各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容詳解

1、各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容詳解 （ 1） 各類國產(chǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容1谷物和豆類制品（ 1）谷類制品（專用面粉、方便面、方便米粉、速凍餃子、掛面、饅頭、焙烤食品等）食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，包裝日期，保質(zhì)期。 餃子餡或包子餡配料表中的蔬菜可以標(biāo)注具體品種，也可以標(biāo)注“時令蔬菜” 。（ 2）豆類制品（速溶豆粉、豆腐等）食品名稱，配料等，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保持期。 單一豆類制品可免除標(biāo)注配料表。（ 3）薯類制品（薯條、薯片等）食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。 2食用淀粉及淀粉制品

2、（ 4）食用淀粉（馬鈴薯淀粉、玉米淀粉等）食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。 兩種或兩種以上原料制成的淀粉須標(biāo)注配料表。食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 單一原料的產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表。3水果和蔬菜制品（1）水果制品（果醬、果脯蜜餞、水果干制品等） 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 單一水果干制品可以免除標(biāo)注配料表。（ 2）蔬菜制品（蔬菜干制品、冷凍蔬菜等） 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 單一蔬菜干制品、冷凍蔬菜可以免除標(biāo)注配料表

3、。（ 3）食用菌制品（蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等） 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 單一食用菌制品可以免除標(biāo)注配料表。（4）籽仁、堅果類制品（花生仁、核桃、各種瓜子等） 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 單一原料加工品可以免除標(biāo)注配料表。1）肉制品（畜肉制品、禽肉制品等）食品名稱，配料表，凈含量（冷凍肉禽制品須標(biāo)注加水冷凍前的凈含量） ，制造者的名稱和 地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。香腸、灌腸、火腿腸須標(biāo)注淀粉含量。單一冷凍肉制品可以免除標(biāo)注配料表。（2）蛋制品（皮蛋、腌蛋、全蛋粉、冰雞全蛋等）食品

4、名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。添 加輔料的蛋制品須標(biāo)配料表。5水產(chǎn)制品食品名稱，配料表，凈含量（冷凍水產(chǎn)品須標(biāo)注加水冷凍前的凈含量） ，制造者的名稱和地 址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，加工、生產(chǎn)（分裝、包裝）日期，保質(zhì)期。單一冷凍水產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表。6乳制品食品名稱，配料表，凈含量，產(chǎn)品種類，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期， 保質(zhì)期，貯藏指南。 酸牛乳、巴氏殺菌乳和滅菌乳應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)、 脂肪、非脂乳固體含量； 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)、乳和無糖煉乳應(yīng)標(biāo)明蛋白 質(zhì)、脂肪、全乳固體含量。單一原料的產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表；以乳

5、粉為原料生產(chǎn)的滅菌乳須標(biāo)明“復(fù)原乳” 。食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。 混合油脂須標(biāo)注配料表。8食糖（白砂糖，綿白糖方糖，冰糖等）食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)（包裝、分裝）日期。9糖果和巧克力食品名稱，產(chǎn)品種類，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期， 保質(zhì)期。黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力須標(biāo)注可可脂的含量。巧克力制品可以不標(biāo)注可可脂含 量。如用類可可脂或代可可脂生產(chǎn)的類可可脂巧克力或代可可脂巧克力，須注明可可脂或代可 可脂。大包裝小塊糖果可以免除標(biāo)注數(shù)量。10食用蜂產(chǎn)品（蜂蜜、蜂花粉等）食品名稱，凈含量，制造

6、者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，花的種類。11茶葉（花茶、紅茶、綠茶、緊壓茶、烏龍茶）食品名稱，配料表（只限花茶） ，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期或 分裝日期，保質(zhì)期。1）碳酸飲料（汽水）食品名稱， 配料表（包裝水可碳酸水），凈含量，制造者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期， 產(chǎn)品類型（按果汁型、果味型、可樂型、其他型劃分） 。果汁型須標(biāo)注原果汁含量。（2）水果汁、蔬菜汗及其飲料食品名稱，產(chǎn)品類型，配料表，果汁（蔬菜汁）含量，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn) 品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。100%單一品種果汁、蔬菜汁可以免除標(biāo)注配料表，但復(fù)原果汁、蔬菜汁須標(biāo)明配料表。（3）

