針對(duì)菜市場(chǎng)環(huán)境的調(diào)查及對(duì)策

1、針對(duì)菜市場(chǎng)環(huán)境的調(diào)查及對(duì)策容摘要隨著當(dāng)今社會(huì)的飛快發(fā)展，菜市場(chǎng)的生意也日益火爆， 但是，隨著這種火爆，菜市場(chǎng)的垃圾也越來(lái)越多，導(dǎo)致了環(huán) 境的污染，針對(duì)這一問(wèn)題，我們小組采訪了幾位菜市場(chǎng)的商 販，他們都對(duì)這一問(wèn)題給出了自己的看法和建議，我們整理 了他們的看法和建議并針對(duì)這一問(wèn)題提出了自己的建議。一、菜市場(chǎng)環(huán)境的現(xiàn)狀調(diào)査民以食為天，隨著生活水平的提高，我們的飲食質(zhì)量也在逐漸提高， 菜市場(chǎng)的發(fā)展是不可避免的趨勢(shì)，當(dāng)然，菜市場(chǎng)的發(fā)展有利有弊，利 的方面有：方便了居民購(gòu)買(mǎi)食物、提高了人們的生活水平；弊的方面 有:過(guò)量的菜販會(huì)產(chǎn)生很多的垃圾，列如菜根、菜梗、導(dǎo)致環(huán)境污染。 菜市場(chǎng)的環(huán)境問(wèn)題是必須解決的。就

2、拿龍游來(lái)舉例子，每次去菜市場(chǎng) 買(mǎi)菜，過(guò)道上流淌著豬、羊、牛的血，還扔著爛菜葉、菜根，這哪里 是菜市場(chǎng)，簡(jiǎn)直是垃圾場(chǎng)！針對(duì)菜市場(chǎng)環(huán)境的問(wèn)題，我們小組進(jìn)行了 如下調(diào)查和研究。賣(mài)豬肉的小販攤前都是豬血買(mǎi)雞肉的小販攤前也都是雞毛、雞糞，令人作嘔。賣(mài)咸菜的攤子前更是慘不忍睹二、菜市場(chǎng)環(huán)境的現(xiàn)場(chǎng)觀察在暑假期間，我們來(lái)到了兩個(gè)菜市場(chǎng)：農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)（我們小區(qū)后 的露天菜市場(chǎng)）、北門(mén)菜市場(chǎng)（不露天的菜市場(chǎng)）。我們先從農(nóng)貿(mào)菜市 場(chǎng)著手調(diào)查，我們先在農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)中逛了一下，發(fā)現(xiàn)有許多屠戶把豬 血、羊血倒在路上，也有一些菜販把爛菜葉扔在過(guò)道上，過(guò)道都散發(fā) 著一股惡臭，特別是豬肉攤旁邊，一位屠戶說(shuō)道：“現(xiàn)在他們（指其他屠戶

3、）都把豬血倒在路上，他們都倒，反正又沒(méi)人管，我倒了又沒(méi) 關(guān)系。”隨后，我們又去了北門(mén)菜市場(chǎng)，過(guò)道上也是一副慘不忍睹的模樣, 可是對(duì)于這種情況，根本沒(méi)有人來(lái)管理，導(dǎo)致菜市場(chǎng)一年到頭都臭氣 熏天，當(dāng)我們問(wèn)到一位正在往過(guò)道上倒豬血的屠戶時(shí)，她不好意思地 笑著說(shuō)，她也是迫不得已，現(xiàn)在菜市場(chǎng)的環(huán)境根本沒(méi)多少人管，八百 平方米的菜市場(chǎng)，只有四個(gè)環(huán)衛(wèi)工人，他們負(fù)責(zé)不了這么大的圍，所 以商販都這樣。我們又去了西門(mén)北門(mén)菜市場(chǎng)主任的辦公室，從與主任的對(duì)話中， 我們得知：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)約有800平方米，卻只有4個(gè)環(huán)衛(wèi)工人，平均下 來(lái)每個(gè)人負(fù)責(zé)200平方米，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販大多只有初中學(xué)歷，缺 乏環(huán)保意識(shí)。工人負(fù)責(zé)不了那么

4、大的面積，菜販又沒(méi)有環(huán)保意識(shí)，這 樣一來(lái)，菜市場(chǎng)只會(huì)更臟、更亂、更臬！菜市場(chǎng)環(huán)境問(wèn)題急需解決。三、菜市場(chǎng)環(huán)境的具體調(diào)查結(jié)果調(diào)査表格一：調(diào)査問(wèn)題菜市場(chǎng)使用塑料袋的狀況我們?cè)诿總€(gè)菜市場(chǎng)里將每類(lèi)商販都挑了三個(gè)進(jìn)行調(diào)查，并總結(jié)成了以下的表格（人用*表示）菜市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)北門(mén)菜市場(chǎng)塑料袋使用普通的可降解的普通的可降解的屠戶無(wú)豆制品商販*菜農(nóng)無(wú)咸菜商販無(wú)面食商販無(wú)統(tǒng)計(jì)10人5人9人6人調(diào)査表格二：調(diào)査問(wèn)題一一對(duì)垃圾的處理方式我們?cè)诿總€(gè)菜市場(chǎng)里將每類(lèi)商販都挑了三個(gè)進(jìn)行調(diào)查，并總結(jié)成了以下的表格（人用*表示菜市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)北門(mén)菜市場(chǎng)方式隨便亂倒好好處理隨便亂倒好好處理屠戶無(wú)豆制品商販無(wú)菜農(nóng)*咸菜商販*面食商販

