白耳黃雞產業(yè)化生產可行性研究報告

1、白耳黃雞產業(yè)化生 產可行性研究報告 項目名稱 :白耳黃雞產業(yè)化生產 項目實施單位 :XX 縣農業(yè)局 項目總負責 :XXXX 項目總投資： 19288.78 萬元 經濟效益：年產值 82031.6 萬元，利潤 10603.1 萬元 ,稅收 2580 萬元 . 白耳黃雞系 XX 廣大人民經過長期飼養(yǎng)， 精心培育而成的優(yōu)良地 方品種，其生產性能好，肉、蛋品質好，味道鮮美，外貌優(yōu)美。 1988 年就納入中華人民共和國地方畜禽品種志 ，2000年 8 月 22 日， 中華人民共和國農業(yè)部第 130 號公告，再次確認包括白耳黃雞在內的 78 個畜禽品種為國家級畜禽資源保護品種。白耳黃雞品種資源珍貴， 市場

2、廣闊，經濟效益好，開發(fā)前景好。 白耳黃雞的特色 1、 生產性能好 白耳黃雞體型小，成年母雞 1.2-1.4 公斤，公雞 1.3-1.6公斤，它生活 所需的維持需要較少，飼料消耗相對較低；產蛋量高， 500 日齡產蛋 200 枚以上，農村一般飼養(yǎng)條件下年產蛋 160 枚左右，高于其它地方 品種；蛋較大，平均每枚 52 克左右，接近外來蛋雞，俗稱“洋雞” 有小雞生大蛋的美稱； 生長速度較快，90 日齡體重公雞 0.8 公斤以上， 母雞 0.7 公斤以上。 2、 外貌優(yōu)美 白耳黃雞體型矮小，羽毛緊密，外貌表現(xiàn)為“三黃一白”即羽黃、腳 精品文檔 黃、喙黃，耳白，耳葉大，呈銀白色，似白桃花瓣。成年公雞呈

3、船形, 單冠直立，肉垂軟，薄而長，冠和肉垂呈鮮紅色，全身羽毛為金黃色 或黃紅色，有的翼羽、尾羽間夾有少量黃黑色羽毛。母雞呈三角形, 前小后大，單冠直立，肉垂較短，與冠同呈紅色，全身羽毛呈黃色。 白耳黃雞眼大有神，活潑好動，有一種小巧玲瓏的感覺，很人們的喜 愛。 3、 肉、蛋質好，味美 白耳黃雞肉、蛋品質好。肌纖維直徑小、密度大，肌肉嫩性好，并且 肌肉結締組織含量少；蛋黃大，蛋黃蛋白比平均為54.9%，高于其它 品種的雞。雞肉質細嫩，色黃，肉、蛋味道特別香美可口。白耳黃雞 還有藥用價值，有滋陰補氣血，強身補體之功效，老母雞尤為顯著, 是強身補體之佳品。 4、適應性好 白耳黃雞是廣大勞動人民長期飼

4、養(yǎng)培育而成的，它的適應能力很強, 能適應各種環(huán)境，在世界各地都能生活、生長、生產，抗病力強，幾 種主要疫病預防后，一般無疫病發(fā)生。 市場預測 1、 境外市場 從歷史資料看，XX白耳黃雞從1986年以來，由省市外貿牽頭，縣 農業(yè)局組織雞源，先后出口香港20多萬羽。此外還有我縣的經銷商, 通過廣東老板轉銷香港，每年約2萬羽左右。具返回的信息看，白耳 黃雞在香港不但價格高于其他品種雞，而且較暢銷。 近年來，隨著世界飲食文化的發(fā)展，包括中國在內，世界好多國家對 飲食越來越講究，不但要求營養(yǎng)全面，而且要求色香味具全。而我縣 的白耳黃雞的肉色澤好，肉、蛋品質優(yōu)，味道鮮美可口，正迎合世界 飲食文化的發(fā)展。加

