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文檔簡(jiǎn)介

1、責(zé)任分工店長(zhǎng)一業(yè)績(jī)、績(jī)效、全體員工、薪資結(jié)算、安全保障 技術(shù)總監(jiān)一現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)、技術(shù)管理、產(chǎn)品使用、技術(shù)復(fù)制 主管一店務(wù)、店規(guī)、服務(wù)流程、員工宿舍、后勤保障 店長(zhǎng)是門店第一責(zé)任人分工明確帶領(lǐng)技術(shù)總監(jiān)和主管形成集體領(lǐng)導(dǎo)的黃金三角店長(zhǎng)的崗位職責(zé)1布置各項(xiàng)工作指標(biāo),下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)調(diào)公司內(nèi)部一切事務(wù),發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,即時(shí)處理2核查每日工作報(bào)表,做好數(shù)據(jù)分析,找出每一位員工的工作問題,立即輔導(dǎo)3時(shí)時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況,輔導(dǎo)員工完成當(dāng)日業(yè)績(jī),當(dāng)業(yè)績(jī)進(jìn)度滯后時(shí),立即帶領(lǐng)發(fā)型師電話催客和現(xiàn)場(chǎng)撮客,提高燙、染、護(hù)理、加洗項(xiàng)目業(yè)績(jī)4督促技術(shù)總監(jiān)和前臺(tái)主管落實(shí)員工工作職責(zé),監(jiān)督落實(shí)狀況5制定銷售目標(biāo)、宣傳計(jì)劃、

2、執(zhí)行細(xì)則、員工任務(wù)執(zhí)行訓(xùn)練、跟蹤銷售動(dòng)態(tài)、修正執(zhí)行方法、再訓(xùn)練、再執(zhí)行。6關(guān)心員工、輔導(dǎo)員工、幫助員工,帶動(dòng)全體員工的工作熱情,時(shí)時(shí)關(guān)注全體員工精神狀態(tài)是否飽滿熱情7組織例會(huì)、慶功宴、生日會(huì)、社區(qū)活動(dòng)、旅游、學(xué)習(xí)、晨會(huì)、晚會(huì)8制作對(duì)公司營(yíng)業(yè)、形象有利項(xiàng)目、文宣品、創(chuàng)意,傳遞到每一位顧客9利用時(shí)間和員工懇談,建立完整的員工檔案資料,凝聚員工向心力10利用時(shí)間在座位率低于30%以下時(shí)督促店前臺(tái)主管進(jìn)行店規(guī)、店務(wù)、服務(wù)流程、心態(tài)調(diào)整的培訓(xùn)11時(shí)時(shí)關(guān)注全店衛(wèi)生狀況,督促前臺(tái)主管安排員工隨時(shí)清掃、清潔環(huán)境衛(wèi)生12督促技術(shù)總監(jiān)要保證燙發(fā)、染發(fā)做到零失誤,隨時(shí)關(guān)注技師燙染的操作是否細(xì)致完美13督促技術(shù)總監(jiān)在

3、產(chǎn)品使用上,要求技師、助理杜絕浪費(fèi)14督促技術(shù)總監(jiān)在座客率低的時(shí)候,安排員工技術(shù)、知識(shí)學(xué)習(xí),一直保持員工在工作和學(xué)習(xí)的狀態(tài),就不會(huì)造成員工胡思亂想,保持員工高昂的情 緒15顧客返工投訴的應(yīng)急處理,協(xié)助被投訴員工解決顧客不滿,保證店譽(yù)不能受損。16審核產(chǎn)品采購(gòu)申請(qǐng)以及審核300元以內(nèi)支出申請(qǐng)17做好每年、每月、每周、每日的數(shù)據(jù)分析,找出經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際問題,調(diào)整經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿18審核員工薪資報(bào)表,確認(rèn)無(wú)誤,簽核發(fā)放19制定公司管理制度(店務(wù)流程、店規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn))20企業(yè)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和細(xì)節(jié)五大類一28項(xiàng)工作細(xì)節(jié)一、業(yè)績(jī)部分: 上報(bào)給股東、老板每月業(yè)績(jī)目標(biāo)、充卡目標(biāo)、消卡目標(biāo),店販業(yè)績(jī)

