務 2 從參與 戰(zhàn)略形成的人員看, 主要是具體的各事業(yè)部或子公司的經理 3 從對企業(yè)發(fā)展 的影響程度看, 業(yè)務戰(zhàn)略著眼于企業(yè)中有關事業(yè)部或子公司的局部性戰(zhàn)略問 題,影響著某一具體事業(yè)部或子公司的具體產品和市場,只能在一定程度上 影響總體戰(zhàn)略的實現 4從戰(zhàn)略構成要素看, 資源配置與競爭優(yōu)勢通常業(yè)務戰(zhàn) 略中重要的組成部分 5. 職能戰(zhàn)略的特點: 1從形成的形勢看,職能戰(zhàn)略對公司的整體業(yè)務戰(zhàn)略和 競爭策略起著支持作用, 執(zhí)行得力的職能戰(zhàn)略能夠為公司帶來具有競爭價值 的能力和資源優(yōu)勢 2 從參與戰(zhàn)略形成的人

7、員看, 每一個重要的業(yè)務職能及流 程的職能戰(zhàn)略制定通常由各個職能部門的領導和業(yè)務活動經理來承擔 3 從對 企業(yè)發(fā)展的影響程度看, 只有各個職能部門的戰(zhàn)略在整體上協調一致才能更 好地促進企業(yè)的發(fā)展 4從戰(zhàn)略構成要素看, 協同作用和資料配置是職能戰(zhàn)略 的關鍵要素而對經營范圍的影響作用較小 6. 企業(yè)戰(zhàn)略類型: 1 成本領先戰(zhàn)略 2 差異化戰(zhàn)略 3 集中化戰(zhàn)略 4 最優(yōu)成本供 應商戰(zhàn)略(定義、特點、實施途徑 38 41) 7. 有效的采購與供應戰(zhàn)略的目標之一 就是將企業(yè)目標更好的落實到采購與 供應目標上來,因此采購部門要參與戰(zhàn)略制定工作,一方面保證采購與供應 戰(zhàn)略成為企業(yè)戰(zhàn)略有機的組成部分, 另一方

8、面保證采購與供應戰(zhàn)略切實體現 出供應方面存在的機會和問題。 8. 采購與供應戰(zhàn)略在企業(yè)戰(zhàn)略上的作用 主要體現在與供應商建立伙伴關系 9. 采購與供應戰(zhàn)略的構成要素: 采購什么、何時采購、何地采購、什么價格 采購、誰負責采購、如何采購、采購多少、質量 70%-80%,物品數量所占 15%-20%,物品數量所占 5%-10%,物品數量所占 10. A 類物品: 年度使用量的價值約占采購總成本的 百分比約為 15%-20% 11. B 類物品: 年度使用量的價值約占采購總成本的 百分比約為 30%-40% 12. C 類物品: 年度使用量的價值約占采購總成本的 百分比約為 60%-70% 13. A

9、BC分析方法的四項基本原則:1控制程度2采購記錄3優(yōu)先級4定貨過 程(48 表) 14. ABC分析法的局限性:雖有助于將公司管理的重心集中于十分重要的方 法,及采購成本但這種方法只根據一種標準把項目劃分為A、B C類,明顯 地忽視了其他重要的標準,同時,根據“ ABC分析法我們只能了解某些產 品或服務對財務狀況的相對重要性而面對市場環(huán)境和激烈競爭的供應商時, “ABC分析法無法延伸到制定供應管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)術。 15. 供應細分分析方法示意圖 ( 51*) 16.SW0T分析:是一種對企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅的分析,在分析時 應把所有的內部因素都集中在一起然后用外部的力量來對這些因素進行評

10、17.SWOT分析方法示意:強勢S( 1采購的權利2規(guī)律性需求3采購的公正 和信譽)劣勢(高度敏感的進口物資)機遇( 1 替代產品 2與某供應商縱向 合并的可能 3外包 4合作伙伴 5虛擬公司的形成)挑戰(zhàn)( 1 來自競爭者對物 資的競爭 2缺乏供應商 3貨幣兌換率的變動) 第三章 采購與供應管理流程 1. 采購的基本程序: 1 需求確定與采購計劃的制定 2供應源搜尋與分析 3定 價 4擬定并發(fā)出訂單 5定單跟蹤和跟催 6驗貨和收貨 7開票和支付貨款 8記 錄維護 2. 采購手冊: 是企業(yè)、政府機構等部門為了指導采購使采購部門在采購時有 規(guī)則所依以促進采購活動的制度化與合理化而制定的書面表達的文