5、上今年我國加入 WTO,開拓國際市場潛力很大。 2、 國內市場 3 中國有12億多人口，是個消費大國，隨著我國經濟的快速發(fā)展，人 們生活水平不斷提高，膳食結構的調整，對肉、蛋奶等畜產品的需求 將迅速增長，中國人都不得喜歡食用地方品種雞、蛋，俗稱“土雞” “土雞蛋”，以黃色的地方品種雞最為喜歡，討厭外來雞、蛋。在市 場上白耳黃雞及蛋的售價高出外來雞，蛋的60%以上，農村散養(yǎng)的雞、 蛋賣價則更高，且暢銷。白耳黃雞在上海、廣東、福建等沿海發(fā)達地 區(qū)特別受青睞。白耳黃雞在國內的市場很廣闊。 目前全世界掀起綠色食品熱，綠色食品深受人們的歡迎。我縣將退出 的煙花、鞭炮生產基地用于飼養(yǎng)白耳黃雞，場地充裕，適

6、合規(guī)模生產。 如生產符合綠色食品要求的雞、蛋，更能占領市場的機遇和份額，國 內外市場潛力更是巨大。 白耳黃雞產業(yè)化開發(fā) 白耳黃雞產業(yè)化生產是集農業(yè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化、工業(yè)化、商品化為一 體的工程。根據市場經濟發(fā)展規(guī)律，白耳黃雞產業(yè)化開發(fā)由政府牽頭, 以市場為導向，組建白耳黃雞產業(yè)化集團公司，走“公司+基地+農戶” 精品文檔 四、 建設內容、規(guī)模和期限 白耳黃雞產業(yè)化工程計劃2010年建成，建成后年出籠青年雞2000萬 羽，年產蛋4800萬公斤，養(yǎng)種雞23萬羽，孵化雞苗2975萬羽，加 工雞300萬羽。 1、 白耳黃雞原種場 2003年底全部建成，飼養(yǎng)母雞1萬羽，核心群40個家系640羽，年 孵雞苗

7、150萬羽。計劃2003年5月選40個家系640羽種雞進籠，9 月底飼養(yǎng)優(yōu)良種雞5000羽。為擴繁場和種雞生產基地提供白耳黃雞 種苗。 2、 白耳黃雞擴繁場 2004年開始每年新建 13個白耳黃雞擴繁場，至2005年建成6個 擴繁場，2010年建成 10個擴繁場。每個擴繁場飼養(yǎng)種母雞 1萬羽, 年孵雞苗282.5萬羽。 為全縣提供白耳黃雞苗。 3、 白耳黃雞生產基地 根據我縣的自然條件和目前的實際情況，充分利用現(xiàn)有退出的煙花、 鞭炮生產基地，以洋口、枧底、霞峰、少陽、橫山、五都、泉波、毛 村、嵩峰、桐畈、排山、吳村、大南、下溪、永豐15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為 重點，在全縣推廣飼養(yǎng)白耳黃雞。到 2005年

8、，出籠青年1000萬羽, 飼養(yǎng)產蛋母雞300萬羽，生產商品蛋2400萬公斤，組建6個擴繁基 地，每個基地飼養(yǎng)種母雞1萬羽，年為擴繁場提供種蛋960萬枚。到 2010年，出籠青年雞2000萬羽，飼養(yǎng)產蛋母雞600萬羽，產商品蛋 4800萬公斤。組建11個擴繁基地，每個基地飼養(yǎng)種母雞 1萬羽，年 為擴繁場提供種蛋1760萬枚。 4、白耳黃雞加工廠 利用現(xiàn)有雞、鵝食品加工廠的設備進行改造年做好宣傳， 樹立白耳黃 雞系列食品品牌，對原設備改造，進行小批量加工生產。以后逐年加 大生產規(guī)模，到2005年加工白耳黃雞50萬羽，2010年達到300萬 羽。 五、 項目資金估算 初步估算，整個工程共需投資192

9、88.78萬元，其中土建880.1萬元, 設備576.68萬元，流動資金17832萬元。 14 1、 土建 新建1個白耳黃雞原種場，10個白耳黃雞擴繁場，共建房屋 32600 平方米，需資金880.1萬兀。 、種雞舍9500平方米（1/3的雞平養(yǎng)，2/3的雞籠養(yǎng)），每平方米 220元，計幣209萬元。 育雛舍3300平方米，每平方米220元，計幣72.6萬元。 、 后備雞舍8800平方米，每平方米220元，計幣193.6萬元 、 孵化房、蛋庫5500平方米，每平方米250元，計幣137.5萬元。 、 飲料倉庫2200平方米，每平方米250元，計幣55萬元 、 獸醫(yī)室、消毒室、食堂等 2200平

