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文檔簡介

1、泓域咨詢 MACRO/無錫烘焙食品項目可行性研究報告無錫烘焙食品項目可行性研究報告xx(集團)有限公司目錄第一章 項目總論第二章 項目投資主體概況第三章 項目背景、必要性第四章 市場預測第五章 產品方案第六章 項目選址分析第七章 建筑工程說明第八章 原材料及成品管理第九章 工藝技術分析第十章 環(huán)保分析第十一章 勞動安全生產第十二章 節(jié)能分析第十三章 組織機構及人力資源第十四章 項目進度計劃第十五章 項目投資分析第十六章 項目經濟效益第十七章 項目招標、投標分析第十八章 風險評估分析第十九章 項目總結第二十章 附表附錄 附表1:主要經濟指標一覽表附表2:建設投資估算一覽表附表3:建設期利息估算表

2、附表4:流動資金估算表附表5:總投資估算表附表6:項目總投資計劃與資金籌措一覽表附表7:營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表附表8:綜合總成本費用估算表附表9:利潤及利潤分配表附表10:項目投資現金流量表附表11:借款還本付息計劃表報告說明隨著人們品牌意識的不斷增強,食品企業(yè)品牌競爭日益加劇。食品企業(yè)具備較強的品牌影響力,可以有效提升消費者對食品品質、服務質量的信賴程度,加強消費者對企業(yè)的品牌認知度和忠誠度,是食品企業(yè)在激烈的市場競爭中占領市場、贏得客戶的重要保障。建立企業(yè)品牌影響力是一個長期的過程,需要企業(yè)多年經營積累和廣泛的消費者認同,對新進入食品企業(yè)構成明顯的進入壁壘。根據謹慎財務估算,項

3、目總投資26387.58萬元,其中:建設投資20700.14萬元,占項目總投資的78.45%;建設期利息301.43萬元,占項目總投資的1.14%;流動資金5386.01萬元,占項目總投資的20.41%。項目正常運營每年營業(yè)收入59700.00萬元,綜合總成本費用50772.01萬元,凈利潤6507.80萬元,財務內部收益率17.49%,財務凈現值3785.80萬元,全部投資回收期6.05年。本期項目具有較強的財務盈利能力,其財務凈現值良好,投資回收期合理。近年來,我國一直重視發(fā)展轉變經濟發(fā)展方式,大力發(fā)展服務業(yè)。黨的“十七大”報告提出“加快發(fā)展現代服務業(yè),提高服務業(yè)的比重和水平”,黨的“十八

4、大”報告提出“推動服務業(yè)特別是現代服務業(yè)發(fā)展壯大”。國務院關于加快發(fā)展服務業(yè)的若干意見(國發(fā)20077號)、國務院辦公廳關于加快發(fā)展服務業(yè)若干政策措施的實施意見(國辦發(fā)200811號)、國務院辦公廳國內貿易發(fā)展“十二五”規(guī)劃(國辦發(fā)201247號)、商務部商務部關于“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展的指導意見、國家發(fā)展和改革委員會及工業(yè)和信息化部食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃、商務部關于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導意見(商服貿函2014265號)、國務院“十三五”國家食品安全規(guī)劃(國發(fā)201712號)等政策也陸續(xù)出臺,在政策導向上為食品制造業(yè)和餐飲服務業(yè)的發(fā)展提供了強大的政策保障。本項目生產線設備技術先

5、進,即提高了產品質量,又增加了產品附加值,具有良好的社會效益和經濟效益。本項目生產所需原料立足于本地資源優(yōu)勢,主要原材料從本地市場采購,保證了項目實施后的正常生產經營。綜上所述,項目的實施將對實現節(jié)能降耗、環(huán)境保護具有重要意義,本期項目的建設,是十分必要和可行的。本期項目是基于公開的產業(yè)信息、市場分析、技術方案等信息,并依托行業(yè)分析模型而進行的模板化設計,其數據參數符合行業(yè)基本情況。本報告僅作為投資參考或作為學習參考模板用途。第一章 項目總論一、項目概述(一)項目基本情況1、項目名稱:無錫烘焙食品項目2、承辦單位名稱:xx(集團)有限公司3、項目性質:擴建4、項目建設地點:xx(以最終選址方案

6、為準)5、項目聯系人:葉xx(二)主辦單位基本情況公司注重發(fā)揮員工民主管理、民主參與、民主監(jiān)督的作用,建立了工會組織,并通過明確職工代表大會各項職權、組織制度、工作制度,進一步規(guī)范廠務公開的內容、程序、形式,企業(yè)民主管理水平進一步提升。圍繞公司戰(zhàn)略和高質量發(fā)展,以提高全員思想政治素質、業(yè)務素質和履職能力為核心,堅持戰(zhàn)略導向、問題導向和需求導向,持續(xù)深化教育培訓改革,精準實施培訓,努力實現員工成長與公司發(fā)展的良性互動。企業(yè)履行社會責任,既是實現經濟、環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的必由之路,也是實現企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇;既是順應經濟社會發(fā)展趨勢的外在要求,也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內在需求;既是

7、企業(yè)轉變發(fā)展方式、實現科學發(fā)展的重要途徑,也是企業(yè)國際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨,公司積極履行社會責任,依法經營、誠實守信,節(jié)約資源、保護環(huán)境,以人為本、構建和諧企業(yè),回饋社會、實現價值共享,致力于實現經濟、環(huán)境和社會三大責任的有機統(tǒng)一。公司把建立健全社會責任管理機制作為社會責任管理推進工作的基礎,從制度建設、組織架構和能力建設等方面著手,建立了一套較為完善的社會責任管理機制。公司堅持提升企業(yè)素質,即“企業(yè)管理水平進一步提高,人力資源結構進一步優(yōu)化,人員素質進一步提升,安全生產意識和社會責任意識進一步增強,誠信經營水平進一步提高”,培育一批具有工匠精神的高素質企業(yè)員