11、本手冊。 3. 業(yè)務流程改善的方法: 1 電子采購 2信息技術的參與 3JIT 采購 4. 電子采購:(由CIPS定義)信息技術和通信技術的綜合應用,它通過電 子的方法提升采購和供應的管理過程, 無論這些采購和供應是外部還是內部 的。 5. 電子采購的運營模式: 1 買方系統 2賣方系統 3第三方系統(垂直門戶、 水平門戶) 6. JIT 采購的作用: 1 大幅度減少原材料和外購件的庫存 2提高采購物資的 質量 3 降低原材料和外購件的采購價格 7. JIT采購應用的要求:1距離越近越好2制造商和供應商建立互利合作的 戰(zhàn)略伙伴關系3注重基礎設施的建設4強調供應商的參與5建立實施JIT采 購策略

12、的組織6制造商向供應商提供綜合的、穩(wěn)定的生產計劃和作業(yè)數據7 著重教育與培訓8加強信息技術的應用 第四章采購計劃制定與采購預算制定確定 1. 物料需求的分類:相關需求、獨立需求 2. 相關需求:指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關系,當其他某 種物料的需求量確定以后就可以通過這種相關關系把該種物料的需求量推 算出來。 3. 獨立需求:指某種物料的需求量是由外部市場決定的,與其他物料不存在 直接的對應關系,表現出對這種庫存需求的獨立性。 4. 在定量定貨模型中,是沒有固定的定貨周期和訂貨時間的 5. 定量定貨模型的定貨批量(經濟定貨批量):是綜合考慮了定貨費用和庫 存費用等一系列因素而計算

13、出來的 6. 定期定貨方式:是指按預先確定的定貨間隔期進行定貨補充庫存的一種庫 存管理方式 7. 采用定期定貨模型的情況:1在庫存消耗無法連續(xù)監(jiān)測2當供應商走訪顧 客并與其簽訂合同或者某些顧客為了節(jié)約運輸費用而將他們的定單合在一 起的情況 8. 定量定貨系統對庫存進行連續(xù)盤點;定期定貨模型僅在所定的盤點期進行 庫存盤點 9. 相關需求物料的采購需求確定:1物料需求計劃(MRP 2分銷需求計劃 (DRP 10. 采購計劃:(廣)指為了保證供應各項生產經營活動的物料需求量而編 制的各種采購計劃的總稱(狹)指每個年度的采購計劃,即對企業(yè)計劃年度 內生產經營活動所需采購的物料的數量和采購的時間等所做的

14、安排和部署 11. 采購計劃的作用:1可以有效地規(guī)避風險,減少損失2為企業(yè)組織采購提 供了依據3有利于資源的合理配置 12. 物料采購定單容量的確定:1分析采購項目供應資料2計算總體定單容 量3計算承接定單的容量4確定剩余定單容量 13. 采購預算:是一種數量來表示的計劃,是將企業(yè)未來一定時期內經營決 策的目標通過有關數據系統地反映出來,是經營決策具體化、數量化的表現。 14. 采購預算的作用:1保障企業(yè)戰(zhàn)略計劃和作業(yè)和作業(yè)計劃的執(zhí)行, 確保企 業(yè)組織目標一致2協調企業(yè)各部門之間的合作經營 3在企業(yè)各部門之間合理 安排有限的資源,保證資源分配的有效率 4對企業(yè)物流成本進行控制、監(jiān)督 15. 采

15、購預算編制方法:1彈性預算2概率預算3零基預算4滾動預算(區(qū)分) 第五章供應商選擇與供應商管理 1. 供應商調查分類:1資源市場分析2供應商初步調查3供應商深入調查 2. 供應商初步調查的特點:1調查內容淺,只要了解一些簡單的基本的情況 2調查面廣最好能夠對資源市場中所有供應商都有所調查、有所了解,從而 能夠掌握資源市場的基本情況 3. 供應商深入調查:1準備發(fā)展成緊密關系的供應商 2尋找關鍵零部件產品 的供應商 4. 供應商選擇指標確定原則:1價格2質量3服務4位置5供應商存貨政策 6柔性 5. 供應商的產品質量:1認證過程中的質量控制2 6. 認證過程中的質量控制:1初選供應商的質量控制2

