冀教版生物八上第三章《芽的發(fā)育與整枝的打杈》word教案

1、第三章 芽的發(fā)育與整枝的打杈 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)生計(jì)思路本章教材主要包括對(duì)枝條上面芽的類型， 葉芽的結(jié)構(gòu)的觀察以及芽和枝條之 間的生長發(fā)育關(guān)系的等內(nèi)容。 關(guān)于芽的類型， 教材上只介紹了兩種情況。 一種是 按著生位置分的； 另外一種是按將來發(fā)育的狀況分的。 其實(shí)， 還有其他不少的分 類依據(jù)，教師可以根據(jù)實(shí)際的情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p。 葉芽的發(fā)育成為本章的難點(diǎn)， 因?yàn)檠康陌l(fā)育是個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，要突破這個(gè)難點(diǎn)，必須把葉芽的的結(jié)構(gòu)觀察好， 打好基礎(chǔ)， 并且把芽的機(jī)構(gòu)和枝條之間進(jìn)行對(duì)比觀察， 然后判斷葉芽是如何發(fā)育 成莖的。最后， 結(jié)合學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)際和教材上給出的知識(shí)， 分析得出莖的生長有 哪些特性（如頂端優(yōu)勢(shì)、向

2、光性等等） 。教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)性目標(biāo)1描述芽的類型和葉芽的結(jié)構(gòu)。2識(shí)別常見植物的葉芽、花芽和混合芽。3闡明芽和枝條之間的發(fā)育關(guān)系。4舉例說明植物的頂端優(yōu)勢(shì)及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用。（二）技能性目標(biāo)1嘗試整枝打杈的一般方法。2運(yùn)用頂端優(yōu)勢(shì)原理解決生產(chǎn)生活中常見的整枝、打杈等問題。（三）情感性目標(biāo)參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的摘心、除芽聯(lián)系，養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)的良好習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：葉芽的結(jié)構(gòu)是本章的重點(diǎn)。難點(diǎn)：因?yàn)檠康陌l(fā)育是個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，所以葉芽的發(fā)育是本章的重點(diǎn)。教學(xué)媒體掛圖，視頻資料等。教學(xué)建議（一）知識(shí)體系圖教材分析本節(jié)的重點(diǎn)知識(shí)是葉芽的結(jié)構(gòu)。植物的生長、發(fā)育與葉芽的結(jié)構(gòu)息息相關(guān)， 葉芽的結(jié)構(gòu)是植物生長的

3、基礎(chǔ)。實(shí)際上，葉芽就是尚未展開的枝條（枝條：長有 葉和芽的莖）。也就是說，莖是由葉芽發(fā)育的。只有弄清葉芽的結(jié)構(gòu)，才能更好 地理解莖與芽的關(guān)系，才能更好地為后續(xù)知識(shí)的掌握奠定良好的基礎(chǔ)。組織學(xué)生 做“觀察葉芽的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)是本節(jié)的難點(diǎn)內(nèi)容之一。學(xué)生經(jīng)常掌握不好刀片的拿 法，弄不好會(huì)把手劃破。教師課前應(yīng)把刀片用膠布包好，并告訴學(xué)生刀片的正確 拿法，避免劃破手指。用刀片縱向剖開葉芽時(shí)，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)“剖偏”現(xiàn)象，從而 影響對(duì)葉芽的觀察效果。教師除了做好示范外，可以多備幾個(gè)葉芽，讓學(xué)生多做 幾次，從中挑選出最完整的葉芽縱剖面。本節(jié)的難點(diǎn)知識(shí)還有葉芽的發(fā)育。葉芽的發(fā)育過程是一個(gè)相對(duì)緩慢的，動(dòng)態(tài) 的、變化的過程