8、工,企業(yè)品牌影響力不斷提升。展望未來,公司將圍繞企業(yè)發(fā)展目標的實現,在“夢想、責任、忠誠、一流”核心價值觀的指引下,圍繞業(yè)務體系、管控體系和人才隊伍體系重塑,推動體制機制改革和管理及業(yè)務模式的創(chuàng)新,加強團隊能力建設,提升核心競爭力,努力把公司打造成為國內一流的供應鏈管理平臺。(三)項目建設選址及用地規(guī)模本期項目選址位于xx(以最終選址方案為準),占地面積約76.00畝。項目擬定建設區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備,非常適宜本期項目建設。(四)產品規(guī)劃方案根據項目建設規(guī)劃,達產年產品規(guī)劃設計方案為:23000噸烘焙食品/年。二、項目提出的理由伴隨宏觀經濟的不斷

9、增長,擴大內需政策的不斷深化,我國社會消費品零售總額持續(xù)增長。根據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2016年,我國社會消費品零售總額達到332,316億元,同比增長10.4%,扣除價格因素,實際增長9.6%。同期,在社會消費品零售總額增長帶動下,我國大眾化餐飲不斷升溫。2016年,我國餐飲收入額達到35,799億元,比上年增長10.8%,增速降低了0.9個百分點。總體而言,2006年以來,我國餐飲業(yè)收入連續(xù)多年實現了持續(xù)增長,增速由高位回落后,于2014年開始平穩(wěn)回升。從區(qū)域發(fā)展的態(tài)勢來看,國家層面統(tǒng)籌區(qū)域協調發(fā)展,加快推動京津冀協同發(fā)展和長江經濟帶建設,加大中西部地區(qū)基礎設施建設,引導產業(yè)逐步向內陸地區(qū)梯度

10、轉移,促進經濟發(fā)展空間從沿海地區(qū)向沿江內陸拓展。同時,以城市群為主體形態(tài)的國家區(qū)域發(fā)展新布局全面展開,遼中南、山東半島、長江中游、海峽西岸等新的城市群快速崛起,國內地區(qū)間經濟發(fā)展差距將逐步縮小。長三角地區(qū)區(qū)域一體化進程提速,上海龍頭帶動作用不斷增強,對江蘇、浙江等周邊區(qū)域的“溢出”效應和“虹吸”效應同步顯現。江蘇省確立“蘇南提升、蘇中崛起、蘇北振興”區(qū)域發(fā)展方略,推進寧鎮(zhèn)揚、(滬)蘇通、錫常泰融合發(fā)展,加快建設沿滬寧線、沿江、沿海、沿東隴海線經濟帶。無錫雖然會面臨著區(qū)域一體化發(fā)展中城市間競爭加劇的挑戰(zhàn),但也可以獲得融入國家戰(zhàn)略,加快提升區(qū)域性中心城市功能的機遇。三、項目總投資及資金構成本期項目

11、總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據謹慎財務估算,項目總投資26387.58萬元,其中:建設投資20700.14萬元,占項目總投資的78.45%;建設期利息301.43萬元,占項目總投資的1.14%;流動資金5386.01萬元,占項目總投資的20.41%。四、資金籌措方案(一)項目資本金籌措方案項目總投資26387.58萬元,根據資金籌措方案,xx(集團)有限公司計劃自籌資金(資本金)14084.26萬元。(二)申請銀行借款方案根據謹慎財務測算,本期工程項目申請銀行借款總額12303.32萬元。五、項目預期經濟效益規(guī)劃目標1、項目達產年預期營業(yè)收入(SP):59700.00萬元。2、

12、年綜合總成本費用(TC):50772.01萬元。3、項目達產年凈利潤(NP):6507.80萬元。4、財務內部收益率(FIRR):17.49%。5、全部投資回收期(Pt):6.05年(含建設期12個月)。6、達產年盈虧平衡點(BEP):28144.67萬元(產值)。六、項目建設進度規(guī)劃項目計劃從可行性研究報告的編制到工程竣工驗收、投產運營共需12個月的時間。七、項目實施的可行性(一)符合我國相關產業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃近年來,我國為推進產業(yè)結構轉型升級,先后出臺了多項發(fā)展規(guī)劃或產業(yè)政策支持行業(yè)發(fā)展。政策的出臺鼓勵行業(yè)開展新材料、新工藝、新產品的研發(fā),促進行業(yè)加快結構調整和轉型升級,有利于本行業(yè)健康快

13、速發(fā)展。(二)項目產品市場前景廣闊廣闊的終端消費市場及逐步升級的消費需求都將促進行業(yè)持續(xù)增長。(三)公司具備成熟的生產技術及管理經驗公司經過多年的技術改造和工藝研發(fā),公司已經建立了豐富完整的產品生產線,配備了行業(yè)先進的染整設備,形成了門類齊全、品種豐富的工藝,可為客戶提供一體化染整綜合服務。公司通過自主培養(yǎng)和外部引進等方式,建立了一支團結進取的核心管理團隊,形成了穩(wěn)定高效的核心管理架構。公司管理團隊對行業(yè)的品牌建設、營銷網絡管理、人才管理等均有深入的理解,能夠及時根據客戶需求和市場變化對公司戰(zhàn)略和業(yè)務進行調整,為公司穩(wěn)健、快速發(fā)展提供了有力保障。(四)建設條件良好本項目主要基于公司現有研發(fā)條件

14、與基礎,根據公司發(fā)展戰(zhàn)略的要求,通過對研發(fā)測試環(huán)境的提升改造,形成集科研、開發(fā)、檢測試驗、新產品測試于一體的研發(fā)中心,項目各項建設條件已落實,工程技術方案切實可行,本項目的實施有利于全面提高公司的技術研發(fā)能力,具備實施的可行性。八、環(huán)境影響本項目符合國家和地方產業(yè)政策,建成后有較高的社會、經濟效益;擬采用的各項污染防治措施合理、有效,水、氣污染物、噪聲均可實現達標排放,固體廢物可實現零排放;項目投產后,對周邊環(huán)境污染影響不明顯,環(huán)境風險事故出現概率較低;環(huán)保投資可基本滿足污染控制需要,能實現經濟效益和社會效益的統(tǒng)一。因此在下一步的工程設計和建設中,如能嚴格落實建設單位既定的污染防治措施和各項環(huán)

