酒店質檢部經(jīng)理崗位職責（共4篇）

1、酒店質檢部經(jīng)理崗位職責（共4篇） 第1篇：酒店質檢部經(jīng)理崗位職責酒店質檢部經(jīng)理崗位職責基本任務：一、在總經(jīng)理辦公室的領導下，具體組織建立酒店管理體系，經(jīng)批準后組織落實。二、每月進行質檢管理分析，向總經(jīng)理提交分析報告三、制定質檢部年度工作目標和工作計劃四、制度質檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標準規(guī)范，批準后組織具體實施并監(jiān)督檢查五、每周對酒店衛(wèi)生進行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查六、每周對酒店各部門服務質檢量進行巡檢七、對員工儀容、儀表、行為規(guī)范，工作紀律隨時抽查八、每周統(tǒng)計客人投訴、分析原因后向上級匯報九、檢查各部門對酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理十、主持質檢部例會，及時準確傳達上級

2、指示精神十一、指導、監(jiān)督、檢查各項工作，掌握各部門工作情況和相關數(shù)據(jù) 十二、做好工作日志、保證質量工作有計劃的進行十三、加強質檢工作量化和數(shù)字化得管理十四、檢查、巡視應占工作總量的2/3責任：一、對質檢工作的真實性負責二、對質檢部掌管的酒店機密的安全負責三、對質檢工作給酒店造成的影響負責四、對質檢部負責監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的實施負責權限：一、有對各部門的工作質量和工作紀律的監(jiān)督權二、有對嚴重影響工作質量的因素和行為的制止權，并有向總經(jīng)理匯報的權利三、有對各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權四、有對酒店所有員工的儀容、儀表、服務規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權五、有對各部門工作程序和標準的監(jiān)督權六、

3、有對各部門衛(wèi)生質量的檢查監(jiān)督權七、有對廚房菜品質量的檢察權八、有對下級工作業(yè)績的考核權第2篇：酒店質檢部經(jīng)理的崗位職責質檢部是酒店的重要部門之一，而質檢部經(jīng)理對酒店的質量管理具有決定性的作用，因此，質檢部經(jīng)理一定要做好自己的工作，世界工廠網(wǎng)收集匯總了，酒店質檢部經(jīng)理的崗位職責的范本，以供參考。一、經(jīng)理管理層級關系直接上級：總經(jīng)理直接下級：部門內勤及質檢員二、崗位職責1.貫徹落實總經(jīng)理的各項工作指示、指令，工作中體現(xiàn)“高、嚴、細”的管理方針。2.直接對總經(jīng)理負責，負責本部門的領導工作，制定工作計劃，進行工作安排。3.以身作則，嚴格執(zhí)行國家、酒店的有關政策、法令、規(guī)章制度。4.提高管理水平，不斷提

4、高、改進本部門運作，保證完成本部門所擔負的工作任務;并負有部門成本控制的職責。5.負責起草和修改部門的崗位責任制。6.負責本部門人員的政治思想工作，抓好部門人員的業(yè)務技術培訓，不斷提高員工的政治、業(yè)務素質。7.負責定時召開部門會議，總結工作，研究工作中存在的問題。8.按時參加總經(jīng)理主持的各種例會及專題會議，定期向總經(jīng)理匯報本部門工作情況，遇有重大問題需及時匯報。9.負責建立本部門工作檔案，審閱處理各種報表，檢查考核勞動定額，管理及酒店服務標準，管理規(guī)定和李部門崗位責任制的執(zhí)行情況，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。10.負責組織酒店標準的制定、修訂工作，協(xié)調、理順執(zhí)行過程中的各項關系。11.