4、。伴隨著葉芽的發(fā)育，新的枝條逐漸形成。由于時(shí)間和空間的原 因，會(huì)造成一些學(xué)生理解上的困難，這就需要教師設(shè)法利用一些手段（錄像、教 具、動(dòng)畫等），克服時(shí)空帶來的障礙幫助學(xué)生理解葉芽的發(fā)育過程與莖形成的關(guān) 系，從而突破難點(diǎn)?！绊斞堪l(fā)育與側(cè)芽發(fā)育的關(guān)系”對(duì)學(xué)生而言，植物體內(nèi)的生長素以及生長素 的濃度、作用機(jī)理，這些知識(shí)都是比較抽象而陌生的，從學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)看，理 解這些知識(shí)是有一定的困難的。教師應(yīng)深入淺出地講明頂芽對(duì)側(cè)芽抑制，產(chǎn)生頂 端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象及去掉頂芽能使側(cè)芽生長、發(fā)育的道理就可以了。教法建議在芽的發(fā)育與整枝打杈這章中，關(guān)于芽的種類，必須采集一些帶有芽的 枝條，讓學(xué)生看到實(shí)物，再配合掛圖，就容易講

5、清楚。采集來的枝條，要帶有頂 芽和側(cè)芽的，也要帶有葉芽，花芽和混合芽的（蘋果、梨、葡萄的芽，有的就是 混合芽）。只要讓學(xué)生從它們的著生位置和外部形成上把這幾種芽區(qū)分清楚就可 以了，教師不必進(jìn)行更多的解釋。關(guān)于葉芽的結(jié)構(gòu)， 要分發(fā)給學(xué)生一些葉芽， 讓他們?cè)谡n堂上親自動(dòng)手， 把發(fā) 給的葉芽縱切開， 用放大鏡觀察它的結(jié)構(gòu)。 這一部分內(nèi)容的講授和觀察的最終目 的是，讓學(xué)生理解葉芽就是未發(fā)育的枝。葉芽發(fā)育的內(nèi)容， 在這節(jié)課中是稍難一些的知識(shí)， 因?yàn)檠康陌l(fā)育是動(dòng)態(tài)的連 續(xù)的過程。 在進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候， 最好能演示反映芽的發(fā)育連續(xù)過程的幻燈片或動(dòng) 畫，也要準(zhǔn)備一幅葉芽剛剛發(fā)育成枝條的掛圖， 與葉芽結(jié)構(gòu)的掛圖配

6、合起來使用。 教師也可以自制一幅葉芽和枝條的對(duì)照?qǐng)D， 即用橫線把葉芽的每一部分結(jié)構(gòu)與發(fā) 育成枝條的相對(duì)應(yīng)的部分聯(lián)系起來， 從而說明葉芽的哪一部分發(fā)育成枝條的哪一 部分，這樣對(duì)照起來進(jìn)行教學(xué)才容易把這部分內(nèi)容講清楚。關(guān)于頂端優(yōu)勢(shì)， 可以讓學(xué)生注意觀察刺柏、 銀杏等樹木， 它們的頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn) 象很明顯。 關(guān)于頂端優(yōu)勢(shì)和打破頂端優(yōu)勢(shì)的道理， 涉及到植物體內(nèi)不同部位生長 素的含量以及生長素含量發(fā)生變化的情況。 教師應(yīng)當(dāng)講述清楚， 通常情況下， 側(cè) 芽的發(fā)育所以受到抑制， 是由于頂芽產(chǎn)生的生長素源源不斷地運(yùn)送到側(cè)芽處， 促 成側(cè)芽生長素的含量過多，所以側(cè)芽的發(fā)育受到抑制。相反，去掉頂芽后，側(cè)芽 處的生長素

7、的含量減少了，側(cè)芽從而恢復(fù)了發(fā)育。教學(xué)課程設(shè)計(jì)（）導(dǎo)入按照課本出示的身邊事導(dǎo)入本章內(nèi)容：芽的發(fā)育與整枝打杈。在北方深秋， 仔細(xì)觀察植物落葉后的枝條，在各種不同植物的枝條上，都有一個(gè)個(gè)大小不同、 形態(tài)各異的芽。芽是什么？它長大后回發(fā)育成植物體的哪些部分？（二）講授新課1莖是由芽發(fā)育而成的：出示錄像或掛圖：春天樹木枝條發(fā)芽、生長的現(xiàn)象。 組織學(xué)生觀看錄像，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，莖是由芽發(fā)育而成的。2芽的種類：展示課前準(zhǔn)備好的帶芽的枝條實(shí)物或投影。組織學(xué)生觀察。提出問題：“請(qǐng)你按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)芽進(jìn)行分類。 ”組織學(xué)生分析、討論：芽分類的標(biāo)準(zhǔn)和名稱。總結(jié)：（1）芽有許多種類，分類的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，名稱也不一樣