15、境保護對策建議,從環(huán)保角度分析,本項目在擬建地建設是可行的。九、報告編制依據和原則(一)編制依據1、本期工程的項目建議書。2、相關部門對本期工程項目建議書的批復。3、項目建設地相關產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。4、項目承辦單位可行性研究報告的委托書。5、項目承辦單位提供的其他有關資料。(二)編制原則按照“保證生產,簡化輔助”的原則進行設計,盡量減少用地、節(jié)約資金。在保證生產的前提下,綜合考慮輔助、服務設施及該項目的可持續(xù)發(fā)展。采用先進可靠的工藝流程及設備和完善的現代企業(yè)管理制度,采取有效的環(huán)境保護措施,使生產中的排放物符合國家排放標準和規(guī)定,重視安全與工業(yè)衛(wèi)生使工程項目具有良好的經濟效益和社會效益。十、研究范

16、圍本報告對項目建設的背景及概況、市場需求預測和建設的必要性、建設條件、工程技術方案、項目的組織管理和勞動定員、項目實施計劃、環(huán)境保護與消防安全、項目招投標方案、投資估算與資金籌措、效益評價等方面進行綜合研究和分析,為有關部門對工程項目決策和建設提供可靠和準確的依據。十一、研究結論經分析,本期項目符合國家產業(yè)相關政策,項目建設及投產的各項指標均表現較好,財務評價的各項指標均高于行業(yè)平均水平,項目的社會效益、環(huán)境效益較好,因此,項目投資建設各項評價均可行。建議項目建設過程中控制好成本,制定好項目的詳細規(guī)劃及資金使用計劃,加強項目建設期的建設管理及項目運營期的生產管理,特別是加強產品生產的現金流管理

17、,確保企業(yè)現金流充足,同時保證各產業(yè)鏈及各工序之間的銜接,控制產品的次品率,贏得市場和打造企業(yè)良好發(fā)展的局面。十二、主要經濟指標一覽表主要經濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積50667.00約76.00畝1.1總建筑面積71220.58容積率1.411.2基底面積28880.19建筑系數57.00%1.3投資強度萬元/畝249.072總投資萬元26387.582.1建設投資萬元20700.142.1.1工程費用萬元17304.212.1.2工程建設其他費用萬元2940.422.1.3預備費萬元455.512.2建設期利息萬元301.432.3流動資金萬元5386.013資金籌措萬元26

18、387.583.1自籌資金萬元14084.263.2銀行貸款萬元12303.324營業(yè)收入萬元59700.00正常運營年份5總成本費用萬元50772.016利潤總額萬元8677.067凈利潤萬元6507.808所得稅萬元2169.269增值稅萬元2091.0810稅金及附加萬元250.9311納稅總額萬元4511.2712工業(yè)增加值萬元15198.5413盈虧平衡點萬元28144.67產值14回收期年6.05含建設期12個月15財務內部收益率17.49%所得稅后16財務凈現值萬元3785.80所得稅后第二章 項目投資主體概況一、公司基本信息1、公司名稱:xx(集團)有限公司2、法定代表人:葉x

19、x3、注冊資本:1300萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機關:xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期:2014-11-17、營業(yè)期限:2014-11-1至無固定期限8、注冊地址:xx市xx區(qū)xx9、經營范圍:從事烘焙食品相關業(yè)務(企業(yè)依法自主選擇經營項目,開展經營活動;依法須經批準的項目,經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業(yè)政策禁止和限制類項目的經營活動。)二、公司簡介公司堅持提升企業(yè)素質,即“企業(yè)管理水平進一步提高,人力資源結構進一步優(yōu)化,人員素質進一步提升,安全生產意識和社會責任意識進一步增強,誠信經營水平進一步提高”,培育一批具有工匠精神的高素

20、質企業(yè)員工,企業(yè)品牌影響力不斷提升。展望未來,公司將圍繞企業(yè)發(fā)展目標的實現,在“夢想、責任、忠誠、一流”核心價值觀的指引下,圍繞業(yè)務體系、管控體系和人才隊伍體系重塑,推動體制機制改革和管理及業(yè)務模式的創(chuàng)新,加強團隊能力建設,提升核心競爭力,努力把公司打造成為國內一流的供應鏈管理平臺。三、公司競爭優(yōu)勢(一)自主研發(fā)優(yōu)勢公司在各個細分領域深入研究的同時,通過整合各平臺優(yōu)勢,構建全產品系列,并不斷進行產品結構升級,順應行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢。通過多年積累,公司產品性能處于國內領先水平。公司多年來堅持技術創(chuàng)新,不斷改進和優(yōu)化產品性能,實現產品結構升級。公司結合國內市場客戶的個性化需求,不斷升級

21、技術,充分體現了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開發(fā)新產品的過程中,公司已有多項產品均為國內領先水平。在注重新產品、新技術研發(fā)的同時,公司還十分重視自主知識產權的保護。(二)工藝和質量控制優(yōu)勢公司進口大量設備和檢測設備,有效提高了精度、生產效率,為產品研發(fā)與確保產品質量奠定了堅實的基礎。此外,公司是行業(yè)內較早通過ISO9001質量體系認證的企業(yè)之一,公司產品根據市場及客戶需要通過了產品認證,表明公司產品不僅滿足國內高端客戶的要求,而且部分產品能夠與國際標準接軌,能夠躋身于國際市場競爭中。在日常生產中,公司嚴格按照質量體系管理要求,不斷完善產品的研發(fā)、生產、檢驗、客戶服務等流程,保證公司產品質量的穩(wěn)定

22、性。(三)產品種類齊全優(yōu)勢公司不僅能滿足客戶對標準化產品的需求,而且能根據客戶的個性化要求,定制生產規(guī)格、型號不同的產品。公司齊全的產品系列,完備的產品結構,能夠為客戶提供一站式服務。對公司來說,實現了對具有多種產品需求客戶的資源共享,拓展了銷售渠道,增加了客戶粘性。公司產品價格與國外同類產品相比有較強性價比優(yōu)勢,在國內市場起到了逐步替代進口產品的作用。(四)營銷網絡及服務優(yōu)勢根據公司產品服務的特點、客戶分布的地域特點,公司營銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區(qū)域,并在歐美、日本、東南亞等國家和地區(qū)初步建立經銷商網絡,及時了解客戶需求,為客戶提供貼身服務,達到快速響應的效果。公