10、方米，每平方米220元，計幣 48.4萬元。 （7）、辦公室1100平方米，每平方米250元，計幣27.5萬元 、圍墻、排污處理120萬元 、原種雞場和擴繁場租場地 550畝，每畝每年300元，計幣16.5 萬元 2、 設備 包括1個白耳黃雞原種場，10個白耳黃雞擴繁場和 1個白耳黃雞加 工廠的設備，共需資金576.68萬元。 (2)、 孵化器95臺（容量2萬枚蛋），每臺5萬元, 雞籠880組，每組360元，計幣31.68萬元。 計幣475萬元。 料盤、水盤、產蛋箱等 20萬元。 租用現(xiàn)有雞食品加工廠的廠房和設備，年租金 50萬元。 3、流動資金 整個工程建成后共需流動資金17832萬元 (1

11、) 、產蛋雞產蛋前成本費：每羽 20元，600萬羽計幣1.2億元。 (2) 、種母雞產蛋前飼料費：每羽 20元，22萬羽計幣440萬元。 (3)、種雞產蛋前種公雞飼料費：每羽28元，1萬羽計幣28萬元(8 萬羽種母雞人工授精，14萬羽種母雞自然交配)。 (4)、年出籠2000萬羽青年雞，分3批飼養(yǎng)，每羽成本費7元，670 萬羽計幣4690萬元。 (5) 、孵化種蛋費：按2批種蛋計費234萬元。 (6) 、工資：養(yǎng)雞場半年工人的工資，加工廠 3個月工人的工資，平 均每人600元，計幣90萬元。 (7) 、雞加工廠購雞原料和庫存產品資金 250萬元。 (8)、水電費：60萬元 (9)其他：40萬元

12、 六、資金籌措 1、 資金來源 本項目概算總資金19288.78萬元，按市場經濟進行動作，白耳黃 雞原種場、擴大繁場、雞系列食品加工廠全部實行股份制，由個 體老板投資，商品雞、蛋的生產資金由廣大養(yǎng)雞戶自籌和借貸。 縣財政只提供少量的起動資金和技術培訓費、貸款利息等等。 (1) 自籌資金5287.78萬元。 (2)銀行貸款1.2億元。 (3) 要求上級拔款和縣財政提供補助經費 2000萬元。 2、 籌措途徑 資金的籌措應多層次、多渠道、多方式進行。 爭取上級列項：請上能相關部門來我縣考察，使他們了解本 項目開發(fā)的意義和前景。如爭取農業(yè)部、科技部、省農業(yè)開 發(fā)辦、省外資辦、省科委、省農業(yè)廳等單位的

13、支持，將本項 目列入重點開發(fā)項目。 對外招商引資：爭取港、澳、臺外商來我縣開發(fā)本項目。 吸收內資：利用各種措施，吸引縣內外老板投資開發(fā)本項目。 縣政府財政撥款扶助，如從農業(yè)開發(fā)經費、地方財政收入等 撥給專項經費，用于科技開發(fā)，貸款貼息等。 廣大養(yǎng)雞戶自籌資金。 七、效益預測 1、 經濟效益 白耳黃雞產業(yè)化工程全部建成后，全縣年出籠青年雞2000萬羽，飼 養(yǎng)產蛋母雞600萬羽，生產商品蛋4800萬公斤，飼養(yǎng)種雞23萬羽, 提供種蛋3520萬枚，孵化雞苗2975萬羽，加工白耳黃雞300萬羽。 年創(chuàng)總產值82031.6萬元, 利潤10603.1萬元，國加增加稅收2580萬 丿元。 (1)出籠青年雞：

