奶牛泌乳曲線的應(yīng)用

1、奶牛泌乳曲線奶牛泌乳曲線 1、實際泌乳曲線。、實際泌乳曲線。 先看一組生產(chǎn)條件下 奶牛的實際泌乳曲線圖。 2、標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線。、標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線。 然后與奶牛標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線進(jìn)行對比， 我們會發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的實際問題。 90-82 91-143 91-172 91-197 92-378 93-501 97-1108 97-1120 98-1278 98-1313 98-1336 98-1369 實際泌乳曲線 以上數(shù)據(jù)來自于平吉堡奶牛場奶牛二分場的 測產(chǎn)記錄，用奶牛軟件進(jìn)行泌乳曲線的繪制。 我們發(fā)現(xiàn)實際泌乳曲線變化多端，不能用一 個固定的數(shù)學(xué)模型來表達(dá)，這引起我們的深思， 是什么原因造成奶牛產(chǎn)量的無規(guī)律變

2、化？ 奶牛標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線可以揭示其中的道理，并 能給出解決問題的措施。有關(guān)奶牛標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線 的理論來自于“中加奶牛綜合育種項目”。 奶牛標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線的特點奶牛標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線的特點 1、一個正常的泌乳期，同一個胎次條件下，不管產(chǎn)奶 量高與低，其變化規(guī)律和曲線型式是一致的。這是加 拿大專家在標(biāo)準(zhǔn)實驗條件下，通過大量的實驗數(shù)據(jù)， 利用計算機(jī)技術(shù)而得到的。 2、泌乳高峰期出現(xiàn)在產(chǎn)犢后40-60天，即5010天。 產(chǎn)量越高的奶牛，高峰奶也越高。高峰奶是奶牛產(chǎn)奶 的動力。 3、在相同的胎次組，所有不同的產(chǎn)量水平的曲線下降 斜率是相似的，這一降率正常情況下為每日0.07公斤。 一胎牛的下降斜率比其他胎次的牛要小

3、一些。 高峰奶、高峰日 高峰奶（高峰奶（peakmilk）：）： 以公斤為單位的最高的日產(chǎn)奶量。 高峰日（高峰日（peakday）：）： 表示產(chǎn)奶峰值發(fā)生在產(chǎn)后的多少天。 三個循環(huán)三個循環(huán) 1、產(chǎn)奶量循環(huán)：、產(chǎn)奶量循環(huán)：以泌乳曲線來表示。 2、采食量循環(huán)、采食量循環(huán) ：在圍產(chǎn)日期采食量很差， 在泌乳早期其采食量逐漸上升直到采食峰 值的到來，然后逐漸下降。 3、體重的循環(huán)：、體重的循環(huán)：牛在泌乳早期其體重下降， 直到采食峰值到達(dá)以后，開始恢復(fù)。 奶牛泌乳曲線是我們綜合管理水平的體現(xiàn)。奶牛泌乳曲線是我們綜合管理水平的體現(xiàn)。 分析奶牛泌乳曲線可以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問題。 90-82 這是一頭高產(chǎn)奶牛，

4、在頭次測奶產(chǎn)量很高，說明它前期 的體膘很好，但由于第50天沒有達(dá)到應(yīng)該達(dá)到的最高峰， 說明泌乳前期營養(yǎng)沒跟上。泌乳中期忽高忽低，泌乳后 期又接近標(biāo)準(zhǔn)值，末期急劇下降，說明奶牛處于一個不 恒定的生產(chǎn)條件下，管理不穩(wěn)定，奶牛時常處于應(yīng)激狀 態(tài)。該場的事實表明，干奶牛過肥，飼料條件變化太大。 91-143 這頭牛實際泌乳曲線和標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線比較接近，是我們 期望看到的結(jié)果。泌乳中后期產(chǎn)量略低，提示我們一個 問題：是采食量不足？還是其他原因呢？如果有體細(xì)胞 變化曲線圖，可以更明確地分析其中的原因。 91-172 泌乳前期營養(yǎng)欠缺。泌乳中期正常，產(chǎn)奶高峰出現(xiàn)在采 食量高峰，說明能量負(fù)平衡的問題已經(jīng)存在。泌