4、目標(biāo)和項(xiàng)目加收目標(biāo),細(xì)分到每位發(fā)型師技師、助理,作為業(yè)績(jī)預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)依據(jù) 溝通每位發(fā)型師的業(yè)績(jī)目標(biāo)、充卡目標(biāo)、消卡目標(biāo)店販目標(biāo)、燙染率、服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù)并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標(biāo) 溝通每位助理和技師,項(xiàng)目加收目標(biāo)、店販業(yè)績(jī)目標(biāo)服務(wù)客數(shù)、指定客數(shù),并給予輔導(dǎo)如何完成預(yù)定目標(biāo) 每日關(guān)注店的業(yè)績(jī)進(jìn)度和完成率以及每一位員工的業(yè)績(jī)進(jìn)度和完成率,進(jìn)行盯、追和輔助 每日向股東、老板匯報(bào)業(yè)績(jī)執(zhí)行進(jìn)度和執(zhí)行情況匯報(bào)內(nèi)容是“勞動(dòng)業(yè)績(jī)和完成率、充卡張數(shù)金額和完成率消卡張數(shù)金額和完成率、燙染率、店販業(yè)績(jī)和完成率項(xiàng)目加收金額和完成率、客數(shù)和指定客數(shù)和完成率” 實(shí)際業(yè)績(jī)低于目標(biāo)業(yè)績(jī)時(shí),組織全體員工在店里學(xué)習(xí)“銷售課程”,

5、根據(jù)實(shí)際數(shù)據(jù)分析分類學(xué)習(xí),務(wù)必使每一位員工都在目標(biāo)值以上執(zhí)行工作。二、員工部分: 每日早上提前半小時(shí)以上到店,迎接所有員工到店,讓全 時(shí)時(shí)關(guān)注員工的情緒狀態(tài),如果員工情緒狀態(tài)不好,立即 質(zhì)量。 時(shí)時(shí)關(guān)注員工的生活狀況和居住品質(zhì),保證員工生活無(wú)后體員工感受到店長(zhǎng)對(duì)他們的重視程度。給予輔導(dǎo)和懇談,消除員工負(fù)面情緒,保證每一位員工的服務(wù)顧之憂。工的負(fù)員工之間發(fā)生摩擦和沖突,立即給予輔導(dǎo)和糾錯(cuò),引導(dǎo)和化解矛盾重于懲罰,把矛盾化解于無(wú)形,不要造成店里員面影響 每月和員工家長(zhǎng)通報(bào)員工狀況,讓員工家長(zhǎng)放心,讓員工安心工作,無(wú)后顧之憂。 特別注意員工情感問題,要輔導(dǎo)員工正確面對(duì)情感,教導(dǎo)員工不要因?yàn)榍楦袉栴}導(dǎo)

6、致工作問題。 輔導(dǎo)員工正確的工作價(jià)值和人生觀,從深刻了解每一位員工的心理入手,才能帶領(lǐng)好全店伙伴。三、門店經(jīng)營(yíng) 完全掌握數(shù)據(jù)所反映的經(jīng)營(yíng)狀況, 做好1.發(fā)型師資產(chǎn)負(fù)債明細(xì)表 2.發(fā)型師個(gè)人業(yè)績(jī)分析表 3.損益平衡表4.資產(chǎn)負(fù)債表 5. 全店業(yè)績(jī)分析表,作為調(diào)整經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)的參數(shù)指標(biāo)。 根據(jù)各店需要制作對(duì)銷售有利的文宣品,上報(bào)區(qū)店和區(qū)總,促進(jìn)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)。 建立完整的顧客檔案資料,分析“基本消費(fèi)顧客、信任消費(fèi)顧客、忠誠(chéng)消費(fèi)顧客”并予以關(guān)注和盯追。 掌握績(jī)效經(jīng)營(yíng)硬指標(biāo)1房租比2.水電比3.產(chǎn)品費(fèi)用比 4.店販業(yè)績(jī)比5.燙發(fā)率6.染發(fā)率7.充卡消卡比 &薪資比。四、管理部分 確實(shí)落實(shí)管理職能:崗位、職能、工

7、作內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲辦法以定性、定量的雙重考核,一碗水端平,保證管理質(zhì)量。 店務(wù)、店規(guī)管理,落實(shí)店內(nèi)“服務(wù)、請(qǐng)假、輪休、上班、會(huì)議學(xué)習(xí)、升遷、獎(jiǎng)懲”各類制度的教育和執(zhí)行。 水牌管理是經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)杠桿,根據(jù)發(fā)型師資產(chǎn)負(fù)責(zé)明細(xì)表和發(fā)型師的個(gè)人業(yè)績(jī)分析表來(lái)執(zhí)行水牌管理制度,做到一碗水端平?jīng)]有任何偏袒,就以數(shù)據(jù)作為依據(jù)。 員工的生活管理,給員工溫暖的家,宿舍的生活細(xì)節(jié)、衛(wèi)生安全舒適度,做到員工回宿舍就像回家的感受。五、安全部分: 顧客的燙染安全要求,發(fā)質(zhì)的安全要求、頭皮的安全要求建立標(biāo)準(zhǔn)化的燙染流程,什么發(fā)質(zhì)怎樣操作的安全標(biāo)準(zhǔn)。 機(jī)器設(shè)備的安全要求,定期檢查設(shè)備的安全性保證在使用操作時(shí)防范任何意外發(fā)生

