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文檔簡介

1、xx年X月X日精品范文-前廳部個(gè)人工作總結(jié)_個(gè)人工作總結(jié)(文章一):前廳部2xx年年工作總結(jié)2xx年前廳部工作總結(jié)2xx年對xx酒店是意義深遠(yuǎn)的一年,在外部形式異常嚴(yán)峻的情況下,酒店領(lǐng)導(dǎo)從內(nèi)部抓起,完善采購工作流程,各部門開源節(jié)流,盡量控制節(jié)約成本。在整個(gè)大環(huán)境的制約下做到了效益最大化。就酒店前廳部工作而言,2xx年主要工作回顧如下:(一)、經(jīng)營效益(1)、酒店前廳部截至2xx年12月13日共計(jì)開房8635間,全年平均每天出租率3(9)、16%,全年平均房價(jià)45(7)、14元/間,全年客房吧累計(jì)收入51310元,全年客人賠償2343元,全年商務(wù)中心(為客人復(fù)印打印等服務(wù))收入2432元。(二)

2、、前臺銷售(1)、面對日益激烈的市場競爭,酒店前廳部2xx年開啟了最低銷售價(jià)格的靈活銷售方式。前廳部員工在面對客人進(jìn)行銷售的時(shí)候,試探和了解客人的心理價(jià)位,當(dāng)?shù)陀谇皬d部最低銷售價(jià)格時(shí),采取電話申請方式申請價(jià)格。前廳部在面對客房銷售時(shí)的宗旨是:不讓一個(gè)客戶流失的工作原則對客房進(jìn)行銷售。(三)、團(tuán)隊(duì)會議接待(1)、2xx年全年共計(jì)接待旅行社大小團(tuán)隊(duì)165個(gè),其中藏游國際旅行社團(tuán)隊(duì)約100個(gè),其他團(tuán)隊(duì)涉及旅行社包括:拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對老客戶的關(guān)系維護(hù)外,也積極開發(fā)新的合作伙伴,2xx年前廳部新增的合作單位有:高炮團(tuán)、

3、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節(jié)期間還對各單位進(jìn)行了中秋月餅的贈送等工作。(2)、2xx年全年前廳部參與、思想?yún)R報(bào)專題協(xié)助接待的重要會議包括:尼泊爾國慶招待會、xx旅游業(yè)商會成立儀式等,前廳部員工積極參與和協(xié)助。圓滿完成了兩次重要的會議接待工作。(3)、酒店從2xx年8月底完成了外賓接待資質(zhì)。截至2xx年12月13日共計(jì)接待外賓及港澳臺團(tuán)隊(duì)6批次。外賓及港澳臺團(tuán)隊(duì)接待前廳部嚴(yán)格按照拉薩市出入境管理支隊(duì)對外賓及港澳臺賓客入住上傳要求進(jìn)行上傳登記,未出現(xiàn)不符合要求情況。(四)、員工培訓(xùn)加強(qiáng)重視員工培訓(xùn)工作以次增強(qiáng)員工服務(wù)質(zhì)量,從前期的引導(dǎo)培訓(xùn)及強(qiáng)化練習(xí),都精心組織、安排了培訓(xùn)。

4、部分新增的工作要求進(jìn)行了多次培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)。(1)、酒店及部門的規(guī)章制度(2)、儀表儀容及禮貌標(biāo)準(zhǔn)(3)、酒店應(yīng)知應(yīng)會、框架及各部門營業(yè)時(shí)間(4)、熟記各部門電話號碼(5)、酒店的房類房態(tài)及客房的價(jià)格(6)、參觀房間了解房型和設(shè)施設(shè)備(7)、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)及要求(8)、前臺崗位職責(zé)(9)、各班次操作流程(10)、前臺術(shù)語1(1)、證件的類型以及掃描、核對、上傳1(2)、熟悉前臺操作系統(tǒng)1(3)、前臺接待工作流程1(4)、散客預(yù)定服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)1(5)、團(tuán)隊(duì)預(yù)定服務(wù)程序1(6)、更改預(yù)定服務(wù)程序1(7)、取消預(yù)定服務(wù)程序1(8)、超額預(yù)定服務(wù)程序1(9)、預(yù)定排房技巧與注意事項(xiàng)

5、20、辦理入住服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)2(1)、團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)程序2(2)、VIP客人接待程序2(3)、查詢客人服務(wù)程序2(4)、客人加床服務(wù)程序2(5)、保密入?。―ND)服務(wù)程序2(6)、換房服務(wù)程序2(7)、客人續(xù)住服務(wù)程序2(8)、客人更改房價(jià)服務(wù)程序2(9)、婚宴房的操作流程30、辦理退房服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)3(1)、團(tuán)隊(duì)退房工作流程3(2)、發(fā)票開具流程與注意事項(xiàng)3(3)、叫醒服務(wù)操作流程3(4)、售房技巧及突發(fā)事件的處理3(5)、客人投訴的處理技巧綜上所培訓(xùn)項(xiàng)目后,員工對各種服務(wù)技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。(五)、人員編制情況前廳部目前編制共