5、乳后期 急劇下降，可能發(fā)生了乳方炎，檢查奶牛場獸醫(yī)診斷記 錄，如果是乳房炎，就應(yīng)該查找乳房炎的原因；如果不 是，則是營養(yǎng)和管理的問題。 91-197 這又是一頭高產(chǎn)奶牛，在頭次測奶產(chǎn)量很高，說明它產(chǎn) 后的體膘很好，產(chǎn)奶的來源是分解體脂。產(chǎn)量下降太快， 說明管理的問題很嚴(yán)重，而且，在下降的過程中有小波 折。主要的問題可能出現(xiàn)在營養(yǎng)上，也可能出現(xiàn)在疾病 上，管理者可以根據(jù)此信息跟蹤查找問題發(fā)生的原因。 可惜的是，本套軟件還沒有投入使用，否則，管理者可 以提前知道牛的產(chǎn)奶潛力，并給與更多的關(guān)心與提高。 92-378 這是一頭高產(chǎn)奶牛，泌乳前期營養(yǎng)沒跟上，泌乳中期出 現(xiàn)問題。這段時期（2001年3月-

6、5月），奶牛場飼喂了酸 性很強（ph=3）的糟渣類飼料。 93-501 這頭奶牛主要反映泌乳前期的營養(yǎng)問題。 97-1108 這是一頭高產(chǎn)奶牛，泌乳前期營養(yǎng)沒跟上，泌乳中期隨 著采食量高峰達(dá)到理想值，泌乳后期問題很嚴(yán)重。 97-1120 這頭奶牛，泌乳前期基本正常，泌乳中后期產(chǎn)奶量下降 太快，說明生產(chǎn)中出現(xiàn)了嚴(yán)重問題。如果此軟件能盡早 投入使用，可以避免產(chǎn)奶量連續(xù)下滑、沒有改進(jìn)措施的 問題。 98-1278 這是頭胎牛，泌乳曲線比較平坦，大方向與標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲 線接近。通過標(biāo)準(zhǔn)泌乳曲線可以看出泌乳前期能量負(fù)平 衡問題，后期存在管理問題（后期一般不存在營養(yǎng)問 題）。 98-1313 這是一頭一胎奶牛

7、，產(chǎn)量最低的時期（2001年3月-5月）， 奶牛場飼喂了酸性很強（ph=3）的糟渣類飼料，這種飼 料有些牛不喜歡吃，一部分牛慢慢地吃。 98-1336 這是一胎奶牛，主要反映泌乳前期能量負(fù)平衡問題。 98-1369 這是一胎奶牛，主要反映泌乳前期能量負(fù)平衡問題，也 反映營養(yǎng)問題和分群管理問題。 體細(xì)胞數(shù)體細(xì)胞數(shù) scc scc體細(xì)胞計數(shù)是乳房健康的指示性指標(biāo)，乳房 的健康與動物的產(chǎn)奶能力有關(guān)，有這一記錄項目，農(nóng) 場經(jīng)理可以鑒測乳房健康狀況，scc也關(guān)系到牛奶質(zhì) 量，在許多國家用之于牛奶的獎罰系統(tǒng)中，scc可以 影響牛奶產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，scc也影響乳制品存放 時間。 如果高的scc在泌乳早期發(fā)

8、生，可能預(yù)示著較差的干 奶期治療，或可能預(yù)示著擠奶程序有問題或擠奶設(shè)備 有問題，如果是這樣的情況，如果這些問題得以解決， scc就會下降。 如果高scc在產(chǎn)奶峰值期發(fā)生，解決這一問題后提高 的產(chǎn)量能夠回報治療的成本，如果在泌乳后期，適當(dāng) 的干奶牛產(chǎn)品可以利用，也許更適于干奶治療。 體細(xì)胞數(shù)與奶損失 scc計數(shù)/毫升 一胎牛 奶損失 二胎牛 奶損失 1,000,000 454900 95-967 這頭奶牛，主要是泌乳前期出現(xiàn)能量負(fù)平衡問題。 由于，泌乳一開始就體細(xì)胞數(shù)略高，存在隱性乳房炎， 說明產(chǎn)房管理出現(xiàn)問題。 96-704 這頭奶牛，泌乳一開始，體細(xì)胞數(shù)很高，存在隱性乳房 炎，說明圍產(chǎn)期管理