8、。 消防安全的要求,在任何容易引起火災(zāi)意外的點(diǎn)備好消防器材以備不時(shí)之需,防范于未然,訓(xùn)練員工使用消防器材。 安全通路的要求,隨時(shí)注意安全通路是否暢通無(wú)阻并且給予明確標(biāo)示,訓(xùn)練員工知道如何疏散顧客。 保護(hù)員工安全,在店里服務(wù)顧客,如果遇見找事挑釁的人,要保護(hù)員工人身安全不受侵犯。 員工外出一定要求注意安全問題,不要造成意外,如果發(fā)生意外的處理方法和聯(lián)系方式。 顧客在店內(nèi)的安全提示以及危機(jī)情況下的應(yīng)急處理程序選用店長(zhǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)選用店長(zhǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)1. 肯說(shuō) 愛說(shuō) 會(huì)說(shuō)魅力溝通的能力2. 陽(yáng)光心態(tài)一一良好的EQ自我情緒控制的能力3. 分析數(shù)據(jù)的能力數(shù)據(jù)不會(huì)說(shuō)謊,用數(shù)據(jù)調(diào)整員工、調(diào)整經(jīng)營(yíng)調(diào)整管理4. 強(qiáng)

9、烈的責(zé)任心不達(dá)使命絕不放棄的決心5. 素質(zhì)店長(zhǎng)必須具備禮節(jié)、禮貌、待人接物的能力6. 樂于助人的胸襟經(jīng)營(yíng)員工就是經(jīng)營(yíng)門店,幫助員工就是服務(wù)公司7. 公平公正的態(tài)度帶領(lǐng)全體員工必須一碗水端平8. 以身作則的態(tài)度身先足以率人、律己則以服人9. 綜合能力業(yè)績(jī)能力、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)度、勤奮度遼寧省大連市佳美匯健康燙染專業(yè)店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)洪S著考核店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)業(yè)績(jī)的方法和員工流失問題1. 考核店長(zhǎng)的業(yè)績(jī)進(jìn)度(每日考核)2. 業(yè)績(jī)完成率是法定目標(biāo)業(yè)績(jī)的90%-100%之間,不減薪 80%-90%法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率,店長(zhǎng)薪資減 10% 低于80%法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率,店長(zhǎng)薪資減 20%3. 超出法定目

10、標(biāo)業(yè)績(jī),超出部分金額提成?%4. 卡金完成率考核標(biāo)準(zhǔn)和法定目標(biāo)業(yè)績(jī)完成率一樣5. 沒有填報(bào)考核表或漏填,漏填一次罰款 30元(罰店長(zhǎng)) 沒有填報(bào)罰款Y 900元6. 助理員工非正常流失,店長(zhǎng)要負(fù)全責(zé),流失一位罰1000元7. 店販業(yè)績(jī)V勞動(dòng)業(yè)績(jī)10%,店長(zhǎng)罰款1000元?jiǎng)趧?dòng)業(yè)績(jī)和卡金充值完成率進(jìn)度表目標(biāo)勞動(dòng)業(yè)績(jī)?nèi)f;目標(biāo)卡金充值萬(wàn)日期勞動(dòng)業(yè)績(jī)完成率卡金充值完成率1234567891011考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的:燙發(fā)、染發(fā)、導(dǎo)膜大單比率1.大單率每日考核2低于日客量15%以下的大單率扣一分3. 高于日客量30%以上的大單率加二分4. 每分/分值=20元;月底總結(jié)5. 沒有填報(bào)考核表或漏填,漏填一次罰款 3

11、0元(罰店長(zhǎng)) 沒有填報(bào)罰款Y 900元考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的:燙發(fā)、染發(fā)、導(dǎo)膜大單比率表日期客量燙發(fā)數(shù)染發(fā)數(shù)導(dǎo)膜數(shù)大單率備注123456789101112考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的:洗發(fā)項(xiàng)目推廣和洗護(hù)產(chǎn)品外賣比率1.項(xiàng)目推廣、洗療卡數(shù)、外賣率每日考核2低于日客量15%以下的項(xiàng)目率扣一分3. 高于日客量30%以上的項(xiàng)目率加二分4. 每分/分值=10元;月底總結(jié)5. 沒有填報(bào)考核表或漏填,漏填一次罰款30元(罰店長(zhǎng))沒有填報(bào)罰款Y 900元考核店長(zhǎng)負(fù)責(zé)的:洗發(fā)項(xiàng)目推廣和洗護(hù)產(chǎn)品外賣比率表日期客量項(xiàng)目數(shù)洗療卡數(shù)外賣數(shù)推廣比率123456789101112前臺(tái)主管的崗位職責(zé)店務(wù)主管崗位職責(zé)1帶領(lǐng)全體員工做好顧客的接待、

