五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)概要 著名的現(xiàn)代建筑先驅(qū)勒?柯布西耶曾經(jīng)說:“房屋是居住的機(jī)器。”盡管這句產(chǎn)生于特定時(shí)代的設(shè)計(jì)宣言,在現(xiàn)在看來些許有些偏頗,但是如果把一座現(xiàn)代的酒店比喻為一部高速運(yùn)行的機(jī)器的話還是比較貼切的。近日筆者相繼調(diào)研了北京、上海、深圳等三地的8家5星級(jí)酒店,本文是在此次調(diào)研的基礎(chǔ)上就酒店設(shè)計(jì)應(yīng)注意的一些事宜做概念性的整理。一、酒店概述:酒店設(shè)計(jì)應(yīng)以交通組織為切入點(diǎn)。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨(dú)立又相互聯(lián)系的兩部分:酒店的公共部分(簡(jiǎn)稱“前館”)往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征,也占酒店投資金額的主要部分,因此常常被建筑師所重視,成為設(shè)計(jì)重點(diǎn);而酒店的服務(wù)管理部分

2、(簡(jiǎn)稱“后館”)的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營(yíng)管理模式。由于專業(yè)的限制,這一部分往往不被建筑師所重視。其實(shí),后館部分是一座酒店高速運(yùn)營(yíng)的保障。酒店設(shè)計(jì)歸根到底是以酒店的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)利為目的,因此可以說公共空間的舒適性和易識(shí)別性,管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)和保障。二、前館部分:這部分的設(shè)計(jì)必須使旅客產(chǎn)生一種體貼入微的感覺。在這里便捷易找的服務(wù)分區(qū);周到熱誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度;以及由親切的裝飾觸感、宜人的環(huán)境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設(shè)置所營(yíng)造共同的安逸祥和的氛圍是至關(guān)重要的成功因素。1、大堂設(shè)計(jì)酒店大堂應(yīng)該比其他地方更能給人第一(通常也是最難忘的)印象,因此可以說大堂決定一個(gè)酒店的基調(diào)。

3、室內(nèi)設(shè)計(jì)方面要能使進(jìn)入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線設(shè)計(jì)方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務(wù)臺(tái)和電梯廳。大堂的尺度主要取決于酒店的客房數(shù)和其它相關(guān)公共空間組織。北京的龍城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同屬“皇冠”系列品牌。這兩家酒店的大堂功能相對(duì)獨(dú)立,尺度也不大。采用這種設(shè)計(jì)方法時(shí)要在大堂近旁安排獨(dú)立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間,因此層高不需做得很高。設(shè)計(jì)風(fēng)格婉約清新,頗具度假氣氛。現(xiàn)代大型商務(wù)酒店的大堂通常采用將門廳、休息廳及公共交通空間相結(jié)合的設(shè)計(jì)方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個(gè)非盈利部分的面積比例有適當(dāng)?shù)膹椥?,同時(shí)有利于營(yíng)造宏大的空間。采用這種設(shè)計(jì)

4、手法的酒店有:北京的世紀(jì)金源大酒店、東方君悅大酒店、上海的四季大酒店等。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間,同時(shí)也沿橫向展開總服務(wù)臺(tái)、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會(huì)廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達(dá)總服務(wù)臺(tái)(通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網(wǎng))的同時(shí)還可以很方便地到達(dá)電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面,這種設(shè)計(jì)手法能夠強(qiáng)化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務(wù)氛圍。2、總服務(wù)臺(tái)此次調(diào)研的幾家酒店的總服務(wù)臺(tái)均采用島式,而非傳統(tǒng)的龕式。將服務(wù)臺(tái)推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規(guī)模大致在400間客房左右??偡?wù)

