中藥知識(shí)文庫(kù)：蓽茇

1、中醫(yī)藥系列文庫(kù)蓽茇中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化重要組成部分，在人類醫(yī)學(xué)中有重要地位。本文提供中醫(yī)藥知識(shí)點(diǎn)“蓽茇”的介紹，以供大家了解。蓽茇【概況】： 異名 蓽勃(本草拾遺)，蓽撥(唐本草)，鼠尾(中藥志)?；?為胡椒科胡椒屬植物蓽茇的近成熟或成熟果穗。原植物 蓽茇Piper longum Linn(Chavica roxburghii Miq) 歷史 蓽茇始載于唐本草(李時(shí)珍誤認(rèn)為始于開(kāi)寶本草)，云：“蓽茇生波斯國(guó)，從生，莖葉似蒟醬，其子緊細(xì)，味辛烈于蒟醬?！眻D經(jīng)本草載：“今嶺南有之，多生竹林內(nèi)葉青圓如蕺菜，闊二三寸如桑，面尖而厚，三月開(kāi)花，白色在表，七月結(jié)子如小指大，長(zhǎng)二寸已來(lái)，青黑也，類椹子而長(zhǎng)

2、?！本V目云：“蓽茇氣味正如胡椒，其形長(zhǎng)一二寸氣熱味辛?！弊怨派溰貫檫M(jìn)口藥，主產(chǎn)爪哇、蘇門答臘、菲律賓、越南。今國(guó)際市場(chǎng)蓽茇原植物不止一種，中國(guó)云南省南部有野生，中國(guó)藥典1977年版收載的蓽茇亦為本種。形態(tài) 攀援藤本，枝有粗縱棱和溝槽。葉紙質(zhì)，有密細(xì)腺點(diǎn)，下部的卵圓形或幾為腎形，向上漸次為卵形至卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)612cm，寬312cm，頂端驟然緊縮具短尖或上部的短漸尖至漸尖，基部闊心形，有鈍圓、相等的兩耳，兩面沿脈上被極細(xì)的粉狀短柔毛，下面密而顯著；葉脈7條，均自基出；葉柄長(zhǎng)短不一，頂端的有時(shí)近無(wú)柄而抱莖，均被極細(xì)的粉狀短柔毛；葉鞘長(zhǎng)為葉柄的13?；▎涡裕菩郛愔辏奂膳c葉對(duì)生的穗狀花序。雄花序

3、長(zhǎng)45cm，直徑約3mm；總花梗長(zhǎng)23cm，被極細(xì)的粉狀短柔毛；花序軸無(wú)毛；苞片近圓形，無(wú)毛，具短柄，盾狀；雄蕊2枚，花絲極短。雌花序長(zhǎng)1525cm；總花梗和花序軸與雄花序的相同，惟苞片稍?。蛔臃柯研?，下部與花序軸合生，柱頭3。漿果下部嵌生于花序軸中并與其合生，上部圓，頂端有臍狀凸起，無(wú)毛，直徑約2mm。花期710月。(圖見(jiàn)中國(guó)植物志第20卷第1分冊(cè)44頁(yè)圖版1416) 生境與分布 生于海拔約580m的疏蔭雜木林中。分布于云南、廣西、廣東、福建有栽培。尼泊爾、印度、斯里蘭卡、越南及馬來(lái)西亞亦有分布。【生藥】： 栽培 宜高溫、潮濕而有一定蔭蔽的環(huán)境，不耐嚴(yán)寒。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但在土層深厚、肥沃疏

4、松地種植最佳。用種子繁殖，于1112月果穗呈黑色時(shí)摘取果實(shí)，隨采隨播。播種前用3040的草木灰水浸種2小時(shí)，去掉種子表面油質(zhì)，以利發(fā)芽。條播或撒播后覆蓋約1cm薄土。當(dāng)幼苗長(zhǎng)有57片葉，蔓長(zhǎng)1520cm時(shí)即可出圃定植。一般在春、秋兩季進(jìn)行，桉行株距5050cm帶土栽植。因蓽茇是雌雄異株植物，采用扦插繁殖控制雌雄比例。于春季扦插，剪取長(zhǎng)20cm莖蔓，斜插于沙床，當(dāng)插條長(zhǎng)出45節(jié)時(shí)移栽。亦可壓條繁殖。苗期需加強(qiáng)除草、松土，經(jīng)常澆水保濕，適時(shí)追施腐熟廄肥或氮、磷化肥2次。生長(zhǎng)中需設(shè)棚架，以便引蔓上架，攀援生長(zhǎng)。每年春季氣溫回升時(shí)，需整枝，疏去病弱和過(guò)密枝。采集 9月果穗由綠變黑時(shí)采收果穗，曬干。藥材