23、司擁有一支行業(yè)經驗豐富的銷售團隊,在各區(qū)域配備銷售人員,建立從市場調研、產品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務的多維度銷售網絡體系。公司的服務覆蓋產品服務整個生命周期,公司多名銷售人員具有研發(fā)背景,可引導客戶的技術需求并為其提供解決方案,為客戶提供及時、深入的專業(yè)技術服務與支持。公司與經銷商互利共贏,結成了長期戰(zhàn)略合作伙伴關系,公司經銷網絡較為穩(wěn)定,有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場,帶動經銷商共同成長。四、公司主要財務數據公司合并資產負債表主要數據項目2020年12月31日2019年12月31日2018年12月31日2017年12月31日資產總額7639.596111.675729.695424.11

24、負債總額3128.542502.832346.402221.26股東權益合計4511.053608.843383.293202.85公司合并利潤表主要數據項目2020年度2019年度2018年度2017年度營業(yè)收入39305.2431444.1929478.9327906.72營業(yè)利潤9284.947427.956963.706592.31利潤總額8799.797039.836599.846247.85凈利潤6599.845147.884751.884487.89歸屬于母公司所有者的凈利潤6599.845147.884751.884487.89五、核心人員介紹1、葉xx,中國國籍,無永久境外居

25、留權,1958年出生,本科學歷,高級經濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長;2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長;2016年11月至今任xxx有限公司董事、經理;2019年3月至今任公司董事。2、魏xx,1974年出生,研究生學歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責任公司銷售部副經理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長;2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。3、呂xx,中國國籍,1978年出生,本科學歷,中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015

26、年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨立董事。4、羅xx,中國國籍,無永久境外居留權,1961年出生,本科學歷,高級工程師。2002年11月至今任xxx總經理。2017年8月至今任公司獨立董事。5、譚xx,中國國籍,無永久境外居留權,1970年出生,碩士研究生學歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。6、彭xx,1957年出生,大專學歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2018年3月至今任公司董事。7、任xx,中國國籍,無永久境外居留權,1959年出生,大專學歷

27、,高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經理、總工程師。8、曹xx,中國國籍,1977年出生,本科學歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。六、經營宗旨公司經營國際化,股東回報最大化。七、公司發(fā)展規(guī)劃根據公司的發(fā)展規(guī)劃,未來幾年內公司的資產規(guī)模、業(yè)務規(guī)模、人員規(guī)模、資金運用規(guī)模都將有較大幅度的增長。隨著業(yè)務和規(guī)模的快速發(fā)展,公司的管理水平將面臨較大的考驗,尤其在公司迅速擴大經營規(guī)模后,公司的組織結構和管理體系將進一步復雜化,在戰(zhàn)

28、略規(guī)劃、組織設計、資源配置、營銷策略、資金管理和內部控制等問題上都將面對新的挑戰(zhàn)。另外,公司未來的迅速擴張將對高級管理人才、營銷人才、服務人才的引進和培養(yǎng)提出更高要求,公司需進一步提高管理應對能力,才能保持持續(xù)發(fā)展,實現業(yè)務發(fā)展目標。公司將采取多元化的融資方式,來滿足各項發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來融資方面,公司將根據資金、市場的具體情況,擇時通過銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉換債券等方式合理安排制定融資方案,進一步優(yōu)化資本結構,籌集推動公司發(fā)展所需資金。公司將加快對各方面優(yōu)秀人才的引進和培養(yǎng),同時加大對人才的資金投入并建立有效的激勵機制,確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標的實現。一方面,公司將繼續(xù)加強員工

29、培訓,加快培育一批素質高、業(yè)務強的營銷人才、服務人才、管理人才;對營銷人員進行溝通與營銷技巧方面的培訓,對管理人員進行現代企業(yè)管理方法的教育。另一方面,不斷引進外部人才。對于行業(yè)管理經驗杰出的高端人才,要加大引進力度,保持核心人才的競爭力。其三,逐步建立、完善包括直接物質獎勵、職業(yè)生涯規(guī)劃、長期股權激勵等多層次的激勵機制,充分調動員工的積極性、創(chuàng)造性,提升員工對企業(yè)的忠誠度。公司將嚴格按照公司法等法律法規(guī)對公司的要求規(guī)范運作,持續(xù)完善公司的法人治理結構,建立適應現代企業(yè)制度要求的決策和用人機制,充分發(fā)揮董事會在重大決策、選擇經理人員等方面的作用。公司將進一步完善內部決策程序和內部控制制度,強化

30、各項決策的科學性和透明度,保證財務運作合理、合法、有效。公司將根據客觀條件和自身業(yè)務的變化,及時調整組織結構和促進公司的機制創(chuàng)新。第三章 項目背景、必要性一、宏觀環(huán)境分析“十三五”時期,無錫經濟社會發(fā)展既處于可以大有可為的重要戰(zhàn)略機遇期,也面臨著諸多矛盾疊加、風險隱患增多的嚴峻挑戰(zhàn)。主要表現在:從國際形勢來看,和平與發(fā)展的時代主題沒有變,世界多極化、經濟全球化、文化多樣化、社會信息化深入發(fā)展,世界經濟在深度調整中曲折復蘇,新一輪科技革命和產業(yè)變革蓄勢待發(fā),但總體上仍將處于低速增長期。同時,國際金融危機深層次影響在相當長的時期依然存在,全球經濟貿易增長乏力,保護主義抬頭。國際貿易新秩序加緊重構,

31、美國主導加快推進跨太平洋伙伴關系協議(TPP)和跨大西洋貿易與投資伙伴關系協定(TTIP),國際貿易方式將從貨物貿易、服務貿易向綜合自由貿易深度轉變。國際產業(yè)轉移提速,美國、歐盟等發(fā)達經濟體實施“再工業(yè)化”戰(zhàn)略,引導以高效能運算、數字制造、工業(yè)機器人、增材制造等為代表的先進制造業(yè)回歸,而紡織服裝、電子產品組裝等勞動密集型產業(yè)將加速向東南亞、南亞等勞動力低成本地區(qū)轉移。為應對國際貿易方式轉變,國家實施全方位開放戰(zhàn)略,針對發(fā)達經濟體,與韓國、澳大利亞正式簽署自由貿易協定,與美國雙方投資協定談判(BIT)、中日韓三方自由貿易協定談判正在加緊推進。針對發(fā)展中國家,以“一帶一路”建設為核心,積極推動與南