5、*無(wú)統(tǒng)計(jì)12 A4人11人5人調(diào)查表格三：調(diào)査問(wèn)題:打掃攤位的頻率我們?cè)诿總€(gè)菜市場(chǎng)里將每類(lèi)商販都挑了三個(gè)進(jìn)行調(diào)查，并總結(jié)成了以下的表格（人用*表示）菜市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)ike arjej 頻率一天一次一周一次一月一次從不屠戶無(wú)無(wú)*豆制品商販無(wú)菜農(nóng)無(wú)無(wú)咸菜商販無(wú)*無(wú)*面食商販無(wú)無(wú)統(tǒng)計(jì)1人3人6人5人!1!、菜市場(chǎng)環(huán)境的具體反思菜市場(chǎng)北門(mén)菜市場(chǎng)頻率一天一次一周一次一月一次從不屠戶*無(wú)*豆制品商販無(wú)*無(wú)菜農(nóng)無(wú)*咸菜商販無(wú)無(wú)面食商販無(wú)無(wú)無(wú)統(tǒng)計(jì)1人5人6人3人我們又向一些商販釆訪了他們對(duì)于菜市場(chǎng)環(huán)境問(wèn)題的看法，認(rèn)為能解 決問(wèn)題的方法及原因。 在路邊增加大垃圾桶 原因：沒(méi)有垃圾桶，商販沒(méi)有能扔垃圾的地 方，只

6、能亂扔垃圾，有了垃圾桶，他們就可以把垃圾扔在垃圾桶 里，可以大大避免環(huán)境污染。 使用可降解塑料袋 原因：可降解塑料袋在買(mǎi)菜時(shí)與普通塑料袋沒(méi) 什么區(qū)別，但是可降解塑料袋降解快，即使扔到野外，也會(huì)在生 物、光照的作用下快速降解，對(duì)環(huán)境污染小，而普通塑料袋要幾 十年甚至上百年才可以降解，對(duì)環(huán)境的危害很大。 增加環(huán)衛(wèi)工人 原因：由于環(huán)衛(wèi)工人數(shù)量太少，導(dǎo)致他們無(wú)法很好 地打掃菜市場(chǎng)，使菜市場(chǎng)過(guò)道上都有垃圾，而增加環(huán)衛(wèi)工人可以 使他們每個(gè)人負(fù)責(zé)的面積大大減小，可以使他們更好地負(fù)責(zé)好菜 市場(chǎng)衛(wèi)生。 宣傳環(huán)保的重要性和方法 原因：由于菜販的學(xué)歷普遍較低，即使 做了以上的措施，還是會(huì)有一些人因?yàn)閼卸瓒^續(xù)亂扔垃

7、圾，這 是治標(biāo)不治本的，而宣傳了環(huán)保知識(shí)可以使菜販明白環(huán)保的重要 性，使他們自覺(jué)地去環(huán)保。比較干凈的道路五、菜市場(chǎng)環(huán)境的情況總結(jié)寒假里，我們小組來(lái)到了北門(mén)菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)兩個(gè)菜市場(chǎng) 對(duì)“菜市場(chǎng)環(huán)境問(wèn)題及解決方案”進(jìn)行了調(diào)查。這兩個(gè)菜市場(chǎng)的環(huán)境 都不好，這里的商販的環(huán)保意識(shí)都比較薄弱，特別是屠戶，他們的環(huán) 保意識(shí)都十分淡薄，我們把他們的環(huán)保意識(shí)分成三種：“強(qiáng)烈”“一般” “薄弱”。我們采用詢問(wèn)并記錄的方式把商販的意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)商販們的意見(jiàn)參差不 齊，在統(tǒng)計(jì)了七十幾名商販后，匯總結(jié)果如下：農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)使用可降 解塑料袋的有5人，北門(mén)菜市場(chǎng)使用可降解塑料袋的有6人，這一點(diǎn) 相差不大；農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)對(duì)垃圾好好

8、處理的有4人，而北門(mén)萊市場(chǎng)也只 有5人，這一點(diǎn)差別也不大；而對(duì)于攤位打掃的頻率，天天打掃的幾 乎沒(méi)有，最集中的圍是一月一次。這體現(xiàn)了商販的環(huán)保意識(shí)較為薄弱， 這點(diǎn)需要加強(qiáng)。清掃過(guò)的道路就顯得干凈多了。五、菜市場(chǎng)環(huán)境的改進(jìn)策略對(duì)于最后的方法，我們綜合商販的意見(jiàn)，給出以下幾點(diǎn)：仁在路邊增加大垃圾桶，有了垃圾桶，他們就可以把垃圾扔在垃 圾桶里，可以大大避免環(huán)境污染。2鼓勵(lì)使用可降解塑料袋，可降解塑料袋在買(mǎi)菜時(shí)與普通塑料 袋沒(méi)什么區(qū)別，但是可降解塑料袋降解快，即使扔到野外，也會(huì)在生 物、光照的作用下快速降解，對(duì)環(huán)境污染小，而普通塑料袋要幾十年 甚至上百年才可以降解，對(duì)環(huán)境的危害很大。3. 增加菜市場(chǎng)中的環(huán)衛(wèi)工人，增加環(huán)衛(wèi)工人可以使他們每個(gè)人負(fù) 責(zé)的面積大大減小，可以使他們更好地負(fù)責(zé)好菜市場(chǎng)衛(wèi)生。4. 實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策，獎(jiǎng)勵(lì)政策可以使商販們更加自覺(jué)積極的去環(huán) 保，可以使環(huán)保的效果更好。5. 鼓勵(lì)科學(xué)地處理垃圾，科學(xué)地處理垃圾能將處理垃圾產(chǎn)生的 污染降到最低，同時(shí)很好地保護(hù)了環(huán)境。6. 宣傳環(huán)保的重要性和方法，由于菜販的學(xué)歷普遍較低，即使 做了以上的措施，還