2016高二會(huì)考有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)

1、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)基礎(chǔ)知識(shí)匯總一、基本概念 1、烴： 2、飽和烴： 3、烷烴： 4、鹵代烴： 5、取代反應(yīng)： 6、同系物： 7、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體： 8、結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 最簡(jiǎn)式（實(shí)驗(yàn)式）： 鍵線式： 9、烴基： 甲基： 亞甲基 CH2- 次甲基 CH 乙基： 10、手性碳原子：人們將連有四個(gè)不同基團(tuán)的碳原子形象地稱為手性碳原子（常以*標(biāo)記手性碳原子）。 手性分子:手性分子，是化學(xué)中結(jié)構(gòu)上鏡像對(duì)稱而又不能完全重合的分子。碳原子在形成有機(jī)分子的時(shí)候，4個(gè)原子或基團(tuán)可以通過(guò)4根共價(jià)鍵形成三維的空間結(jié)構(gòu)。由于相連的原子或基團(tuán)不同，它會(huì)形成兩種分子結(jié)構(gòu)。這兩種分子物理性質(zhì)相同，化學(xué)性質(zhì)卻可能有很大

2、差異，兩者之間在藥力、毒性等方面往往存在差別，有的甚至作用相反。從分子的組成形狀來(lái)看，它們依然是兩種分子。這種情形像是鏡子里和鏡子外的物體那樣，看上去互為對(duì)應(yīng)。由于是三維結(jié)構(gòu)，它們不管怎樣旋轉(zhuǎn)都不會(huì)重合，就像左手和右手那樣，稱這兩種分子具有手性，又叫手性分子。 因此這兩種分子互為同分異構(gòu)體，這種異構(gòu)的形式稱為手性異構(gòu)，有R型和S型兩類。 對(duì)映異構(gòu)：對(duì)映異構(gòu)體都有旋光性,其中一個(gè)是左旋的，一個(gè)是右旋的。 所以對(duì)映異構(gòu)體又稱為旋光異構(gòu)體. 簡(jiǎn)單的說(shuō)也就是兩個(gè)異構(gòu)體之間的關(guān)系就如同一個(gè)物體的立體結(jié)構(gòu)在照鏡子，這個(gè)立體結(jié)構(gòu)和它在鏡子中的像互為對(duì)映異構(gòu)體。 旋構(gòu)造異構(gòu)是指分子式相同、但構(gòu)造不同，即分子中

3、原子間的連接方式和次序不同的異構(gòu)。11、反應(yīng)機(jī)理（又稱反應(yīng)歷程）：又稱有機(jī)反應(yīng)歷程。有機(jī)分子從反應(yīng)物通過(guò)化學(xué)反應(yīng)變成產(chǎn)物所經(jīng)歷的全部過(guò)程的詳細(xì)描述。在一步反應(yīng)中，反應(yīng)物經(jīng)過(guò)過(guò)度態(tài)直接轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，在多步反應(yīng)中，形成一個(gè)或多個(gè)活潑中間體再轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，從反應(yīng)物到活潑中間體，從一個(gè)活潑中間體到另一個(gè)活潑中間體，從活潑中間體到產(chǎn)物，都要經(jīng)過(guò)過(guò)度態(tài)。對(duì)于有n個(gè)活潑中間體的反應(yīng)，必然存在著n+1個(gè)過(guò)度態(tài)，了解了這些活潑中間體和過(guò)度態(tài)的結(jié)構(gòu)、能量、性質(zhì)，也就闡明了這個(gè)反應(yīng)的機(jī)理。12、同位素示蹤法：用放射性核素或稀有穩(wěn)定核素作為示蹤劑，研究化學(xué)、生物或其他過(guò)程的方法。13、飽和碳原子：飽和碳原子，就是有四個(gè)單

