高產(chǎn)油茶示范林基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、高產(chǎn)油茶示范林基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄第一章 總論51.1 項(xiàng)目概要51.2 可研報(bào)告編制依據(jù)61.3 建設(shè)單位基本情況71.4 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)81.5 綜合評(píng)價(jià)9第二章 項(xiàng)目興建理由與必要性102.1 項(xiàng)目興建理由102.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性12第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與銷售方案163.1 市場(chǎng)預(yù)測(cè)163.2 市場(chǎng)營(yíng)銷203.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析23第四章 場(chǎng)址選擇264.1 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇264.2 項(xiàng)目區(qū)概況264.3 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣分析30第五章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和建設(shè)方案345.1 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模345.2 生產(chǎn)主要設(shè)備345.3 建設(shè)指導(dǎo)思想、原則與目標(biāo)365.4項(xiàng)目建設(shè)布局.375.

2、5生產(chǎn)技術(shù)方案.38第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià) .456.1環(huán)境現(xiàn)狀.456.2環(huán)境影響分析.456.3環(huán)境保護(hù)與治理措施.466.4環(huán)境影響評(píng)價(jià).47第七章項(xiàng)目管理及組織運(yùn)行 .497.1機(jī)構(gòu)設(shè)置與職責(zé).497.2經(jīng)營(yíng)管理.507.3經(jīng)營(yíng)管理措施.507.4技術(shù)培訓(xùn).527.5勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防.52第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 .558.1建設(shè)工期.558.2實(shí)施進(jìn)度安排.55第九章項(xiàng)目投資估算與資金籌措 .57第十章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) .58第十一章招投標(biāo)方案 .5911.1招標(biāo)方式.5911.2資格審查.5911.3招標(biāo).6011.4開標(biāo)、評(píng)標(biāo)和定標(biāo).61第十二章投資估算和資金籌措 .6212.1投資估算的范圍

3、.6212.2投資估算的依據(jù).6212.3項(xiàng)目投資估算.6312.4資金籌措.65第十三章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) .6613.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù).6613.2項(xiàng)目計(jì)算期和生產(chǎn)負(fù)荷.6613.3項(xiàng)目成本與費(fèi)用估算.6613.4年經(jīng)營(yíng)收入和年總稅金.6813.5利潤(rùn)及分配.6813.6財(cái)務(wù)盈利能力分析.6813.7項(xiàng)目清償能力分析.6913.8項(xiàng)目不確定性分析.7013.9經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論.70第十四章研究結(jié)論與建議 .7214.1社會(huì)效益分析.7214.2生態(tài)效益分析.7214.3綜合性評(píng)價(jià)結(jié)論.73第一章 總論1.1 項(xiàng)目概要1.1.1 項(xiàng)目名稱高產(chǎn)油茶示范林基地建設(shè)項(xiàng)目1.1.2 項(xiàng)目主管單位XX 林業(yè)局1.1.

4、3 項(xiàng)目建設(shè)單位及法人代表XX 市青原農(nóng)林開發(fā)有限公司，法人代表：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于 王港鄉(xiāng)1.1.5 項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)為：新建1.1.6 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容1、示范基地建設(shè)新建高產(chǎn)油茶示范林 20000 畝。（1）生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置購(gòu)置割灌機(jī) 30 臺(tái)，打穴機(jī) 30 臺(tái)。（2）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)1 建設(shè)管護(hù)棚兩處，面積計(jì) 725 ；2 供電工程：架設(shè)低壓輸電線路 5 0 km；3 道路工程：修建簡(jiǎn)易林區(qū)公路 10 km，作業(yè)林道 128.7 5；4 購(gòu)置森防設(shè)備、信息處理及辦公設(shè)備各 10 套。2、建設(shè)年產(chǎn) 1300 噸加工生產(chǎn)線及購(gòu)置倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。加工廠總用地面積為 80 畝，總建筑面積 8

5、000 平方米（其中： 加工廠房 2500 、辦公室 500 、倉(cāng)庫(kù) 3000 、宿舍及食堂2000 ）；購(gòu)置生產(chǎn)線設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。1.1.7 項(xiàng)目建設(shè)期5 年1.1.8 項(xiàng)目總投資及資金來(lái)源項(xiàng)目總投資 2 億元。資金來(lái)源：銀行貸款 1 億元，其余資金由項(xiàng)目單位自籌解決。1.1.9 效益預(yù)測(cè)項(xiàng)目總投資 22000 萬(wàn)元，年經(jīng)營(yíng)收入 23000 萬(wàn)元，年平均利稅4490.1 萬(wàn)元，回收期 7.5 年。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益較好，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。1.2 可研報(bào)告編制依據(jù)關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定，中共中央、國(guó)務(wù)院，2003 年 6 月；國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理方法，財(cái)政部令第29 號(hào)；國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)部門

6、項(xiàng)目管理辦法林業(yè)項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則（試行）（辦計(jì)字200993 號(hào)）；2011 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)林業(yè)項(xiàng)目申請(qǐng)指南和2011 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花卉示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱，國(guó)家林業(yè)局，2010 年 6 月；國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見（國(guó)發(fā)200836 號(hào)）；全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020 年），國(guó)家林業(yè)局2009 年 7 月； 國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見（ 林造發(fā)2006271 號(hào)）；油茶栽培技術(shù)規(guī)程，LY/T 1328-2006；油茶豐產(chǎn)林（GB/T7906-1987）；油茶無(wú)性系豐產(chǎn)林培育技術(shù)規(guī)程，DB36/T 551-2009林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可

7、行性研究報(bào)告編制規(guī)定（試行），國(guó)家林業(yè)局，2006 年 8 月；項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料。1.3 建設(shè)單位基本情況1.3.1 建設(shè)單位概況建設(shè)單位：XX 市青原農(nóng)林開發(fā)有限公司企業(yè)性質(zhì)：股份制有限責(zé)任公司基本概況：XX1.3.2 建設(shè)單位財(cái)務(wù)狀況表 1-1 公司 2008、2009、2010 年度財(cái)務(wù)狀況表項(xiàng)目單位2008 年度2009 年度2010 年度資產(chǎn)總額萬(wàn)元90510662026固定資產(chǎn)凈值萬(wàn)元282727流動(dòng)資產(chǎn)萬(wàn)元2150564流動(dòng)負(fù)債萬(wàn)元190143133所有者權(quán)益萬(wàn)元645703922獅首資本萬(wàn)元150150350營(yíng)業(yè)（銷售）收入萬(wàn)元330凈利潤(rùn)萬(wàn)元445820凈資產(chǎn)收益率6.