32、美國家經濟合作,牽頭設立金磚國家銀行、亞洲基礎設施投資銀行,加快推進與東盟等國家地區(qū)自由貿易談判協定。與此相對應,在國內逐步推廣自由貿易區(qū)試點,并將于2018年起實行全國統(tǒng)一的市場準入負面清單制度。國際貿易方式轉變對以外向型經濟為主導的無錫,雖然會面臨著紡織服裝、電子等現有優(yōu)勢產業(yè)轉移帶來的工業(yè)規(guī)??偭吭鏊俜啪彙⒕蜆I(yè)崗位減少、社會穩(wěn)定風險加大的挑戰(zhàn),但也給無錫帶來了加快淘汰落后行業(yè)及附加值低的產業(yè)鏈環(huán)節(jié)、推動產業(yè)轉型升級的機遇。從國內形勢來看,當前我國發(fā)展處于增長速度換擋期、結構調整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期疊加”的階段,但經濟發(fā)展長期向好的基本面沒有變,經濟韌性好、潛力足、回旋余地大的

33、基本特征沒有變,持續(xù)增長的良好支撐基礎和條件沒有變,經濟結構調整優(yōu)化的前進態(tài)勢沒有變。國家在適度擴大總需求和調整需求結構的同時,加強供給側結構性改革,著力化解過剩產能,推動大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新,全面實施“中國制造2025”,大力發(fā)展“互聯網+”經濟,積極構建以創(chuàng)新為主要引領和支撐的經濟發(fā)展體系,以期提高經濟發(fā)展新活力,形成經濟增長新動力。深入實施新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略,推進以人為本的新型城鎮(zhèn)化,確定江蘇等地區(qū)開展新型城鎮(zhèn)化試點,逐步建立以城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、城鄉(xiāng)一體、產城互動、節(jié)約集約、生態(tài)宜居、和諧發(fā)展為基本特征的新型城鎮(zhèn)化發(fā)展格局。深化行政審批、商事登記、財稅制度和國有企業(yè)混合所有制等改革,在部分區(qū)域推行全面創(chuàng)

34、新改革試驗。無錫雖然需要積極應對前期自身資源環(huán)境消耗過度導致的發(fā)展后勁不足的局面,但也可以搶先抓住拓展國內巨大發(fā)展空間的機遇?!笆濉逼陂g,我們必須明大勢、看大局、察市情,充分認清戰(zhàn)略機遇期內涵的深刻變化,充分認清新常態(tài)下經濟發(fā)展的趨勢性變化,充分認清我市“十三五”時期所面臨的新機遇新挑戰(zhàn),牢牢把握無錫發(fā)展的階段特征和內在要求。未來五年是無錫提高自主創(chuàng)新水平的機遇期。要牢牢把握蘇南國家自主創(chuàng)新示范區(qū)、無錫國家傳感網創(chuàng)新示范區(qū)建設等重大戰(zhàn)略機遇,健全激勵創(chuàng)新的體制機制,發(fā)揮科技創(chuàng)新在全面創(chuàng)新中的引領作用,強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位和主導作用,強化市場導向和產業(yè)化方向,不斷加大創(chuàng)新投入、提升創(chuàng)新產出、

35、激發(fā)創(chuàng)新活力,增強創(chuàng)新引領發(fā)展的能力。未來五年是無錫打造現代產業(yè)發(fā)展新高地的關鍵期。要加快產業(yè)轉型升級,做強做優(yōu)先進制造業(yè),培育壯大戰(zhàn)略性新興產業(yè),加快發(fā)展現代服務業(yè),推動產業(yè)體系向創(chuàng)新能力強、質量效益好、結構布局合理、可持續(xù)發(fā)展能力和國際競爭力不斷增強的方向發(fā)展,在新的起點上重振無錫產業(yè)雄風。未來五年是無錫增創(chuàng)改革開放新優(yōu)勢的攻堅期。要在全面深化改革大框架下和對外開放戰(zhàn)略布局中抓機遇快行動,把各重點領域改革向縱深推進,主動融入國家和全省全面開放大格局,加快完善各方面體制機制,進一步激發(fā)市場主體活力,增強發(fā)展動力,拓展發(fā)展空間,集聚發(fā)展優(yōu)勢。未來五年是無錫新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的提質期。要

36、緊緊圍繞“人的城鎮(zhèn)化”這一核心,推動城鎮(zhèn)化進入以提高質量和內涵為主的轉型發(fā)展新階段,完善城市治理體系,健全完善城鄉(xiāng)發(fā)展一體化體制機制,提升城鄉(xiāng)規(guī)劃、產業(yè)發(fā)展、基礎設施、公共服務、就業(yè)社保、社會治理“六個一體化”水平。未來五年是無錫生態(tài)文明建設的深化期。要牢固樹立綠色發(fā)展理念,堅定不移走綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展路子,加大節(jié)能減排和污染整治力度,深入持續(xù)推進太湖治理,建立健全生態(tài)文明制度體系,努力實現經濟持續(xù)增長、污染持續(xù)下降、生態(tài)持續(xù)改善。未來五年是無錫社會文明程度的提升期。要大力弘揚社會主義核心價值觀,加強和創(chuàng)新社會治理,深化法治建設,不斷提升市民文明素質和社會文明程度,著力提升文化軟實力

37、,提振“精氣神”,確保社會既充滿活力又和諧有序。未來五年是無錫人民生活質量和水平進一步提高的普惠期。要堅持居民收入增長和經濟發(fā)展相同步,大力推進就業(yè)惠民、創(chuàng)業(yè)富民、幫扶助民,健全城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長機制,建立更加公平更可持續(xù)的社會保障制度,不斷提高公共服務質量和均等化水平,把人民群眾對美好生活的向往一步一步變?yōu)楝F實。二、行業(yè)分析1、食品制造業(yè)總體發(fā)展概況(1)我國食品制造業(yè)發(fā)展總體良好,食品制造業(yè)總產值增速出現明顯回落隨著中國改革開放后的不斷發(fā)展,作為與民生密切相關的行業(yè),我國食品工業(yè)在中央及各級政府的高度重視下,在市場需求的快速增長和科技進步的有力推動下,總體發(fā)展情況良好。2016年我國食品