7、蛋白飲料（植物蛋白飲料、含乳飲料）食品名稱，配料表，蛋白質(zhì)含量，凈含量，制造者的名稱和地址， 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號， 生產(chǎn)日期， 保質(zhì)期。植物蛋白飲料應(yīng)標(biāo)注“植物蛋白飲料”字樣。（4）飲用水（飲用天然礦泉水、純凈水等）食品名稱，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。飲用天然礦泉水應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品類型（含二氧化碳型和不含二氧化碳型），PH值，水質(zhì)主要成分范圍值（特征性界限指標(biāo)，限量指標(biāo)，溶解性總固體物主要陽離子和陰離子） 。（ 5）茶飲料保質(zhì)期 茶湯飲料應(yīng)標(biāo)明“無糖”或“低糖” ，花茶應(yīng)標(biāo)明坯類型，淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型” ；果汁 茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量；奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。（ 6）固體

8、飲料食品名稱，產(chǎn)品種類（按果香型、果汁型、蛋白型、其他型劃分） ，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，飲用方法。含果汁的須標(biāo)注果汁含量；蛋白型須標(biāo)注蛋白質(zhì)含量。（ 7）冷凍飲品（冰棍、雪糕、冰淇淋、雪泥、食用冰、甜味冰）食品名稱，配料表，產(chǎn)品類型，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期， 保質(zhì)期，貯藏條件。果汁型產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明原果汁含量；食用冰可以免除標(biāo)注配料表。13飲料酒（1）蒸餾酒（各種香型白酒、白蘭地、俄得克、威士忌等）食品名稱，配料表（或原料） ，酒精度，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，質(zhì)量等級，生產(chǎn)（灌裝）日期，保質(zhì)期。蒸餾酒可以免除標(biāo)注保

9、質(zhì)期。（2）發(fā)酵酒（啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等）期，保質(zhì)期。 啤酒須標(biāo)注原麥汗?jié)舛龋黄咸丫?、果酒須?biāo)注原果汁濃度，產(chǎn)品類型或糖度；黃酒須標(biāo)注產(chǎn)品類型或糖度。全汁葡萄酒可免除標(biāo)注配料表和保質(zhì)期。（3）配制酒 食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)（灌裝）日期，保質(zhì)期。14調(diào)味品（1）醬油（釀造醬油、配制醬油）產(chǎn)品名稱（須標(biāo)明釀造醬油或配制醬油） ，配料表，氨基酸態(tài)氮含量，凈含量，制造者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，用途“佐餐和 （或）烹調(diào)”。 釀造食醋須標(biāo)注產(chǎn)品類別。（2）食醋（釀造食醋、配制食醋）產(chǎn)品名稱，（須標(biāo)明釀造食醋或配制食醋） ，配料表，總

10、酸含量，凈含量，制造者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。 釀造食醋須標(biāo)注產(chǎn)品類別。（3）醬(4) 醬腌菜 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。(5) 腐乳 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。(6) 料酒 食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期(8) 復(fù)合調(diào)味料 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。 味精須標(biāo)注谷氨酸鈉含量。食用鹽和味精可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。(9) 香辛料 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)

11、準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 單一原料的產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表。(10) 豆豉 食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期(11) 其他調(diào)味品(酸水解植物蛋白調(diào)味液等) 產(chǎn)品名稱(須標(biāo)明酸水解植物蛋白調(diào)味液) ，配料表，氨基酸態(tài)氮含量，凈含量，制造者的 名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 不得將“酸水解植物蛋白調(diào)味液”標(biāo)為“醬油” 。15罐藏食品食品名稱，配料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。含固、液兩相物質(zhì)的罐頭（如糖水菠蘿等）須標(biāo)注固形物含量（用質(zhì)量或質(zhì)量分數(shù)表示） 。16新型發(fā)酵制品（酵母、酶制劑、氨基酸、低聚糖等）食品名稱，配

12、料表，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。17特殊膳食用食品（嬰幼兒食品、特殊醫(yī)用食品、控制體重食品、調(diào)整營養(yǎng)素食品等）食品名稱，配料表，能量，營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)） ，凈含 量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，食用方法，貯藏方法，適宜 人群。嬰兒配方食品須標(biāo)注“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品” ； 612個月的嬰兒配方粉，還應(yīng)標(biāo)注“6 個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時， 應(yīng)配合添加輔助食品” ； 較大嬰兒配方粉的標(biāo)簽，也應(yīng)標(biāo)注“須配合添加輔助食品” 。18保健 （功能）食品食品名稱，配料表，功效成分，保健功

