食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案

1、食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案12020 年 4 月 19 日新鄉(xiāng)市人民政府辦公室文件新政辦【 】 86 號(hào)新鄉(xiāng)市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知各縣（市）、區(qū)人民政府，市人民政府各有關(guān)部門(mén)： 食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案已經(jīng)市政府同意，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。各級(jí)、各部門(mén)要根據(jù) 食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工。各級(jí)政府要高度重視食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)，結(jié)合貫徹落實(shí)“瘦肉精”專項(xiàng)整治、嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添專項(xiàng)整治行動(dòng)，牢牢把握食品安全工作重點(diǎn)，采取強(qiáng)有力的措施，抓好本行政區(qū)食品安全工作；每季度末 25 日前

2、要將本季度工作開(kāi)展情況及時(shí)報(bào)告市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。各有關(guān)部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化協(xié)作配合，提高監(jiān)管水平。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督促檢查，及時(shí)總結(jié)各級(jí)各有關(guān)部門(mén)強(qiáng)化食品安全工作的作法和經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)各項(xiàng)重點(diǎn)工作落到實(shí)處。文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。二一一年六月二十二日食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全重點(diǎn)工作安排（國(guó)辦發(fā) 12 號(hào)）、河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知（豫政辦57 號(hào)）及新鄉(xiāng)市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)全市食品安全大整頓實(shí)施意見(jiàn)的通知（新政辦32 號(hào)）精神，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，保證全市食品安全，

3、結(jié)合我市實(shí)際，提出如下實(shí)施意見(jiàn)。一、 標(biāo)本兼治，著力解決食品安全突出問(wèn)題（一）加強(qiáng)食品添加劑綜合治理。根據(jù)衛(wèi)生部要求，及時(shí)公布食品中可能添加的非食用物質(zhì)、易濫用的食品添加劑品種名單和檢測(cè)方法。加強(qiáng)食品中食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測(cè)，嚴(yán)禁違法添加非食用物質(zhì)和超限量標(biāo)準(zhǔn)、超使用范圍濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品。嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)許可管理，打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品添加劑的行為。加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)禁食品添加劑虛假標(biāo)識(shí)標(biāo)注。指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品添加劑采購(gòu)索證索票制度。嚴(yán)格實(shí)32020 年 4 月 19 日文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。行三聚氰胺銷(xiāo)售實(shí)名登記制度，禁止向食品和飼料

4、企業(yè)銷(xiāo)售三聚氰胺。（二）加強(qiáng)乳制品綜合治理。認(rèn)真落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)發(fā)展改革委等部門(mén)奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要的通知（國(guó)辦發(fā)122 號(hào)）和國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知（國(guó)辦發(fā) 42 號(hào)），強(qiáng)化生鮮乳收購(gòu)、運(yùn)輸許可管理，推進(jìn)生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。嚴(yán)格核準(zhǔn)新建和改擴(kuò)建乳制品工業(yè)項(xiàng)目，抓緊完成在建、已建乳制品工業(yè)項(xiàng)目（企業(yè)）的審核清理工作，防止盲目投資和重復(fù)建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)原料檢驗(yàn)、出廠批批檢驗(yàn)制度和嬰幼兒配方乳粉企業(yè)駐廠監(jiān)督措施。嚴(yán)格乳制品銷(xiāo)售者資質(zhì)要求，強(qiáng)化乳制品流通許可管理。監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。建立全國(guó)統(tǒng)一的乳

5、制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，健全驗(yàn)證驗(yàn)票查詢系統(tǒng)。在嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)建設(shè)電子信息追溯系統(tǒng)。（三）加強(qiáng)酒類(lèi)綜合治理。進(jìn)一步規(guī)范酒類(lèi)市場(chǎng)秩序，加大市場(chǎng)檢查力度，整治制售假冒偽劣白酒和葡萄酒類(lèi)的行為，重點(diǎn)整治非法勾兌和生產(chǎn)假冒她人注冊(cè)商標(biāo)酒類(lèi)的行為，全面清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的白酒和葡萄酒類(lèi)銷(xiāo)售單位。嚴(yán)格落實(shí)白酒和葡萄酒經(jīng)營(yíng)者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，推進(jìn)酒類(lèi)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。加快制訂葡萄酒行業(yè)規(guī)劃，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。42020 年 4 月 19 日文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。（四）加強(qiáng)食用油綜合治理。嚴(yán)格規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格，強(qiáng)化日常監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)

6、食用油中危害人體健康物質(zhì)的監(jiān)測(cè)，開(kāi)展與食用油有關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理。按照新鄉(xiāng)市人民政府辦公室關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實(shí)施意見(jiàn)（新政辦 215號(hào)）的要求，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)銷(xiāo)售劣質(zhì)食用油和從非法渠道收購(gòu)食用油的行為。完善餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的政策措施，加大資金支持力度，認(rèn)真組織開(kāi)展試點(diǎn)工作。（五）加強(qiáng)保健食品綜合治理。按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，對(duì)獲得產(chǎn)品注冊(cè)證的保健食品進(jìn)行全面清理，加大對(duì)保健食品中可能被違法添加藥物的檢測(cè)力度，打擊在保健食品中違法添加藥物的行為，查處制售假劣保健食品行為。開(kāi)展保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容專項(xiàng)檢查工作，整治制售假劣保健食品、夸大宣傳保健食品功能、普通食品聲稱具有特定保健功能等行為。（六）加強(qiáng)鮮肉和肉制品綜合治理。落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰制度，嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃，強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管。制定完善牛、羊、禽類(lèi)屠宰的地方性法規(guī)和監(jiān)管制度。整治定點(diǎn)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)包、租賃、出讓定點(diǎn)資質(zhì)行為。嚴(yán)禁私屠濫宰和宰售病死病害畜禽，打