某茶樓員工管理制度

1、某茶樓員工管理制度 一、勞動：茶樓每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。 二、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。 三、財務(wù)管理制度：各項收支要做到日清月結(jié)，總臺每天要與茶樓結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過一個月）。 四、財產(chǎn)物資管理：各員工要愛護管理好茶樓所有財產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服

2、等物品，誰損壞誰照價賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。 五、學(xué)習(xí)管理制度：每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進行安排。 六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。 七、獎懲責(zé)任制：建立檢查考試獎懲責(zé)任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務(wù)技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。 茶樓員工管理制度xx-10-24 15:42 | #2樓 1、 茶座衛(wèi)生制度 茶桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共衛(wèi)生間。 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達到無蠅、無蜘蛛。 2.目標(biāo)地存在在于為顧客制造更 好的產(chǎn)品滿足顧客。 衛(wèi)生管理制度 第一條 本公司為維護員工身體健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。 第二條 本公司衛(wèi)生事宜,除資源部及有關(guān)部門負(fù)責(zé)外,全體員工須確實遵照執(zhí)行。 衛(wèi)生管理制度 第一條 本公司為維護員工身體健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。 班前準(zhǔn)備 提前十分鐘到崗、容貌。 【某茶樓員工管理