8、82%8.25%1.3.3 法人代表基本情況1.3.4 單位研發(fā)能力2009 年，公司參加了有XX 農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭聯(lián)合申報(bào)，并主持的“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目“油茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目中第 5 課題“華東低山區(qū)油茶園藝化高產(chǎn)栽培技術(shù)集成示范”研究攻關(guān)。1.4 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、投資等指標(biāo)，詳見表1-2。表 1-2主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1建設(shè)規(guī)模畝2產(chǎn)量指標(biāo)（鮮果）kg/畝年達(dá)產(chǎn)期3油茶鮮果產(chǎn)量萬(wàn) kg/年達(dá)產(chǎn)期4項(xiàng)目總投資萬(wàn)元4.1建設(shè)投資萬(wàn)元4.2建設(shè)期利息萬(wàn)元4.3流動(dòng)資金萬(wàn)元5財(cái)務(wù)指標(biāo)5.1年均收入萬(wàn)元達(dá)產(chǎn)期5.2年平均

9、利稅%5.3財(cái)務(wù)內(nèi)部收益（稅前）%5.4財(cái)務(wù)內(nèi)部收益（稅后）%5.5項(xiàng)目投資靜回收期年含建設(shè)期1.5 綜合評(píng)價(jià)油茶是我國(guó)特有的木本食用油料樹種。油茶作為純天然的食用油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能均達(dá)到和超過(guò)世界知名的橄欖油， 具有廣闊的市場(chǎng)前景。本項(xiàng)目通過(guò)建設(shè)高產(chǎn)油茶示范基地，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，符合國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略和油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。XX 油茶栽培歷史悠久，油茶優(yōu)良品種豐富，豐產(chǎn)培育技術(shù)成熟。XX 自然條件優(yōu)越，土地資源豐富，勞力資源充足，當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)經(jīng)營(yíng)油茶歷史悠久，栽培油茶的積極性較高，資源培育與資源利用緊密銜接，具備了發(fā)展油茶的各項(xiàng)條件，項(xiàng)目建設(shè)時(shí)機(jī)成熟。項(xiàng)目建設(shè)單位 XX 市青原農(nóng)林開發(fā)有限公司

10、是以開發(fā)種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)性系油茶為主的公司。該公司與 XX 省林業(yè)科學(xué)院、XX 農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)林科院亞林中心建立了長(zhǎng)期協(xié)作關(guān)系，并長(zhǎng)期聘請(qǐng)省林科院油茶方面的專家作為項(xiàng)目的技術(shù)顧問(wèn)，為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。項(xiàng)目建成后，不僅具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益，而且能夠改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境，提高水源涵養(yǎng)、水土保持、防風(fēng)固沙能力；同時(shí)，項(xiàng)目的實(shí)施還可增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)，對(duì)優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效解決三農(nóng)問(wèn)題的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重大而深遠(yuǎn)的意義。綜上所述，項(xiàng)目實(shí)施是必要的、可行的。第二章 項(xiàng)目興建理由與必要性2.1 項(xiàng)目興建理由當(dāng)今世界，開發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢(shì)，不少國(guó)家已

11、基本實(shí)現(xiàn)了食用油“木本化”。我國(guó)是世界上木本糧油資源最豐富的國(guó)家之一。全國(guó)的木本油料樹種達(dá) 200 多種，油茶、文冠果、山杏、榛等的含油率均高于花生、芝麻等的含油率，有的甚至高達(dá) 97%。油茶是我國(guó)南方特有的木本油料樹種，也是世界四大木本油料樹種之一，在南方廣大丘陵山區(qū)有悠久的栽培經(jīng)營(yíng)歷史和良好的生產(chǎn)加工基礎(chǔ)。長(zhǎng)期以來(lái)，由于油茶良種使用率不高、經(jīng)營(yíng)管理措施不到位等原因，造成油茶產(chǎn)量低，生產(chǎn)力水平差，在很大成都上制約了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)前深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的新要求，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的新任務(wù)，以及全面謀劃糧油等重要農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展思路和舉措的新機(jī)遇背景下，搭理發(fā)展油茶等木本糧油茶葉具有全局

12、和戰(zhàn)略意義。長(zhǎng)期以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2007、2008 年相繼出臺(tái)了國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見（國(guó)辦發(fā)200759 號(hào)），國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見（國(guó)發(fā)200836 號(hào)），明確提出要大力發(fā)展油茶等待種油料作物。為推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國(guó)家林業(yè)局出臺(tái)了關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見，將油茶作為增加林農(nóng)收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要舉措之一。2009 年 2 月，溫家寶總理在政府工作報(bào)告中，明確提出要實(shí)施油茶良種補(bǔ)貼政策?；亓加窀笨偫碓谥醒肓謽I(yè)工作會(huì)議上也明確要求大力發(fā)展油茶等 木本糧油。2009 年 10 月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（200

13、9-2020 年），標(biāo)志著油茶產(chǎn)業(yè)上升為國(guó)家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。2009 年 11 月，全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在 XX 召開，會(huì)議進(jìn)一步提出，要切實(shí)把油茶產(chǎn)業(yè)培育成為興林富民的支柱產(chǎn)業(yè)。XX 是油茶的主產(chǎn)區(qū)，油茶栽培和食用文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，現(xiàn)有油茶林面積 1100 萬(wàn)畝，有油茶適宜種植地 3200 萬(wàn)畝，常年茶油產(chǎn)量 5 萬(wàn)t，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二。但長(zhǎng)期以來(lái)，缺乏科學(xué)規(guī)劃、油茶品種混雜、資金投入不足、經(jīng)營(yíng)機(jī)制不活、精深加工不夠等原因，使得全省油茶林單產(chǎn)較低，綜合效益不高，資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)， XX 省以深化集體林權(quán)制度改革和推進(jìn)造林綠化“一大四小”工程建設(shè)為契機(jī)，精心實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示

14、范項(xiàng)目，不斷做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，廣大農(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性空前高漲，油茶良種選育、栽培技術(shù)、生產(chǎn)加工等均形成了一定的發(fā)展勢(shì)頭。2010 年，XX 省人民政府成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把油茶產(chǎn)業(yè)作為最有希望、最具潛力的林業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，使油茶產(chǎn)業(yè)真正成為推進(jìn) XX 省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化乃至整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。并發(fā)布了關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，明確提出到 2020 年，要新造高產(chǎn)油茶林 1000 萬(wàn)畝，逐步改造現(xiàn)有油茶林 1100 萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)茶油 60 萬(wàn)噸， 油茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值 350 億元的目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，規(guī)劃高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)油茶林基地，大力扶持油茶加工企業(yè)，研究新工藝， 開

