食品安全委員會2009年食品安全工作總結(jié).doc

1、食品安全委員會2009年食品安全工作總結(jié)2009年，我縣的食品安全工作根據(jù)縣委政府的統(tǒng)一安排部署，對照州、縣2009年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書所規(guī)定的各項任務(wù)，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實責(zé)任，狠抓措施落實，抓好食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、流通、消費等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，取得了一定的成績。現(xiàn)將2009年的工作情況總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任2009年，我縣進(jìn)一步制定和完善了各種工作制度、工作職責(zé)，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)配合、全社會齊抓共管”的良好工作機(jī)制。食品安全工作已列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)職能部門的議事日程，為保證2009年食品安全各項任務(wù)的順利開展和實施，4月份，縣人民政府召開了2009年食品安

2、全工作會議，全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)及9個食品安全委員會成員單位與縣人民政府簽定了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，將年度工作目標(biāo)任務(wù)分解、落實到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)職能部門，形成了一級抓一級、層層抓落實的良好局面，確保了各項工作任務(wù)落到實處。二、大力開展食品安全聯(lián)合宣傳工作 通過宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對假冒偽劣食品的識別能力，震懾了不法商販的制假、售假行為，提高了人民群眾食品安全參與意識和責(zé)任感。三、強(qiáng)化措施，大力開展食品市場專項整治1、聯(lián)合專項整治2、食安委成員單位結(jié)合職能開展工作情況 畜牧部門：出動人員32人次，車輛7車次，檢查獸藥批發(fā)零售商1戶，疫苗使用1戶，飼料添加劑批發(fā)零售商2戶，養(yǎng)殖戶7戶，檢查獸藥3個批次24

3、1個品種，飼料及飼料添加劑4批次35個品種。完成屠宰檢疫豬15916頭，牛724頭，羊861只，禽31660只，其中檢出病害豬47頭，已作無害化處理；對進(jìn)入我縣的畜產(chǎn)品及禽產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，共檢查畜類19.92噸，禽類25.4噸；開展產(chǎn)地檢疫，共檢疫上市活畜豬16890頭，牛1538頭，羊4658只，禽類48140只，檢出帶病畜17頭，已作合情處理。開展動物防疫法及相關(guān)法律宣傳21場次，用民族語言播放了動物防疫法磁帶，受宣群眾達(dá)8.2萬余人次。值金額40000余元。抽檢茶葉、植物油、白酒3種6戶。 食品藥品監(jiān)督管理局：積極進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)工作，組織協(xié)調(diào)召開2009年縣食品安全監(jiān)管工作會議；共組織和

4、參與元旦春節(jié)、食品添加劑、3.15食品安全、食鹽安全、春夏之交食品安全、學(xué)校食品安全、國慶中秋等食品安全專項整治，共出動人員19人次，車輛7車次，監(jiān)督檢查戶數(shù)292戶次，現(xiàn)場監(jiān)督銷毀變質(zhì)水果23件1050斤。出動人員12人次、車輛6車次、初步完成對全縣餐飲戶的調(diào)查統(tǒng)計。制作2009年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，起草和下發(fā)了春夏之交食品安全專項整治工作方案、3.15食品安全宣傳暨專項整治工作方案、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作實施發(fā)案、國慶中秋食品安全專項整治工作方案等規(guī)范性文件。編印食品安全信息10期，印發(fā)食品安全預(yù)警公告3期，在縣電視臺、廣播上播放3期。四、取得的成效1、

5、食品安全法宣傳工作卓有成效，通過宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對假冒偽劣食品的認(rèn)識能力，提高了群眾群眾參與食品安全的意識和責(zé)任感。2、在源頭上積極開展專項整治工作，保障了食品從源頭上就是安全的。3、繼續(xù)加強(qiáng)對生產(chǎn)加工業(yè)的管理，對備案企業(yè)的巡查回訪，進(jìn)一步規(guī)范了我縣生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。4、進(jìn)一步加大了對食品經(jīng)營戶的流通領(lǐng)域的進(jìn)銷貨臺帳和消費領(lǐng)域的進(jìn)銷貨臺帳發(fā)放面。5、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全檢驗工作，無論檢驗種類和數(shù)量，都有了較大進(jìn)步。6、擴(kuò)大了食品安全責(zé)任書和食品安全承諾書的范圍，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與57個村、1個社區(qū)，教育與學(xué)校，宗教與教堂都簽訂了食品安全責(zé)任書，工商與食品經(jīng)營戶、衛(wèi)生與餐飲戶、質(zhì)監(jiān)與生產(chǎn)加工戶都簽訂了食品安全承諾書。五、存在的問題雖然在工作上取得了一定的成績，但還存在許多問題：一是部分食品經(jīng)營戶思想認(rèn)識不到位，管理水