9、出現(xiàn)問題，產(chǎn)奶量損失的來源主要 是隱性乳房炎。 94-426 95-1002 95-543 這頭奶牛，產(chǎn)量不高的原因主要在于體細(xì)胞數(shù)偏高。 95-589 95-633 這頭奶牛，體細(xì)胞數(shù)與產(chǎn)奶量成反比。產(chǎn)房受到感染， 體細(xì)胞數(shù)降低時，并沒有達(dá)到產(chǎn)奶高峰，說明泌取前期 能量負(fù)平衡問題。 98-1225 這頭奶牛，最正常。 94-457 94-483 95-566 93-263 93-265 95-600 91-107 91-128 93-303 93-334 95-1037 92-156 泌乳曲線中的高峰奶 所有管理的目的是增產(chǎn)，峰值奶量可能 是最重要的指示，如前所述，是峰值奶 量推動著胎產(chǎn)的提

10、高，峰值奶量與營養(yǎng) 日糧的有效性和產(chǎn)犢時體況有關(guān)，峰值 奶量每提高1公斤，相當(dāng)于胎次奶量一胎 牛提高400公斤，二胎牛提高270公斤， 三胎以上提高256公斤。 膘情峰值奶量 膘情-最好是上胎泌乳后期成牛能獲得 膘情，在采食量增加前，如果沒有足夠 的體脂貯備提高早期奶量，要使牛的產(chǎn) 量達(dá)到理想的峰值是不可能的。 育成牛 飼養(yǎng)-對育成牛重視和照顧好壞在產(chǎn)奶 之后表現(xiàn)的很明顯，疾病的發(fā)生也會影 響其能否達(dá)到的峰值水平，育成牛應(yīng)發(fā) 育良好，在分娩時體重大約500-550公斤 重。 產(chǎn)期管護(hù)峰值奶量 圍產(chǎn)期動物受到護(hù)理將影響其峰值奶量的高低， 所有的動物應(yīng)在干凈的環(huán)境中產(chǎn)犢，避免子宮 的感染。 泌乳早

11、期營養(yǎng)-十分明顯，泌乳早期 的營養(yǎng)將影響泌乳峰值的達(dá)到，應(yīng)記住我們管 理的是反雛家畜，日糧的改變必須逐漸進(jìn)行以 使瘤胃中的微生物數(shù)量調(diào)整而適應(yīng)飼料配方， 當(dāng)從干奶牛配方改為產(chǎn)奶牛配方時1-2周的調(diào)整 期是很必要的，因為泌乳早期的牛食欲差，因 為此時的配方需要需要包含更多的營養(yǎng)，另外 清潔的飲水不能忘記。 乳房炎峰值奶量 如果一個動物產(chǎn)后發(fā)生乳房炎，將不能 達(dá)到遺傳潛力允許的產(chǎn)奶峰值，有效的 干奶牛治療甚至花費較大，但如果能使 動物避免乳房炎而達(dá)到高的峰值奶量， 你將獲得大的經(jīng)濟(jì)回報。產(chǎn)期照顧和環(huán) 境衛(wèi)生影響泌乳早期的乳房炎發(fā)病率， 如果干奶期不適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)使動物免疫能 力下降，從而使干奶期的飼料

12、配方也影 響乳房炎的發(fā)病率。 產(chǎn)后疾病并發(fā)癥峰值奶量 動物產(chǎn)后如果受到應(yīng)激，將不能達(dá)到理 想的泌乳峰值水平，并發(fā)癥起因于不當(dāng) 的干奶牛營養(yǎng)，不潔的產(chǎn)犢環(huán)境及太多 的干預(yù)自然的產(chǎn)犢過程。降低所有的應(yīng) 激都能促使產(chǎn)奶峰值的達(dá)到。 干奶牛管理峰值奶量 昨天怎樣對待動物，將決定明天會發(fā)生 什么。雖然牛在干奶期不產(chǎn)奶，沒收入， 但不能被忽視，這是可以校正牛的膘情 的最后機(jī)會，也是這樣一個時期：瘤胃 可以修復(fù)泌乳期高精料日糧引起的損傷， 乳房也可以修復(fù)由于上次泌乳所受的損 傷。保證下次泌乳有健康乳房的安全方 法，是給乳房灌注高質(zhì)量長效干奶牛乳 房炎藥物。 擠奶、遺傳峰值奶量 不完全擠奶：劣質(zhì)的設(shè)備安裝和維護(hù)或 較差的擠奶程序?qū)⒔档彤a(chǎn)奶峰值的高度。 遺傳：十分明顯，遺傳將在動