5、全面組織、安排總結酒店定期進行的大質檢工作，并對存在的問題負責落實。12.參加質量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務質量狀況，指導酒店服務質量的綜合檢查、考核工作。13.對逐步推行全面質量管理及提出工作建議負有指導責任。14.負責與酒店其他部門及同行相關部門加強聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關系，加強信息交流。15.負責接待酒店內外來方人員和處理有關來信來訪及投訴工作，有問題及時請示匯報。16.保證完成總經(jīng)理臨時交辦的其他事務。第3篇：酒店質檢部經(jīng)理的崗位職責質檢部是酒店的重要部門之一，而質檢部主管對酒店的質量管理具有決定性的作用，因此，質檢部經(jīng)理一定要做好自己的工作，酒店質檢部經(jīng)

6、理的崗位職責，以供參考。一、經(jīng)理 管理層級關系 直接上級：總經(jīng)理直接下級：部門內勤及質檢員 二、崗位職責1.貫徹落實總經(jīng)理的各項工作指示、指令，工作中體現(xiàn)“高、嚴、細”的管理方針。2.直接對總經(jīng)理負責，負責本部門的領導工作，制定工作計劃，進行工作安排。 3.以身作則，嚴格執(zhí)行國家、酒店的有關政策、法令、規(guī)章制度。4.提高管理水平，不斷提高、改進本部門運作，保證完成本部門所擔負的工作任務;并負有部門成本控制的職責。 5.負責起草和修改部門的崗位責任制。6.負責本部門人員的政治思想工作，抓好部門人員的業(yè)務技術培訓，不斷提高員工的政治、業(yè)務素質。7.負責定時召開部門會議，總結工作，研究工作中存在的問

7、題。8.按時參加總經(jīng)理主持的各種例會及專題會議，定期向總經(jīng)理匯報本部門工作情況，遇有重大問題需及時匯報。9.負責建立本部門工作檔案，審閱處理各種報表，檢查考核勞動定額，管理及酒店服務標準，管理規(guī)定和部門崗位責任制的執(zhí)行情況，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。10.負責組織酒店標準的制定、修訂工作，協(xié)調、理順執(zhí)行過程中的各項關系。 11.全面組織、安排總結酒店定期進行的大質檢工作，并對存在的問題負責落實。12.參加質量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務質量狀況，指導酒店服務質量的綜合檢查、考核工作。13.對逐步推行全面質量管理及提出工作建議負有指導責任。14.負責與酒店其他部門

8、及同行相關部門加強聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關系，加強信息交流。15.負責接待酒店內外來方人員和處理有關來信來訪及投訴工作，有問題及時請示匯報。16.保證完成總經(jīng)理臨時交辦的其他事務。第4篇：酒店質檢經(jīng)理崗位職責酒店質檢經(jīng)理崗位職責酒店質檢經(jīng)理崗位職責 1.質檢制度體系建設擬定并不斷完善酒店質檢相關規(guī)章制度和流程，報領導審批后監(jiān)督實施 擬定酒店的質量檢查計劃及方案，報領導審批后實施組織制定酒店各部門、各崗位服務質量標準、規(guī)范和流程，對其執(zhí)行情況進行監(jiān)督根據(jù)酒店各部門、各崗位服務質量標準、規(guī)范和流程，組織編制各部門、各崗位服務質量檢查表組織酒店質檢工作按照各部門、各崗位服務質量標準與規(guī)范組織對酒

9、店各部門的服務質量進行全面檢查對酒店存在的質量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監(jiān)督落實各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務質量的持續(xù)改進，不斷提升整體服務水平，增強酒店的綜合競爭力定期對酒店各部門的質檢結果進行總結匯報 完成上級交辦的其他工作 3.人員管理負責對下屬人員進行質量檢查工作的指導和培訓 負責下屬人員的日?？记诠芾?負責下屬人員的績效考核工作 1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調。2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。3、協(xié)助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。4、收集、整理質

10、檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大 質量事故需及時報總經(jīng)理，不得參與直接管理。6、根據(jù)酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據(jù)的時效性。7、總結整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。8、負責建立酒店質量管理手冊和質量檢查檔案。 9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。 10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。1.貫徹落實總經(jīng)理的各項工作指示、指令，工作中體現(xiàn)高、嚴、細的管理方針。直接

11、對總經(jīng)理負責，負責本部門的領導工作，制定工作計劃，進行工作安排。 3.以身作則，嚴格執(zhí)行國家、酒店的有關政策、法令、規(guī)章制度。 4.提高管理水平，不斷提高、改進本部門運作，保證完成本部門所擔負的工作任務;并負有部門成本控制的職責。5.負責起草和修改部門的崗位責任制。 負責本部門人員的政治思想工作，抓好部門人員的業(yè)務技術培訓，不斷提高員工的政治、業(yè)務素質。7.負責定時召開部門會議，總結工作，研究工作中存在的問題。8.按時參加總經(jīng)理主持的各種例會及專題會議，定期向總經(jīng)理匯報本部門工作情況，遇有重大問題需及時匯報。9.負責建立本部門工作檔案，審閱處理各種報表，檢查考核勞動定額，管理及酒店服務標準，管