4、鍵的碳原子。 不飽和碳原子：如果一個(gè)碳原子有雙鍵，三鍵，那么就是“不飽和碳原子”。 14、楔形式：構(gòu)型指分子內(nèi)原子或原子團(tuán)在空間“固定”的排列關(guān)系，如順?lè)串悩?gòu)和對(duì)映異構(gòu)。楔型式通常是立體結(jié)構(gòu)式的一種書寫形式，紐曼投影式一般用來(lái)表示構(gòu)象異構(gòu)體，費(fèi)歇爾投影式一般用來(lái)表示對(duì)映異構(gòu)體的平面書寫結(jié)構(gòu)。應(yīng)該說(shuō)楔型式是構(gòu)型的立體表現(xiàn)形式，紐曼投影式和費(fèi)歇爾投影式是構(gòu)型的平面表達(dá)形式。 15、官能團(tuán)：官能團(tuán)，是決定有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。常見官能團(tuán)碳碳雙鍵、碳碳三鍵、羥基、羧基、醚鍵、醛基、羰基等。有機(jī)化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在官能團(tuán)上，官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)起決定作用，-X、-OH、-CHO、-COOH、

5、-NO2、-SO3H、-NH2、RCO-，這些官能團(tuán)就決定了有機(jī)物中的鹵代烴、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亞硝酸酯、磺酸類有機(jī)物、胺類、酰胺類的化學(xué)性質(zhì)。 16、脂肪族化合物：脂肪族化合物是鏈狀烴類(開鏈烴類)及除芳香族化合物以外的環(huán)狀烴類及其衍生物的總稱。屬于脂肪族的碳環(huán)化合物又稱脂環(huán)族化合物。 17、芳香族化合物：芳香族化合物（aromatic compounds ）是一種含有苯環(huán)的化合物，歷史上曾將一類從植物膠中取得的具有芳香氣味的物質(zhì)稱為芳香族化合物。芳香族化合物在高中階段一般是指碳?xì)浠衔锓肿又兄辽俸幸粋€(gè)帶離域鍵的苯環(huán)，但現(xiàn)代芳香族化合物存在不含有苯環(huán)的例子。芳香族化合物均具有“

6、芳香性” 18、鏈狀化合物：對(duì)有機(jī)化合物,人們通常根據(jù)碳干的不同把它們分為鏈狀化合物、碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物三大類.其中,碳環(huán)化合物又可分為脂環(huán)類化合物和芳香族化合物.有機(jī)化合物也可以依照其它標(biāo)準(zhǔn)分為脂肪族、脂環(huán)族、芳香族和雜環(huán)化合物四大類.在脂肪族化合物分子中碳原子與碳原子之間結(jié)成了鏈狀結(jié)構(gòu),所以也就是上述的鏈狀化合物。 環(huán)狀化合物：環(huán)狀化合物分為碳環(huán)化合物和雜環(huán)化合物。環(huán)狀化合物指分子中原子以環(huán)狀排列的化合物，通常指有機(jī)化合物，1如苯。 19、在有機(jī)化合物的命名中“正”表示的結(jié)構(gòu)是 ，“異”表示的結(jié)構(gòu)是 ，“新”表示的結(jié)構(gòu)是 。20、不飽和烴： 21、加成反應(yīng)： 22、加聚反應(yīng)： 23、分

7、餾： 常壓分餾： 減壓分餾： 24、裂化： 熱裂化： 催化裂化： 25、裂解： 26、芳香烴： 27、消去反應(yīng)： 28、水解反應(yīng)： 29、醇： 30、酚： 31、脂肪酸和芳香酸： 32、高級(jí)脂肪酸： 33、縮聚反應(yīng)： 34、糖類： 35、單糖： 二糖： 多糖： 36、油脂： 37、皂化反應(yīng)： 38、煤的干餾： 39、油脂的氫化： 40、變性： 41、鹽析： 42、物質(zhì)的比旋光度： 43、內(nèi)鹽： 44、氨基酸的兩性： 45、聚合度 46、鏈節(jié) 47、單體 48、氧化反應(yīng) 還原反應(yīng) 二、化學(xué)反應(yīng)類型（一）取代反應(yīng)（包括鹵代反應(yīng)、硝化反應(yīng)、酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)、皂化反應(yīng)、成醚反應(yīng)、縮合反應(yīng)） 1、鹵代

