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1、一、選擇判斷 1.下列有關(guān)微生物應(yīng)用于生產(chǎn)生活的解釋說(shuō)明,錯(cuò)誤的是( ) A.春天可以到野外采食真菌,野外的真菌鮮美,可以隨意食用B.發(fā)霉的花生、玉米不能食用,因?yàn)槠渲泻械狞S曲霉素可能致癌C.產(chǎn)甲烷細(xì)菌能在無(wú)氧條件下分解秸稈和糞便中的有機(jī)物并產(chǎn)生沼氣D.根瘤中的根瘤菌能固定空氣中的氮?dú)獠橹参镏圃旌臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2.下列對(duì)病毒相關(guān)知識(shí)的理解,不正確的是() A.需用電子顯微鏡才能觀察到B.只能生存于活的細(xì)胞中C.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,有成形的細(xì)胞核D.通過(guò)自我復(fù)制方式進(jìn)行繁殖3.乳酸菌、葡萄球菌、甲烷菌共同的生殖方式是( ) A.出芽生殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.營(yíng)養(yǎng)生殖4.下列關(guān)于細(xì)菌、真菌和病毒的敘
2、述正確的是() A.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但可以獨(dú)立生活B.細(xì)菌適應(yīng)性強(qiáng),在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式C.潮濕的衣物容易長(zhǎng)出霉菌,霉菌與動(dòng)植物一樣屬于真核生物D.細(xì)菌和真菌都能形成菌落,所以從菌落特征上無(wú)法區(qū)分它們5.下列關(guān)于H7N9禽流感病毒的描述不正確的是() A.只能寄生在活的細(xì)胞內(nèi)B.細(xì)胞小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單C.能使人致病D.屬于動(dòng)物病毒6.有些細(xì)菌能夠使污水凈化,原因是細(xì)菌能夠() A.將污水中的有機(jī)物分解成二氧化碳和水B.殺死污水中的病毒C.殺死污水中的有害細(xì)菌D.使污水中的無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物7.霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物. 8.下列關(guān)于微生物的應(yīng)用敘述錯(cuò)誤的是( ) A.利用青霉菌提取青
3、霉素B.利用乳酸菌制作酸奶C.利用醋酸桿菌釀造醬油D.利用酵母菌釀造葡萄酒9.按照細(xì)菌的形態(tài)分類,可將細(xì)菌分為() A.桿菌和球菌B.球菌和莢膜菌C.莢膜菌和無(wú)莢膜菌D.桿菌、球菌和螺旋菌10.下列哪項(xiàng)除外都是細(xì)菌和真菌在自然界中的作用( ) A.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)B.引起動(dòng)植物和人患病C.與動(dòng)植物共生D.作為消費(fèi)者消耗有機(jī)物11.制作饅頭和面包可以利用的是( ) A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉D.曲霉12.細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)通常包括以下步驟,正確的排列順序是() 配制培養(yǎng)基將接種后的培養(yǎng)基放在適宜的溫度下培養(yǎng)接種高溫滅菌、冷卻A.B.C.D.13.細(xì)菌和真菌對(duì)自然界的主要意義是( ) A.促
4、進(jìn)物質(zhì)循環(huán)B.制作人類食品C.生產(chǎn)藥物D.凈化污水14.吹打發(fā)霉物體時(shí),常有粉塵飛揚(yáng),粉塵的主要成分是( ) A.物體上的灰塵B.霉菌的孢子C.霉菌的種子D.芽孢15.下列都屬于真菌的一組是() 大腸桿菌 木耳 乳酸菌 酵母菌 靈芝 葡萄球菌 螺旋菌 青霉A.B.C.D.16.夏天,常常把做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要( ) A.抑制細(xì)菌繁殖B.不讓營(yíng)養(yǎng)流失C.防止水分蒸發(fā)D.保持菜肴的形狀和顏色17.在貧瘠的土地上,小麥生長(zhǎng)不好而大豆卻生長(zhǎng)較好,這是由于( ) A.豆能進(jìn)行光合作用B.大豆的細(xì)胞核里有DNAC.大豆根部共生有根瘤菌D.大豆的呼吸不消耗有機(jī)物18.常用