15、發(fā)新產(chǎn)品，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，形成油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、品牌化顯得十分必要，使油茶產(chǎn)業(yè)和油茶經(jīng)濟(jì)真正成為我省綠色農(nóng)業(yè)及綠色食品的品牌。與此同時(shí)，在我省首個(gè)上升為國(guó)家戰(zhàn)略的鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃中，也把“加快建設(shè)油茶林”作為商品林建設(shè)的首要內(nèi)容。XX 省XX 自然環(huán)境優(yōu)越，土壤和氣候條件非常適合油茶栽培。項(xiàng)目建設(shè)單位XX 市青原農(nóng)林開發(fā)有限公司具有獨(dú)立的法人資格，該公司依托 XX 優(yōu)越的自然條件和當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，選用經(jīng)審定的贛無(wú)、贛石和長(zhǎng)林等系列油茶優(yōu)良無(wú)性系，采用集約經(jīng)營(yíng)措施，集中營(yíng)建高產(chǎn)油茶示范基地，使可研與生產(chǎn)密切結(jié)合， 將有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，該公司根據(jù)全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和自

16、身發(fā)展需要，決定申報(bào) XX 省XX2011 年農(nóng)業(yè)綜合高產(chǎn)發(fā)油茶基地示范項(xiàng)目。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1 緩解耕地壓力，保障糧油安全的需要我國(guó)人多地少，糧油供需矛盾突出，糧油安全一直是事關(guān)國(guó)家社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大問(wèn)題。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)年消費(fèi)植物食用油總量達(dá) 2250 萬(wàn) t，而國(guó)內(nèi)植物食用油生產(chǎn)總量?jī)H為 890 萬(wàn) t，自給率僅為 40%，供需矛盾非常突出。茶油是我國(guó)特有的木本油料樹種，也是我國(guó)林業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)資源，其主要生長(zhǎng)在南方廣大的山地、丘陵地，不占用耕地。充分利用豐富的山地資源優(yōu)勢(shì)，在適生地區(qū)擴(kuò)大油茶栽培面積。可有效緩解在發(fā)展食用油過(guò)程中出現(xiàn)的與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)地的矛盾，對(duì)于緩

17、解耕地壓力，維護(hù)我國(guó)糧油安全具有十分重大的戰(zhàn)略意義。2.2.2 發(fā)展名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林，促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要林業(yè)是一項(xiàng)重要的公益事業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展在國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中起著不可替代的作用，林業(yè)產(chǎn)業(yè)在林業(yè)可持續(xù)發(fā)展中占有重要的地位。名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)在我省林業(yè)產(chǎn)業(yè)中具有很強(qiáng)的活力和發(fā)展?jié)摿Γ俏沂×謽I(yè)可持續(xù)發(fā)展的主攻方向之一，XX 是全國(guó)油茶的中心產(chǎn)區(qū)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，必將推進(jìn)我省的名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林基地建設(shè)，促進(jìn)我省林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。XX 生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜木本油料作物生長(zhǎng)，現(xiàn)有油茶林由于品種良莠不齊，經(jīng)營(yíng)管理水平較粗放，產(chǎn)量一直在低水平徘徊， 農(nóng)民收入一直得不到提高。通過(guò)實(shí)施本項(xiàng)目，大力推廣

18、油茶優(yōu)良品種及其豐產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林基地，促進(jìn)區(qū)域林業(yè)的分類經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)農(nóng)民充分利用現(xiàn)有林地資源有事，營(yíng)造高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的生態(tài)型豐產(chǎn)油茶林，努力提高林地產(chǎn)出，促進(jìn)區(qū)域林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2.2.3 轉(zhuǎn)變油茶傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，打造XX 油茶品牌的需要長(zhǎng)期以來(lái)，由于對(duì)茶油本身的生理及生態(tài)特性缺乏了解，林農(nóng)總是認(rèn)為油茶耐性強(qiáng)、抗性好、適應(yīng)性廣，常常將立地條件差， 不能發(fā)展其他過(guò)目經(jīng)濟(jì)林的林地作為茶油造林地，很難滿足和達(dá)到良種應(yīng)有的生產(chǎn)潛力，使油茶失去了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)條件， 導(dǎo)致我省油茶目前普遍存在“劣、蔬、老、病、荒”和“數(shù)代同堂”的現(xiàn)狀。全省油茶二類林分店 68.

19、2%，有的地區(qū)甚至占到 80% 以上，每畝產(chǎn)油僅 3-4 。隨著油茶良種培育技術(shù)的不斷發(fā)展和提高，油茶低產(chǎn)的傳統(tǒng)觀念將被徹底打破。XX 省林科院和中國(guó)林科院亞林中心、贛州市林業(yè)科學(xué)研究所分別選育出了平均產(chǎn)油達(dá) 675kg/h 以上的“贛無(wú)”、“贛石”和“長(zhǎng)林”系列等優(yōu)良無(wú)性系。這些優(yōu)良品系為我省油茶的高產(chǎn)提供了先決條件，再通過(guò)高產(chǎn)油茶基地示范項(xiàng)目示范、輻射帶動(dòng)作用，全省油茶的面積和產(chǎn)量將會(huì)得到一個(gè)質(zhì)的飛躍， XX 油茶產(chǎn)業(yè)的重要地位將得到巨大突顯，油茶也必定會(huì)成為 XX 一個(gè)名副其實(shí)的品牌。2.2.4 調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)社會(huì)新農(nóng)村的需要發(fā)展林業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，挖掘林業(yè)潛力是新農(nóng)村建

20、設(shè)的重要途徑，林業(yè)在推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)中具有獨(dú)特的作用和巨大潛力。我省是農(nóng)業(yè)大省，脫貧致富首先要從農(nóng)民著手，尤其是山區(qū)農(nóng)民和林場(chǎng)職工，他們主要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源于林業(yè)，脫貧致富主要靠的是林業(yè)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo)也要靠大力發(fā)展林業(yè)。我省自然條件特別適合油茶生長(zhǎng)，是油茶中心產(chǎn)區(qū)，擁有發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)和條件。油茶具有培育周期較 短，收獲期長(zhǎng)，單位面積效益較好的特點(diǎn)。與其它森林資源培育相比，雖經(jīng)營(yíng)成本較高，但只要做到品種優(yōu)良，集約經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理，可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持高產(chǎn)，其經(jīng)濟(jì)效率明顯，發(fā)展?jié)摿薮?。因此，積極鼓勵(lì)和帶動(dòng)農(nóng)民種植油茶，把培育和發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快山區(qū)農(nóng)民群眾脫

