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文檔簡(jiǎn)介
1、桑拿服務(wù)流程1大堂服務(wù)流程:( 1 )客人進(jìn)入大廳,迎賓主動(dòng)熱情上前迎接,行鞠躬禮,微笑致迎賓詞:“您好,歡迎光臨金海浪!” 在客人右前方約兩步處引導(dǎo)客人至換鞋區(qū)。 (注意:等候后面的客人,確認(rèn)客人人數(shù),消費(fèi)解說,環(huán)境介紹,臺(tái)階、拐角提醒。)備注:消費(fèi)解說內(nèi)容包括:消費(fèi)價(jià)格,消費(fèi)項(xiàng)目簡(jiǎn)介,自助餐開餐時(shí)段,清場(chǎng)時(shí)間 。( 2 )換鞋:待客人坐定后,由鞋童迅速取鞋給客人更換,采用蹲姿把鞋放置在賓客腳右方處,當(dāng)客人換鞋完畢時(shí),用鞋夾夾上對(duì)應(yīng)的鞋。如果是幾位客人一起來的,要在消費(fèi)單上注明所有皮鞋護(hù)理的賓客手牌號(hào)及數(shù)量,然后根據(jù)不同鞋分類護(hù)理,注意鞋油、鞋蠟應(yīng)和鞋的顏色、質(zhì)地相符。尤其要注意磨砂皮鞋的護(hù)
2、理、拋光、定型。等一切完畢后,按鞋號(hào)把鞋子放置在對(duì)應(yīng)的鞋柜內(nèi)(與客人浴牌號(hào)相對(duì)應(yīng))。為客人戴上手牌,并引導(dǎo)客人進(jìn)入男 /女賓水區(qū)與水區(qū)人員交接并做祝福語:“祝您桑拿愉快!” 客人結(jié)完帳準(zhǔn)備離店時(shí),由接待拿著領(lǐng)鞋單來取鞋,鞋吧員須核對(duì)鞋牌號(hào),確保準(zhǔn)確無誤。( 注意:換鞋過程必須采用蹲姿,保持親切微笑。)2水區(qū)流程:(1)由服務(wù)員致迎接詞:“晚上好,歡迎光臨!” -引導(dǎo)客人一次更衣:“先生/小姐,您好,這是您的更衣柜,請(qǐng)給我您的手牌讓我為您開柜?!薄跋壬?小姐,請(qǐng)更衣!如有貴重物品請(qǐng)寄存到總臺(tái),我為您更衣?!?服務(wù)用語:“我?guī)湍惆岩路炱饋恚?”詢問賓客衣物是否需要洗燙, 請(qǐng)賓客檢查清洗的衣物。
3、(接洗賓客衣物注意事項(xiàng): ( 1)在接洗賓客衣物時(shí)要仔細(xì)填寫洗衣單,詢問賓客取用的時(shí)間,并在洗衣單上標(biāo)注,并確定能在賓客取走之前洗好。 ( 2)將衣物所有口袋翻過精品資料來檢查有無遺留物品。 ( 3)全面檢查有無褪色、污染、脫扣、破損等,如有向賓客說明并標(biāo)注在洗衣單上,對(duì)污漬我們盡可能清洗的解釋)服務(wù)用語: “您好,請(qǐng)檢查您的柜子是否鎖好;先生您好,洗浴這邊請(qǐng)”為客人準(zhǔn)備好大毛巾和小毛巾各一條,引導(dǎo)客人進(jìn)淋浴區(qū)。( 2 )水區(qū)的服務(wù)流程:“先生/小姐您好,請(qǐng)到這邊淋浴一下,我為您開水,您看水溫合適嗎?先生/ 小姐這是我們?cè)?chǎng)為您提供的消毒毛巾”服務(wù)用語: “先生/小姐泡池這邊請(qǐng),小心地滑”。(
4、 3 )客人沐浴完畢后引導(dǎo)客人進(jìn)干/濕蒸房,并遞送冰毛巾,主動(dòng)開、關(guān)門;蒸房完畢后詢問是否需要擦背,進(jìn)行消費(fèi)解說并引導(dǎo)客人至擦背區(qū)。擦好背后把客人送到沐浴區(qū)淋浴。( 4 )泡木桶:引導(dǎo)客人至木桶區(qū),消費(fèi)解說、木桶水溫調(diào)試完畢后方可請(qǐng)客人入浴,并配送茶水。( 5 )沐浴完畢后,引導(dǎo)客人二次更衣,為客人披上大毛巾,用夾子遞送紙內(nèi)褲和浴袍,為客人吹干頭發(fā),最后引導(dǎo)客人進(jìn)入休息廳。( 6 )洗漱:賓客到洗漱臺(tái)時(shí),為賓客打開牙膏,擠上適量牙膏,口杯接好水遞給客人,如刮胡須則遞上刮胡泡沫和刮胡刀。服務(wù)用語:先生/小姐,您好!請(qǐng)慢用。注意:洗漱臺(tái)衛(wèi)生,牙膏蓋、香皂盒等細(xì)節(jié)衛(wèi)生及時(shí)清理;經(jīng)常巡視沐浴區(qū)和大池區(qū)
5、的衛(wèi)生,及時(shí)補(bǔ)充沐浴露和洗發(fā)液,并清潔煙盅,潔具經(jīng)常保持整齊衛(wèi)生。( 7 )干身賓客洗浴后從水區(qū)出來時(shí),鋪上地巾,請(qǐng)賓客脫鞋進(jìn)入干身區(qū),為賓客擦干身上的水,按照干身順序?yàn)轭i、后背、手臂、腿、腳。服務(wù)用語:先生/小姐,您好!干身這邊請(qǐng),請(qǐng)讓我為您干身。3休息廳流程:a、客人進(jìn)入休息廳,服務(wù)員在致迎賓詞并確認(rèn)客人人數(shù),合理安排沙發(fā)床位置,并詢問客人是否滿意休息床位。b、客人入座后,在沙發(fā)床的右前方半米距離處采取蹲式服務(wù),有禮貌地詢 問客人:您需要來點(diǎn)什么飲品嗎?我們這里的免費(fèi)飲品有:。c 、 安排保健按摩, 服務(wù)項(xiàng)目消費(fèi)解說, 根據(jù)客人需要, 安排相應(yīng)按摩項(xiàng)目。服務(wù)員先到吧臺(tái)通知吧員安排相應(yīng)的保健