13、能，熱量，營養(yǎng)素 （ 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素、礦物質(zhì) ） ，凈含量，制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，食用方 法，貯藏方法，審批文號，適宜人群。含有興奮劑或激素的產(chǎn)品，應(yīng)標(biāo)明興奮劑、激素的準(zhǔn)確名稱和含量 （二）各類進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容1谷物和豆類制品（1）谷類制品（專用面粉、方便面、方便米粉、速凍餃子、掛面、饅頭、焙烤食品等） 食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 包裝日期，保質(zhì)期 餃子餡或包子餡配料表中的蔬菜可以標(biāo)注具體品種，也可以標(biāo)注“時令蔬菜” 。（2）豆類制品 （ 速溶豆粉、豆腐等 ） 食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或

14、地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期單一豆類制品可免除標(biāo)注配料表。（3）薯類制品 （ 薯條、薯片等 ）食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 2食用淀粉及淀粉制品（1）食用淀粉 （ 馬鈴暮淀粉、玉米淀粉等 ） 食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。 兩種或兩種以上原料制成的淀粉須標(biāo)注配料表。（2）淀粉制品（藕粉、粉絲、粉條等）單一原料的產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表3水果和蔬菜制品1）水果制品（果醬、果脯蜜餞、水果干制品等）食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。單一水果

15、干制品可以免除標(biāo)注配料表。2）蔬菜制品（蔬菜干制品、冷凍蔬菜等）食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。單一蔬菜干制品、冷凍蔬菜可以免除標(biāo)注配料表。3）食用菌制品（蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等）食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。單一食用菌制品可以免除標(biāo)注配料表。4）籽仁、堅果類制品 （ 花生仁、核桃、杏仁、各種瓜子等 ）食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。單一原料加工品可以免除標(biāo)注配料表。4肉制品和蛋制品1）肉制品（畜肉制品、禽肉制品等）食品名稱，配料表，凈

16、含量 （ 冷凍肉禽制品須標(biāo)注加水冷凍前的凈含量 ） ，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。香腸、灌腸、火腿腸須標(biāo)注淀粉含量。單一冷凍肉制品可以免除標(biāo)注配料表。（2）蛋制品（皮蛋、胰蛋、全蛋粉、冰雞全蛋等）食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。添加輔料的蛋制品須標(biāo)注配料表。5水產(chǎn)制品食品名稱，配料表，凈含量（冷凍水產(chǎn)品須標(biāo)注加水冷凍前的凈含量） ，原產(chǎn)國或地區(qū)，總 經(jīng)銷者的名稱和地址，加工、生產(chǎn)（分裝、包裝）日期，保質(zhì)期。單一冷凍水產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表。6乳制品食品名稱，配料表，凈含量，產(chǎn)品種類，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日

17、期，保質(zhì)期，貯藏指南。酸牛乳、巴氏殺菌乳和滅菌乳應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)、脂肪、非脂乳固體 含量; 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)、脂肪含量，其中全脂 加糖乳粉還應(yīng)標(biāo)明蔗糖含量；奶油應(yīng)標(biāo)明脂肪含量；加糖煉乳和無糖煉乳應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)、 脂肪、全乳固體含量。單一原料的產(chǎn)品可以免除標(biāo)注配料表 ; 以乳粉為原料生產(chǎn)的滅菌乳須標(biāo)明“復(fù)原乳” 。食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 混合油脂須標(biāo)注配料表。8食糖（白砂糖，綿白糖方糖，冰糖等） 食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)（包裝、分裝）日期。9糖果和巧克力食品名稱，產(chǎn)品類型，配料表，凈

18、含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力須標(biāo)注可可脂的含量。巧克力制品可以不標(biāo)注可可脂含 量。如用類可可脂或代可可脂生產(chǎn)的類可可脂巧克力或代可可脂巧克力，須注明類可可脂或代可可脂。大包裝小塊糖果可以免除標(biāo)注數(shù)量。10食用蜂產(chǎn)品 （ 蜂蜜、蜂花粉等 ）食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，花的種類。11茶葉（花茶、紅茶、綠茶、緊壓茶、烏龍茶）食品名稱，配料表（只限花茶） ，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日 期或分裝日期，保質(zhì)期。1）碳酸飲料（汽水）食品名稱，配料表（包括水或碳酸水） ，凈含量，原產(chǎn)國或地

