普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY課件

1、1,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,生命的化學(xué)組成I,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,2,主要內(nèi)容,原子與分子生命的化學(xué)基礎(chǔ) 糖類(lèi) 脂質(zhì) 核酸 蛋白質(zhì),普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,3,元素、原子和分子,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,4,構(gòu)成生命的基本元素,4種約占生物體96%的元素為,？,C、H、O、N,？,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,5,構(gòu)成生命的基本元素,微量元素是生命必須的，但需要量極少,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,6,如何證明微量元素是生命必不可少的？,讓實(shí)驗(yàn)動(dòng)物攝入缺少某一種元素的膳食, 出現(xiàn)特有的病癥,向膳食中添加該元素

2、后，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的上述特有病癥消失,闡明該種元素在身體中起作用的代謝機(jī)理,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,7,構(gòu)成生命的基本元素,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,8,構(gòu)成生命的基本元素,微量元素缺乏會(huì)導(dǎo)致很多疾病 1、地方性甲狀腺腫和地方性克汀病 ，多發(fā)生于缺碘的地區(qū)；,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,9,構(gòu)成生命的基本元素,2、微量元素鉻,促進(jìn)胰島素的作用及調(diào)節(jié)血糖 降低血漿膽固醇 促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育,缺鉻將引起: 1、糖尿病 2、動(dòng)脈粥樣硬化 3、高血脂 4、心臟病 5、兒童生長(zhǎng)發(fā)育不良,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,10,構(gòu)成生命的基本元素,3、,鐵,

3、功能鐵：血紅蛋白、肌紅蛋白、含鐵酶等,貯存鐵：鐵蛋白、含鐵血黃素,1.合成血紅蛋白 2.合成肌紅蛋白 3.構(gòu)成人體必需的酶 4.鐵參與能量代謝,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,11,微量元素過(guò)量？,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,12,原子的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),原子學(xué)說(shuō) 原子軌道,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,13,化學(xué)鍵和水分子性質(zhì),細(xì)胞間的化學(xué)變化實(shí)質(zhì)上是原子的重新排列與組合，也即就化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)建形成的過(guò)程。,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,14,11Na 17Cl,離子鍵Ionic Bonds,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,15,氯化鈉的形成,

4、普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,16,離子鍵Ionic Bonds,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,17,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,18,共價(jià)鍵covalent bond,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,19,分之間的作用 Weak Bonds,氫鍵Hydrogen bonds 2.范德化力 Van der Waals force,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,20,How geckos stick!,2 m,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,21,水,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,22,水分子極性使得他們之間相互作用。每個(gè)水分子

5、可與其他四個(gè)水分子形成氫鍵,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,23,水的四個(gè)特性,內(nèi)聚力 溫度變化緩和 冰覆蓋于水體之上 良好的溶劑,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,24,液態(tài)水分子之間的內(nèi)聚力,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,25,水分在樹(shù)木中的運(yùn)輸,動(dòng)力？,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,26,內(nèi)聚力和附著力使水向樹(shù)木頂部運(yùn)輸,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,27,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,28,溫度變化緩和,？,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,29,加熱,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,30,Water = 1 cal

6、per g per C Ethyl alcohol = 0.6 cal per g per C Acetone = 0.5 cal per g per C Mercury = 0.03 cal per g per C Iron = 0.1 cal per g per C,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,31,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,32,冰覆蓋于水體之上,Ice floats,Allows liquid water to exist below the ice,Euphausid shrimp,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,33,普通生物學(xué)GENERALBIO

7、LOGY,34,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,35,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,36,Ice,Water,Steam,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,37,良好的溶劑,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,38,Cl-,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,39,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,40,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,41,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,42,生命與水,地球上生命起源于水中，陸生生物 體內(nèi)細(xì)胞也生活在水環(huán)境中,水占生物體的 60 以上的重量,水對(duì)生物體非常重要,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,43

8、,無(wú)機(jī)鹽,無(wú)機(jī)鹽的功能 ： A、是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分 B、參與并維持生物體的代謝活動(dòng) C、維持生物體內(nèi)的平衡 D、運(yùn)載和“信使”作用,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,44,細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分,有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。 Mg2 是葉綠素分子必需的成分；Fe2是血紅蛋白的主要成分；碳酸鈣是動(dòng)物和人體的骨、牙齒中的重要成分。,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,45,參與并維持生物體的代謝活動(dòng),哺乳動(dòng)物血液中必須含有一定量的Ca2 ，如果某個(gè)動(dòng)物血液中鈣鹽的含量過(guò)低就會(huì)出現(xiàn)抽搐。沒(méi)有Ca2 ，血液就不能凝固。生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子必須保持一定的比例，這對(duì)維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡是非常重要的，是生物體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。,普通生物學(xué)GENERALBIOLOGY,46,維持生物體內(nèi)的平衡,如維持組織細(xì)胞的滲透壓，調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡，維持肌肉神經(jīng)的興奮性和心臟的節(jié)律性。,普通生物學(xué)GENER