5、臺(tái)的長(zhǎng)度總和大都在15米左右。將機(jī)票、留言、簡(jiǎn)單商務(wù)等功能結(jié)合在一起,方便旅客使用。3、電梯廳和電梯設(shè)備電梯廳應(yīng)布置在從酒店入口或前臺(tái)登記處很容易看到的地方。還應(yīng)該考慮電梯廳在客房層的位置,最好把電梯設(shè)在走廊的中部,使旅客向任何方向行進(jìn)的距離總和最短。從國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)值來看,電梯臺(tái)數(shù)通常為0.7部100間客房。但在實(shí)際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因,將電梯每46部分組布置在電梯廳兩側(cè)。電梯廳凈寬達(dá)到4米左右比較合適??梢钥紤]在電梯廳設(shè)置長(zhǎng)鏡子,以方便旅客調(diào)整著裝。電梯廳的燈光布置應(yīng)該與走道有所差異,照度要有所提高。電梯轎廂忌用窄長(zhǎng)的轎廂,因?yàn)閲?guó)內(nèi)的旅客大都習(xí)慣隨身攜帶一些行李,過窄

6、的轎廂不方便后部的旅客進(jìn)出。一般以選用2米X1.5米的寬扁廂為宜。幾乎所有5星級(jí)酒店的大堂都是對(duì)公眾開放的。為了安全起見,有的酒店在電梯轎廂內(nèi)增設(shè)了控制系統(tǒng),旅客憑房卡能進(jìn)入相關(guān)樓層,而外人是無(wú)法到達(dá)酒店客房層的。這種設(shè)計(jì)方法在提供安全保障的同時(shí)也給旅客帶來了一定的不便,其合理性有待進(jìn)一步驗(yàn)證。4、客房層走廊走廊的設(shè)計(jì)要點(diǎn)是避免使旅客產(chǎn)生狹長(zhǎng)的感覺。為此,可以采用添加局部照明和裝飾的手法來處理?,F(xiàn)在很常見的一種做法是把相鄰的客房走道和衛(wèi)生間兩兩分組,走廊兩邊相對(duì)的兩組衛(wèi)生間外墻之間的走廊凈距滿足1.8米即可;客房門相對(duì)的走廊凈距要在2.2米以上。這樣,通過加大4組房門外走廊的距離,就會(huì)在每4間

7、客房之間形成過廳。從而形成有趣的空間序列。客房門前過廳的照度要適當(dāng)?shù)靥岣?。這樣做的好處有兩點(diǎn):首先是使客人可以清晰地看見房間門牌號(hào),其次是旅客不會(huì)因?yàn)檎斩冗^低或有陰影而感到不安全。5、客房開間、進(jìn)深:這次調(diào)研的8家五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)間尺寸除上海四季酒店外都不超過4米X8米,甚至還有3.6米X7.5米的小尺寸(如東方君悅大酒店)。但是從感官方面覺得作為五星級(jí)酒店4.2米X8米的尺寸是比較舒適的尺寸,也有利于地下車位的布置。衛(wèi)生間:五星級(jí)酒店的衛(wèi)生間面積大多大于6平方米,通常同時(shí)設(shè)置浴缸和淋浴廂,此時(shí)浴缸的尺寸可以略小些。一定要選用靜音馬桶。宜設(shè)置兩個(gè)洗面盆。衛(wèi)生間應(yīng)該是最能體現(xiàn)酒店設(shè)計(jì)人性化的地方

8、,有條件的話不妨考慮以下幾方面:1、馬桶的位置最好設(shè)在隱蔽處,尤其不要對(duì)著門和洗面臺(tái)。2、洗面臺(tái)下如不設(shè)置儲(chǔ)物柜的話可設(shè)置腳燈,以減少陰影。3、可增設(shè)有放大功能的化妝鏡,鏡旁配面光燈。4、可采用在廁所排氣道頂部設(shè)室外機(jī)的辦法來減少排氣扇的工作噪音和增強(qiáng)排氣效果。配套設(shè)施:客房的配電設(shè)計(jì)要細(xì)致周到,方便使用。配電箱通常結(jié)合空調(diào)檢修孔人設(shè)計(jì)在吊頂里。衣櫥的深度要大于0.6米,總寬度要大于1米。此外還要有存放備品的地方。壁櫥內(nèi)應(yīng)有良好的照明設(shè)計(jì)。保險(xiǎn)柜可設(shè)在衣櫥或電視柜下面。寬帶網(wǎng)插座通常結(jié)合手機(jī)充電電源設(shè)置在化妝臺(tái)抽屜里。還要有存放備品的地方。壁櫥內(nèi)應(yīng)有良好的照明設(shè)計(jì)。保險(xiǎn)柜可設(shè)在衣櫥或電視柜下面