5、下列哪種細(xì)菌進(jìn)行生物防治?( ) A.鏈球菌B.蘇云金桿菌C.甲烷菌D.痢疾桿菌19.“落紅不是無(wú)情物,化作春泥更護(hù)花。”落紅化泥說(shuō)的是() A.植物的呼吸作用B.植物的光合作用C.動(dòng)物的捕食行為D.微生物的分解作用20.到南極考察的科學(xué)工作者,為了保護(hù)環(huán)境,除了必須把塑料以及金屬類廢棄物帶離南極外,還必須把人的尿液、糞便等廢棄物也帶離南極。這是因?yàn)槟蠘O( ) A.人跡罕至,沒(méi)有消費(fèi)者B.缺乏必要的治污設(shè)施C.缺少微生物(細(xì)菌真菌)分解者D.廢物利用或研究需要21.某海關(guān)在進(jìn)口食品檢疫中發(fā)現(xiàn)一種病原微生物,這種病原微生物為單細(xì)胞生物,具有細(xì)胞壁,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核,你認(rèn)為這種生物最可能屬于
6、( ) A.昆蟲(chóng)B.病毒C.細(xì)菌D.真菌22.對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)不正確的是( ) A.制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖B.霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核C.大多數(shù)的細(xì)菌和真菌作為分解者參與生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)D.病毒不能獨(dú)立生活,必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)23.我國(guó)在新農(nóng)村建設(shè)中,為了改善農(nóng)村衛(wèi)生條件,大力推廣建造沼氣池。在沼氣發(fā)酵中,起主要作用的微生物是( ) A.金黃色葡萄球菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.根瘤菌24.人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用及其原理搭配不正確的是( ) A.酵母菌釀酒產(chǎn)生酒精B.乳酸菌生產(chǎn)泡菜產(chǎn)生乳酸C.醋酸菌制醬產(chǎn)生醋酸D.甲烷菌生產(chǎn)清潔能源產(chǎn)生甲烷25.關(guān)于細(xì)菌的營(yíng)
7、養(yǎng)方式說(shuō)法不正確的是( ) A.細(xì)菌只能靠分解動(dòng)植物遺體生活B.進(jìn)行腐生生活的細(xì)菌能將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物C.大多數(shù)細(xì)菌沒(méi)有葉綠體,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物做營(yíng)養(yǎng),叫異養(yǎng)生物D.進(jìn)行寄生生活的細(xì)菌,只能靠吸收活的動(dòng)植物體內(nèi)或體表的有機(jī)物來(lái)生活二、綜合題26.某大型肉制品有限公司,每天將大量生產(chǎn)污水通過(guò)污水處理廠處理后,再通入人工濕地,對(duì)處理后的水進(jìn)一步凈化和利用。濕地內(nèi)除栽種大量親水性植物,還養(yǎng)殖了泥魷、黃鱔等經(jīng)濟(jì)魚(yú)種。如圖中,甲示該公司污水處理過(guò)程,乙示人工荷塘濕地,丙圖是人工荷塘濕地生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)模式圖,英文字母代表不同的生物類群,請(qǐng)回答問(wèn)題: (1)甲圖中,在厭氧沉淀池內(nèi),_分解污水中的有機(jī)