12、服務(wù)、買單、送客的工作流程2培訓(xùn)全體員工服務(wù)心態(tài)、服務(wù)流程、服務(wù)禮儀,注重細(xì)節(jié)教育3組織分工保證全店環(huán)境衛(wèi)生,用表格化的管理模式,以事管人4培訓(xùn)全體員工5S的觀念和監(jiān)督落實(shí)5S的理念,整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)5培訓(xùn)全體員工店規(guī)、行政程序、店舞、店歌、企業(yè)文化,培養(yǎng)員工成為有紀(jì)律的人6員工在服務(wù)過程中出差錯(cuò)時(shí),立即幫助員工圓場(chǎng)、緩和氣氛,事后再和員工溝通7員工之間沖突,立刻予以化解,并給予開導(dǎo),創(chuàng)造和諧的團(tuán)隊(duì)8負(fù)責(zé)審核員工請(qǐng)假事宜、安排員工休假(固定休、輪休)等行政事宜9顧客返工、投訴,配合店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)、責(zé)任人,一起處理,保證平息顧客情緒10負(fù)責(zé)安排午飯、晚飯的次序,負(fù)責(zé)審查餐飲質(zhì)量11負(fù)

13、責(zé)水牌次序和調(diào)度,配合店長(zhǎng)要求的經(jīng)濟(jì)杠桿控制體系(停牌、復(fù)牌、蓋牌)12負(fù)責(zé)毛巾、電器設(shè)備、水電等物品的使用、保養(yǎng)、維修13安排員工照顧好超時(shí)消費(fèi)的顧客14顧客遺留的物品、財(cái)物,不得私自處理,交到收銀臺(tái)保管,等待顧客領(lǐng)取15負(fù)責(zé)員工宿舍管理,必須做到溫暖之家,給員工好的生活環(huán)境16以身作則做好服務(wù)的細(xì)節(jié)、待人處事要和氣、良好情緒帶領(lǐng)員工選用店務(wù)主管的用人標(biāo)準(zhǔn)漂亮甜美會(huì)微笑英俊帥氣有禮貌思路清晰有分寸口齒伶俐會(huì)溝通強(qiáng)烈的責(zé)任心良好的EQ IQ助人為的胸襟敏銳的察力良好的行力處理事很鎮(zhèn)靜主管的職責(zé)衛(wèi)生檢查1. 每個(gè)責(zé)任區(qū)都有一張衛(wèi)生檢查表,由前臺(tái)主管負(fù)責(zé)定時(shí)填報(bào)2. 每半小時(shí)檢查一次環(huán)境衛(wèi)生狀況,

14、一天22次,確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)3. 評(píng)好加一分,評(píng)差減一分,工作中不加減分4. 每一分的分值Y 0.2元;次日晨會(huì)結(jié)算簽名5. 漏填一次罰款Y 10元(前臺(tái)經(jīng)理),整月不填表罰款Y 300元6. 前臺(tái)主管休假日的責(zé)任代理人是執(zhí)行店長(zhǎng)衛(wèi)生檢查表:責(zé)任人:時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中時(shí)分好差工作中

15、時(shí)分好差工作中1. 就餐順序和時(shí)間表2. 就餐順序用白板公布,在就餐前10分鐘安排3. 來(lái)去時(shí)間用卡鐘表示,要求打卡4. 吃飯時(shí)間20分鐘(最晚不得超過 25分鐘) 超過時(shí)間者按照遲到罰款5. 前臺(tái)主管沒有安排就餐順序造成程序混亂 罰款Y 30元站班接待記錄1. 由前臺(tái)主管填寫站班接待記錄表,監(jiān)督漏填或不填寫罰款Y 30元(執(zhí)行店長(zhǎng)和技術(shù)總監(jiān)都罰)2. 每一項(xiàng)一分;每月分?jǐn)?shù)超過800分以上,獎(jiǎng)勵(lì)Y 50元每月分?jǐn)?shù)低于600分以下,罰款Y 50元站班接待記錄表站班時(shí) 間站班人站姿微笑精神儀容開門語(yǔ)言積分換班時(shí)間前臺(tái)主管的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)1. 獎(jiǎng)勵(lì)=服務(wù)客數(shù)X 0.5獎(jiǎng)勵(lì)2. 宿舍員工滿意度=200元獎(jiǎng)勵(lì)

16、;不滿意罰200元3. 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)日數(shù)28天=200元獎(jiǎng)勵(lì);不足28天,罰200元4. 毛巾后勤供應(yīng)零失誤,不獎(jiǎng)勵(lì);失誤罰 200元5. 顧客服務(wù)滿意度低于60%罰200元,高于80%獎(jiǎng)勵(lì)200元6. 不填寫報(bào)表,依照規(guī)定處罰技術(shù)總監(jiān)的崗位職責(zé)技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)1負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)一切技術(shù)操作問題,協(xié)助員工解決技術(shù)上的問題2培訓(xùn)員工技術(shù)(剪、燙、染、造型、護(hù)理、洗發(fā))、知識(shí)(毛發(fā)科學(xué)、產(chǎn)品知識(shí))3建立燙、染標(biāo)準(zhǔn)操作流程(什么發(fā)質(zhì)?怎樣操作)的技術(shù)管理系統(tǒng)4監(jiān)督產(chǎn)品使用情況,杜絕浪費(fèi)5教育員工燙發(fā)產(chǎn)品、染發(fā)產(chǎn)品、護(hù)發(fā)產(chǎn)品、洗發(fā)產(chǎn)品、造型產(chǎn)品的使用方法6顧客返工投訴,配合店長(zhǎng)、前臺(tái)經(jīng)理、責(zé)任人,一起處理,保證平