16、樣件試制認證的質量 控制3中試認證的質量控制4批量認證的質量控制 7. 質量與成本之間的關系最常用的是使用“性價比”來平衡 8. 供應商質量管理:在特定的績效范圍內,符合或超過現有和未來客戶期望 或需求的能力1一貫符合或超出標準績效的能力 2現在或未來的客戶期望或 標準3供應商質量部僅僅是指產品的實體特性 9. 供應商質量管理的意義:1供應商對產品質量的影響2供應商質量高低會 影響到供應商現在及將來的績效水平 3供應商的質量管理還是供應商持續(xù)改 善的必要途徑4許多公司從供應商那里采購完全配件甚至最終產品 10. 供應商激勵的目的:充分發(fā)揮供應商的積極性和主動性,促使其努力搞 好自己所承擔的物資

17、供應工作以保證本企業(yè)的生產生活正常進行并和供應 商逐漸建立起一種穩(wěn)定可靠的關系。 11. 供應商激勵的方式:1企業(yè)可以和供應商簽訂一個較長時間的業(yè)務合同關 系2有意識地在供應商之間引入競爭機制 3當供應商經考核轉為正式供應商 之后將優(yōu)質供應商的貨物由驗貨收貨逐漸轉為免檢收貨4企業(yè)領導的碰頭會 12. 供應商分類的矩陣法:是依據供應商對本單位的重要性和供應商的重要 性進行矩陣分析并據此對供應商進行分類的一種方法(看137) 13. 傳統模式和供應商合作伙伴關系的模式區(qū)別(理解139) 14. 合作伙伴關系發(fā)展過程(圖145) 15. 合作伙伴關系評價:1具有正式的溝通程序2致力于供應商的成功3共

18、同 獲利4關系穩(wěn)定,不依賴個別人5始終仔細審視供應商績效6雙方對對方具 有合理的預期/期望7員工有責任遵循職業(yè)道德8共享有益信息9指導供應 商改進10基于采購的總成本進行非敵意切磋,共同決策 16. 避免合作伙伴關系失敗的要點:1高層管理的承諾2嚴格的供應商選擇 過程3持續(xù)努力地改進4目標一致5合作伙伴關系支持體系和文件 6不斷關 注雙贏機會7廣泛溝通和分享信息8建立信任9資源讓步10關于聯盟與合 作伙伴關系目標和期望利益的內部教育 11人員發(fā)生變動時,保持聯盟與合 作伙伴關系的能力 第六章采購定價與合同 1. 采購價格: 企業(yè)進行采購作業(yè)時通過某種方式與供應商之間確定的所需采 購的物品和服務

19、的價格。 2. 采購價格的種類: 1送達價 2出廠價 3現金價 4期票價 5進價6毛價 7現 貨價 8 合約價 9實價(區(qū)分) 3. 采購價格的影響因素: 1供應商成本的高低 2 規(guī)格與品質 3采購物品的供 需關系 4生產季節(jié)與采購時機 5采購數量 6交貨條件 7 付款條件 4. 生命周期成本: 就是那些涉及購置、調查、開發(fā)、設計、生產、維護、更 新和報廢等成本以及在資產擁有期間相關的支持、培訓和運作等成本。 5. CIMA 對目標成本的定義: 源于市場競爭價格推導出的產品成本估算,它 被用來不斷改進和更新技術及生產程序以降低成本。 6. 談判方法的分類: 1價值型談判法 2 強硬型談判法 3

20、溫和型談判法 7. 采購談判的內容: 1商品的品質條件 2商品的價格條件 3 商品的數量條件 4 商品的包裝條件 5 交貨條件 6 貨款的支付條件 7 貨物保險條件 8 商品的檢 驗與索賠條件 9不可抗力條件 10 仲裁 8. 采購談判的影響因素: 1談判參與者 2談判形勢 3談判時間 9. 采購合同: 是經濟合同的一種是供需雙方為執(zhí)行供銷任務,明確雙方權利 和義務而簽訂的具有法律效益的書面協議。隨著商品流通的發(fā)展,采購合同 正成為維護商品流通秩序和促進商品市場發(fā)展完善的法規(guī)。 10. 采購合同的特征: 1 采購合同是當事人之間的經濟法律行為, 而不是一般 的行為 2采購合同是當事人之間的合法