6、技師,把客人的手牌號(hào)告知吧員作好記錄,由吧員根據(jù)排鐘表通知保健技師為客人服務(wù),動(dòng)作要迅速,避免客人久等。引領(lǐng)技師到客人處,并說: “先生/女士,您好,這是(保健項(xiàng)目名稱)保健技師, 祝您按摩愉快。”d 、 保健技師確認(rèn)服務(wù)對(duì)象后, 主動(dòng)上前自我介紹: “先生/女士,您好,我是號(hào)技師,很高興為您服務(wù)!”e 、當(dāng)客人做好在休息廳局部按摩后,服務(wù)員或技師及時(shí)上前詢問客人: “先 生/女士,您好,感覺怎么樣!還需要?jiǎng)e的服務(wù)項(xiàng)目嗎?向客人主動(dòng)介紹推銷其他保健服務(wù)項(xiàng)目。如客人拒絕: “好的,祝您休息愉快! ”f、如客人需要做全身按摩服務(wù)項(xiàng)目時(shí),則由服務(wù)員引導(dǎo)客人至保健區(qū),離開休息廳時(shí)要提醒客人帶好隨身物品
7、及個(gè)人手牌,在保健區(qū)與帶位員交接清楚,同時(shí)對(duì)客人說:先生/女士,祝您按摩愉快!4餐廳服務(wù)流程: 引導(dǎo)客人進(jìn)入餐區(qū),消費(fèi)解說(開餐時(shí)段、餐點(diǎn)種類、擺放位置、自助供應(yīng)) ,服務(wù)員應(yīng)眼明手快,及時(shí)為需要幫助的客人提供服務(wù),本區(qū)域服務(wù)員,開餐時(shí)段一律佩帶口罩和一次性手套,確保衛(wèi)生。確認(rèn)客人用餐完畢離開時(shí),及時(shí)把桌面清理干凈,餐具回收清洗。a 、 “您好,需要用餐嗎?麻煩這邊請(qǐng)! ”b、“您好,這是我們的自助餐區(qū),開餐時(shí)段是,祝您用餐愉快!”c、 “您好,很高興為您服務(wù)! “注意:在給客人服務(wù)交談過程中,一定要保持與客人視角水平一致,注意采用蹲姿 。5棋牌游戲廳服務(wù)員的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)1 棋牌游藝廳服務(wù)人
8、員的基本要求( 1)熟練掌握游藝室工作內(nèi)容、工作程序。( 2)具有一定的牌藝知識(shí)。( 3)運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語言迎賓、問候、操作和告別服務(wù)。( 4)堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)。( 5)服務(wù)耐心、細(xì)致、周到、熱情。2 預(yù)定服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)( 1)棋牌游藝室設(shè)服務(wù)臺(tái),配預(yù)約電話。( 2)客人預(yù)訂棋牌游藝服務(wù),接待主動(dòng)熱情。( 3)電話預(yù)約,電話鈴響三次內(nèi)接聽。( 4)預(yù)約準(zhǔn)確。( 5) 準(zhǔn)確記錄客人姓名、 房號(hào) (酒店賓客應(yīng)登記房號(hào)) 、 電話、 使用時(shí)間,復(fù)述清楚,取得確認(rèn)。3 接待服務(wù)準(zhǔn)備工作的程序與標(biāo)準(zhǔn)( 1)提前換好工作服,整理好服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生專用品。( 2)每日營業(yè)前整理好棋牌游藝廳、休息區(qū)與衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。( 3)認(rèn)真細(xì)致地檢查棋牌游藝廳的設(shè)施、設(shè)備。( 4)保持各種設(shè)備完好。( 5)正式營業(yè)前準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品,整理好個(gè)人衛(wèi)生,精 神飽滿地準(zhǔn)備迎接客人。( 游藝廳服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)( 1)客人來到游藝室,主動(dòng)問候,服務(wù)熱情。( 2)記錄客人姓名、游玩項(xiàng)目、時(shí)間、人數(shù)準(zhǔn)確無誤,康樂間還要登 記客人房號(hào)。( 3)向客人說明游戲項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。( 4)客人進(jìn)入游藝室,主動(dòng)引導(dǎo),及時(shí)遞送香巾、茶水,??腿送娴?開心高興。( 5)客人游玩期間,根據(jù)客人需要,及時(shí)熱情地提供飲料、小吃服務(wù), 做好記
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