12、理規(guī)定和部門崗位責任制的執(zhí)行情況，認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。10.負責組織酒店標準的制定、修訂工作，協(xié)調、理順執(zhí)行過程中的各項關系。1 1.全面組織、安排總結酒店定期進行的大質檢工作，并對存在的問題負責落實。1 參加質量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務質量狀況，指導酒店服務質量的綜合檢查、考核工作。1 3.對逐步推行全面質量管理及提出工作建議負有指導責任。 1 4.負責與酒店其他部門及同行相關部門加強聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關系，加強信息交流。1 5.負責接待酒店內外來方人員和處理有關來信來訪及投訴工作，有問題及時請示匯報。 1 保證完成總經(jīng)理臨時交辦的其他事務。

13、 工作計劃書格式工作計劃書的格式應包括標題、正文和落款三項。 1、標題計劃的標題，有四種成分:計劃單位的名稱;計劃時限;計劃內容摘要;計劃名稱。一般有以下三種寫法: (1)四種成分完整的標題，如村二oxx年規(guī)劃要點。其中“村”是計劃單位;“二oxx年”是計劃時限;“規(guī)劃”是計 劃內容摘要;“要點”是計劃名稱。(2)省略計劃時限的標題，如xx省xx公司xxxx計劃。 (3)公文式標題，如xx省關于二oxx年農(nóng)村工作的部署。計劃單位名稱，要用規(guī)范的稱呼;計劃時限要具體寫明，一般時 限不明顯的，可以省略;計劃內容要標明計劃所針對的問題;計劃名稱要根據(jù)計劃的實際，確切地使用名稱。如所訂計劃還需要討論定

14、稿 或經(jīng)上級批準，就應該在標題的后面或下方用括號加注“草案”、“初稿”或“討論稿”字樣。如果是個人計劃，則不必在標題中寫上名字，而須在正文右下方的日期之上具名。 2、正文除寫清指導思想外，大體上應包含以下三方面的事項: (1)目標。這是計劃的靈魂。計劃就是為了完成一定任務而制訂的。目標是計劃產(chǎn)生的導因，也是計劃奮斗方向。因此，計劃應根 據(jù)需要與可能，規(guī)定出在一定時間內所完成的任務和應達到的要求。任務和要求應該具體明確，有的還要定出數(shù)量、質量和時間要求。 (2)措施。要明確何時實現(xiàn)目標和完成任務，就必須制定出相應的措施和辦法，這是實現(xiàn)計劃的保證。措施和方法主要指達到既定 目標需要采取什么手段，動

15、員哪些力量，創(chuàng)造什么條件，排除哪些困難等?？傊鶕?jù)客觀條件，統(tǒng)籌安排，將“怎么做”寫得明確具 體，切實可行。(3)步驟。這是指執(zhí)行計劃的工作程序和時間安排。每項任務，在完成過程中都有階段性，而每個階段又有許多環(huán)節(jié)，它們之間常常 是互相交錯的。因此，訂計劃必須胸有全局，妥善安排，哪些先干，哪些后干，應合理安排。而在實施當中，又有輕重緩急之分，哪是重 點，哪是一般，也應該明確。在時間安排上，要有總的時限，又要有每個階段的時間要求，以及人力、物力的安排。這樣，使有關單位和 人員知道在一定的時間內，一定的條件下，把工作做到什么程度，以便爭取主動，有條不紊地協(xié)調進行。執(zhí)行希望，需在正文的最后寫出，為

16、計劃的結尾部分。但是，這部分的內容，要看實際情況決定要不要。3、落款在正文結束的后下方，制訂計劃的日期(如標題沒有寫作者名稱，這里應一并注明)。此外，如果計劃有表格或其他附件的，或需要抄報抄送某些單位的，應分別寫明。 怎么寫工作計劃(格式) 工作計劃的格式:工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。 (1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。 (2)正文。由前言和計劃事項構成。1.計劃的前言，要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據(jù)，提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此，今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結，并領起下述的計劃事項。 2.計劃事項，是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分