38、制造業(yè)保持了健康發(fā)展,生產增長平穩(wěn),產業(yè)結構不斷優(yōu)化,效益繼續(xù)改善,投資規(guī)模擴大,價格低位平穩(wěn)運行,但營收增幅有所下降。根據中國統(tǒng)計局數據顯示,2016年,全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)食品制造業(yè)實現主營業(yè)務收入2.36萬億元,同比增長8.0%。(2)居民收入水平持續(xù)上升,居民食品消費支出比重總體平穩(wěn)“衣、食、住、行”是與人民生活密切相關的四大元素,其中,食品是人民生活的必需品。2016年,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為33,616元,同比增長7.8%,城鎮(zhèn)居民人均消費支出23,079元,同比增長7.9%。近年來,我國城鎮(zhèn)居民每年的食品支出占總消費支出的比重較大且較為穩(wěn)定,其中,2016年我國城鎮(zhèn)居民人均

39、食品消費支出占消費總支出的比重為29.3%。(3)食品選擇多樣化,主要食品細分市場發(fā)展較為迅速“十二五”至“十三五”期間,伴隨我國居民消費水平的不斷提高,各主要食品細分市場發(fā)展較快。肉、禽、蛋、奶制品消費量大幅增多,各類烘焙食品、速凍食品、休閑食品等快速發(fā)展,各具特色的眾多食品為人們提供了多樣化的選擇。目前食品行業(yè)分為農副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、煙草制品業(yè)四大類。烘焙食品是以谷物、食糖、水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,通過高溫焙烤工藝定型、熟化的各種易于保存、食用方便的焙烤食品。烘焙食品具有豐富的營養(yǎng),同時品類繁多,形色俱佳,應時適口,可以作為主食、餐前或飯后茶點

40、,以及饋贈禮品。烘焙食品通常包括四大類:面包、蛋糕、月餅和其他點心糕點。月餅制造是焙烤食品行業(yè)下的一個細分產品,由于中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛日益濃厚,中秋月餅作為傳統(tǒng)禮品受到人們的普遍青睞。速凍食品是通過急速低溫(-18以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有保證。隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,我國速凍行業(yè)迅速成長,自2000年以來,行業(yè)規(guī)模增長迅猛,成為食品行業(yè)發(fā)展過程中的新星。臘味是中國民間喜愛的傳統(tǒng)食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史,其中,廣式臘味是經歷代不斷實踐、改善而形成。廣東加工肉食的商人,

41、在自己酶制工藝的基礎上吸收外來產品的經驗,經過不斷研究創(chuàng)新,遂成為當今的廣式臘味。根據wind統(tǒng)計,截至2015年10月,我國烘焙食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數為1,408家,2015年1-10月主營業(yè)務收入合計為2,284.56億元,同比增長9.41%,2011年-2014年年均增長13.5%;速凍食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數為424家,2015年1-10月主營業(yè)務收入合計為652.96億元,同比增長14.6%,2011年-2014年年均增長12.7%;肉制品及副產品加工規(guī)模以上企業(yè)數為1,719家,2015年1-10月主營業(yè)務收入合計為3614.19億元,同比增長6.9%,2011年-2014年年均增長

42、6.2%。2、食品制造業(yè)的發(fā)展格局我國現代食品工業(yè)起步于上世紀八十年初,在國內發(fā)展僅有逾三十年的時間。隨著我國經濟的快速發(fā)展,人們生活水平得到了顯著提高,生活節(jié)奏明顯加快,臘味食品在國民經濟行業(yè)分類中屬于肉制品及副產品加工業(yè)。居民生活方式和飲食習慣也逐漸發(fā)生改變,各類現代工業(yè)食品包括烘焙類、速凍類、方便類食品走進了平常百姓家庭,企業(yè)生產的各式臘味、節(jié)慶與地方性食品取代家庭和小作坊生產的產品進入市場。由于與人民生活密切相關,食品行業(yè)屬于弱周期行業(yè),生命力旺盛、市場空間廣闊,受宏觀經濟波動影響小。目前,食品工業(yè)競爭企業(yè)眾多,其中,截止至2015年10月,我國規(guī)模以上烘焙食品企業(yè)數量達1,408家,

43、市場處于完全競爭階段。經過多年發(fā)展,我國食品行業(yè)已經形成了一批覆蓋全國或區(qū)域市場,品牌知名度較高的行業(yè)領導品牌。但從總體上看,我國食品行業(yè)中,烘焙、速凍類等細分行業(yè),行業(yè)整體市場集中度不高,市場缺乏綜合化食品龍頭企業(yè)。在全球化的背景下,中國香港與臺灣、東亞日韓、歐美的國際性企業(yè)紛紛登陸中國大陸市場,國內食品工業(yè)已經從單一的國內品牌發(fā)展成為如今眾多國際品牌與國內品牌并立的市場格局。伴隨食品行業(yè)企業(yè)競爭的日趨激烈,行業(yè)存在整合的迫切要求,具備品牌優(yōu)勢、技術優(yōu)勢和創(chuàng)新能力的企業(yè),將在行業(yè)競爭中取得優(yōu)勢地位。食品企業(yè)應抓住市場時機,通過新產品研發(fā)、品牌建設、市場拓展和外延式擴張等手段,運用差異化戰(zhàn)略,

44、走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。3、食品制造業(yè)的發(fā)展趨勢(1)伴隨經濟發(fā)展進入新常態(tài),食品行業(yè)市場整體增勢放緩隨著國民經濟的持續(xù)發(fā)展,我國食品行業(yè)市場銷售一直呈現平穩(wěn)增長的發(fā)展態(tài)勢。根據國家發(fā)展改革委工業(yè)和信息化部關于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見,2015年規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)39,647家,實現主營業(yè)務收入11.35萬億元,比2010年增長了87.3%,年均增長13.4%。但是近年來,我國經濟增長下行壓力加大,工業(yè)生產增速放緩。其中,2016年,我國全年國內生產總值744,127億元,比上年增長6.7%,增速較去年回落0.2個百分點。同期,我國全年全部工業(yè)增加值247,860億元,比