21、貧致富的產(chǎn)業(yè)之一。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)將是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要抓手。2.2.5 調(diào)整食用油結(jié)構(gòu)比例，滿足市場(chǎng)需求的需要目前，全國(guó)食用油消費(fèi)量達(dá) 2250 萬(wàn) t，人均年消費(fèi)量 17.3，棕櫚油、大豆、菜籽三大植物油品種已占我國(guó)食用油 75%以上市場(chǎng)份額。而作為高檔食用油之一的茶油，全國(guó)年總產(chǎn)量為27.7 萬(wàn)t，人均占有量?jī)H為 0.21 /年，總產(chǎn)量和人均年消費(fèi)量?jī)H占全國(guó)總產(chǎn)量和人均年消費(fèi)的 1.23%，茶油在食用油市場(chǎng)中所占的份額宸待提高。特別是，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平有溫飽向小康邁進(jìn)，人們對(duì)食品的需要已由數(shù)量型、單一化向質(zhì)量型、多樣化方向轉(zhuǎn)變，發(fā)展純天然綠色食品產(chǎn)業(yè)符

22、合人類追求健康長(zhǎng)壽和與大自然和諧共存的世界潮流，代表了食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。茶油以其色清味香，豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、特有的保健功能越來(lái)越受到廣大城鄉(xiāng)居民的喜愛，但由于“貨缺價(jià)揚(yáng)”，使其成為“貴族食品”，滿足不了市場(chǎng)需求。因此，實(shí)施油茶基地示范項(xiàng)目，是推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)、豐富綠色食品、調(diào)整廣大居民食用結(jié)構(gòu)比例、滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的需要。第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與銷售方案3.1 市場(chǎng)預(yù)測(cè)3.1.1 市場(chǎng)調(diào)查茶油是一種高質(zhì)量保健性食用油，其營(yíng)養(yǎng)成分豐富、不飽和脂肪酸的含量接近 80%，且富含豐富的維生素ADEFK 和胡蘿卜素等脂溶性維生素等多種成分，還含有具有保健功能的茶多酚，山茶甙、山茶皂甙等，被國(guó)際糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)推

23、廣的健康食用油。同行，茶油還廣泛用于醫(yī)保保健和工業(yè)等領(lǐng)域，果殼可制堿、栲膠、活性炭等，茶籽榨油后的茶粕可提取茶皂素，發(fā)酵后可作高蛋白飼料，還能通過(guò)粉碎作生物殺蟲劑，機(jī)床的拋光粉和水泥防凍劑等。目前，茶油在港、澳、臺(tái)地區(qū)和日本、東南亞等地深受歡迎， 其國(guó)際市場(chǎng)不斷拓寬。現(xiàn)在全世界山茶屬植物種或變種已超過(guò)200 種，分隸于 4 個(gè)亞屬 20 個(gè)組，其中將近 90%分布在我國(guó)的南部和西南地區(qū)。常年產(chǎn)油量約占食用油市場(chǎng)的近 1%。3.1.1.1 食用油市場(chǎng)分析國(guó)際市場(chǎng)隨著全球人口快速增長(zhǎng)和人們生活水平的大幅度提高，全球食用油的消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，油料作物呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢(shì)，尤其是近年來(lái)生物柴油日益走俏市場(chǎng)，

24、部分油料作物供應(yīng)生產(chǎn)生物柴 油，導(dǎo)致植物油短缺，食用油供應(yīng)緊張。同時(shí)，隨著人民生活水平提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，健康已成為消費(fèi)者更加關(guān)心的問(wèn)題，人們對(duì)食用油的品質(zhì)要求越來(lái)越高，對(duì)具有保健功能的橄欖油。茶油等食用油需求快速增長(zhǎng)。油茶主產(chǎn)我國(guó)，茶油產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的 90%以上。日本、越南、泰國(guó)等有少量栽培，美國(guó)東南部正在進(jìn)行少量引種。由于國(guó)外油茶面積很少，整體產(chǎn)量很低，國(guó)際市場(chǎng)使用的茶油原材料主要來(lái)自我國(guó)。日本和韓國(guó)等從中國(guó)進(jìn)口茶油主要用于加工高級(jí)護(hù)膚化妝品，泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家則進(jìn)口大量的茶籽和茶粕提取皂素，做生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等。茶油在國(guó)外十分熱銷，高級(jí)茶油的售價(jià)在國(guó)際市場(chǎng)上已達(dá)到 25

25、 萬(wàn)元/t 以上。目前， 我國(guó)茶油產(chǎn)量?jī)H為 27.7 萬(wàn) t，難以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，如果加工成凈值油進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，缺口會(huì)更大。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析我國(guó)是食用油消費(fèi)大國(guó)，同時(shí)也是世界油料生產(chǎn)大國(guó)，菜籽、花生、棉籽、芝麻的產(chǎn)量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生產(chǎn)是耶名列前茅。但是面對(duì)巨大的人口壓力和不斷增加的食用油消費(fèi)量，國(guó)內(nèi)食用油生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)需求，每年不得不進(jìn)口大量的大豆油、棕櫚油、菜籽油等植物油。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)食用油消費(fèi)量達(dá) 2250 萬(wàn)t，人均年消費(fèi)量 17.3 ；而作為高檔食用油之一的茶油，全國(guó)年產(chǎn)量為 27.7 萬(wàn)t，人均占有量?jī)H為 0.21/年，總產(chǎn)量和人均年消費(fèi)量?jī)H占全國(guó)總產(chǎn)量和人

26、均年消費(fèi)量的 1.23%，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般橄欖油的消費(fèi)量占其植物油總消費(fèi)量的 40%以上。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，不僅食用油消費(fèi)總量將會(huì)逐年上升，同時(shí)，食用油的品質(zhì)也將越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注，特別是具有保健功能的茶油等高檔油品需求量將快速上升。省內(nèi)市場(chǎng)分析XX 省現(xiàn)有人口 4200 萬(wàn)，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，食用油的消費(fèi)規(guī)模偏低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，XX 省城鎮(zhèn)居民人年均消費(fèi)食用油為 13.32，農(nóng)村消費(fèi)水平為 6.38 ，全省的人均水平為 9.02 /年， 遠(yuǎn)低于國(guó)際的人均 15 /年的食用油消費(fèi)水平。XX 是油茶的中心產(chǎn)區(qū)之一，全省現(xiàn)有油茶林面積 1100 萬(wàn)畝，占全省經(jīng)濟(jì)林面積的 79.6