8、反應(yīng)（1）甲烷在光照條件下與氯氣反應(yīng) （2）苯在FeBr3做催化劑的條件下與液溴反應(yīng)生成溴苯 （3）苯在FeBr3做催化劑的條件下與液溴反應(yīng)生成鄰二溴苯或?qū)Χ灞?（4）環(huán)己烷與溴的四氯化碳溶液在光照條件下反應(yīng)生成一溴取代產(chǎn)物 （5）苯與氯氣在三氯化鐵為催化劑時(shí)發(fā)生取代反應(yīng) （6）R-OH與HX加熱反應(yīng) （7）苯酚與濃溴水反應(yīng) （8）水楊酸與乙酸酐在酸性條件下反應(yīng)生成乙酰水楊酸2、酯化反應(yīng) （1）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱生成乙酸乙酯。 （2）丙三醇（甘油）與濃硝酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成三硝酸丙三酯（硝化甘油） （3）乙二醇與乙酸在濃硫酸作用下加熱生成二乙酸乙二酯。 （4）乙二酸與甲醇在濃硫酸作用

9、下加熱生成乙二酸二甲酯。 （5）兩分子乳酸（CH3-CHOH-COOH）脫去一分子水（6）纖維素與濃硝酸在濃硫酸作用下加熱生成纖維素硝酸酯（俗稱硝化纖維）（7）纖維素與乙酸酐在濃硫酸作用下加熱生成纖維素三乙酸酯（俗稱醋酸纖維）和乙酸3、水解反應(yīng)（鹵代烴、酯、二糖及多糖、多肽和蛋白質(zhì)） （1）鹵代烴的水解（苯環(huán)上的鹵素水解較難不作要求） 溴丙烷與氫氧化鈉的水溶液加熱反應(yīng) 溴乙烷與氫氧化鈉的水溶液加熱反應(yīng) 1,2-二溴乙烷與氫氧化鈉的水溶液加熱反應(yīng) R-X與NaOH水溶液加熱反應(yīng) （2）酯的水解 乙酸乙酯在酸性條件下加熱反應(yīng) 乙酸乙酯在堿性條件下加熱反應(yīng)硬脂酸甘油酯在酸性條件下加熱反應(yīng)硬脂酸甘油酯

10、在堿性條件下加熱反應(yīng)（皂化反應(yīng)）軟脂酸甘油酯在酸性條件下加熱反應(yīng) （3）二糖及多糖蔗糖的水解麥芽糖的水解淀粉的水解纖維素的水解（4）多肽及蛋白質(zhì)的水解4、硝化反應(yīng)（1）苯與濃硝酸、濃硫酸在50-60水浴中反應(yīng)生成硝基苯（2）苯與濃硝酸、濃硫酸在100-110水浴中反應(yīng)生成間二硝基苯（3）甲苯與濃硝酸、濃硫酸在30時(shí)反應(yīng)生成鄰硝基甲苯或?qū)ο趸妆剑?）甲苯與濃硝酸、濃硫酸在100時(shí)反應(yīng)生成2，4，6-三硝基甲苯（簡(jiǎn)稱三硝基甲苯）5、成醚反應(yīng)（1）乙醇在濃硫酸、140時(shí)生成乙醚（2）兩分子乙二醇在一定條件下生成環(huán)乙二醚6、氨基酸的縮合反應(yīng)（要點(diǎn)：氨基脫氫，羧基脫羥基生成水） 寫出甘氨酸(H2N-C