17、一般要分項來寫，有時，大的項目下有小的項目，大的項目是一個大的方面要做的工作，小的項目是在大的方面要做的每一項工作。工作計劃是一個單位或團體在一定時期內的工作打算。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。具體格式如下: 1(計劃的名稱。包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素，如“印刷廠團委_年度工作計劃”。2(計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求，工作的項目和指標，實施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。3(最后寫訂立計劃的日期。(二)工作計劃的內容。一般地講，包括: 1(情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分

18、了解下一步工作是在什么基礎上進行的，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。2(工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能，規(guī)定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。3(工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后，還需要根據(jù)主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務的完成。(三)制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟: 1(認真學_研究上級的有關指示辦法。領會精神，武裝思想。 2(認真分析本單位的具體情況，這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。3(根據(jù)上級的指示精神和本單位的現(xiàn)實情況，確定工作方針、工作任務、工作要求，再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施，確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣，付諸實現(xiàn)。

19、 4(根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難，確定預算克服的辦法和措施，以免發(fā)生問題時，工作陷于被動。5(根據(jù)工作任務的需要，組織并分配力量，明確分工。6(計劃草案制定后，應交全體人員討論。計劃是要靠群眾來完成的，只有正確反映群眾的要求，才能成為大家自覺為之奮斗的目標。7(在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來，并經(jīng)正式通過或批準以后，就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中，往往需要繼續(xù)加以補充、修訂，使其更加完善，切合實際。年度工作計劃格式作計劃是一個部門在一定時期內的工作打算。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。(一)工作計劃的格式: 1(計劃的名稱，也

20、就是標題。內容包括訂立計劃部門的名稱和計劃期限兩個要素，如“團委部門年度工作計劃”或者“工作計劃團委部門年度”。2(計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求，工作的時間、內容，實施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。3(最后寫訂立計劃的日期。(二)工作計劃的內容。一般地講，包括: 1(工作背景，也就是情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前，要分析研究本部門工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。2(工作目的，指的是工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能，規(guī)定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。 3(工作的方法、步驟和措施

21、(怎樣做)。在明確了工作任務以后，還需要根據(jù)主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務的完成。(三)制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟: 1( 認真學_研究上級的有關指示辦法。領會精神，武裝思想。 2( 認真分析本部門的具體情況，這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。3(根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況，確定工作方針、工作任務、工作要求，再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施，確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣，付諸實現(xiàn)。4(根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難，確定預算克服的辦法和措施，以免發(fā)生問題時，工作陷于被動。5(根據(jù)工作任務的需要，組織并分配力量，明確分工。6(在實踐中進一步修訂、補充

22、和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來，并經(jīng)正式通過或批準以后，就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中，往往需要繼續(xù)加以補充、修訂，使其更加完善，切合實際。 (四)舉例: 例1: “為了增強新生團員意識(目的)，團委組織部將以講座的形式(形式、地點)，在年10月-11月期間(時間)開展新生團員(參加人員)培訓活動”。201x年度工作計劃格式 (一)工作計劃的格式: 1.計劃的名稱，也就是標題。內容包括訂立計劃部門的名稱和計劃期限兩個要素，如“團委部門年度工作計劃”或者“工作計劃團委部門年度”。 2.計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求，工作的時間、內容，實施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到

23、什么程度。3.最后寫訂立計劃的日期。(二)工作計劃的內容。一般地講，包括1.工作背景，也就是情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前，要分析研究本部門工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。2.工作目的，指的是工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能，規(guī)定出一定時期內所應完成的任務和應達到的工作指標。3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后，還需要根據(jù)主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務的完成。(三)制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟1.認真學_研究上級的有關指示辦法。領會精神，武裝思想。 2.認真分析本部門的具體情況，這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。3.根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況，確定工作方針、工作任務、工作要求，再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施，確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣，付諸實現(xiàn)。4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難，確定預算克服的辦法和措施，以免發(fā)生問題時，工作陷于被動。5.根據(jù)工作任務的需要，組織并分配力量，明確分工。6.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來，并經(jīng)正式通過或批準以后，就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中，往往需要繼續(xù)加以補充、修訂，使其更加完