27、%，常年產(chǎn)油量約 5 萬(wàn) t，人均年占有量?jī)H為 1.2 。隨著全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人們生活水平的提高，食用油的消費(fèi)總量將逐步上升，對(duì)食用油的需求總量將不斷加大，因此，對(duì) XX 本土食用油特別是茶油的消費(fèi)總量也必將不斷加大，市場(chǎng)前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆?.1.1.2 副產(chǎn)品市場(chǎng)油茶全身都是寶，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，綜合利用價(jià)值高，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。在工業(yè)上，茶油可制取油酸及其酯類，生產(chǎn)肥皂和凡士林等， 也可制成硬脂酸和甘油。在醫(yī)藥上，茶油可用于制作針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。在化妝業(yè)上，茶油可做成天然高級(jí)美容護(hù)膚類系化妝品。茶籽榨油后的茶粕中仍存在 5-6%的茶油，另

28、外還可繼續(xù)提取 4%的高品質(zhì)差皂素，其皂素是出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。隨著油茶加工企業(yè)對(duì)茶粕進(jìn)行精深加工，原來(lái)被農(nóng)民丟棄的茶粕價(jià)格還一路攀升，從 300 元/t，猛增到去年的 1800 元/t。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護(hù)。經(jīng)試驗(yàn)證明，它可配置無(wú)公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無(wú)公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有較豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和木質(zhì)素，稍作加工即可作為禽、畜、魚飼料和機(jī)床拋光粉。另外，茶籽殼還可提取糠酸、栲膠和木糖醇等，加工處理后可做活性炭和食用菌的培養(yǎng)基材料。3.1.2 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)我國(guó)人口眾多，是世界食用油消費(fèi)大國(guó)，

29、也是人均食用油消費(fèi)小國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)人均年消費(fèi)量?jī)H為 17.3 ，與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)量 45 相比，差距相當(dāng)明顯。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長(zhǎng)，我國(guó)食用油消費(fèi)量還將逐年上升，到2015 年，按人均食用油年消費(fèi)22 計(jì)算，食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到 3000 多萬(wàn) t。按照目前我國(guó)食用油的生產(chǎn)能力，即便每年增加 100 萬(wàn) t 的食用油供給量，10 年后產(chǎn)量?jī)H能達(dá)到約2000 萬(wàn)t，而這需要年增加約 1.8 億畝的油料播種面積。在當(dāng)前糧食供求偏緊的全球背景下，拿出這么多地來(lái)進(jìn)行油料作物播種顯然不太可能，食用油供應(yīng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。不僅如此，我國(guó)食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)極不合理，作為世界四大木本

30、油料植物之一的油茶，在我國(guó)年產(chǎn)茶油僅為 27.7 萬(wàn) t，高檔食用油的人均占有量?jī)H為 0.21 公斤/年，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均占有量 20 /年的水平，發(fā)達(dá)國(guó)家一般橄欖油的消費(fèi)量占其植物油總銷量的 40%以上。因此，可以預(yù)見，隨著人們生活水平的整體提高，人們對(duì)健康、優(yōu)質(zhì)植物食用油的需求將與日俱增，未來(lái)的茶油市場(chǎng)將非常旺盛。如果我國(guó)要達(dá)到人均茶油占有量 10 /年的標(biāo)準(zhǔn)，每年缺口將達(dá) 1250 多萬(wàn) t，全國(guó)茶油產(chǎn)量需增加 50 倍。另外，隨著貿(mào)易全球化以及國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)特有茶油的優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)，國(guó)外茶油市場(chǎng)的銷售將變得更加火爆，使得國(guó)內(nèi)本來(lái)就少得可憐的供應(yīng)市場(chǎng)，變得更加捉襟見肘。此外，油茶副產(chǎn)品

31、茶粕、茶籽殼的利用價(jià)值也非常高。茶粕經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國(guó)生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，市場(chǎng)前景非常好。茶粕還可以加工成具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場(chǎng)前景廣闊。近幾年，茶粕、茶籽殼的市場(chǎng)需求急劇上升，部分東南亞國(guó)家每年都要從中國(guó)直接進(jìn)口大量的茶籽和茶粕來(lái)進(jìn)行加工，提取皂素，制作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等，未來(lái)油茶副產(chǎn)品與主產(chǎn)品一樣具有廣闊的前景。3.2 市場(chǎng)營(yíng)銷3.2.1 營(yíng)銷策略加大宣傳：目前油茶的價(jià)值還沒(méi)有被廣大市民完全所認(rèn) 識(shí)，市場(chǎng)認(rèn)知度不高，茶油的銷售市場(chǎng)主要

32、集中在油茶的主產(chǎn)區(qū)，很難被主產(chǎn)區(qū)外的人群所認(rèn)可。因此，必須通過(guò)各種渠道，借助各種媒體，加大宣傳力度，如利用電視、廣播、報(bào)紙、雜志等媒體，加大對(duì)茶油的保健功能等特點(diǎn)的宣傳，增加廣大消費(fèi)者對(duì)油茶特性的了解，從而達(dá)到廣大茶油消費(fèi)群體的目的。樹立品牌：品牌是企業(yè)用產(chǎn)品與消費(fèi)者進(jìn)行交易時(shí)產(chǎn)生的和諧關(guān)系，是與消費(fèi)者溝通的橋梁。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心不是生產(chǎn)出多少產(chǎn)品，而是“生產(chǎn)”多少消費(fèi)者。企業(yè)只有通過(guò)過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的銷售服務(wù)、真實(shí)的廣告宣傳才能培育出一批忠實(shí)的消費(fèi)群體。開拓市場(chǎng)：再好的產(chǎn)品，沒(méi)有市場(chǎng)一切都是空談。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的出路，不僅在于其開發(fā)的產(chǎn)品能夠滿足市場(chǎng)需要，更重要的是要靠廣闊的市場(chǎng)作為產(chǎn)品的銷售

33、平臺(tái)。通過(guò)制定銷售計(jì)劃， 加大產(chǎn)品市場(chǎng)的前期拓展，自省內(nèi)打響本土品牌的同時(shí)，逐步開發(fā)外部市場(chǎng)，使茶油這一綠色健康食品走進(jìn)全國(guó)家庭的廚房，走出國(guó)門，走向世界。3.2.2 營(yíng)銷方案茶油銷售可以通過(guò)特許銷售、特約銷售、直銷、全員銷售、集團(tuán)銷售等多種形式，迅速拓展并擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，提高資金周轉(zhuǎn)率，具體營(yíng)銷方案如下：3.2.2.1 找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，面向區(qū)域市場(chǎng)推出適銷產(chǎn)品市場(chǎng)定位：針對(duì)茶油品牌在全國(guó)還未形成明顯競(jìng)爭(zhēng)的情況，項(xiàng)目實(shí)施單位可以通過(guò)整合全縣現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，著力拓展省內(nèi)市場(chǎng)，待時(shí)機(jī)成熟再向省外或國(guó)外延伸。產(chǎn)品定位：質(zhì)量是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，也是生命線，必須確保所產(chǎn)產(chǎn)品的高品質(zhì)，才能穩(wěn)定現(xiàn)有消費(fèi)群體，同時(shí)也