9、。寬帶網(wǎng)插座通常結(jié)合手機(jī)充電電源設(shè)置在化妝臺(tái)抽屜里。套間設(shè)計(jì):套間常設(shè)在走廊的端部或建筑的轉(zhuǎn)角處(如上海四季大酒店)。在套套間的起居室和臥室之間設(shè)一個(gè)帶門的小過廳,這樣可以在必要時(shí)把每間房分租出去。每間客房最好有獨(dú)立的衛(wèi)生間,以便單獨(dú)出租時(shí)使用。6、宴會(huì)廳五星級(jí)酒店的大宴會(huì)廳通常都不小于40米X24米(可布置60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)桌),凈高通常都在6米以上。當(dāng)不需要過大空間時(shí),可用活動(dòng)隔墻將大空間分成幾個(gè)小空間。但要注意這種做法不適用于過高的空間。同時(shí)要注意隔墻的隔聲效果。宴會(huì)廳要設(shè)前廳,由于站立的人所占用的面積是坐著的人的13左右,所以宴會(huì)廳前廳的理想面積是宴會(huì)廳面積的13,通常14也可以。大型酒店宴會(huì)

10、廳一般都有對(duì)外出租的功能,此時(shí)獨(dú)立的宴會(huì)廳門廳顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場(chǎng),門前還要有回車場(chǎng)地。7、康樂中心五星級(jí)酒店的康樂中心應(yīng)該包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等項(xiàng)目。通常這些項(xiàng)目可以設(shè)置一個(gè)共同的出入口。健身部分設(shè)計(jì)成開敞空間可以烘托運(yùn)動(dòng)主題。更衣和洗浴部分應(yīng)同時(shí)對(duì)健身和游泳項(xiàng)目開放。考慮到客人的安全和休閑的特性,游泳池一般采用戲水池的形式,水深1.2米左右。室內(nèi)照度應(yīng)能夠結(jié)合室外自然光射入量和使用人數(shù)進(jìn)行控制。深圳威尼斯酒店泳池側(cè)壁的燈光可緩慢地變換顏色,起到活化休閑娛樂氣氛的作用。游泳池周邊要有相當(dāng)面積的休息空間,還要配置一定的綠化面積。北方地區(qū)冬季漫長(zhǎng),生機(jī)勃勃的

11、綠色植物在寒冷的冬季里顯得格外的生動(dòng)。人性化的設(shè)計(jì)始終要貫徹在酒店設(shè)計(jì)中。酒店的更衣室除了要考慮防滑、私密性等要求外還要考慮客人的年齡、身高等特點(diǎn)。如上海四季酒店的上層更衣柜設(shè)置了可以將掛衣架降下來的拉手,很方便身材矮小的旅客使用。三、后館部分:后館部分雖然很少被旅客看見,但卻是在平面設(shè)計(jì)中對(duì)整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)影響最大的部分。這部分的主要目標(biāo)是管理和效率。設(shè)計(jì)中尤其要注意后館部分與前館部分的銜接位置。1、貨物一個(gè)運(yùn)營(yíng)中的旅館幾乎整天都有進(jìn)貨、卸貨、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等的工作。管理好貨品,以免遺失是一項(xiàng)重要工作。另外卸貨平臺(tái)上方要設(shè)有遮雨設(shè)施,以免貨物被淋濕。2、安防職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū),由于

12、偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進(jìn)入,這樣可以將這兩個(gè)區(qū)域同時(shí)監(jiān)控。垃圾儲(chǔ)藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方,最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置,并且盡量不采用垃圾井。職工經(jīng)過打卡后應(yīng)分成兩條流線:一條是廚房工作人員流線、另?xiàng)l一是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的。3、客房服務(wù)現(xiàn)代旅館一般不設(shè)樓層服務(wù)臺(tái)。使客房服務(wù)員室和備品庫(kù)靠近獨(dú)立的貨梯、空調(diào)機(jī)房布置,有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過加強(qiáng)保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法(如上海四季飯店)來保障旅客安全。4、廚房、洗衣房雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過去那樣多的儲(chǔ)藏空間,但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業(yè)