17、息顧客情緒7考核員工技術(shù)、知識(shí),配合公司的員工升遷制度,完善員工的職業(yè)規(guī)劃8以身作則,以最優(yōu)質(zhì)完美的技術(shù)服務(wù),帶領(lǐng)全體員工做好品質(zhì)9每月25日前提出教育訓(xùn)練計(jì)劃,安排分類課程,員工清晰學(xué)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容10推出季度發(fā)型,教育全體員工技術(shù)水平化,創(chuàng)造商圈里時(shí)尚前沿的口碑11最高目標(biāo)做到顧客“零返工、零投訴,燙染率超越30%的燙染專業(yè)店選用技術(shù)總監(jiān)的用人標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)過系統(tǒng)剪、燙、染的技術(shù)學(xué)習(xí)過系統(tǒng)剪、燙、染、護(hù)理的專業(yè)知識(shí)良好的表達(dá)能力和教學(xué)意愿良好的EQ、IQ陽(yáng)光心態(tài)具備引導(dǎo)顧客燙、染、護(hù)理的撮單能力助人為樂的胸襟和開朗的胸懷要具備耐心重復(fù)教育員工的責(zé)任心洗護(hù)產(chǎn)品使用考核1. 桶裝洗發(fā)水:月總客量(非項(xiàng)

18、目洗發(fā)顧客)x20ML/人= 總用量比計(jì)算總用量多1桶;屬于正常產(chǎn)品消耗使用高于兩桶以上:技師、助理、學(xué)員每人罰款10元2. 桶裝護(hù)發(fā)素:月總客量(非項(xiàng)目洗發(fā)顧客)X30ML/人= 總用量比計(jì)算總用量多1桶;屬于正常產(chǎn)品消耗使用高于兩桶以上:技師、助理、學(xué)員每人罰款10元3. 技術(shù)總監(jiān)每月統(tǒng)計(jì)一次桶裝洗發(fā)水使用量是否正常如果沒有做好統(tǒng)計(jì),技術(shù)總監(jiān)罰款200元燙染產(chǎn)品使用考核1. 染發(fā)產(chǎn)品剩余超過 50克罰款15元;20克-50克罰款5元;少于20克不罰款2. 熱燙產(chǎn)品1劑剩余超過50克罰款15元20克-50克罰款5元;少于20克不罰款3. 沒有填報(bào)燙染產(chǎn)品使用考核表或漏填漏填一次罰款30元(罰

19、技術(shù)副店長(zhǎng))沒有填報(bào)罰款Y 900元燙染產(chǎn)品使用考核表日期/時(shí)間技師染發(fā)熱燙剩余簽名123456789101112顧客返工處理1.做好返工記錄,做責(zé)任歸屬2做好安撫工作,讓顧客情緒平穩(wěn),不能有任何推卸責(zé)任的行為3. 店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)和責(zé)任人一起協(xié)調(diào),為顧客滿意做最大努力4. 處理完畢之后,再依照店規(guī)進(jìn)行責(zé)任人的責(zé)任歸屬,進(jìn)行獎(jiǎng)懲5. 返工責(zé)任,店長(zhǎng)承擔(dān)20%,技術(shù)總監(jiān)承擔(dān)20%,責(zé)任人承擔(dān)60%顧客姓名:發(fā)型師:技師:返工項(xiàng)目:燙染日期:返工日期:顧客電話:顧客地址:燙發(fā)染發(fā)返工處理技術(shù):1.發(fā)質(zhì):1.發(fā)質(zhì):2.發(fā)型:2.發(fā)型:3.變直:3.爆頂:4.太卷:4.偏色:5.拉直反彈:5.兩節(jié)顏色:

20、6.不正常掉發(fā):6.頭皮過敏:7.燙發(fā)味道殘留:7.染發(fā)味道殘留:8.斷發(fā):8.顏色太暗:9.頭皮過敏:9.顏色不均勻:發(fā)型師簽名:10.掉色太快:協(xié)商結(jié)果:技師簽名:11.弄臟衣物、枕巾:技術(shù)總監(jiān)簽名:12.改色失?。旱觊L(zhǎng)簽名:顧客返工處理記錄表技術(shù)總監(jiān)的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn) 1總監(jiān)的技術(shù)學(xué)習(xí)費(fèi)用由公司100%承擔(dān)2技術(shù)復(fù)制學(xué)習(xí)費(fèi)由員工付費(fèi)每月 200元3.發(fā)型師的課程不少于6學(xué)時(shí),不足罰一半學(xué)費(fèi)4助理技師的課程不少于8學(xué)時(shí),不足罰一半學(xué)費(fèi)5每月25日提出教學(xué)計(jì)劃6沒有填寫表格依照規(guī)定處罰店內(nèi)衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)1、 早上9點(diǎn)之前主管組織員工做好店面衛(wèi)生清潔及擺放9點(diǎn)之前要把店內(nèi)衛(wèi)生做好2、早上9點(diǎn)做好店內(nèi)的檢

