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文檔簡介

1、品名干評濕評形狀色澤勻整度凈度湯色滋味香氣葉底碧螺春條索緊結、卷曲如螺有白毫銀綠勻整勻凈嫩綠明亮清香濃郁清香柔嫩六安瓜片扁平翠綠較勻整勻凈淺綠鮮爽香氣高嫩綠紫陽毛尖條索圓緊、白毫顯露翠綠較勻整勻凈嫩綠鮮爽香氣高嫩綠信陽毛尖細圓多毫翠綠勻整較勻凈淺綠鮮爽香氣高嫩綠漢中仙毫 扁形、顯毫翠綠較勻整勻凈明亮鮮爽清香嫩綠雀舌扁平光滑綠翠勻整勻凈黃綠明亮醇厚粟香嫩綠安吉白茶（龍形）扁平光滑嫩綠勻整較勻凈嫩綠明亮清爽清香葉色鮮亮安吉白茶（鳳形）條直、扁形嫩綠勻整較勻凈嫩綠明亮清爽清香葉色鮮亮茉莉花茶條索緊細黑褐油潤較勻整勻凈黃綠明亮鮮爽的花香柔嫩云南普洱扁圓形褐紅勻整勻凈紅濃明亮醇厚陳腐氣褐紅品名干評濕評形

2、狀色澤勻整度凈度湯色滋味香氣葉底白毫銀針白毫遍布，肥直銀綠勻整勻凈淺杏黃鮮爽 清香黃綠、柔嫩金駿眉金豪遍布金黃帶褐色勻整勻凈深紅醇和清香紅褐祁門紅茶扁平褐紅較勻整較勻凈紅褐鮮爽濃醇清香紅褐滇紅條索緊細烏黑油潤較勻整勻凈紅濃透亮鮮爽濃醇香高紅勻明亮紅碎茶小顆粒紅黑勻整較勻凈紅艷鮮亮鮮爽香高味濃紅末紅烏龍松扁烏黑較勻整勻凈橙紅濃醇清香 暗綠觀音王團粒烏綠勻整勻凈橙黃醇厚清香有光澤茯磚轉型、緊實黑褐勻整勻凈橙黃醇和純正黑色品名干評濕評形狀色澤勻整度凈度湯色滋味香氣葉底1緊結、卷曲、有毫灰綠油潤勻整勻凈綠黃醇厚栗香柔嫩2細緊、顯毫灰綠油潤較勻整勻凈橙黃甜爽煙焦味紅梗3扁平、顯毫翠綠油潤較勻整較勻凈黃綠醇和栗香柔嫩4松扁、顯毫青綠勻整勻凈嫩綠鮮爽栗香鮮亮5松扁黃綠較勻整較勻凈嫩綠鮮爽高火氣柔嫩6扁條草青色較勻整勻凈淺綠粗澀青草香柔嫩7扁條、顯毫翠綠勻整較勻凈淺綠平淡青草香綠明8緊實

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