34、要注重推出多種規(guī)格的包裝（包括禮盒等），一適應(yīng)各類消費(fèi)者的需求。3.2.2.2 加大廣告宣傳，引領(lǐng)客戶理性消費(fèi)由于茶油的特殊功能還不被大不菲消費(fèi)者認(rèn)可，應(yīng)通過(guò)媒體加大對(duì)茶油的功能介紹，向廣大消費(fèi)者介紹茶油無(wú)煙、沸點(diǎn)高、味淡不油膩、安全性高、不易沉淀脂肪等優(yōu)點(diǎn)，并針對(duì)部分特定人群推出一些促銷品，讓大家感知茶油的品質(zhì)，倡導(dǎo)綠色健康的消費(fèi)觀念，在部分零售點(diǎn)設(shè)促銷員，使廣大消費(fèi)者對(duì)茶油優(yōu)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)起到耳目染的作用。3.2.2.3 提高營(yíng)銷隊(duì)伍素質(zhì)，發(fā)展健全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)“人才是資本，時(shí)間是企業(yè)最大的成本”，建立一批高素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍是營(yíng)銷活動(dòng)順利開展的保證，銷售團(tuán)隊(duì)人員除受過(guò)高等教育和有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)外，還必須有

35、“很強(qiáng)的執(zhí)行力”，接受專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，需要明確團(tuán)隊(duì)核心和團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。通過(guò)組建高素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍，發(fā)展健全的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。3.2.2.4 搶抓市場(chǎng)時(shí)機(jī)，拓展銷售市場(chǎng)營(yíng)銷要擅于借勢(shì)，“金龍魚”以小包裝食用油打開中國(guó)傳統(tǒng)散裝食用油消費(fèi)習(xí)慣，市場(chǎng)前期是借助國(guó)內(nèi)一些企事業(yè)單位逢年過(guò)節(jié)有給職工發(fā)福利的傳統(tǒng)，將該品牌向這些單位進(jìn)行推銷，從而打開市場(chǎng)突破口，占領(lǐng)消費(fèi)者的“餐桌”。茶油作為食品油中的高檔油，市場(chǎng)尚未成熟，可以借鑒“金龍魚”的成功經(jīng)驗(yàn)，利用“五一”、“端午”、“國(guó)慶”、“中秋”等傳統(tǒng)節(jié)目在市場(chǎng)上投放小規(guī)格禮盒品，以點(diǎn)帶面拓展消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)人群。3.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析3.3.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析縱

36、覽國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，食用油消費(fèi)呈逐年上升勢(shì)態(tài)，國(guó)際國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)供應(yīng)變得越來(lái)越緊張，尤其作為純天然、綠色健康食用油的茶油產(chǎn)品在市場(chǎng)上處于極其緊缺的狀態(tài)。社會(huì)各界普遍認(rèn)為茶油產(chǎn)業(yè)是中國(guó)未來(lái)食品工業(yè)發(fā)展中一個(gè)最有潛力的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品市場(chǎng)基本不存在風(fēng)險(xiǎn)。但是我們知道任何產(chǎn)品都有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)， 只是存在風(fēng)險(xiǎn)大小的問(wèn)題，我省油茶產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程還剛起步，茶油供應(yīng)市場(chǎng)還相當(dāng)不成熟，對(duì)茶油產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)必須充分加以考慮，包括以下幾個(gè)方面風(fēng)險(xiǎn)因素：顧客對(duì)茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)還不是很深，對(duì)茶油的了解還不夠全面，甚至在認(rèn)識(shí)上還可能存在一定誤解，要使顧客對(duì)茶油進(jìn)行一個(gè)全面了解尚需時(shí)日。茶油屬食用油中的高檔產(chǎn)品，價(jià)格不菲，而現(xiàn)階段我國(guó)居

37、民的收入水平還相對(duì)較低，加上消費(fèi)者對(duì)茶油的附加值理解不是很深，過(guò)高的價(jià)格難以對(duì)大眾消費(fèi)者產(chǎn)生親和力，對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買欲產(chǎn)生一定的阻礙。目前茶油產(chǎn)品大部分是被動(dòng)需求造成的提煉或者單純的提純，缺少主動(dòng)開發(fā)引領(lǐng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，缺乏高質(zhì)量的茶油深加工產(chǎn)品，茶油質(zhì)量不夠穩(wěn)定，市場(chǎng)占有率存在一定波動(dòng)。產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程低，榨油小作坊較多，存在不法商販利用假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng)的現(xiàn)象，與橄欖油造價(jià)極為相似的行為將嚴(yán)重?fù)p害茶油產(chǎn)業(yè)的無(wú)形價(jià)值，容易導(dǎo)致消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生不信任。茶油最終要走出國(guó)門，開拓國(guó)際市場(chǎng)，但由于我國(guó)食品管理不夠規(guī)范，運(yùn)作程序不夠完善，經(jīng)常被國(guó)外的一些機(jī)制所約束， 難以得到對(duì)口國(guó)際機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。3.3.2

38、 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策針對(duì)以上存在的項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，我們應(yīng)該采取相應(yīng)的防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的措施加以應(yīng)對(duì)，盡量使項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低：加大對(duì)茶油的正確引導(dǎo)與宣傳，使廣大消費(fèi)者對(duì)茶油有一個(gè)客觀、公正的了解，使廣大消費(fèi)者能夠盡快的了解茶油，熟悉茶油，自覺(jué)加以接受，并自然的融入到使擁有消費(fèi)市場(chǎng)中。企業(yè)應(yīng)聯(lián)合各科研單位和大專院校加大對(duì)茶油加工的研究力度，尤其要加大對(duì)茶油精深加工技術(shù)的研究，提升茶油的提煉純度，提高茶油產(chǎn)品的綜合利用率，主動(dòng)開發(fā)引領(lǐng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求，擴(kuò)大茶油市場(chǎng)占有率。加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊不法商販從事茶油假冒偽劣的生產(chǎn)和銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，維持茶油銷