5、主產(chǎn)于云南、廣東。鑒別 性狀 果穗圓柱形，有的略彎曲，長(zhǎng)245cm，直徑58mm，總果柄多已脫落；表面黑褐色，由多數(shù)細(xì)小的瘦果聚集而成，排列緊密整齊，形成交錯(cuò)的小突起。小瘦果略圓球形，被苞片，直徑約1mm，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面微紅，胚乳白色。有胡椒樣香氣，味辛、辣。以肥大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、味濃者為佳。顯微 果穗橫切面：果穗軸正中為薄壁組織，有一輪外韌型維管束，中空，有的有空隙。每個(gè)漿果為縱切方向，其頂端有的可見(jiàn)微突起的柱頭薄壁細(xì)胞。外果皮為1列多角形表皮細(xì)胞，偶見(jiàn)小腺毛，表皮下有24列厚角組織。中果皮外側(cè)有石細(xì)胞散在，另有橢圓形油細(xì)胞散在及油細(xì)胞層，靠近內(nèi)果皮處有細(xì)小維管束分布。內(nèi)果皮為1列方形或徑向延長(zhǎng)的薄

6、壁細(xì)胞。種皮為23列棕褐色扁長(zhǎng)的細(xì)胞及1列透明細(xì)胞，最外列細(xì)胞有疣狀突起。外胚乳細(xì)胞充滿單粒淀粉，內(nèi)胚乳細(xì)胞及胚僅于通過(guò)種子上端可見(jiàn)。各漿果間的中果皮薄壁組織界限不易區(qū)分，底部的薄壁細(xì)胞呈明顯的擠壓狀。(圖見(jiàn)中藥志第3冊(cè)第2版510頁(yè)圖322) 粉末：灰黃色。石細(xì)胞散列于暗棕色中果皮薄壁組織中，或散列于果序軸薄壁組織中，類圓形、類方形、類長(zhǎng)多角形或纖維狀，直徑1865m，長(zhǎng)約至225m，壁厚27(20)m，層紋較明顯，壁甚厚者孔溝較密，胞腔內(nèi)含灰棕色物。纖維淡黃色或淡黃綠色，直徑1425m，長(zhǎng)約至526m，壁厚約6m，紋孔及孔溝較稀疏。果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形，垂周壁微彎曲，含灰棕色物。氣孔

7、類圓形或扁圓形，直徑3034m。細(xì)小腺毛偶見(jiàn)，單細(xì)胞，直徑612m。分泌細(xì)胞存在于淡棕色皺縮的中果皮組織中，類圓形，直徑2555m，壁稍厚，含黃色分泌物。內(nèi)果皮細(xì)胞表面觀長(zhǎng)多角形，垂周壁具不規(guī)則疣狀增厚，有的似連珠狀。種皮細(xì)胞深棕色，表面觀長(zhǎng)條形，少數(shù)類方形，直徑1240m，壁厚39m，胞腔內(nèi)含黃棕色物；斷面觀細(xì)胞扁平或類方形，外壁及徑向壁增厚。外胚乳細(xì)胞充滿由細(xì)小淀粉粒集結(jié)成的淀粉團(tuán)，直徑1322m，淀粉粒類多角形，直徑26m，偶含細(xì)小草酸鈣方晶，直徑310m。(圖見(jiàn)中藥材粉末顯微鑒定459頁(yè)圖223) 理化取樣品粉末05g，加氯仿5ml，密塞振搖，冷浸過(guò)夜，濾過(guò)，濾液點(diǎn)于硅膠G板上，以胡椒

8、堿為對(duì)照，以環(huán)己烷乙酸乙酯(64)為展開(kāi)劑，展距12cm，噴改良碘化鉍鉀試液，斑點(diǎn)顯黃棕色。(圖見(jiàn)中藥志第3冊(cè)第2版511頁(yè)圖323) 加工炮制 取原藥材，除去雜質(zhì)及殘存的果柄，篩去灰屑。貯藏 置陰涼干燥處，防蛀?！净瘜W(xué)】： 果實(shí)含胡椒堿(Piperine)、棕櫚酸(Palmitic acid)、四氫胡椒酸(Tetrahydropiperic acid)、1十一碳烯基3，4甲撐二氧苯(1Undecylenyl3，4methylenedioxy benzene)、哌啶(Piperidine)、N異丁基癸二烯反2，反4酰胺(N-Isobutyldeca-trans2trans4dienamide)