6、計(jì)10人,包括副經(jīng)理1名,前臺接待領(lǐng)班1名,前臺接待員4名,迎賓3名,行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請產(chǎn)假。人員流動情況:前廳部接待員2xx年無人員離職;迎賓員2人有調(diào)崗情況,無人員離職;行李員1人離職??傮w上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對同行業(yè)是非常低的員工流失率,這有助于前廳部提高服務(wù)質(zhì)量、降低員工成本的控制。(六)、客人投訴(1)、衛(wèi)生方面衛(wèi)生方面主要存在于客房房間未能及時(shí)打掃,床單上有污漬或毛發(fā)等情況。前廳部接到客人投訴會在第一時(shí)間到達(dá)客房向客人道歉,并爭取客人意見后對客房進(jìn)行升級入住或更換床單被套或贈送水果等方式安撫客人情緒。(2)、設(shè)施設(shè)備設(shè)施設(shè)備方面的投訴主

7、要存在于電視、網(wǎng)絡(luò)以及部門設(shè)備無法使用等情況。比如吹風(fēng)機(jī)不能長時(shí)間使用,電視信號不好、無線網(wǎng)絡(luò)無法使用、燈具不亮等情況。前廳部會根據(jù)具體投訴內(nèi)容進(jìn)行處理,能及時(shí)維修的征求客人意見后維修。不能及時(shí)維修的進(jìn)行換房等處理。(七)、需要改進(jìn)完善 (1)、保持人員的穩(wěn)定性,提高員工的微笑服務(wù)、對客服務(wù)主動性、靈活性以及服務(wù)質(zhì)量。(文章二):2xx年度前廳部工作總結(jié)2xx年度工作總結(jié)(一)、部門工作量統(tǒng)計(jì)本年度前廳部共接待1(6)、6萬人次,其中內(nèi)賓1(4)、2萬人、外賓(2)、4萬人。接待團(tuán)隊(duì)及會議1129(團(tuán))次。銷售上門散客 1745間夜,實(shí)現(xiàn)上門散客收 入101萬元。(二)、部門培訓(xùn)工作本年度部門

8、共培訓(xùn)689課時(shí),培訓(xùn)920人次,通過培訓(xùn)使員工在業(yè)務(wù)知識和 服務(wù)技能上有了進(jìn)一步的提高,從而更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),培訓(xùn)也是 讓員工不斷成長的過程。培訓(xùn)內(nèi)容包括:(1)、PSB住宿登記培訓(xùn),現(xiàn)前臺所有員工均取得市公安局要求的前臺從業(yè)人員資格證(含內(nèi)賓和外賓);(2)、酒店應(yīng)知應(yīng)會、周邊旅游及娛樂信息(3)、待客基本行為準(zhǔn)則、電話禮儀培訓(xùn)(4)、前臺業(yè)務(wù)知識、禮賓業(yè)務(wù)知識、部門規(guī)章制度(5)、部門安全培訓(xùn);(6)、前廳部常用英文培訓(xùn);(7)、每月網(wǎng)評分析及案例講解;(8)、客訴及酒店突發(fā)事件的處理程序及標(biāo)準(zhǔn)(9)、VIP客人賓客接待程序及標(biāo)準(zhǔn)(三)、部門日常管理工作(1)、部門大力實(shí)施節(jié)能降

9、耗方案,對紙張、房卡皮等低值易耗品及大堂燈光 進(jìn)行有效控制;(2)、加強(qiáng)安全檢查工作,落實(shí)住宿登記、行李寄存的安全防范;(3)、完善部門質(zhì)量管理及績效考核工作;(4)、對部門人員及班次進(jìn)行合理安排與調(diào)配,提高勞動生產(chǎn)效率;(5)、組織“新年”、“圣誕節(jié)”、“情人節(jié)”等各大節(jié)日的策劃與實(shí)施,渲染大堂節(jié)日氣氛,與客人有良好互動;(6)、組織生日員工的禮品祝賀,生病員工的問候工作,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力;(7)、開展“微笑之星”、“優(yōu)秀學(xué)員”、“委屈獎”、“優(yōu)秀班前會召開者”“最佳 工作日志記錄者”的服務(wù)評比工作,提高員工工作積極xx。(四)、前臺散客售房工作(1)、培訓(xùn)員工前臺散客銷售技巧,提高散客成功入