19、區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品類型（按果汁型、果味型、可樂型、其他型劃分） 。果汁型須標(biāo)注原果汁含量。（2）水果汁、蔬菜汁及其飲料食品名稱，產(chǎn)品類型，配料表，果汁（蔬菜汁）含量，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者 的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。100%單一品種果汁、蔬菜汁可以免除標(biāo)注配料表，但復(fù)原果汁、蔬菜汁須標(biāo)明配料表。（3）蛋白飲料（植物蛋白飲料、含乳飲料） 食品名稱，配料表，蛋白質(zhì)含量，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn) 日期，保質(zhì)期。植物蛋白飲料應(yīng)標(biāo)注 植物蛋白飲料 字樣。（4）飲用水（飲用天然礦泉水、純凈水等）食品名稱，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的

20、名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。飲用天然礦泉水應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品類型（含二氧化碳型和不含二氧化碳型），pH值，水質(zhì)主要成分范圍值（特征性界限指標(biāo)，限量指標(biāo)，溶解性總固體物，主要陽離子和陰離子 ）。（5）茶飲料 食品名稱，產(chǎn)品類型，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。茶湯飲料應(yīng)標(biāo)明“無糖”或“低糖” ，花茶應(yīng)標(biāo)明茶坯類型，淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型” ；果 汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量；奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。（6）固體飲料食品名稱，產(chǎn)品類型 （ 按果香型、果汁型、蛋白型、其他型劃分 ），配料表，凈含量，原產(chǎn) 國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，飲用方法。含果汁的須

21、標(biāo)注果汁含量 ; 蛋白型須標(biāo)注蛋白質(zhì)含量。（7）冷凍飲品 （ 冰棍、雪糕、冰滇淋、雪泥、食用冰、甜味冰 ） 食品名稱，配料表，產(chǎn)品類型，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日 期，保質(zhì)期，貯藏條件。果汁型產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明原果汁含量 ; 食用冰可以免除標(biāo)注配料表。13飲料酒（1）蒸餾酒 （各種香型白酒、白蘭地、俄得克、威士忌等 ）食品名稱，配料表 （ 或原料 ） ，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址， 質(zhì)量等級，生產(chǎn) （ 灌裝）日期，保質(zhì)期。蒸餾酒可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。（2）發(fā)酵酒 （啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等 ）質(zhì)量等級，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期 啤酒須標(biāo)注原麥汁濃度；葡萄酒、果酒

22、須標(biāo)注原果汁濃度，產(chǎn)品類型或糖度；黃酒須標(biāo)注 產(chǎn)品類型或糖度。全汁葡萄酒可免除標(biāo)注配料表和保質(zhì)期。（3）配制酒食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)（灌裝） 日期，保質(zhì)期。14調(diào)味品（1）醬油 （ 釀造醬油、配制醬油 ）產(chǎn)品名稱 （須標(biāo)明釀造醬油或配制醬油 ） ，配料表，氨基酸態(tài)氮含量，凈含量，原產(chǎn)國或地 區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，用途“佐餐和 / 或烹調(diào)”。釀造醬油須標(biāo)注質(zhì)量等級，產(chǎn)品類別。（2）食醋 （ 釀造食醋、配制食醋 ）產(chǎn)品名稱 （須標(biāo)明釀造食醋或配制食醋 ） ，配料表，總酸含量，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總 經(jīng)銷者的名稱和地址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。 釀造食醋須標(biāo)注產(chǎn)品類別。（3）醬產(chǎn)品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期， 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號4）醬腌菜食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。（5）腐乳食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)，總經(jīng)銷者的名稱和地址生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。（6）料酒食品名稱，配料表，酒精度，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期， 保質(zhì)期。（7）復(fù)合調(diào)味料食品名稱，配料表，凈含量，原產(chǎn)國或地區(qū)， 總經(jīng)銷者的名稱和地址， 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。味精須標(biāo)注谷氨酸鈉含量。食用