9、及芝麻素(Sesamine)1。另含微量元素Zn、Cu、Fe、Mn、Cr、Mo、V、Ti、Sr、Ba、Pb、Cd2。參考文獻(xiàn) 1 新華本草綱要第1冊(cè)上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1988193 2 云南中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào) 1989；12(2)1【藥理】： 對(duì)心臟的作用 蓽茇?fù)]發(fā)油(02mlkg，iv)具有顯著預(yù)防氯仿腎上腺素、氯化鋇、烏頭堿所致家兔、大鼠室性心律失常的作用，能顯著提高豚鼠心臟對(duì)哇巴因致死的耐量，但無(wú)預(yù)防氯仿誘發(fā)小鼠心室顫動(dòng)作用1。對(duì)膽固醇代謝的作用 蓽茇油非皂化物40mgkg，ig，20d，顯著降低喂飼含2%膽固醇飼料誘發(fā)的外源性高膽固醇血癥小鼠TC、(LDL+VLDL)c及肝臟膽固醇，并明顯

10、增加膽汁膽固醇。20、30和40mgkg，降TC作用隨劑量增加而增加。40mgkg，顯著提高ip蛋黃乳液的小鼠血清卵磷酯膽固醇?；D(zhuǎn)移酶活性。蓽茇油非皂化物有降低血脂從而抑制動(dòng)脈弱樣硬化的形成和發(fā)展的作用，這與其促進(jìn)膽固醇酯化及排泄有關(guān)2。蓽撥油非皂化物也顯著抑制Triton誘發(fā)的小鼠血清總膽固醇的升高4?？咕饔?蓽茇中提出的精油對(duì)白色及金黃色葡萄球菌和枯草桿菌、蠟樣芽胞桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用3。其它作用 胡椒堿對(duì)家蠅的神經(jīng)及肌肉組織均有破壞作用，但不及除蟲菊。大鼠ip胡椒堿可明顯降低直腸溫度(主要由于皮膚血管擴(kuò)張)，但重復(fù)注射后即不敏感，使動(dòng)物喪失在高溫環(huán)境下及疼痛刺激時(shí)調(diào)

11、節(jié)體溫的能力3。參考文獻(xiàn) 1 內(nèi)蒙古中醫(yī)藥 1987；6(3)封三 2 中國(guó)藥理學(xué)通報(bào) 1991；7(6)463 3 中藥大辭典下冊(cè)上海人民出版社，19771571 4 中草藥1992；23(4)197?！舅幮浴浚?性味 辛，熱。海藥本草：“辛，溫?！遍_(kāi)寶本草：“辛，大溫?！敝兴幋筠o典：“辛，熱?！睔w經(jīng) 脾、胃經(jīng)。綱目：“手、足陽(yáng)明經(jīng)?！北静菰傩拢骸案巍⑵?、腎經(jīng)?！崩坠谥扑幮越猓骸胺?、脾、胃、膀胱經(jīng)?！惫π?溫中，散寒，下氣，止痛。主治 胃寒腹痛，嘔吐吞酸，腸鳴泄瀉，痰飲惡心，冷痢，陰疝，頭痛，副鼻竇炎，齲齒痛。本草拾遺：“溫中下氣，補(bǔ)腰腳，消食，除胃冷，陰疝，痃癖?！焙Ｋ幈静荩骸爸骼侠湫耐?/p>

12、，水瀉，虛痢，嘔逆醋心，產(chǎn)后泄利?！比杖A子本草：“治霍亂，冷氣，心痛血?dú)?。”圖經(jīng)本草：“治氣痢。”本草衍義：“走腸胃中冷氣，嘔吐，心腹?jié)M痛。”綱目：“治頭痛，鼻淵，牙痛?！碧鞂毐静荩骸爸蔚驌p傷，腰腳痛?！比珖?guó)中草藥匯編：“胃寒腰痛，嘔吐，腹瀉，頭痛，副鼻竇炎，齲齒痛?！庇梅ㄓ昧?內(nèi)服：煎湯，153g，或入丸、散。外用：研粉吹鼻或擦塞齲齒孔中。使用注意 實(shí)熱郁火，陰虛火旺者均忌服。綱目：“辛熱耗散，能動(dòng)脾肺之火，多用令人目昏，食料尤不宜之?！北静菅芰x：“多服走泄真氣，令人腸虛下重?！薄！九R床應(yīng)用】： 配伍應(yīng)用 配高良姜、肉桂，治腹痛，嘔吐，泄瀉。配玄胡、細(xì)辛、檀香，治冠心病，心絞痛。配蒲黃，治