10、住率;(2)、培訓(xùn)員工房間安排技巧,提高客人入住滿意度。(五)、處理投訴,消除客服抱怨,維護(hù)賓客關(guān)系,提高企業(yè)美譽(yù)度(1)、年度處理有效投訴30件,無效投訴1件,有效處理30件;(2)、電話拜訪客戶1874人次,有效電話拜訪客戶603人次,上房間拜訪客戶 271人次,收集到賓客意見書5封,并一一進(jìn)行反饋落實(shí)。(六)、賓客意見反饋匯總(1)、酒店住店客人較多時(shí),房間無線信號較弱(2)、房間地漏反味嚴(yán)重(3)、房間地漏排水不順暢,客人使用衛(wèi)生間后,經(jīng)常有水囤積(4)、前臺員工業(yè)務(wù)參差不齊,個(gè)別實(shí)習(xí)生工作效率不高,對客服務(wù)不夠?qū)I(yè)(5)、客房衛(wèi)生不夠好,尤其住客房的清掃不到位,寫字臺灰塵不處理,用過

11、 的茶杯未刷,毛巾和浴巾里有毛發(fā)2xx年工作計(jì)劃(一)、部門人員問題(1)、重新審核部門現(xiàn)有的人員,在原有編制上做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和修改,合理安排主管級以上人員的班次,充分利用人力資源,提高部門工作效率,避免造xx工成本的浪費(fèi)。(2)、用人xx化的管理,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低員工流失率(二)、部門培訓(xùn)加大培訓(xùn)力度,進(jìn)一步增加培訓(xùn)時(shí)間和內(nèi)容,除業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,可增加團(tuán)隊(duì)凝聚力、勵(lì)志、成長等方面的培訓(xùn),完善培訓(xùn)計(jì)劃,每次培訓(xùn)前做好培訓(xùn)教案,并嚴(yán)格培訓(xùn)的考勤制度和培訓(xùn)后的考核機(jī)制,保證培訓(xùn)效果;通過培訓(xùn)提升接待能力及減少錯(cuò)帳率。(三)、部門績效考核機(jī)制部門在2xx年推出新的績效考核機(jī)制,執(zhí)行工作量考核、員工個(gè)人榮

12、譽(yù)考核、質(zhì)檢考核等全方位考核機(jī)制,與每月部門績效獎金掛鉤。(四)、部門服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與考核部門成立質(zhì)量管理小組,每周五隊(duì)部門服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行大檢查,并將檢查內(nèi)容逐一落實(shí),獎罰分明。(五)、前臺散客售房(1)、大力做好上門散客的銷售工作,上門散客實(shí)行授權(quán)價(jià)格制度,實(shí) 現(xiàn)最高房價(jià)與留住每位客人的增收工作。(2)、員工對上門散客的銷售技巧除日常培訓(xùn)外,進(jìn)一步加強(qiáng)情景模擬演練,使每位前臺員工都能熟練掌握。(3)、進(jìn)一步完善部門售房提成的分配工作,使分配更加透明、公開、公 平。(六)、賓客關(guān)系的維護(hù)及個(gè)性化服務(wù)(1)、進(jìn)一步增加賓客意見收集的渠道、信息量,并完意見反饋機(jī)制,并將此項(xiàng)工作作為大堂經(jīng)理日常工作考核

13、的重要一項(xiàng)。(2)、個(gè)性化服務(wù)的制定與開展,多與客戶溝通,了解顧客需求,竭盡全力滿足,提升整體服務(wù)水準(zhǔn),提高酒店美譽(yù)度。(3)、健全酒店回頭客檔案,在回頭客維護(hù)上多有些創(chuàng)意和個(gè)性(4)、VIP客戶的接待和管理(七)、部門安全工作(1)、將部門安全工作作為工作中的重中之重,加強(qiáng)走動式管理,發(fā)現(xiàn)苗頭,及時(shí)處理。(2)、根據(jù)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)的要求,嚴(yán)格住宿登記制度,嚴(yán)格可疑行李開包檢查,對可疑人員及時(shí)上報(bào),認(rèn)真落實(shí)協(xié)查通報(bào)中的每項(xiàng)內(nèi)容。(八)、節(jié)能降耗部門持續(xù)對每位員工進(jìn)行節(jié)能降耗的培訓(xùn)和監(jiān)督,各崗位主管加強(qiáng)對低值易耗品的重復(fù)使用,合理使用辦公設(shè)備,合理控制大堂燈光,一點(diǎn)一滴為酒店節(jié)支創(chuàng)收。2xx年作為

14、酒店“服務(wù)質(zhì)量年”,前廳部緊緊圍繞部門服務(wù)質(zhì)量工作,提高執(zhí)行力,細(xì)致、認(rèn)真落實(shí)每項(xiàng)工作,力爭讓酒店形象更上一層樓。前廳部 2xx.0(1)、05(文章三):前廳部年度工作總結(jié)及計(jì)劃前廳部年度工作總結(jié)及計(jì)劃年已經(jīng)過去,在這一年里,千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,同時(shí)對5F、6F客房裝入寬帶,滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員

15、工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了VIP團(tuán) 個(gè),會議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:(一)、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0

16、.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。(二)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行

17、了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(三)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。(四)、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列

18、的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。(五)、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。2xx年客房收入與2xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了,但收入?yún)s減少了 元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:(1)、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;(2)、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;(3)、個(gè)別新員工對本職工

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