14、年出籠 2000萬羽。 產值：21600萬元 出籠雞：平均每羽出籠雞重 1.5斤，每斤雞售價7元。 1.5斤/羽*7元/斤*2000萬羽=2.1億元 雞糞：平均每羽出籠雞按3斤計（因部分浪費），每斤糞0.1元。 3斤/羽 *2000萬羽*0.1元/斤=600萬元 成本：19227萬元 飼料：每羽出籠雞平均銷耗6斤，每斤飼料價0.9元。 6 斤 /羽 *0.9/ 斤=297 萬元。 雞苗：1元/羽*2220萬羽=2220萬羽（按出籠雞算），每人每月工資 600元，飼養(yǎng)期3個月，每只雞分擔人工費1.8元。 1.8元/羽*2000萬羽=3600萬元 防疫費：0.5元/羽*2220萬羽=1110萬元

15、其他開支（水、電、墊料等費用）：0.6元/羽*2000萬羽=1200萬元 利潤：2373萬元（如不計人工費則利潤 5973萬元） 產值-成本=21600萬元-19227萬元=2373萬元 （2）產蛋雞：飼養(yǎng)產蛋母雞600萬羽，年產商品蛋4800成公斤。 產值：4.86億元 商品蛋：每尺度產蛋母雞500日齡平均產蛋8公斤，每公斤蛋售價8 丿元。 8公斤/羽*8元/公斤*600萬羽=3.84億元 淘汰母雞：每羽2.5斤，每斤售價6元 雞糞：每羽產蛋母雞平均按20斤計算（部分浪費），每斤糞0.1元。 2.5斤/羽*6萬羽*0.1元/斤= 1200萬元 成本：4.39億元 飼料：每羽產蛋母雞500日齡

16、平均吃飲料斤，每斤飼料價 0.9元。 60斤/羽 *0.9元/斤*600萬羽=3.24億元 500日齡產蛋母雞死亡率按15%計算，死亡雞100萬羽，每羽雞平均 消耗飼料10斤。 10斤/羽 *600萬羽=6000萬元 防疫醫(yī)藥費：2.5元/羽*600萬羽=1500萬元 其他開支（水、電利息等費用） 4元/羽 *600萬羽=2400萬元 利潤：4700萬元（如不計人工費則利潤1.07億元） 產值-成本=4.86億元-4.39億元=4700萬元 （3）種雞：包頭種雞23萬羽，年提供種蛋3520萬枚。 產值：2151萬元 種蛋：3250萬枚*0.5/枚=1760萬元 淘汰種雞：每羽2.5斤重，每斤售

17、價6元 2.5斤/羽*6元/斤*23萬羽=345萬元 雞糞：每羽種雞平均按20斤計算，每斤糞便0.1元。 20斤/羽 *23萬羽*0.1元/斤=46萬元 成本：1743萬元 每羽種雞平均吃飼料60斤，每斤飼料價0.9元 60斤/羽 *0.9元/斤*23萬羽=1242萬元 種雞死亡率按15%計算，死亡雞4萬羽，每羽雞平均消耗飼料10斤。 10斤/羽 *4萬羽*0.9元/斤=36萬元 雞苗：1元/羽 *27萬羽=27萬元 人工費：每個勞動力養(yǎng)雞1000羽，每人每月工資600元，每個種雞 分擔人工費10元。 10元/羽 *23萬羽=230萬元 防疫醫(yī)藥費：3元/羽*23萬羽=69萬元 其他開支：6元

18、/羽*23萬羽=138萬元 利潤：409萬元 產值-成本=2151萬元-1742萬元=409萬元 (4)孵化：年孵化雞苗2975萬元 產值：3080.6萬元 雞苗：1元/羽 *2975萬羽=2975萬元 無精蛋：種蛋授精率90%計算，計無精蛋352萬枚，每枚0.3元。0.3 元/枚*352萬枚= 105.6萬元 成本：2533.5萬元 種蛋：0.5元/枚*3520萬羽=1760萬元 人工費：每人年孵雞苗15萬羽，月工資1000元，每羽雞苗分擔人工 費0.08元。 0.08元/羽 *2975萬羽=238萬元 水、電費：0.08元/羽 *2975萬羽壇=238萬元 其他(設備折舊、利息等)： 0.1元/羽*2975萬羽=297.5萬元 利潤：547.1萬元 產值-成本=3080.6萬元-2533.5萬元=547.1萬元 (5)雞加工廠 產值：6600萬元 成本：4026萬元 雞原料：10.5元/羽*300萬元=3150萬元 工資: 400人*600元/月*12月=288萬元 其他: 60萬元 稅費: 66