13、廚具公司的流程設(shè)計(jì)有利于保證廚房設(shè)計(jì)的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。在廚房和洗衣房設(shè)計(jì)時(shí)一定要充分處理好通風(fēng)、排氣功能,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。四、裝修設(shè)計(jì):裝修設(shè)計(jì)是酒店檔次最細(xì)致和最直接的體現(xiàn)。裝修設(shè)計(jì)也往往牽動(dòng)著一座酒店的建造成本。因此,裝修設(shè)計(jì)要與建筑設(shè)計(jì)密切配合,完整銜接??梢哉f建筑設(shè)計(jì)為酒店設(shè)計(jì)提供的是骨骼和血脈;裝修設(shè)計(jì)為酒店設(shè)計(jì)提供的是皮膚和容貌。五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理1.功能劃分合理;2.設(shè)施使用方便、安全。二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。五、

14、有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。六、有背景音樂系統(tǒng)。七、前廳(共21項(xiàng))1.面積寬敞,與接待能力相適應(yīng);2.氣氛豪華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;3.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái);4.總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時(shí)有工作人員在崗;5.提供留言服務(wù);6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外);7.提供信用卡服務(wù);8.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù);9.總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;10.可18小時(shí)直接接受國(guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂,并能代訂國(guó)內(nèi)其他

15、飯店客房;11.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員,18小時(shí)迎送客人;13.設(shè)專職行李員,有專用行李車,24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處;14.設(shè)值班經(jīng)理,24小時(shí)接待客人;15.設(shè)大堂經(jīng)理,18小時(shí)在前廳服務(wù);16.在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所;17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);20.至少能用2種外語(yǔ)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;21.總機(jī)話務(wù)員至少能用3種外

16、語(yǔ)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種)為客人提供電話服務(wù)。八、客房(共23項(xiàng))1.至少有40間(套)可供出租的客房;2.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;3.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;4.有衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)

17、、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水;5.有可直接撥通國(guó)內(nèi)和國(guó)際長(zhǎng)途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;6.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí);7.具備十分有效的防噪音及隔音措施;8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;9.有單人間;10.有套房;11.有至少5個(gè)開間的豪華套房;12.有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;13.有與飯店本身星級(jí)相適應(yīng)

18、的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;14.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;15.提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品;16.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;17.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;18.客人在房間會(huì)客,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);19.提供叫醒服務(wù);20.提供留言服務(wù);21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供

19、加急服務(wù);22.有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;23.提供擦鞋服務(wù)。6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧;7.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語(yǔ)提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(yǔ)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種)提供服務(wù)。十、廚房(共9項(xiàng))1.位置合理、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;2.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;3.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;4.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房

20、更為充足;5.有足夠的冷庫(kù);6.洗碗間位置合理;7.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉;8.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。十一、公共區(qū)域(共10項(xiàng))1.酒店有停車場(chǎng)(地下停車場(chǎng)或停車樓);2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;3.有公用電話,并配備市內(nèi)電話簿;4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間;5.有商場(chǎng),出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;6.有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù);7.有醫(yī)務(wù)室;8.提供代購(gòu)交通、影劇、參觀等

21、票務(wù)服務(wù);9.提供市內(nèi)觀光服務(wù);10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。九、餐廳及酒吧(共7項(xiàng))1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級(jí)西餐廳,配有專門的西餐廚房;4.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間;5.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);十二、選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng))1.客房(10項(xiàng))1)酒店客房?jī)?nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),

22、提供語(yǔ)音信箱服務(wù);2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所;7)商務(wù)樓層的客房?jī)?nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;8)為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無(wú)線尋呼服務(wù);9)24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù);10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。2.餐廳及酒吧(8項(xiàng))1)有大堂酒吧;2)有專業(yè)性茶室;3)有除西餐廳以外的其他外國(guó)餐廳,配有專門的廚房;4)有餅屋;5)有風(fēng)味餐廳;6)有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳,配有專門的宴會(huì)廚房;7)有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì)廳除外);8)有24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))1)提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速

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