8、，如： 按著生位置區(qū)分，可分為頂芽、側(cè)芽。按將來發(fā)育成什么分，可分為葉芽、花芽、混合芽。（2）頂芽有可能是葉芽，也有可能是混合芽或花芽，但發(fā)育成枝條的芽， 應(yīng)該是葉芽或混合芽。3葉芽的結(jié)構(gòu)： 組織學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)：觀察葉芽的結(jié)構(gòu)。取一個(gè)葉芽，做一個(gè)縱切（提醒學(xué)生 不要傷及手指）根據(jù)課本的圖示，比較葉芽和枝條，找到它們之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。 （或者為了幫助學(xué)生理解葉芽的結(jié)構(gòu)，可以利用一棵縱切開的圓白菜或大白菜。 圓白菜和大白菜實(shí)際上是葉球， 但是可以把它們比喻成葉芽， 即中間的基部是芽 軸，芽軸的頂端有生長點(diǎn)， 生長點(diǎn)兩側(cè)有葉原基和幼葉， 幼葉的葉腋有芽原基。 ）提示注意事項(xiàng)：（1）縱切葉芽時(shí)，不要切偏，

9、并注意安全。（2）對(duì)照掛圖或課本中的實(shí)驗(yàn)葉芽的結(jié)構(gòu)。（3）組織學(xué)生總結(jié)葉芽的結(jié)構(gòu)，并請(qǐng)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行指圖的活動(dòng)。利用自制教具或多媒體動(dòng)畫等方式， 向?qū)W生展示葉芽各部分發(fā)育的過程。 組 織學(xué)生總結(jié)葉芽各部分發(fā)育的結(jié)果。4頂端優(yōu)勢(shì) 經(jīng)過課堂談?wù)摚?qǐng)學(xué)生試著分析出現(xiàn)頂端優(yōu)勢(shì)的原因。在一株植物上，通 常會(huì)出現(xiàn)頂芽的生長發(fā)育較快， 而側(cè)芽的生長發(fā)育受到抑制的現(xiàn)象， 這叫做頂端 優(yōu)勢(shì)。在生產(chǎn)中， 人們根據(jù)這一特性， 對(duì)不同的植物采取不同的處理方式。 例如， 對(duì)果樹、棉花、番茄等植物，可以去掉頂芽，促進(jìn)側(cè)芽的生長發(fā)育，植物就會(huì)多 開花、多結(jié)果，從而提高水果、棉花、番茄等的產(chǎn)量；有些行道樹長到一定的高 度，去掉

10、頂端，側(cè)芽迅速發(fā)育，使樹冠增大，就能增加它們的遮陰面積；而材用 植物，應(yīng)及時(shí)摘去側(cè)芽，保護(hù)頂芽，使主干長得又高又直。頂端優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)弱，因植物種類而不同。松、柏等植物主干頂端優(yōu)勢(shì)很強(qiáng)， 近頂端側(cè)枝生長緩慢， 遠(yuǎn)離頂端的側(cè)枝生長較快而形成寶塔形樹冠。 例如，雪松 是典型的塔形樹冠，高大挺拔，但水稻、小麥等植物頂端優(yōu)勢(shì)則不明顯。頂端優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生的原因， 目前主要從營養(yǎng)供應(yīng)和激素影響兩方面來解釋。 前者 認(rèn)為頂芽代謝活動(dòng)旺盛， 壟斷了大部分營養(yǎng)物質(zhì)， 故頂端優(yōu)先生長。 后者認(rèn)為植 株頂端形成的生長素，可通過向下的極性運(yùn)輸，使側(cè)芽附近的生長素濃度加大， 而側(cè)芽對(duì)生長素的反應(yīng)比頂芽敏感，使側(cè)芽生長受到抑制。（三）總結(jié)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了芽的發(fā)育與整枝打杈， 在課下要認(rèn)真的復(fù)習(xí)， 要在課下加 強(qiáng)練習(xí)，闡明芽與枝條之間的