21、行為 3 采購合同具有明確的目的性 4 采購合同的當事人必須是具有法人資格的社會組織 5 采購合同必須是等價有 償的,簽訂采購合同應當遵守等價交換的原則 11. 采購合同的簽訂原則: 1合法的原則 2平等互利、協商一致、等價有償的 原則 12. 采購合同的種類: 1按有效性的合同分類( 1有效的采購合同 2效力待定 的采購合同 3無效的采購合同 4可撤銷的采購合同) 2特殊的合同( 1分期 付款的采購合同 2 憑樣品采購的采購合同 3試用的采購合同 4 招、投標的采 購合同) 13. 采購合同履行的基本原則: 1全面履行原則 2協作履行原則 14. 采購合同糾紛解決的途徑: 1和解或者調解 2

22、仲裁 3訴訟 15. 采購合同糾紛的索賠( 184) 16. 采購合同糾紛的賠償的損失 是合理預見到的損失而不是沒有限度的 第七章 采購質量管理 1. 質量:是反映實體滿足明確或暗含的需要的能力的特征總和。 2. 采購質量: 指一個組織通過建立采購質量管理保證體系,對供應商提供的 產品進行選擇、評價、驗證,從而確保采購的產品符合規(guī)定的質量要求。 3. 全面質量管理的核心內涵: 1全面的質量包括產品質量、服務質量、成本 質量 2全過程的質量指質量貫穿于生產的全過程, 意味著全面質量管理要 “始 于識別顧客的需求終于滿足顧客的需要” 3全員參與的質量對員工進行質量 教育,強調全員把關組成質量管理小

23、組 4全企業(yè)的質量目的是建立企業(yè)質量 保證體系5是全社會推動的質量管理符合了現今生產與質量管理的要求 4. PDCA(P計劃D執(zhí)行C檢查A處理)循環(huán):1計劃階段;看哪些問題需要 改進,逐項列出,找出最需要改進的問題 2執(zhí)行階段;實施改進并收集相應 的數據3檢查階段;對改進的效果進行評價,用數據說話,看實際結果與原 目標是否吻合4處理階段;如果改進效果好則加以推廣;如果改進效果不好 則進行下一個循環(huán) 5. PDCA循環(huán)特點:1大環(huán)套小環(huán)2階梯式上升3循環(huán)往復,永不停止 6. 采購部門的工作內容:1采購部門本身的質量管理2對供應商的評估、認 證、監(jiān)督以及產品的驗收3采購質量管理體系驗證體系的建立和

24、運轉 7. 產品驗收的作用:1嚴把進貨質量關,確保最終產品質量 2進行質量驗證 對供應商實施事后質量監(jiān)督3發(fā)現問題,分清責任4摸清進貨質量狀況有利 于保管保養(yǎng) 8. 缺陷位置調查表:常用于產品的外傷、臟污等位置有關的質量問題的分析。 9. 因果圖的基本格式:特性、原因、枝干 10. 因果圖的應用程序:1確定需要解決的一個主要質量問題 2畫出主干線并 在右端方框內填入質量問題3確定潛在原因的主要類別并作為大枝分別畫于 主干線兩端4對結果有最大影響的原因進行標記 5記入必要的有關事項 11. 因果圖分析:分析原因時要從大到小、從粗到細、尋根究底,直到可以 米取措施為止。 12. 抽樣方法按產品質量

25、特性分:1計數抽樣方案2劑量抽樣方案 13. 直方圖的畫法:1收集數據2找出數據中最大值L最小值S和極差R3確 定數據的大致分組數k4確定分組組距h5計算各組上下限6計算各組中心值 bi頻數fi頻率pi7繪制直方圖 14. 直方圖的異常型:1雙峰型2鋸齒型3陡壁型4偏態(tài)型5平臺型6孤島型 第八章米購績效評估 1. 采購績效評估的作用:1確保采購目標的實現2提供改進績效的依據3作 為個人或部門獎罰的參考,提高個人和部門的積極性4促進部門關系 2. 采購績效評估的原則:1要選擇適當的衡量指標,績效指標的目標值要科 學合理2評估工作的持續(xù)與長期化3評估工作要有全局意識 3. 參與采購績效評估的人員:1采購部門主管2會計部門或財務部門3生產 與工程部門4供應商5外界專家或管理顧問 4. 效率績效指標:1采購金額2采購金額占銷售收入的百分比3訂單金額4 采購部門的費用5采購計劃完成率6錯誤采購次數7訂單處理時間 5. 采購金額:包括生產性原材料與零部件采購總額、非生產性采購總額、原 材料采購總額占產品總成本的比例等。 6. 常見采購戰(zhàn)略績效的指標(204) 7. 采購績效評估

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