45、上年增長6.0%,增速較去年上升0.1個百分點。隨著經濟發(fā)展進入新常態(tài),我國食品工業(yè)發(fā)展增速開始趨緩,2017年是我國經濟發(fā)展“十三五”規(guī)劃的重要一年。國家發(fā)展改革委工業(yè)和信息化部關于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見指出,食品工業(yè)的未來是發(fā)展挑戰(zhàn)和機遇并存的,隨著經濟進入新常態(tài)和增長預期放緩、綜合成本不斷上升,食品工業(yè)保持高速發(fā)展難度加大,未來發(fā)展中營養(yǎng)、健康、品牌等因素將引領食品工業(yè)的規(guī)模式發(fā)展。(2)安全問題將日益受到重視我國食品產業(yè)加快發(fā)展,離不開食品安全的有力保障。近年來,食品安全事故時有發(fā)生,引發(fā)了全社會對食品安全問題的反思。2012年6月國務院發(fā)布關于加強食品安全工作的決定(國發(fā)20

46、1220號)、國務院辦公廳發(fā)布國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃(國辦發(fā)201236號)、2017年2月國務院發(fā)布“十三五”國家食品安全規(guī)劃(國發(fā)201712號),政府對食品安全的監(jiān)管日益重視。2015年10月1日起,新修訂的中華人民共和國食品安全法正式實施,新食品安全法的實施將進一步規(guī)范食品生產企業(yè)的經營活動,更好地防范食品安全事故。(3)品牌競爭日趨加劇企業(yè)品牌是食品企業(yè)的核心競爭力之一,在消費者心目當中擁有良好的品牌形象,能夠幫助企業(yè)迅速地拓展市場、提升利潤水平。隨著人們生活水平的提高,消費觀念也在逐漸發(fā)生變化,品牌消費深入人心。食品安全意識的不斷增強使得消費者在選購食品時更加謹慎,具有

47、知名度的品牌在一定程度上可以消除消費者對商品質量問題的擔憂。隨著市場競爭的加劇,行業(yè)的“馬太效應”將會越來越明顯,一些規(guī)模小、單純靠低價格競爭的企業(yè)生存空間將會越來越小,行業(yè)集中度將得到進一步加強。(4)居民食品消費方式逐步演變隨著互聯網的蓬勃發(fā)展,傳統(tǒng)商業(yè)模式和人們的消費習慣慢慢發(fā)生改變,越來越多的人通過互聯網選擇自己所需食品。根據國家統(tǒng)計局數據,2016年,我國互聯網上網人數7.31億人,增加2,299萬人,其中手機上網人數6.95億人,增加7,550萬人,互聯網普及率達到53.2%,網上電子支付成為大多數人的必然選擇。在食物的選擇上,居民將從生存型消費向健康型、享受型消費轉變,更營養(yǎng)、更

48、健康、更方便的食品將越來越受市場歡迎。同時,食品消費進一步多樣化,將帶動新型食品的研發(fā)和食品市場供應的不斷豐富。三、行業(yè)發(fā)展主要任務(一)加強合作對接,協同促進產業(yè)發(fā)展加強與xx有限公司、xx集團有限公司等行業(yè)龍頭企業(yè)的對接合作。充分發(fā)揮行業(yè)協會組織、研究咨詢機構在行業(yè)發(fā)展研究、產業(yè)政策研究、行業(yè)自律等方面的作用;促進重點企業(yè)的合作交流,積極引入行業(yè)龍頭企業(yè)和戰(zhàn)略合作者;為區(qū)域有條件的企業(yè)在國外投資辦廠提供支持幫助,協同促進區(qū)域產業(yè)轉型升級和發(fā)展壯大。(二)有力促進產業(yè)結構調整升級,全面提升發(fā)展質量和效益 加大宣傳,強化企業(yè)主要負責人推進信息化的領導責任意識,提高認識打下堅實的基礎。培育和打造

49、一批示范企業(yè),通過典型示范突破行業(yè)應用的難點,最終實現以點帶面、點面互動,帶動全行業(yè)的兩化深度融合。支持企業(yè)、院校和協會共同開展專業(yè)化人才培訓。推動產業(yè)優(yōu)化升級,不斷提升企業(yè)競爭力。(三)實施重點企業(yè)培育工程加大對產業(yè)重點企業(yè)扶持力度,支持企業(yè)做大做強。引導各類資源要素向行業(yè)龍頭企業(yè)集聚,鼓勵龍頭企業(yè)跨地區(qū)、跨行業(yè)并購重組。引導中小企業(yè)開展專業(yè)化配套、承擔重點產業(yè)化項目、參與制定相關標準。 (四)實施創(chuàng)新驅動,加強技術創(chuàng)新加快實施產業(yè)創(chuàng)新驅動戰(zhàn)略,引導大中型企業(yè)建立技術中心,圍繞市場需求,開發(fā)具有自主知識產權的產品和技術,大力進行引進技術的消化吸收和創(chuàng)新。積極推進多種形式的產、學、研結合。鼓勵

50、企業(yè)加強與高等院校和科研院所的交流合作,建立長期穩(wěn)定的合作關系或共同組建技術開發(fā)機構,以項目和課題為紐帶,共同組織攻關,提高技術創(chuàng)新能力。鼓勵企業(yè)加大對技術開發(fā)中心的投入,加快技術中心人才的選拔培養(yǎng),促進技術開發(fā)中心工作的規(guī)范化、制度化。(五)完善相關標準依據科技創(chuàng)新成果,協同推進高端產品標準和應用設計規(guī)范體系建設。及時制定新產品標準和規(guī)范,積極推進新產品規(guī)范制修訂。(六)優(yōu)化組織結構支持優(yōu)勢骨干企業(yè)以技術、資本、資源、品牌等為紐帶,實施跨地區(qū)、跨所有制聯合重組,提高產業(yè)集中度和要素配置效率。支持中小加工企業(yè)發(fā)揮機制靈活、貼近市場、專精特新、吸納就業(yè)能力強的優(yōu)勢,加快自主創(chuàng)新,著力發(fā)展面向消費