11、H2-COOH)、丙氨酸（CH3-CH(NH2)-COOH）、苯丙氨酸（C6H5-CH2-CH(NH2)-COOH）混合在一起，在一定條件下生成的鏈狀三肽共有幾種？寫出結(jié) 構(gòu)簡(jiǎn)式。（二）加成反應(yīng)（碳碳雙鍵、叁鍵、苯環(huán)，碳氧雙鍵） 1、乙烯能使溴的CCl4溶液褪色 2、乙烯與氫氣、HCl、H2O、Cl2的加成反應(yīng) 3、乙炔能使溴的CCl4溶液褪色4、乙炔與氫氣、HCl、Cl2的加成反應(yīng)5、1,3-丁二烯與溴單質(zhì)在-80下發(fā)生1,2-加成反應(yīng)6、1,3-丁二烯與溴單質(zhì)在60下發(fā)生1,4-加成反應(yīng)7、2-甲基-1,3-丁二烯與溴單質(zhì)發(fā)生1,2-加成反應(yīng)8、2-甲基-1,3-丁二烯與溴單質(zhì)發(fā)生1,4-

12、加成反應(yīng)9、1mol 1,3-丁二烯與2mol溴單質(zhì)加成反應(yīng)10、丙烯與HBr的不對(duì)稱加成反應(yīng)11、1-丁烯與氫氣在鎳做催化劑加熱的條件下發(fā)生加成反應(yīng)12、苯與氫氣加成（條件：鎳做催化劑、180-250、18MP）13、苯與乙烯在催化劑加熱的條件下反應(yīng)生成乙苯14、苯與丙烯在催化劑加熱的條件下反應(yīng)生成異丙苯15、苯乙烯與溴的CCl4溶液反應(yīng)16、萘與濃硫酸、濃硝酸的混合酸作用可生成兩種萘一硝基取代物17、乙醛在Ni做催化劑、加熱、加壓下與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)18、油酸甘油酯在Ni做催化劑、加熱、加壓下與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)（三）氧化反應(yīng) 1、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的烴是 2、CxHyOz + O2

13、3、乙醇在銅或銀加熱的條件下與氧氣反應(yīng)4、乙醛在催化劑加熱的條件下與氧氣反應(yīng)5、乙醛與銀氨溶液水浴加熱反應(yīng)6、乙醛與新制的氫氧化銅懸濁液加熱反應(yīng)7、乙烯與氧氣在催化劑加熱條件下反應(yīng)8、苯酚露置在空氣中變成粉紅色，原因是 。（四）消去反應(yīng)1、1-溴丙烷在KOH醇溶液中加熱反應(yīng)2、溴乙烷在KOH醇溶液中加熱反應(yīng)3、R-X在KOH醇溶液中加熱反應(yīng)4、乙醇在濃硫酸170條件下反應(yīng)5、1-丙醇在濃硫酸加熱條件下反應(yīng)生成丙烯（五）聚合反應(yīng)加聚反應(yīng)（1）乙烯在一定條件下加聚反應(yīng)（2）丙烯在一定條件下加聚反應(yīng)（3）氯乙烯在一定條件下加聚反應(yīng)（4）乙炔在一定條件下加聚反應(yīng)（5）苯乙烯在一定條件下加聚反應(yīng)（6）1，3-丁二烯在一定條件下加聚反應(yīng)（7）2-甲基-1，3-丁二烯在一定條件下加聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)（1）乙二醇與對(duì)苯二甲酸在一定條件下生成聚對(duì)苯二甲酸乙二酯（2）乳酸縮聚反應(yīng)（3）甲醛與苯酚在濃鹽酸作用下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成酚醛樹脂（4）對(duì)苯二甲酸和1,4-丁二醇形成高分子酯（六）裂化、裂解1、甲烷在1500以上高溫下分解成乙炔2、C16H34分解成C8H18和C8H163、C8H18分解成C4H10和C4H84、C8H16分解成C5H10和C3