21、查并做評(píng)分記錄3、標(biāo)志燈是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)燈箱是否干凈有無(wú)灰塵4、玻璃門窗是否干凈,明亮有無(wú)痕跡5、店內(nèi)地面是否光亮,干凈有無(wú)殘留衛(wèi)生死角6、美發(fā)鏡是否干凈,有無(wú)痕跡7、店椅,是否干凈整齊有無(wú)顏色痕跡和損壞&美發(fā)師工具包是否干凈整齊,所用工具是否殘留頭發(fā)9、洗頭床池內(nèi)是否有異物床面腳踏是否干凈整齊10、產(chǎn)品柜,產(chǎn)品是否擺放整齊,玻璃表面是否有灰塵11、庫(kù)存是否產(chǎn)品擺放整齊,垃圾是否清理12、衛(wèi)生間地面是否干凈有無(wú)異味衛(wèi)生間垃圾桶是否有清理13、垃圾桶外面是否干凈儲(chǔ)存垃圾隨身清理14、休息區(qū)書刊,煙缸是否經(jīng)常跟新,整齊,干凈,充足15、收銀臺(tái)臺(tái)面是否干凈整齊收銀員是否符合工作要求16、飲水機(jī)水杯是否到

22、位企業(yè)規(guī)章制度為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無(wú)上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守!一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。尊重上級(jí)、不得越級(jí)打小 報(bào)告、有何正確的建議或想法書寫文字報(bào)告交于上級(jí)部門,公司將做出合理的回復(fù)!二、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機(jī)密;三、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、 賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;四、員工上鐘實(shí)行輪牌制,不得搶牌、挑牌、跳牌;更不準(zhǔn)拒客、挑客;五、完成員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程,不得偷工減料;六、衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干制,必須做到整潔清爽;七、

23、認(rèn)真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理八、員工服務(wù)態(tài)度:熱情接待每為客戶(您好!歡迎光臨!請(qǐng)!)。作好積極、主動(dòng)、熱誠(chéng)、微笑的服務(wù);了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹;(工作中好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說(shuō)話輕)須知制度1、禁止有不利于沙龍形象的言行出現(xiàn),保守沙龍秘密。對(duì)一些壞行為敢于對(duì)抗、舉報(bào)、不助長(zhǎng)其惡習(xí)。2、所有員工必須到規(guī)定地方進(jìn)餐, 指定位置放置 私人物品,嚴(yán)禁放在工作室內(nèi), 所有的房門要輕開輕關(guān)。3、員工有意見、有情緒時(shí),可向領(lǐng)班或經(jīng)理反映,嚴(yán)禁在同事之間搬弄是非, 挑撥同事關(guān)系,影響正常工作秩序。4、員工必須嚴(yán)格遵守指定的服務(wù)程序

24、及所使用產(chǎn)品的份量,嚴(yán)禁私自加減,如 有特殊情況應(yīng)立即請(qǐng)示領(lǐng)班或經(jīng)理。5、上班1小時(shí)后,內(nèi)部員工在批準(zhǔn)情況下,可以互相做活(洗頭、吹風(fēng)、練習(xí) 等)。如果忙,絕對(duì)不準(zhǔn)。6、 室內(nèi)的音響器材,只能播放指定音樂,。7、 未輪值人員不得輕易進(jìn)入客人等候處(和客人交流做活除外),除收銀員及 主管財(cái)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo),禁止其他員工在服務(wù)臺(tái)內(nèi)逗留。工作時(shí)間外也不可進(jìn)入服務(wù)臺(tái)。&員工開單、辦卡、記結(jié)帳,必須規(guī)范。有不清楚的地方向主管咨詢。9、 經(jīng)理、領(lǐng)班、店長(zhǎng)的手機(jī)必須 24小時(shí)開機(jī)。(工作外的時(shí)間隨時(shí)能找到)。10、沙龍員工如與客人外出,給予嚴(yán)肅處理。宿舍男女員工不得串門、私自在 宿舍接待或留宿異性人員、不準(zhǔn)大聲喧嘩