51、市場的產業(yè)產品服務。形成個性化發(fā)展,大中小企業(yè)協調并進的發(fā)展格局。四、發(fā)展原則1、開放融合。樹立全球視野,對標國際先進,把握“一帶一路”重大戰(zhàn)略契機,聚焦產業(yè)重點領域,探索發(fā)展合作新模式,在全球范圍配置產業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈和價值鏈,更大范圍、更高層次上參與產業(yè)競爭合作,走開放式創(chuàng)新和國際化發(fā)展的道路。2、堅持創(chuàng)新發(fā)展。著力產品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新,加快由規(guī)模擴張向質量、效益提升轉變。3、堅持協調發(fā)展。圍繞戰(zhàn)略性新興產業(yè)等重大需求 ,鼓勵產學研用相結合、上下游產業(yè)融合發(fā)展,促進發(fā)展速度與質量、效益相統(tǒng)一,與資源、環(huán)境相協調。4、堅持突出重點。著重抓好經濟社會發(fā)展急需、市場潛力大的重點項目,扶持

52、產業(yè)快速發(fā)展,帶動產業(yè)全面優(yōu)化升級。5、因地制宜,科學發(fā)展。充分結合各區(qū)域經濟社會發(fā)展水平、資源條件,分地區(qū)、分類型制定科學合理的工作路線,指導推動產業(yè)現代化發(fā)展。五、項目必要性分析(一)提升公司核心競爭力項目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產負債結構,補充流動資金將提高公司應對短期流動性壓力的能力,降低公司財務費用水平,提升公司盈利能力,促進公司的進一步發(fā)展。同時資金補充流動資金將為公司未來成為國際領先的產業(yè)服務商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅實支持,提高公司核心競爭力。六、行業(yè)發(fā)展保障措施(一)完善統(tǒng)計評價體系根據國家產業(yè)分類標準,結合當地實際,加強新興產業(yè)統(tǒng)計研究,完善產業(yè)統(tǒng)計制度,健全統(tǒng)計指標體系

53、。根據產業(yè)功能區(qū)發(fā)展定位,完善產業(yè)功能區(qū)發(fā)展評價機制。強化對重點產業(yè)、高端產業(yè)功能區(qū)的動態(tài)監(jiān)測、分析研判工作,為保障區(qū)域經濟平穩(wěn)健康發(fā)展提供依據。(二)加強質量管理推動行業(yè)建立全員、全方位、全生命周期的質量管理體系,深入推進重點產品的質量對標和達標工作。結合產品標準、質量管理規(guī)程與市場準入制度的實施,加強企業(yè)質量管理體系建設。(三)加大投入力度,拓寬融資渠道創(chuàng)新產業(yè)投融資體制機制,引導和鼓勵金融機構增加產業(yè)建設信貸資金。健全制度,吸引社會資本投入產業(yè)建設,積極穩(wěn)妥推進經營性產業(yè)項目進行市場融資,推廣產業(yè)項目收益和質押貸款等多種融資形式。逐步構建多元化、多渠道、多層次的產業(yè)投融資體系。(四)改善

54、組織協調機制制定產業(yè)行動計劃,全面落實機構改革方案,改革機構設置,加強產業(yè)工作頂層設計,強化組織領導,明確責任人,形成分工合理、運行協調的組織協調機制。積極探索創(chuàng)新產業(yè)管理方式,以規(guī)劃、政策、標準、項目管理和運行管理等為重點,加強對產業(yè)行業(yè)的宏觀指導和服務,不斷改善行業(yè)管理體制,提高行業(yè)發(fā)展水平。不斷深化主管部門與行業(yè)協會的聯系,指導和促進行業(yè)協會更好地發(fā)揮橋梁、紐帶作用。第四章 市場預測一、市場前景分析1、食品制造業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展的機遇(1)國家擴大內需的方針為食品和餐飲業(yè)發(fā)展帶來新空間未來一段時期,我國宏觀經濟形勢將繼續(xù)保持平穩(wěn)健康運行。在擴大內需的大環(huán)境下,商務部提出在擴大內需、拉動消費方

55、面,將大力發(fā)展食品制造業(yè)和餐飲業(yè),以消費促發(fā)展。黨的“十八大”報告提出“要牢牢把握擴大內需這一戰(zhàn)略基點,加快建立擴大消費需求長效機制,釋放居民消費潛力”。(2)人口數量的增長和消費能力的增強將進一步拉動食品和餐飲消費市場根據國家統(tǒng)計局數據,截至2016年末我國城鎮(zhèn)常住人口79,298萬人,城鎮(zhèn)化率達到57.35%,從1978年起以年均增長1.03個百分點的速度穩(wěn)步提高,根據國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃(20142020年),我國常住人口城鎮(zhèn)化率將達到60%左右。2015年,我國全年實現國內生產總值744,127億元,比上年增長6.7%;我國全國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為33,616元,比上年實際增長7.8

56、%。同期,全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實現主營業(yè)務收入11.35萬億元,同比增長4.6%。2016年,我國餐飲收入35,799億元,同比增長10.8%。我國人口基數龐大、城鎮(zhèn)化水平持續(xù)提升、經濟步入穩(wěn)定的“新常態(tài)”增長階段以及居民消費能力的持續(xù)增強,使得食品制造業(yè)和餐飲業(yè)面臨著更廣闊的發(fā)展空間。(3)國家加快服務業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為食品和餐飲業(yè)發(fā)展帶來新的機遇近年來,我國一直重視發(fā)展轉變經濟發(fā)展方式,大力發(fā)展服務業(yè)。黨的“十七大”報告提出“加快發(fā)展現代服務業(yè),提高服務業(yè)的比重和水平”,黨的“十八大”報告提出“推動服務業(yè)特別是現代服務業(yè)發(fā)展壯大”。國務院關于加快發(fā)展服務業(yè)的若干意見(國發(fā)20077號)、國務院辦公廳關于加快發(fā)展服務業(yè)若干政策措施的實施意見(國辦發(fā)200811號)、國務院辦公廳國內貿易發(fā)展“十二五”規(guī)劃(國辦發(fā)201247號)、商務部商務部關于“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展的指導意見、國家發(fā)展和改革委員會及工業(yè)和信息化部食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃、商務部關于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導意見(商服貿函2014265號)、國務院“十三五”國家食品安全規(guī)劃(國發(fā)201712號)等政策也陸續(xù)出臺,在政策導向上為食品制造業(yè)和餐飲服務業(yè)的發(fā)展提供了強大的政策保障。(4)經濟

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