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文檔簡介
1、20XX端午節(jié)主題活動方案以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。目標(biāo):做旺西餐,僅粽子銷售額力爭達(dá)到 5萬元。主題:粽香傳情 香飄萬家時間:5月28日端午節(jié)一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):1. 人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。2. 思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。3. 金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。4. 時下富貴客源以本地人居多,廣東人
2、最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。5. 根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。6. 通過電視廣告“空中轟炸”,金至尊“龍船”出水激起百丈浪花,引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。二、宣傳措施:1. 印制宣傳單、粽券各20XX份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計制作。2. 制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。3. 廣告展架2個,宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。4. 設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。5.
3、對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽 、更顯高雅,設(shè)計禮品手提袋,待議)6. 宣傳橫幅: 粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!快樂端午、健康美食相約金至尊!政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用!7. 宣傳單派發(fā)方式兩種:A、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20XX份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。B、各部門前臺派發(fā)。8、演藝大廳LED推介、主持人宣講。9、短信宣傳10000條、電視廣告4天三、西餐出品銷售價目端午節(jié)家庭套餐: 粽子種類及價格:大堂吧酒水價目: 鐵板燒促銷價目:四、銷售措施:1. 粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。2. 天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售3. 大堂吧現(xiàn)場銷售凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠凡訂購30只以上,可享折優(yōu)惠凡訂購50只以上,可享折優(yōu)惠凡1人購粽券1套,可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。6只為1套/打,1人現(xiàn)場吃粽子一打以上,再吃不要錢。五、5月28日端午節(jié)西海岸大堂吧試營業(yè)活動活動三大亮點(diǎn):1、下午現(xiàn)場包粽比賽5月2528日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價,或送粽子一串紅酒一盅。2、娛樂“千人粽子宴” 5月2528日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演端午紀(jì)念屈原的特別節(jié)目。3、端午節(jié)健康飲品大贈送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;
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