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文檔簡介

1、.紅米酒有什么功效?1、解凍。一條凍得嚴嚴實實的魚,在前半段淋上些米酒,完全澆沒,幾分鐘后,會發(fā)現(xiàn)前半段已經(jīng)感覺有解凍后黏黏的液體在上面,而后半段還是凍得像棍子。 2、恢復(fù)松軟。在面包上灑幾滴米酒,放到微波爐里轉(zhuǎn)一下(具體時間自己控制),轉(zhuǎn)好以后會發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的那樣,而且口感很好噢。 3、化淤。用生姜末浸在米酒里,浸泡40分鐘后,用生姜末在淤血的地方揉搓,會有辣辣的效果。 4、美容。用合用的乳液混合適量米酒,涂在臉上,可以做面膜用哦。 5、保濕。冬天在白水中加適量米酒飲用,可以保持體內(nèi)水分。 .米酒,又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是漢民族的特產(chǎn)之一,有悠久的飲用歷史。 米酒與黃酒有很多近

2、似之處,因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區(qū)別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發(fā)酵曲,制作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯(干飯)涼透后拌曲,保溫發(fā)酵24小時即成。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好,食用也最普遍。 營養(yǎng)成分 與黃酒相近,乙醇含量低。 醫(yī)生的觀點 米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發(fā)酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。經(jīng)常喝有好處,健胃養(yǎng)脾,活氣行血,對于婦科病也有一定的療效。紅米酒精選井岡山天然優(yōu)質(zhì)紅米,調(diào)配井岡山

3、天然泉水經(jīng)古法釀制而成。色澤嫣紅,口感甜香,回味悠長,紅米酒營養(yǎng)豐富含有多種微量元素,有活血,健脾,促進新陳代謝,補血養(yǎng)顏,舒筋活絡(luò)強身健體和延年益壽的功效。 當(dāng)?shù)禺a(chǎn)婦坐月子期間,常飲用紅米酒。紅米酒最愛:- 愛美的女性朋友:抗氧化、補血養(yǎng)顏、排毒養(yǎng)顏的天然佳品。- 男性朋友:健脾、促進新陳代謝、強生健體。- 中老年人群:活血、健脾、促進新陳代謝,補血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強生健體和延年益壽的功效。- 坐月子人群:幫助下奶,補血養(yǎng)顏。米酒香味濃郁、酒味甘醇、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富。米酒保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)及芳香物質(zhì)。其營養(yǎng)物質(zhì)多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態(tài)存在,容易被人體消化吸收。米酒可為人體提供的熱量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的。米酒屬于發(fā)酵酒,不同于蒸餾酒, 因此,

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