39、售市場(chǎng)的穩(wěn)定，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，爭(zhēng)取廣大消費(fèi)者對(duì)茶油產(chǎn)品的最大信任。為了能使茶油產(chǎn)品走出國(guó)門，融入國(guó)際市場(chǎng)，降低受發(fā)達(dá)國(guó)家排擠的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡早建立被國(guó)際認(rèn)可的管理與技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)體系，使茶油產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)占有一席之地。第四章 場(chǎng)址選擇4.1 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇根據(jù)油茶生長(zhǎng)的條件要求，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在 XX 壽安鎮(zhèn)、三龍鎮(zhèn)、王港鄉(xiāng)。項(xiàng)目造林地所處海拔大多為 60m-300m 之間， 選用的荒山坡度在 25 度以下。據(jù)測(cè)定，土壤 ph 值為 5.5 左右， 土層深厚、石爍含量較小，山地肥沃、山中土質(zhì)水源涵養(yǎng)好，非常適宜發(fā)展油茶。4.2 項(xiàng)目區(qū)概況4.2.1 地理位置XX 位于XX 省東北部，東經(jīng) 1

40、170111742，北緯 29 092956。東鄰安徽省休寧縣，XX 省的婺源縣，西毗鄱陽(yáng)縣，南接樂(lè)平市和 XX 昌江區(qū)，北連安徽省祁門縣和東至縣。4.2.2 地方資源狀況4.2.2.1 地形地貌項(xiàng)目所在地：XX 境內(nèi)一中低山、低山和丘陵為主，均屬黃山、懷玉山余脈，總的趨勢(shì)為東西北三面高，三條山脈緩向西南低去，所以地形欺負(fù)變化較大，最高峰五股尖海拔 1618.4m，最低點(diǎn)金竹坑海拔進(jìn) 28m，境內(nèi)最大相對(duì)高差 1590.4m。昌江、南河及東河流域有零星分布的山間盆地，地勢(shì)較為平緩。4.2.2.2 氣候水文XX 屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，熱量豐富，雨量充沛，光照充足， 無(wú)霜期長(zhǎng)。年平均氣溫 17，極端

41、最高氣溫為 41.8，極端最低氣溫為寧夏 10.9，年降水量 1764mm，平均日照時(shí)數(shù)為1968.5h，平均風(fēng)速為 1.99m/s,年平均無(wú)霜期 248d。由于境內(nèi)地勢(shì)起伏，相對(duì)高度差異很大，各地日照時(shí)數(shù)和氣溫均有所不同， 具有明顯的丘陵山區(qū)氣候特色。項(xiàng)目區(qū)優(yōu)越的水熱條件有利于油茶林的生長(zhǎng)。4.2.2.3 土壤XX 境內(nèi)土壤可劃分為 7 個(gè)土類，11 個(gè)亞類，25 個(gè)土屬和 50 個(gè)土種。境內(nèi)自然土壤的主要類型是地帶性紅壤，大面積分布在海拔 200-500m 的范圍內(nèi)，與其它土壤交錯(cuò)分布，其低山紅壤區(qū)分布著土層不甚發(fā)育的紅壤性土，其上線與黃壤相連，構(gòu)成紅壤的分布特點(diǎn)。項(xiàng)目造林地土壤主要為紅壤

42、，深度在 80cm 左右， PH5.5 左右，植被豐富，有機(jī)質(zhì)含量較豐富，肥力狀況中等，土質(zhì)水源涵養(yǎng)好，非常適宜油茶生長(zhǎng)。4.2.2.4 植被某省重點(diǎn)林業(yè)縣之一，全縣共有森林面積 283.6 萬(wàn)畝，活立木蓄積量 809.9 萬(wàn)，森林覆蓋率 81.97%，擁有毛竹林 11.8 萬(wàn)畝。氣候溫暖多雨，植物種群豐富，主要樹種有杉樹、馬尾松、青岡鑠、苦櫧、甜櫧、栲類，樟樹，楓香、檫樹等。4.2.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況4.2.3.1 行政區(qū)劃與人口全縣轄 17 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有 4 個(gè)居委會(huì)、158 個(gè)行政村?？?cè)丝?25.9 萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口 5.89 萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?22.7%。項(xiàng)目所在地壽安鎮(zhèn)轄 11

43、個(gè)村委會(huì)，一個(gè)林場(chǎng)，73 個(gè)自然村，人口 1.5 萬(wàn)人。4.2.3.2 交通運(yùn)輸浮梁地處贛東北交通咽喉之地，交通便利。206 國(guó)道（京九支線）、皖贛鐵路、昌河河道三大交通動(dòng)脈縱貫全境，景九、景黃、景常高等級(jí)公路經(jīng)浮梁可直達(dá)杭州、寧波、上海、南京、合肥、武漢、長(zhǎng)沙、南昌等中心城市，構(gòu)成“4h 經(jīng)濟(jì)圈”。XX 機(jī)場(chǎng)距縣城僅 3km，航班直飛北京、上海、廣州等城市。鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路、村村通水泥路，為推動(dòng)全民創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)加速崛起打好了基礎(chǔ)、務(wù)實(shí)了后勁。優(yōu)越的區(qū)位，便利的交通，為浮梁推進(jìn)大開放、實(shí)施大招商、促進(jìn)大發(fā)展，提供了十分有利的條件。4.2.3.3 經(jīng)濟(jì)發(fā)展據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008 年，全縣生產(chǎn)總值 42.71

44、億元，按可比價(jià)計(jì)算，比上年增長(zhǎng) 26.8%。其中 ，第一產(chǎn)業(yè)增加值 8.57 億元，增長(zhǎng) 6.7%；第二產(chǎn)業(yè)增加值22.98 億元，增長(zhǎng)33.9%；第三產(chǎn)業(yè)增加值 11.16 億元，增長(zhǎng) 20.7%。全年實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入 30210 萬(wàn)元， 比上年增長(zhǎng) 50.3%。其中。地方財(cái)政收入20398 萬(wàn)元，增長(zhǎng)52%。全縣城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá) 10835 元，同比增長(zhǎng) 18.6%，農(nóng)民人均純收入 5029 元，增長(zhǎng) 25.0%。4.2.4 公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基本情況XX 已構(gòu)建了比較完善的森林資源保護(hù)體系，將為基地建設(shè)提供有效服務(wù)，保障基地安全。森林公安。縣森林公安局下設(shè)林業(yè)派出所，具有比較完善的交通、