8、物,產(chǎn)生一種清潔能源用于做飯、照明等;在曝氣池內(nèi)(通入充足的空氣)和濕地中,生產(chǎn)污水中的_主要被菌類分解,達(dá)到污水凈化的目的;上述過(guò)程中菌類的營(yíng)養(yǎng)方式是_;污水中的有毒物質(zhì)大部分則被蓮花和蘆葦吸收,蓮花和蘆葦在植物的分類中分別屬于不同的綱,其分類依據(jù)是_。 (2)在乙圖中有睡蓮、花蓮和籽蓮,蓮的品種多樣體現(xiàn)了_的多樣性。 (3)丙圖中表示的生理過(guò)程是_,圖中的_代表乙圖中的泥鰍和黃鱔。丙圖中將A,B,C分為三類的分類單位是_。 27.下圖是細(xì)菌和酵母菌的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)根據(jù)圖回答:(括號(hào)內(nèi)填寫(xiě)標(biāo)號(hào),橫線上填寫(xiě)文字) (1)細(xì)菌與酵母菌的主要區(qū)別是:細(xì)菌只有_,而沒(méi)有真正的_。酵母菌還具有_。 (
9、2)酵母菌與植物細(xì)胞的區(qū)別是細(xì)胞內(nèi)無(wú)_;不能進(jìn)行光合作用,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活,是生態(tài)系統(tǒng)中的_。 (3)從生殖方式上看,細(xì)菌的生殖方式是_生殖,而酵母菌的生殖方式包括出芽生殖和_生殖。 (4)在不良環(huán)境下,細(xì)菌可以形成_以抵抗不良環(huán)境。 28.被稱為“微生物學(xué)之父”的法國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”,如下圖所示: (1)設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是(_)。 A.達(dá)爾文B.袁隆平C.巴斯德D.林奈(2)打斷“鵝頸”后,瓶?jī)?nèi)的肉湯腐敗的原因是在于空氣中的_進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。 (3)“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是_的,而是_。 (4)以該科學(xué)家名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪種食物的常用方法? (_)
10、 A.蘑菇B.牛奶C.果脯D.臘肉29.如圖為幾種微生物的結(jié)構(gòu)模式圖,請(qǐng)仔細(xì)觀察,回答下列問(wèn)題。 (1)寫(xiě)出圖中數(shù)字所指結(jié)構(gòu)名稱:_。 (2)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看,細(xì)菌和青霉、酵母菌的最主要區(qū)別是沒(méi)有成形的_所以細(xì)菌屬于_核生物。 (3)細(xì)菌的生殖方式是_生殖,酵母菌的生殖方式是_生殖,青霉靠_繁殖后代。 (4)圖中四種生物與植物細(xì)胞相比,都沒(méi)有_只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。 (5)圖中不能獨(dú)立生活的是_(用字母表示)。僅由_外殼和內(nèi)部的_組成。 30.為引導(dǎo)同學(xué)們體會(huì)微生物發(fā)酵技術(shù)在生活中的應(yīng)用,我們進(jìn)行了蒸饅頭、做酸奶的實(shí)踐活動(dòng),請(qǐng)完成以下問(wèn)題。 (1)蒸饅頭時(shí)需要用到_菌,這是一類_(填“細(xì)菌”
11、或“真菌”)。揉好的面團(tuán)要放在溫暖的地方發(fā)酵一段時(shí)間。蒸熟的饅頭松軟多空,是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的_氣體在面團(tuán)中形成了許多小孔。 (2)制作酸奶時(shí)用到乳酸菌,它和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比較,最主要的區(qū)別是_。把新鮮的牛奶與糖混合后,加熱煮沸。冷卻后加入酸奶,放置一段時(shí)間。乳酸菌需要在_環(huán)境(填“有氧”或“無(wú)氧”)中發(fā)酵。 參考答案 一、選擇判斷 1. A 2. C 3. C 4. C 5. B 6. A 7. 錯(cuò)誤 8. C 9. D 10. D 11. A 12. D 13. A 14. B 15. C 16. A 17. C 18. B 19. D 20. C 21. C 22. A 23. C 24. C 25. A 二、綜合題26. (1)細(xì)菌;有機(jī)污染物;異養(yǎng);子葉的數(shù)目(2)種類(3)光合作用
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