25、,不準(zhǔn)打撲克等。11、 如發(fā)現(xiàn)顧客、同事有遺忘物品應(yīng)立即交給主管,如有私留視其為偷盜行為, 情節(jié)嚴(yán)重交司法機(jī)關(guān)。12、工作時(shí)間不準(zhǔn)”1)不準(zhǔn)大聲喧嘩、說(shuō)話帶臟字、有挑逗行為、舉止輕浮、性騷擾、男女之間過于親密、發(fā)牢騷、爭(zhēng)吵、打架、站沒站相、坐沒坐相、高翹二郎腿。2)不準(zhǔn)代他人簽字、請(qǐng)假,兩人或兩人以上同時(shí)外出。3) 不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi),(特殊情況如紅包收取要上交,開單記業(yè)績(jī))收取客 人任何禮物及拉關(guān)系。不準(zhǔn)沖撞客人、上級(jí)主管。4)不準(zhǔn)扎堆聊天、忙私活。在店門前兩人以上聊天或圍站門前。5)不準(zhǔn)看與本沙龍無(wú)關(guān)的書籍,私用沙龍的任何物品。9)不準(zhǔn)在客人身邊閑聊、在公眾場(chǎng)合竊竊私語(yǔ)、對(duì)客人、主管品頭論

26、足。10)上級(jí)不準(zhǔn)接受下級(jí)的宴請(qǐng)和禮品,同事之間不準(zhǔn)稱兄道弟。11 )上班時(shí)間,不準(zhǔn)睡覺。12)不準(zhǔn)插手抱胸,雙手插腰。14)工作時(shí)間不準(zhǔn)講地方方言,要講普通話。15) 員工之間不準(zhǔn)在工作時(shí)間,談錢”及跟錢有關(guān)的話題 (業(yè)績(jī)、罰款、獎(jiǎng)金、 賠款不要提)13、禁忌用語(yǔ):1) 、討厭、煩人、有??;你傻呀、缺心眼呀,你聾呀,你啞巴啦,你受刺激了,2)、帶死字,如:氣死我了,累死我了,困死我了,餓死我了,熱死我了,凍 死我了 ;我打死你3)你過來(lái), 整”(方言不能講),誰(shuí)整的4)哇噻,太猛了;我的媽呀5)差不多、還行吧、沒準(zhǔn)兒、應(yīng)該吧、我以為、我以前、他們等。注:1、員工在上崗前都要熟悉,如有違紀(jì)行為

27、不得否認(rèn)不知道以上制度。2、主管人員同樣遵守以上制度。1、發(fā)型師和助理都能介紹客戶辦卡項(xiàng)目,及優(yōu)惠政策的講解2、發(fā)型師在店內(nèi)任何卡項(xiàng)都可以辦理3、助理除了剪發(fā)卡不能辦理以外。店內(nèi)的打折卡和充值卡都可以辦理4、前臺(tái)辦卡也按照店內(nèi)辦卡制度提成5、如客戶辦卡這個(gè)客戶是誰(shuí)介紹的次卡算誰(shuí)的業(yè)績(jī)6、如助理在介紹客戶辦卡時(shí),還沒答應(yīng)之前發(fā)型師或是前臺(tái)幫忙介紹次卡 算助理的7、 如助理介紹卡項(xiàng)時(shí)客戶已經(jīng)不辦理了,而此時(shí)客戶已經(jīng)由發(fā)型師服務(wù)了, 發(fā)型師再次介紹卡項(xiàng)時(shí)客戶辦理了。次卡算發(fā)型師的業(yè)績(jī)8、 如助理或發(fā)型師同時(shí)向客戶介紹卡項(xiàng)時(shí),次卡由發(fā)型師和助理55開9、如助理或是發(fā)型師在服務(wù)過程中客戶已經(jīng)不辦卡了,來(lái)

28、到前臺(tái),發(fā)型師 和助理不能再推薦辦卡,只能由前臺(tái)辦卡,此卡算前臺(tái)業(yè)績(jī),如客戶到 前臺(tái)了前臺(tái)辦卡時(shí)發(fā)型師或助理幫忙介紹此卡還是前臺(tái)的業(yè)績(jī),10、客戶辦卡由服務(wù)人員跟蹤, 到前臺(tái)買單時(shí)發(fā)型師助理都不能再辦卡只能協(xié) 助前臺(tái)辦卡不算業(yè)績(jī)。11、如客戶還沒準(zhǔn)備買單在拿自己物品時(shí)發(fā)型師推薦辦卡此時(shí)由前臺(tái)幫忙推 薦和介紹辦卡的優(yōu)惠政策,此卡算發(fā)型師的,前臺(tái)只是幫助和協(xié)助發(fā)型師的 角色美發(fā)店客戶滿意表客戶滿意表。是用來(lái)考核員工和店內(nèi)制度的完善, 師或是助理原因造成的,次業(yè)績(jī)只能算一半業(yè)績(jī)。 只能計(jì)算99元業(yè)績(jī)。如客戶返工的此業(yè)績(jī)不算清與投訴,如果客戶不滿意的話。是由發(fā)型如業(yè)績(jī)是198如果客戶部滿意次客戶業(yè)績(jī)