13、婦人血?dú)獠缓停に徽{(diào)。配訶子、干姜、肉桂，治虛寒久瀉。方選和驗(yàn)方 大已寒丸(太平惠民和劑局方)治傷寒積冷，臟腑虛弱，心腹痛，脅肋脹滿，泄瀉腸鳴，自利自汗，米谷不化；蓽茇2kg，肉桂2kg，高良姜3kg，干姜(炮)3kg。共研末，水煮面糊為丸梧桐子大。每服20丸，米飲下，食前服。蓽茇散(圣濟(jì)總錄)治腹脹，不下食，泄?。荷溰?、干姜(炮)、甘草(半生半炙)各15g，肉豆蔻(去殼，半生半煨)、訶黎勒(去核、半生半炮)、木香(半生半炒)各30g，白術(shù)1g。共研細(xì)末，每服6g，空心米飲下，日2服，早晚各服1次。蓽茇丸(圣濟(jì)總錄)治脾虛嘔逆，心腹痛，面色青黃，腰胯冷痛：蓽茇、木香、附子(炮、去皮臍)、胡椒

14、、桂(去粗皮)、干姜(炮)、訶黎勒皮(炮)各15g，厚樸(去粗皮，生姜汁炙)45g。搗研為細(xì)末，煉蜜和丸如梧桐子大，每服15丸，空心米飲送服，日3服。蓽茇丸(圣濟(jì)總錄)治虛勞脾胃宿冷，不思飲食，四肢怠惰，心下脹滿，臍下結(jié)癰，及痃癖氣塊等?。荷溰?炒)、訶子(煨、去子核)、干姜(炮)、人參各30g，桂(去粗皮)、茯苓(去黑皮)、胡椒各15g。搗羅為末，煉蜜和丸梧桐子大。每服20丸，米飲下，日3服，空心食前服。二神丸(普濟(jì)方)治婦人血?dú)獠缓停弁床恢?，及下血無(wú)時(shí)，月水不調(diào)：蓽茇(鹽炒)、蒲黃(炒)等份為末，煉蜜和丸梧桐子大。每服30丸，空心溫酒吞下，如不能飲酒，米飲下。蓽茇餅(醫(yī)學(xué)入門)治鼻塞腦流

15、清涕：蓽茇、香附、大蒜，杵作餅，紗襯炙熱貼匈門上，用熨斗火熨透，其涕自止。蓽茇丸(圣濟(jì)總錄)治牙齒疼痛：蓽茇、胡椒，2味等份搗羅為末，化蠟丸如麻子大。每用1丸，內(nèi)蛀孔中。永類鈐方：“治瘴氣成塊，在腹不散：蓽茇、大黃各30g，麝香少許。煉蜜為丸梧桐子大。每服30丸，冷酒送服?！豹?dú)異志：“治氣?。号Ｈ?50ml，蓽茇9g，同煎減半，空腹頓服?！睂捫赝?全國(guó)中草藥匯編)治心絞痛：蓽茇90g，細(xì)辛15g，檀香45g，冰片3g，延胡索30g，高良姜45g。提取浸膏及揮發(fā)油，混合裝入膠囊，每丸03g。每服1丸，日服3次。全國(guó)中草藥匯編：“治牙痛：蓽茇、雄黃、冰片各50g。共研為細(xì)末，用少許敷在痛牙或齲齒上。”單方應(yīng)用 圣惠方：“治痰飲惡心：蓽茇，搗細(xì)羅為散。每服2g，食前清粥飲下?！苯?jīng)驗(yàn)后方：“治偏頭痛：蓽茇為末，令患者口中含溫水，左邊痛令左鼻吸04g，右邊痛令右鼻吸04g?！敝嗅t(yī)百癥用藥配伍指南：“治寒邪外束，火郁于內(nèi)之牙痛：蓽茇，研為細(xì)末，外搽痛牙處；日數(shù)次?！薄！踞t(yī)藥家論述】： 李時(shí)珍綱目：“蓽茇，為頭痛、鼻淵、牙痛要藥，取其辛熱能入陽(yáng)明經(jīng)散浮熱也?！睆埍杀静荼阕x：“蓽茇，大辛大熱，味類胡椒，入胃與大腸，陽(yáng)明藥也。溫中散寒，破滯氣，開(kāi)郁結(jié)，下氣除痰，又能散上焦之浮熱。凡一切牙痛、頭風(fēng)、吞酸等癥，屬