45、通訊設(shè)備和警務(wù)裝備，負(fù)擔(dān)者保衛(wèi)森林資源安全、維護(hù)林區(qū)社會(huì)治安秩序、打擊違法犯罪活動(dòng)的重任。森林防火。縣森林防火指揮部負(fù)責(zé)指揮，協(xié)調(diào)森林防火工作，下設(shè)森林防火辦公室，負(fù)責(zé)森林防火的日常工作。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)也成立相應(yīng)的防火機(jī)構(gòu)，管理轄區(qū)內(nèi)防火適宜。森林病蟲害防治和檢疫?；鼐哂斜容^完善的森林病蟲害防治機(jī)構(gòu)，縣林業(yè)局設(shè)有森林病蟲害防治檢疫站，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站設(shè)有專職森防員。配備了部分常規(guī)檢疫設(shè)備和防治器械、藥劑。4.2.5 本項(xiàng)目茶葉及項(xiàng)目關(guān)聯(lián)茶葉發(fā)展?fàn)顩rXX 省是全國(guó)油茶的中心產(chǎn)區(qū)之一，國(guó)家林業(yè)局出合的關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見中提出，建立以湖南、XX 為中心產(chǎn)區(qū)， 輻射到廣西，福建等省份。近年來(lái)， XX

46、 省以深化集體林權(quán)制度改革和推進(jìn)造林綠化“一大四小”工程建設(shè)為契機(jī)，不斷做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，廣大農(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性空前高漲，油茶良種選育、栽培技術(shù)、生產(chǎn)加工等均形成了一定的發(fā)展勢(shì)頭。目前， 全省油茶林總面積達(dá) 1100 萬(wàn)畝，年產(chǎn)油量約 5 萬(wàn) t，油茶林面積和茶油產(chǎn)量均居全國(guó)第二位。XX 省擁有一定規(guī)模的油茶加工企業(yè)有 36 家，其中，年產(chǎn) 5000t 以上精煉油茶加工能力的企業(yè)7 家。但油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在資金投入不足、龍頭企業(yè)少、科技水平低、茶油產(chǎn)量低等問(wèn)題，為有效改變這種狀況， XX 省將在多渠道籌集資金的基礎(chǔ)上，走科技興油之路，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)高產(chǎn)油茶林示范基地 1000 萬(wàn)畝，促

47、進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。油茶是 XX 最有特色和發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一，多年來(lái)縣委、縣政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。制定了全縣油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案，引發(fā)了關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見， 同時(shí)制定了一系列優(yōu)惠扶持政策。目前，該縣油茶林 6 萬(wàn)多畝， 油茶生產(chǎn)已成為山區(qū)農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)收入渠道。2009 年，XX 又被列入全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣。4.3 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣分析4.3.1 有利條件4.3.1.1 項(xiàng)目政策扶持力度很大為鼓勵(lì)和扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 2006 年，國(guó)家林業(yè)局出臺(tái)了國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見，將油茶作為增加林農(nóng)收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要舉措之一。2007、2008 年相繼出臺(tái)

48、了國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見 （國(guó)法辦200759 號(hào)），國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見（國(guó)法辦200836 號(hào)），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。2009 年XX 被列入國(guó)家 100 個(gè)油茶茶葉發(fā)展試點(diǎn)縣之一，國(guó)家補(bǔ)貼資金 300 萬(wàn)元。進(jìn)一步促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高茶油供給能力，緩解食用植物油供需矛盾，加快山區(qū)林農(nóng)增收，改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境，XX 政府發(fā)布關(guān)于成立XX 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的通知（浮府辦字200983 號(hào)）。4.3.1.2 項(xiàng)目區(qū)自然條件優(yōu)越XX 為中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，日照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。山地土壤以黃紅壤為主，土層厚通常在 8

49、0 以上，有機(jī)質(zhì)含量較豐富，肥力狀況較好。全縣共有森林面積 283.6 萬(wàn)畝， 活立木蓄積量 809.9 萬(wàn)m，森林覆蓋率79.2%。該縣在瑤理、鵝湖、江村、勒功、西湖等 10 多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有油茶林 6 萬(wàn)多畝，占到現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)林總面積的 41.2%。4.3.1.3 項(xiàng)目實(shí)施單位基礎(chǔ)較好XX 市青原農(nóng)林開發(fā)有限公司于 2005 年成立，是以開發(fā)種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)性系油茶為主業(yè)的公司，現(xiàn)有正式員工 32 人，財(cái)會(huì)2 人，后勤 1 人，公司有自建半專業(yè)森林消防隊(duì)，專業(yè)造林隊(duì)、專業(yè)護(hù)林隊(duì)。公司已被XX 省林業(yè)廳造林處選為“XX 省林業(yè)廳造林處優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶”實(shí)驗(yàn)基地，被XX 市林業(yè)局選定為“XX 市油茶科技研究

50、示范基地”，2007、2008 年被國(guó)家兩度批準(zhǔn)為“名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花卉”項(xiàng)目實(shí)施單位。公司是 XX 省省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)， 市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、XX 省油茶協(xié)會(huì)會(huì)員，在 2010 年度全省油茶協(xié)會(huì)年會(huì)上，增選為常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位并擔(dān)任油茶協(xié)會(huì)種植專業(yè)委員會(huì)主任，主管協(xié)會(huì)種植產(chǎn)業(yè)工作。4.3.1.4 科技支持單位技術(shù)力量雄厚生物工程、項(xiàng)目技術(shù)依委托單位 XX 省林業(yè)科學(xué)院是 XX 集科研、示范、生產(chǎn)為一體的林業(yè)科研專業(yè)機(jī)構(gòu)，以開展林木遺傳育種、植物生物工程、經(jīng)濟(jì)林于竹類研究、闊葉樹經(jīng)營(yíng)管理、森林資源綜合利用、林木花卉與森林中藥材開發(fā)利用、林木種質(zhì)資源收集保存、生物多樣性保護(hù)等科研和生產(chǎn)為主，全院現(xiàn)有科研人員 180 人，研究員15 人，副研究員33 人，現(xiàn)有博士6 人，碩士18 人。近 20 年來(lái)共取得科技成果 300 余項(xiàng)，獲各級(jí)科技成果獎(jiǎng)200 余項(xiàng)，其中獲國(guó)家發(fā)明專利 2 項(xiàng)，國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 1 項(xiàng)， 二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2 項(xiàng)；省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2 項(xiàng)，二等獎(jiǎng)20 項(xiàng)。該院自“六五”攻關(guān)以來(lái)，在油茶良種選育和生產(chǎn)推廣等方面做了大量工作并取得了顯著成效。目前，已選育出產(chǎn) 50以上油茶優(yōu)良無(wú)性系 25 個(gè)，并在油茶生產(chǎn)中得到大面積推廣應(yīng)用，并在全省范圍內(nèi)營(yíng)建了數(shù)萬(wàn)畝的高產(chǎn)油茶林；同時(shí)，在現(xiàn)有油茶高產(chǎn)優(yōu)良品系推廣