29、0如一個(gè)月沒有投訴客的我們給予獎(jiǎng)勵(lì)超日期項(xiàng)目單價(jià)發(fā)型師洗護(hù)師網(wǎng)絡(luò)預(yù)約客老客戶滿意不滿意給我們的話過兩個(gè)投訴不滿意客戶的取消PK機(jī)制,如一個(gè)月滿意的客戶是滿的話,當(dāng)月大頭總業(yè)績(jī)多一個(gè)占I 八、衛(wèi)生制度評(píng)價(jià)表日期鏡面地板庫(kù)存毛巾前臺(tái)洗頭床轉(zhuǎn)燈門窗是否合格衛(wèi)生制度評(píng)價(jià)表是考核主管和技術(shù)總監(jiān)的安排能力和組織能力由店長(zhǎng)打鉤或是 X也是美發(fā)店團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,除了后面的 是否合格是店長(zhǎng)評(píng)價(jià)外,鏡面地板庫(kù)存毛巾由那為員工做事寫上 幾號(hào),如地板是6號(hào)負(fù)責(zé),每天清潔完在地板下面寫上 6號(hào),一 個(gè)不合格全部不合格,連帶責(zé)任。如洗護(hù)師助理受到店規(guī)處罰部 門主管有連帶責(zé)任罰款雙倍, 如發(fā)型師違反店內(nèi)店規(guī), 技術(shù)總監(jiān) 有連

30、帶責(zé)任罰款也是發(fā)型師的雙倍如發(fā)型師或是助理受到獎(jiǎng)勵(lì), 主管和技術(shù)總監(jiān)也有連帶責(zé)任,受到店內(nèi)嘉獎(jiǎng)記功或現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)保密協(xié)議甲方:乙方:甲、乙雙方根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法以及國(guó)家、地方政府有關(guān)規(guī)定,在遵 循平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的原則下,就甲方商業(yè)秘密保密事項(xiàng)達(dá)成如下 協(xié)議。一、保密內(nèi)容甲、乙雙方確認(rèn),乙方應(yīng)承擔(dān)保密義務(wù)的甲方商業(yè)秘密范圍包括但不限于以下內(nèi) 容。1 技術(shù)信息:經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品信息、財(cái)務(wù)報(bào)表、數(shù)據(jù)分析、企業(yè)方向、組織架 構(gòu)、圖紙、樣品等。2 經(jīng)營(yíng)信息:包括經(jīng)營(yíng)方針、投資決策意向、產(chǎn)品服務(wù)定價(jià)、市場(chǎng)分析、廣告 策略等。3 公司依照法律規(guī)定或者有關(guān)協(xié)議的約定對(duì)外承擔(dān)保密義務(wù)的事項(xiàng)。二、雙

31、方的權(quán)利和義務(wù)1 甲方提供正常的工作條件,為乙方的付出、勞動(dòng)成果提供良好的應(yīng)用和發(fā)揮 條件,并根據(jù)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益給予獎(jiǎng)勵(lì)。2乙方必須按甲方的要求從事經(jīng)營(yíng)和的設(shè)計(jì)與鋪墊,并將生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)與 開發(fā)的成果、資料交甲方,甲方擁有所有權(quán)和處置權(quán)。3乙方不得刺探非本職工作所需要的商業(yè)秘密。4. 未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得利用甲方的商業(yè)秘密進(jìn)行新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā) 和撰寫論文向第三方公布。5. 雙方解除或終止勞動(dòng)合同后,乙方不得向第三方公開甲方所擁有的未被公眾 知悉的商業(yè)秘密。6. 雙方協(xié)定競(jìng)業(yè)限制的,解除或終止勞動(dòng)合同后,在競(jìng)業(yè)限制期內(nèi)乙方不得到 經(jīng)營(yíng)同類或經(jīng)營(yíng)同類業(yè)務(wù)且有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他用人單位任職,也不得自己生產(chǎn)與 甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的同類產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)同類業(yè)務(wù)。7 乙方必須嚴(yán)格遵守甲方的保密制度,防止泄露甲方的商業(yè)秘密。8甲方安排乙方任職涉密崗位。三、保密期限乙方承擔(dān)保密義務(wù)的期限為下列第 種。1 無(wú)限期保密,直至甲方宣布解密或者秘密信息實(shí)際上已經(jīng)公開。2有限期保密,保密期限自離職之日起 年。五、違約責(zé)任1 乙方如違反本合同任何條款,應(yīng)一次性向甲方支付違約金XX萬(wàn)元,2如果因?yàn)橐曳降倪`約行為造成了甲方損失,乙方除支付違約金外,還應(yīng)承擔(dān) 相應(yīng)的責(zé)任。六、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理當(dāng)事人因本合同產(chǎn)生的一切糾紛由雙方友好、平等地協(xié)商解決,協(xié)商不成,

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